మీ చీజీ ఫిక్స్ ఎలా పొందాలో
టెక్సాస్లోని ఆస్టిన్లోని చిలీ కాన్ క్వెస్సో ఆటకి వచ్చినప్పుడు చుట్టూ మోసగించడం లేదు. Queso అనేక టెక్స్-మీక్స్ భోజనం కోసం ప్రారంభ స్థానం కాబట్టి, ఇక్కడ పట్టుకోవడానికి మంచి వచ్చింది. పట్టణంలో ఉత్తమ క్వెస్సోను అందించే ఆస్టిన్ రెస్టారెంట్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
10 లో 01
కోరా గ్రిల్
కెల్లీ క్వెస్సో. కోరా గ్రిల్ యజమాని జార్జ్ గార్సియా కెల్లీ క్వెస్సో దీర్ఘకాల కస్టమర్ కెల్లీ స్కియిడర్ పేరు పెట్టబడిందని చెప్పింది. "క్వెస్సో మరియు మార్జరిటాస్ కోసం ఆమె ప్రతిసారీ ఆమెను మాంసం మరియు మొత్తం నల్ల బీన్స్తో ఎల్లప్పుడూ క్రమబద్ధీకరించింది." మెనూను నవీకరించడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, గార్సియా కెల్లీ యొక్క క్యూసెయో బృందం యొక్క క్రమబద్ధమైన భాగంగా చేయాలని నిర్ణయించుకుంది. శాఖాహారం queso అదనపు సంపన్న చేయడానికి, రెస్టారెంట్ లాండ్ వోక్స్ అదనపు మెల్ట్ అమెరికన్ జున్ను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ సంవిధాన జున్ను ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం ద్వారా ఆహార snobs విరిగిపోవచ్చు, కానీ మీరు తీర్పు పాస్ ముందు ప్రయత్నించండి. ఇది మొత్తం నల్ల బీన్స్, తాజా గకస్కాల్లో మరియు పికో డి గాలోతో పనిచేసింది. 614 ఈస్ట్ ఓల్టర్ఫ్ స్ట్రీట్; (512) 444-0012.
10 లో 02
మాట్ యొక్క ఎల్ రాంచో
దీర్ఘకాలిక కస్టమర్ పేరుతో మరొక క్వెస్సో డిష్, బాబ్ ఆర్మ్ స్ట్రాంగ్ డిప్ టాకో మాంసం, గ్వాకమోల్ మరియు సోర్ క్రీం కలిగి ఉంటుంది. మాజీ యజమాని మాట్ మార్టినెజ్ మాజీ టెక్సాస్ ల్యాండ్ కమిషనర్ బాబ్ ఆర్మ్స్ట్రాంగ్కు ప్రత్యేకమైన చికిత్సగా డిష్ను రూపొందించారు. ఆర్మ్స్ట్రాంగ్ మెనూ తన అదనంగా గర్వంగా ఉంది అతను భోజనాల గది చుట్టూ తిరుగుతూ మరియు queso ఆనందించే ఏ పట్టిక తనను పరిచయం. 2613 సౌత్ లామార్ బౌలెవార్డ్; (512) 462-9333.
10 లో 03
ట్రూడీ యొక్క
ట్రూడీ క్వెస్సో ఎస్స్పెప్. ట్రూడీ యొక్క ట్రూడి వద్ద క్వెస్సో ఎస్స్పెప్ట్ గ్వాకమోల్ మరియు పికో డి డి గాలోతో వడ్డిస్తారు, కానీ అదనపు ప్రత్యేకమైనదిగా చేయడానికి, అనేక రెగ్యులర్లను అది స్పైసి యాడ్-ఇన్: బ్రిస్కేట్ టింగాతో ఆదేశించింది. రుచికోసం భూమి గొడ్డు మాంసం ఇప్పటికే రుచికరమైన వంటకం అదనపు కిక్ ఇస్తుంది. చీజ్ అభిమానులు కూడా ట్రుడీ యొక్క ప్రసిద్ధ మిగాస్, సెరానో మిరియాలు, రహస్య మూడు-చీజ్ మిశ్రమం, మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ మరియు టమోటోస్తో స్పైసి గుడ్డు వంటకం ప్రయత్నించండి. 409 వెస్ట్ 30 వ వీధి; (512) 477-2935.
10 లో 04
టెక్సాస్ చిలి పార్లర్
టెక్సాస్ చిలి పార్లర్ అద్భుతమైన మిరపకాయకు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది మూడు స్థాయి స్పైక్నెస్ (X, XX, XXX) వద్ద లభిస్తుంది. మిక్స్ లోకి కొన్ని క్రీము ద్రవ చీజ్ జోడించండి మరియు, బాగా, మీరు తరువాత ఒక ఎన్ఎపి అవసరం చూడాలని. రెస్టారెంట్ లాంగ్హార్న్ అభిమానులకు కూడా ఒక ప్రముఖ హ్యాంగ్అవుట్ మరియు ఒకప్పటి వేయబడిన తిరిగి ఆస్టిన్ యొక్క సంగ్రహావలోకనం పొందడానికి గొప్ప ప్రదేశం. 1409 లావకా స్ట్రీట్; (512) 472-2828.
10 లో 05
ఎల్ ఆల్మ
క్యూసోలో ఒక ఫాన్సీ ట్విస్ట్ కోసం, ఎల్ ఆల్మాస్ క్యుసెసో బ్లాంకో y రోజోను ప్రయత్నించండి. ఇది వైట్ జున్ను, పాబ్లానో మిరియాలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఎరుపు సల్సా యొక్క స్వర్గపూరిత మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది. క్వేసో ఫనిడో కూడా విజేత, ఉల్లిపాయలు, పాబ్లానో మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగులను కలిగిన ద్రవ జాక్ జున్ను కలిగి ఉంది .1025 బార్టన్ స్ప్రింగ్స్ రోడ్; (512) 609-8923.
10 లో 06
మాగ్నోలియా కేఫ్
మాగ్ మడ్ queso. మాగ్నోలియా కేఫ్ 1970 లలో మాగ్నోలియా కేఫ్ను ప్రారంభించిన ఆమె తల్లిదండ్రులు, బ్రోకలీని తినడానికి ఆమెను తీసుకురావడానికి ఏకైక మార్గం రెస్టారెంట్ యొక్క క్వెస్సోలో ఊపిరాడకుండా ఉందని తెలుసు. "నా మొత్తం జీవితం మా క్వెస్సోతో గడిపింది - ఒక దీవెన, ఖచ్చితంగా ఉండాలని," అని కోల్ చెప్పారు. మాగ్నోలియా యొక్క మాగ్ మడ్ క్వెస్సోను బ్లాక్ బీన్స్, అవోకాడో మరియు పికో డి గాలోలతో వడ్డిస్తారు. ఒక ప్రముఖ వైవిధ్యం సోనోరా క్యుసోసో, ఇది బ్లాక్ బీన్స్ను మసాలా దినుసులతో భర్తీ చేస్తుంది. క్వెస్సో అనేక ఇతర వంటలలో కూడా ఉంది, వీటిలో రుచికరమైన గుడ్లు సపతినో, ఇది టెక్స్-మేక్స్ వెర్షన్ ఎగ్స్ బెనెడిక్ట్. 1920 దక్షిణ కాంగ్రెస్ అవెన్యూ; (512) 445-0000.
10 నుండి 07
కేర్బే లేన్
కెర్బావ్ క్యుసోయో గియాకోమోల్ మరియు పికో డి గాలో సహాయంతో ఉదారంగా సహాయపడింది. కౌబాయ్ క్వెస్సో వైవిధ్యంలో బ్లాక్ బీన్స్ ఉంటుంది. క్యూసీసో డేవిడ్ యొక్క ఎన్సిలాడాస్లో కూడా కీలకమైన అంశం, ఇది ఒక స్పైసి సాస్తో పాటుగా చికెన్ లేదా చెడ్దర్-జాక్ జున్ను ఎన్చీలాడాలతో తయారు చేయబడింది. 3704 కేర్బే లేన్; (512) 451-1436.
10 లో 08
Takoba
ఓక్సాకా మరియు మోంటెరీ జాక్ చీజ్, చోరిజో సాసేజ్ మరియు వేయించిన పాబ్లానో మిరియాలు మిశ్రమంతో టాకోబాలోని క్వేసో ఫండిడో ఒక హృదయపూర్వక ఆకలిని కలిగి ఉంది. క్వెస్సో మందపాటి, ఇంటిని తయారుచేసిన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా చిప్స్తో వడ్డిస్తారు, కాబట్టి ప్రధాన కోర్సు వచ్చేవరకూ పూర్తిగా పొందడానికి చాలా సులభం. నిన్ను నువ్వు వేగపరుచుకో. 1411 ఈస్ట్ 7 స్ట్రీట్; (512) 628-4466.
10 లో 09
Sazon
సాసోన్ వద్ద చోరికిసో ఒక బహుపార్జిత కళాఖండాన్ని చెప్పవచ్చు. పైకో డి గాలో యొక్క పొరల మధ్య మరియు సాతీడ్ చోరిజో సాసేజ్తో సంపన్న తెలుపు జున్ను ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. ఈ మరొక భారీ ఆకలి ఉంది, కాబట్టి మీరు ఒక పూర్తి భోజనం ఆజ్ఞాపించాలని ప్రణాళిక ఉంటే మీరు కొన్ని గాట్లు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయవచ్చు. 1816 సౌత్ లామార్ బౌలెవార్డ్; (512) 326-4395.
10 లో 10
మౌడీ'స్ కేఫ్
మౌడీ యొక్క డయాబ్లో సోల్ ఫుడ్. Maudie యొక్క డయాబ్లో సోల్ ఫుడ్లో మౌడీ యొక్క సంతకం క్సుసో ప్లస్ రుచికోసం గొడ్డు మాంసం మరియు పికో డి గాలో ఉన్నాయి. గ్వాకమోల్ అనేది క్రీముతో కూడిన మంచితనాన్ని మెరుగుపర్చడానికి ప్రముఖమైనది. ఆసక్తికరమైన విషయాలను కాపాడుకోవటానికి, ఒక క్విసో బ్లాంకో వైవిధ్యం కూడా ప్రత్యేకంగా డిష్ గా ఇవ్వబడుతుంది. నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనవి: జోసీ యొక్క ఎన్సిలాడాస్తో సహా అనేక ఎంచిలడ వంటలలో క్వెస్సో పాత్రలో నటించింది. ఇది కేవలం రెండు చీజ్ enchiladas స్పైసి queso మరియు ఉల్లిపాయలు కప్పబడి ఒక సాధారణ వంటకం. ఈ చీజీ ఆనందం చాలా చేయడానికి అదనపు టోర్టిల్లాలు ఆర్డర్. 2608 పశ్చిమ 7 వ వీధి; (512) 473-3740.