ఇప్పుడు లాండింగ్: నెవార్క్-లిబర్టీ అంతర్జాతీయ విమానాశ్రయం వద్ద ట్రుఫెల్ వీక్

ట్రుఫల్ వేట

నెవర్క్-లిబర్టీ ఇంటర్నేషనల్ ఎయిర్పోర్ట్ వద్ద యునైటెడ్ ఎయిర్లైన్స్ టెర్మినల్ సిలో ప్రయాణికులు బయలుదేరడం లేదా చేరుకోవడం, నవంబరు 5-12 న ట్రుఫల్ ప్రేమికులకు చేరినవారు. OTG మేనేజ్మెంట్, విమానాశ్రయం యొక్క తినుబండారాలు నడుపుతున్న సంస్థ, Urbani Truffles తో కలిపి 200 పౌండ్ల తినదగిన ఫంగస్, టెర్మినల్ కార్యక్రమంలో ట్రుఫెల్ వీక్ కోసం $ 600,000 విలువ.

టెర్మినల్ C లో ఆరు రెస్టారెంట్లలో ప్రత్యేక కుక్కగొడుగు వంటకాలు ఇవ్వబడతాయి:

• అబ్రుజో స్టీక్ హౌస్, చెఫ్ మారియో కార్బోన్ చే సృష్టించబడిన ఒక ఇటాలియన్ నేపథ్య రెస్టారెంట్;

• కాస్సియానోస్, చెఫ్ కార్బోన్ చే మరొక ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్;

• కాప్స్ బీర్ గార్డెన్, ఒక ఆసియా నేపథ్య బార్ మరియు రెండు సార్లు టాప్ చెఫ్ పోటీదారుడు చెఫ్ డేల్ తల్డే సృష్టించిన eaterie;

• వాండర్లస్ట్ బర్గర్ బార్, ఐదు సార్లు బర్గర్ బాష్ పోటీ విజేత జోష్ కాపాన్ ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడిన భావన, అతను బీర్స్ మరియు వైన్స్ యొక్క నక్షత్ర జాబితాతో జత చేయబడిన అనేక రకాల బర్గర్లు కలిగి ఉంది;

• మిసైల్ నటించిన చెఫ్ అలైన్ డుకాస్సెచే సృష్టించబడిన ఒక ఫ్రెంచ్ బసరీ, క్లాసిక్ ఫేర్ కి, హాంబర్గర్లు వంటి సుపరిచితమైన వస్తువులతో పాటు పనిచేస్తుంది; మరియు

• రోజువారీ, ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి విమానాశ్రయ రెస్టారెంట్, ప్రతిరోజూ మారుతున్న స్థానిక మరియు కాలానుగుణ పదార్ధాలతో కూడి ఉంటుంది.

Casciano యొక్క తప్ప ప్రతి రెస్టారెంట్ కూడా వైన్ జతలు కలిగి ఉంటుంది. అట్రుజో మార్కెట్లో పాప్ కార్న్ మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు యునైటెడ్ మైల్స్ షాప్ వంటి కుక్కగొడుగుల ఉత్పత్తుల యొక్క రుచిని OTG అందిస్తుంది.

ఈవెంట్ యొక్క స్నీక్ పీక్ సమయంలో, మూడు రెస్టారెంట్లు - వాండర్లస్ట్ బర్గర్ బార్, డైలీ మరియు అబ్రుజ్జో ఇటాలియన్ స్టీక్ హౌస్ - ప్రయాణీకులకు అందుబాటులో ఉన్న కుక్కగొడుగుల వంటకాల నమూనాలు. వాండర్లస్ట్ బర్గర్ బార్ నుండి వచ్చిన డిష్ న్యూయార్క్ సిటీ ఆధారిత బుట్చేర్ పాట్ లాఫ్రీడ మీట్ ప్యారేరియర్ నుండి సగటు గ్రౌండ్తో ఒక నల్ల కుక్కగొడుగుల బర్గర్ (చీజ్ లో ట్రఫుల్స్ తో).

కూడా పనిచేశాడు ఒక పుట్ట గొడుగు క్రీమ్ చీజ్ మరియు పర్మేసన్ ట్రఫుల్ టటర్ టోట్స్ తయారు ఒక పదునైన ఒత్తిడి panini ఉంది. ఇది 2011 ఆర్డెడో లాంగె నెబియోలో ఎర్ర వైన్తో సేవలు అందించబడింది.

తదుపరి స్టాప్ డైలీ, అక్కడ పాన్ కాల్చిన రోహన్ బాతు తాజాగా గుండుగల ట్రఫుల్స్ మరియు ఒక గాజు ఆఫ్ ప్రునోట్టో బార్బరేస్కో DOCG ఎర్ర వైన్ తో లభించింది. అబ్రుజో మార్కెట్లో వైట్ ట్రుఫల్ పాప్ కార్న్ మరియు ట్రుఫుల్ బంగాళాదుంప చిప్స్ నమూనాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అబ్రుజ్జో ఇటాలియన్ స్టీక్ హౌస్ వద్ద తదుపరి తలుపు, చెఫ్ ట్రఫుల్ద్ రికోట్టాతో, కానున్నని సేవకురాలు, ఒక ట్రుఫెల్ జాంబియోన్ మరియు బుర్గోగ్నే రౌజెస్ సాస్తో కలిసి డోమైన్ ప్రైరు-బ్రూనెట్ ఎర్ర వైన్ తో జత చేయబడింది.

రాత్రి మాకు సీస్సన్ వద్ద ముగిసింది, మేము తాజా ట్రఫుల్స్ తో జువెంటైల్ సాల్మొన్ సుషీకి సేవలను అందిస్తున్నాము, తృణీకరించిన రోస్ట్ చికెన్ డిష్తో పాటు. డెసెర్ట్ అనేది తేనె-వనిల్లా-ట్రుఫల్ ఐస్ క్రీమ్.

కొనసాగు

ట్రుఫెల్ వీక్ అనేది టెర్మినల్ C యొక్క 120 మిలియన్ డాలర్ల నవీకరణను పెంచుకోవడానికి OTG మరియు యునైటెడ్ ఎయిర్లైన్స్ చేసిన కృషిలో భాగంగా ఉంది, ఇది 2014 లో ప్రారంభించబడింది మరియు 2017 లో పూర్తవుతుందని అంచనా వేయబడింది. స్టోర్లో మార్పుల్లో కొత్త ఇంటిగ్రేటెడ్ భద్రతా తనిఖీ కేంద్రం, గేట్ ప్రాంతాలు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి సీటింగ్ మరియు వినియోగదారులు రోజులు సర్దుబాటు డెలివరీ మరియు సహజ లైటింగ్ కోసం విమానాలు మరియు క్రమంలో భోజనం ట్రాక్ ఉపయోగించే ఐప్యాడ్ ల.

OTG తో పని, యునైటెడ్ కొత్త రిటైల్ ప్రదేశాలు మరియు రెస్టారెంట్లు తీసుకువచ్చింది, ఒక విమానాశ్రయ టెర్మినల్ ఎలా ఉండాలో సరిగ్గా రీమినియం చేయడానికి రూపొందించబడింది. OTG పరిశ్రమలో అత్యుత్తమ చెఫ్ లను ఆరంభించింది, ఇందులో పాల్ లిబ్రాన్ట్ నుండి వెస్పెర్ టావెర్న్ గ్రాస్ట్రోబ్, అలెక్స్ గుర్నస్చెల్లీ, షౌషీన్ యనౌరా యొక్క రామెన్ బార్, నాన్నాస్ మీట్బాల్ కేఫ్, అనాండా ఫ్రీటాగ్ మరియు టాక్క్విలా అలెక్స్ స్తూపక్ చేత టాక్క్విలా నుండి ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్ రివేరా, ఇది వీధి టాకోస్కు మరియు 200 వివిధ రకాల టెకయిలకు పనిచేస్తుంది.

2017 నాటికి, టెర్మినల్ సికు దాదాపు 60 క్రొత్త రెస్టారెంట్లు, అనేక ఎంపికలు మరియు వేర్వేరు ధరలు ఉంటాయి. అన్ని తాజా, స్థానికంగా మూలం పదార్థాలు హైలైట్ మరియు ఉత్తమ ప్రాంతీయ మరియు స్థానిక భోజనాల అనుభవాలను ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది ఉదయం నుండి మధ్యాహ్నం వరకు రూపాంతరం చేసే రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉంటుంది: కాస్టియనో యొక్క రుచిని డెలి లేదా షుగర్ మరియు క్రీప్స్ కేఫ్ కు కస్టమ్ బర్గర్లు మరియు నోటారియస్ పి.ఐ.కి ప్రయాణికులు అనేక విభిన్న ఎంపికలను అందిస్తారు.

ప్రయాణికులు కేవలం గేట్ దగ్గర ఉండటానికి కావాలా, టెర్మినల్ సౌకర్యవంతమైన సీటింగ్ మరియు భోజన ప్రాంతాలను ఐప్యాడ్ లతో కలిగి ఉంటుంది, ఇవి డెలివరీ కోసం సమీపంలోని రెస్టారెంట్ల నుండి విమానాలు మరియు ఆర్డర్ భోజనాలను ట్రాక్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మరియు మైలేజ్ప్లేస్ తరచుగా ఫ్లైయర్ సభ్యులు ఉన్నవారు టెర్మినల్లోని ఆహారం మరియు పానీయాల కోసం చెల్లించడానికి వారి మైళ్ళను ఉపయోగిస్తారు.