ఇంకా కోలా అనేది పెరూలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు పూర్తిగా ఐకానిక్ పానీయం. పసుపు, తీపి, కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయం - తరచూ ఒక సీసాలో బుబుల్గమ్ గా వర్ణించబడింది - ఇతర జాతీయ సంపదల వంటి పిస్కో మరియు సివిచ్లు వంటివి లేవు, కానీ అది జాతీయ గుర్తింపులో చాలా భాగం.
ది హిస్టరీ ఆఫ్ ఇంకా కోలా
1910 లో, జోస్ రాబిన్సన్ లిండ్లే మరియు అతని కుటుంబం ఇంగ్లాండ్ నుండి పెరూకు వలస వచ్చారు.
లిండ్లీలో లిమాలోని ఒక బాట్లింగ్ సంస్థ స్థాపించబడింది, కార్బొనేటేడ్ మరియు కార్బొనేటేడ్ పానీయాల ఉత్పత్తి మరియు మార్కెటింగ్. 1928 లో, నెమ్మదిగా విస్తరిస్తున్న కుటుంబ వ్యాపారం అధికారికంగా కార్పోరేనియన్ జోస్ ఆర్. లిన్డ్లీ ఎస్
1935 లో, మరియు ఇప్పటికే ఉత్పత్తిలో ఉన్న సోడాస్ లైన్తో, జోస్ లిండ్లే ఇంకా కోలా అని పిలిచే కొత్త కార్బోనేటేడ్ సూత్రాన్ని ప్రవేశపెట్టారు. లిమా యొక్క కార్మికవర్గ జిల్లాల్లో మొట్టమొదటిసారిగా ప్రజాదరణ పొందింది. దాని సృష్టి పది సంవత్సరాల తర్వాత, ఇంకా కోలా లిమాలో మార్కెట్ నాయకుడిగా మారింది.
పెరువియన్లు పానీయంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నారు, పావురం యొక్క పేట్రియాటిక్ చిత్రపటాలకు మరియు పెరూ యొక్క శీతల పానీయంగా ఇంకా కోలా యొక్క స్థానానికి నొక్కిచెప్పిన పానీయాల యొక్క దేశభక్తి చిత్రణకు మరియు చిన్నదైన కృతజ్ఞతా భావానికి ధన్యవాదాలు కాదు. మొదట లా బెబిడ డెల్ సాబర్ నాసినల్ ("జాతీయ రుచి యొక్క పానీయం") మరియు ఇదే న్యుస్ట్ర, లా బెబిడా డెల్ పెరూ ("ఇట్స్ మాస్, పెరు పానీయం ") మరియు ఎల్ సాబర్ డెల్ పెరూ (" పెరూ రుచి ").
1972 నాటికి, కోకా-కోలా తన డబ్బు కోసం ఒక పరుగు ఇవ్వడానికి తగినంత బలంగా - ఇన్కా కోలా దేశవ్యాప్తంగా బలమైన పట్టు సాధించింది.
ఇంకా కోలా వర్సెస్ కోకా-కోలా
ఇది ప్రపంచంలోని అత్యంత విలువైన బ్రాండు మీద తీసుకోవటానికి ఎన్నటికీ సులభం కాదు, అది అప్పుడే బయటికి రానివ్వండి, కానీ ఇంకా కోలా ఎప్పుడూ మంచి ఉద్యోగిగా ఉంది. 1995 లో, కోకా-కోలా పెరులో సోడా అమ్మకాలలో 32% మార్కెట్ వాటాను కలిగి ఉంది, ఇంకా కోకా యొక్క కొంచెం ఎక్కువగా 32.9% తో పోలిస్తే.
కోకాకోలాకు ఇది ఒక అరుదైన పరిస్థితి మరియు ఒక నివారణ అవసరమైనది.
ఇన్కా కోలా విజయం సాధించినప్పటికీ, కార్పోరేనియన్ జోస్ ఆర్. లిన్డ్లే SA 1980 లలో షింనింగ్ పాత్ తిరుగుబాటుదారుల వలన కలిగే సంక్షోభం వలన బాధ పడుతోంది. 1990 ల ప్రారంభంలో అధిక ద్రవ్యోల్బణం వచ్చింది, ఇది సంస్థ యొక్క లాభాలను మరింత దెబ్బతీసింది.
పునర్నిర్మాణ కాలం తరువాత, సంస్థ రుణంలో మరియు సహాయం అవసరమైనదిగా గుర్తించింది. 1999 లో, కార్పోసియోన్ జోస్ R. లిండ్లే SA కోకా-కోలా కంపెనీతో ఒప్పందం కుదుర్చుకుంది. కోకా-కోలా ఇన్కా కోలాలో సగం కొనుగోలు చేసింది - ఇది ప్రత్యర్థిని ఓడించలేకపోయింది - మరియు లిన్డ్లే కార్పొరేషన్లో 20% వాటాను కొనుగోలు చేసింది.
ఇంకా కోలా కావలసినవి
కాబట్టి ఈ కొంచెం ఫలంలో, వింతగా పసుపు పానీయం లోకి వెళుతుంది? బాగా, కోకా-కోలా లాంటి ఖచ్చితమైన ఇంకా కోలా ఫార్ములా చుట్టూ ఉన్న రహస్యం ఉంది. ప్రతి సీసా వైపున (కనీసం పెరూలో ఉత్పత్తి చేయబడినవి), మీరు క్రింది పదార్థాలను చూస్తారు:
- కార్బొనేటెడ్ వాటర్
- చక్కెర
- సిట్రిక్ యాసిడ్
- సోడియం బెంజోయెట్
- కెఫిన్
- రుచులను
- టార్ట్రాజైన్ రంగు
సీసాలో జాబితా చేయబడని అంతగా లేని రహస్య పదార్ధం పెర్లో (మరియు అండీస్ అంతటా) హేర్బాబా లూయిసాగా పిలువబడే నిమ్మ వెర్బేనా ( అలోసియా సిట్రోరోడో లేదా అలొసియ ట్రైఫిల్లా ). ఈ మొక్క పెరూ యొక్క కొన్ని భాగాలలో కుటుంబ తోటలలో చాలా సాధారణం, ఇది ఒక ఇన్ఫుసియోన్ (మూలికా టీ) గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు చల్లని పానీయాలు, sorbets, మరియు కొన్ని రుచికరమైన వంటకాల్లో రుచిని జోడించడం.
"అందిస్తున్న సలహాలు"
ఇంకా కోలాతో ఏ డోస్ లేదా ధ్యానలేవీ లేవు - ఎప్పుడైనా ఎప్పుడైనా-ఎక్కడైనా పానీయం. మీరు పెరూలో ఉన్న అనేక విభిన్న సంస్థలలో పనిచేస్తున్నట్లు తెలుస్తుంది, ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు (మెక్డొనాల్డ్స్తో సహా) సివిచేరియాస్ (ceviche రెస్టారెంట్లు) కు. దేశంలో అనేక చిఫా రెస్టారెంట్లుగా పనిచేస్తున్న పెర్కువియన్ చైనీస్ ఆహారంలో ఇంకా కోలా కూడా ఉంది.
చల్లని పనిచేసిన, ఇంకా కోలా ఒక ఆశ్చర్యకరంగా రిఫ్రెష్ పానీయం. అనేక పెరువియన్లు, అయితే, మంచు-శీతల పానీయాల వినియోగాన్ని గురించి విచిత్రమైన భయాలు కలిగి ఉంటాయి, ఈ సందర్భంలో వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తాగే ఉంటారు.
కోకా-కోలా లాగా కాకుండా, ఇంకా కోలా అరుదుగా ఉంటుంది - ఎప్పుడూ ఉంటే - మంచుతో వడ్డిస్తారు, లేదా రమ్ లేదా వోడ్కా వంటి మద్య పానీయాలకు మిక్సర్గా ఉపయోగించబడుతుంది (ఇంక కోలా యొక్క బాటిల్తో మీరు వేరొకదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇక్కడ ఇన్కా కోలా పౌండ్ కేక్ కోసం ఒక వంటకం ఉంది).
ఇంకా కోలా కొనుగోలు ఎక్కడ
ఇంకా కోలా పెరూ అంతటా అందుబాటులో ఉంది; అతిచిన్న గ్రామంలో కూడా అతిచిన్న స్టోర్ బహుశా షెల్ఫ్ లో ఎక్కడా ఒక సీసా లేదా రెండు ఉంటుంది.
మీరు పెరూ వెలుపల ఇంకా కోలా కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, లాటిన్ అమెరికన్ ప్రత్యేక దుకాణం కోసం చూడండి. మీరు పెద్ద దక్షిణ అమెరికన్ కమ్యూనిటీలతో ఉన్న ప్రాంతాలలో ఉన్న సూపర్మార్కెట్లలో కూడా దీనిని కనుగొనవచ్చు. అది ఒక ఎంపిక కాకపోతే, మీరు ఆన్లైన్లో కొనుగోలు చేసుకోవచ్చు.
కోకా-కోలా కంపెనీ సంయుక్త రాష్ట్రాలలో ఇంకా కోలా తయారు చేసింది. మీరు పెరూలోని ఇంకా కోలాతో ప్రేమలో పడకపోతే, సూక్ష్మంగా - లేదా చాలా సూక్ష్మంగా ఉండదు - పెరువియన్ మరియు US- ఉత్పత్తి సంస్కరణల మధ్య రుచిలో తేడాలు.