సందర్శకులు మరియు అట్లాంటా నివాసితుల నుండి వచ్చే చాలా సాధారణ ప్రశ్నలలో ఒకటి "నేను కొన్ని దక్షిణ ఆహారాలకు ఎక్కడికి వెళ్ళగలను?" దక్షిణ వంటలో అనుభవించని పట్టణంలో ప్రజలు అతిథులుగా ఉన్నప్పుడు ఈ ప్రత్యేకమైన ప్రశ్న. వారు వాటిని గురించి ఏమి చూపించాలో ఆసక్తిని కనబరిచారు - కొల్లాడ్ ఆకుకూరలు నుండి వేయించిన చికెన్ మరియు తీపి టీ వరకు గట్టిగా.
అట్లాంటాలో చాలా పెద్ద దక్షిణ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి, మరియు దక్షిణ వంటలో అనేక విభిన్న శైలులు ఉన్నాయి.
మీరు అరగంటతో మరియు మాంసం మరియు మూడు ఫలహారశాల స్టైలింగ్ రెస్టారెంట్లు ఏ ఫ్ర్రిల్స్ లేదా దక్షిణ టేబుల్ క్లాత్ డైనింగ్ అనుభవాన్ని పొందవచ్చు. ఇది అన్ని మీరు (లేదా మీ సందర్శించే అతిథులు) మానసిక స్థితిలో ఉన్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ జాబితాలో అట్లాంటా యొక్క దక్షిణ మరియు ఆత్మ ఆహార రెస్టారెంట్లు అన్నింటికీ ఉండకపోయినా, దక్షిణంగా రుచి కోసం నేను సిఫార్సు చేస్తున్న కొందరు ఇక్కడ ఉన్నారు.
JCT. వంటగది మరియు బార్
JCT. హిప్ వెస్ట్ మిడ్టౌన్ ప్రాంతంలో ఉన్న వంటగది మీ ఇష్టమైన అన్ని రకాల ఉన్నతస్థాయి దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఒకటి. వారు వారి వేయించిన చికెన్ కోసం పిలుస్తారు - మరియు వారు బిజీగా రాత్రులు న రన్నవుట్, కాబట్టి అక్కడ ప్రారంభ పొందండి. మీరు అనేక సీఫుడ్ ఎంపికలు మరియు కోర్సు యొక్క, ఒక బేకన్ Mac మరియు జున్ను సహా indulgent వైపులా సహా ఎంట్రీలు పెద్ద పరిధిలో పొందుతారు. JCT గురించి మంచి విషయాలు ఒకటి మీరు ఉన్నత స్థాయి బార్, మీరు సిప్ కాక్టెయిల్స్, లైవ్ మ్యూజిక్ ఆనందించండి మరియు కొన్ని చిన్న పలకలపై చిరుతిండి. గృహ అనుభవము నిజమైనది కోసం ఆదివారం సప్పర్ కుటుంబ ఫ్యాషనరీ శైలిని అందిస్తారు.
ఎంపైర్ స్టేట్ సౌత్
ఎంపైర్ స్టేట్ సౌత్ మిడ్టౌన్లో ఉంది మరియు అట్లాంటా యొక్క ఇటీవల చరిత్రలో ఉత్తమ నూతన రెస్టారెంటులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఏథెన్స్ పవర్హౌస్ చెఫ్ హ్యూ అచాన్సన్ (మీరు టాప్ చెఫ్ మాస్టర్స్ లో చూడవచ్చు లేదా టాప్ చెఫ్ పై ఒక న్యాయనిర్ణేతగా) ద్వారా రూపొందించబడింది, ఈ మరొక ఉన్నతస్థాయి దక్షిణ రెస్టారెంట్.
ఆహారాన్ని ఆధునీకరించినప్పటికీ, రెస్టారెంట్కు ఇది నిజంగా సాధారణం, సౌకర్యవంతమైన భావాన్ని కలిగి ఉంది.
వంటకాలు సృజనాత్మకంగా పనిచేసేవి - "జార్స్ లో" ఆకలి పుట్టించేది, ఇది చిన్న మాసన్ సీసాలలో పనిచేసే వివిధ రకాల ముంచటం మరియు వ్యాప్తి చెందింది, తప్పిపోకూడదు. వారు చాలా సహేతుక ధరల వైన్ ఎంపికను కలిగి ఉంటారు, దీనితో స్నేహితులతో భోజనాన్ని పంచుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప ప్రదేశం. స్థానిక ఆహారం గురించి స్థానికంగా ఉంది, కాబట్టి మీరు తాజాగా, మీరు జార్జియా మరియు దక్షిణాన ప్రతినిధిగా ఉన్న తాజా, కాలానుగుణ వంటకాలను పొందుతున్నారని మీకు తెలుసు. ఎంపైర్ స్టేట్ సౌత్, పట్టణ అతిధుల నుండి దక్షిణ ఆహార అనుభవాన్ని ఎలా చూపించాలో చూపేటప్పుడు, అటువంటి "పెద్ద నగరం చిక్" అట్లాంటా ఉంటుంది.
సౌత్ సిటీ కిచెన్
సౌత్ సిటీ వంటగది కొన్ని దక్షిణ సదరన్ ఫుడ్ను పెంచుకోవడానికి నా చివరి సిఫార్సు. రెండు ప్రదేశాలలో - మిడ్టౌన్ మరియు విన్సింగ్ - పట్టణం యొక్క అనేక భాగాలకు అనుకూలమైనది. మిడ్టౌన్ నగర రాత్రిరాత్రి జిల్లాలోనే ఉంది , అట్లాంటా యొక్క టాప్ బార్లు మరియు క్లబ్బుల వద్ద సాయంత్రం కోసం ఇది గొప్ప ప్రారంభ స్థానం అయింది. సౌత్ సిటీ కిచెన్ మీరు చాలా GOURMET మలుపులు లేకుండా మీకు కావలసిన అన్ని దక్షిణ ఆహార కనుగొనేందుకు ఘన ఇష్టం. ఇది ఒక సాయంత్రం కోసం బాగుంది కానీ ఏ గుంపు సరిపోయేందుకు తగినంత స్వాగతించే. మీరు మీ వేయించిన ఆకుపచ్చని టొమాటోలు, రొయ్యలు మరియు అరటి మరియు అరటి పుడ్డింగ్లను పొందుతారు మరియు పూర్తి ఇంటికి మరియు సంతోషంగా ఉంటారు!
మేరీ మాక్ యొక్క టీ రూమ్
మేరీ మాక్స్ టీ రూమ్ అట్లాంటా క్లాసిక్. ఇది దక్షిణ ఆహారంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, మరియు ఇది మీకు ఉత్తమమైన ఆహారం కానప్పటికీ, మీరు నిజంగానే ఒక అనుభవాన్ని కలిగి ఉంటారు. ఇది సాధారణం, సిట్-డౌన్ రెస్టారెంట్ పర్యావరణంలో హంబుల్ హోమ్ వంట. మేరీ మాక్ వంటి చాలామంది ప్రజలు మీకు రుచికరమైన ఆహారాన్ని మరియు ప్రత్యేక బోనస్ ట్రీట్లను పాట్ లిక్కర్ (మీ కార్న్బ్రెడ్ కోసం డిప్ గా ఉపయోగించిన మరిగే గ్రీన్స్ తర్వాత మిగిలిపోయిన ద్రవం) మరియు మీ తీపి సదరన్ సర్వర్ నుండి అప్పుడప్పుడు ఉపసంహారాలు (ఎందుకంటే, తీవ్రంగా!). మీరు అట్లాంటాలో దక్షిణ ఆహారాన్ని వెతుకుతున్నారా మరియు ఏదైనా ఫాన్సీని పట్టించుకోనట్లయితే, మేరి మాక్స్ వెళ్ళడానికి ప్రదేశం.
కార్వేర్స్ కిరాణా
కార్వర్ యొక్క, భోజనం వద్ద మాత్రమే తెరిచి, అనేక ప్రజల ఆత్మ ఆహార జాబితా టాప్స్. ఒక ఫలహారశాల శైలి నేపధ్యంలో పనిచేశారు, ప్రజలు వరుసలో ఉండి, మాంసం మరియు మూడు ఇష్టాల యొక్క భోజనాన్ని పూరించే ఒక బిడ్డను ఆస్వాదించడానికి వేచి ఉన్నారు - వేయించిన చికెన్ లేదా మాంసాలోఫ్ వంటి వేరుశెనగలు, కొబ్బరి ఆకుకూరలు, మాకరోనీ మరియు చీజ్ వరకు కొట్టుకుపోయేలా కలిసి ఉంటాయి.
కార్వర్ యొక్క నగదు మాత్రమే మరియు ప్రజాదరణ పొందిన అంశాలు రనౌట్ చేస్తాయి. మెను రోజువారీ మార్పులు మరియు ప్రతిదీ ఇంట్లో ఉంది.
బిజీ బీ కేఫ్
బిజీ బీ కేఫ్ కార్వర్ యొక్క సారూప్యతను కలిగి ఉంది - ఇది అన్నింటికన్నా హోమ్ వంట గురించి చెప్పే ఒక సాధారణం డైనర్-శైలి కేఫ్. దక్షిణ ఇష్టమైన (మరియు రోటింగ్ రోజువారీ ప్రత్యేక) అన్ని ఉన్నాయి, కానీ వారు కూడా సాండ్విచ్ మరియు సలాడ్లు సహా ఆహార పెద్ద వివిధ అందించడానికి విస్తరించింది చేసిన. అనేక డిన్నర్లు బస్ బీకు వారు ఎప్పుడూ ఉండిన ఉత్తమ వేయించిన కోడిని కలిగి ఉన్నారని చెప్పింది!