04 నుండి 01
కరేబియన్ రమ్: ఎన్ ఇంట్రడక్షన్
పస్సేర్స్ రమ్. © డొమినిక్ లాకర్ / CC 2.0 ఐరిష్ విస్కీని కలిగి ఉన్నట్లుగా, రష్యన్లు వారి వోడ్కా, మరియు స్కాటిష్ వారి, బాగా, స్కాచ్, కరేబియన్ రమ్ ఉంది. చక్కెర చెరకు నుండి ఉద్భవించింది, రమ్ ఒక పానీయం కంటే చాలా ఎక్కువ: ప్రతి గాజు కరేబియన్ చరిత్ర మరియు సంస్కృతితో నిండి ఉంది. అనేకమంది కరేబియన్ ప్రయాణీకులకు, ఆ మొదటి రమ్ పానీయం వడ్డించటానికి ముందు ఎటువంటి యాత్ర నిజంగా ప్రారంభించబడదు - తరచూ మీ హోటల్ యొక్క లాబీలో మీరు చేరుకోవడం - మరియు ప్యాకింగ్ రమ్ యొక్క కొన్ని ఇష్టమైన సీసాలు కోసం కొంత స్థలం వదలకుండా పూర్తి కాదు పర్యటన నుండి ఇంటికి తీసుకెళ్లండి.
02 యొక్క 04
కరేబియన్ రమ్ హిస్టరీ
వర్జిన్ దీవులు జాతీయ పార్క్ వద్ద రీఫ్ బే షుగర్ మిల్ సెయింట్ జాన్, US వర్జిన్ దీవులు. © బాబ్ కర్లీ రమ్ యొక్క చరిత్ర మరియు కరేబియన్ వాటా 400 సంవత్సరాల తిరిగి వెళ్ళే లోతైన మూలాలు. ఐరోపావాసులు 17 వ శతాబ్దంలో కరేబియన్ను వలసరావడం ప్రారంభించారు - ఎక్కువగా ద్వీపాలలో బంగారం కనుగొనే వారి డ్రీమ్స్ను ఇవ్వడం తర్వాత - మొదటి చక్కెర చెరకు తోటల పెంపకం ప్రారంభమైంది. ఆఫ్రికన్ బానిసలు (మరియు బానిసలుగా ఉన్న దేశీయ ద్వీపవాసులు) ఉదయం నుండి జ్వలించే వేసవి సూర్యుని క్రింద డంక్ నుండి చెరకు పొలాలకు పని చేయవలసి వచ్చింది.
షుగర్ కూడా నగదు పంటగా ఉండేది, కానీ దాదాపు వెంటనే రైతులు మొలాసిస్ వంటి ఉపఉత్పత్తులను ఉపయోగించి ఆదిమ తెల్లని రమ్ను తొలగిస్తారు - వారి బానిసల ద్వారా మొదట కనుగొన్న ఒక ప్రక్రియ. అందువలన కరేబియన్, ఆఫ్రికా, మరియు అమెరికన్ కాలనీల మధ్య రమ్ కోసం చక్కెర, బానిసలు మరియు చెరకుల యొక్క అప్రసిద్ధ "త్రికోణ వాణిజ్యం" పుట్టింది.
మొదట, రమ్ పాట్ స్టిల్స్లో స్వేదనం చేయబడింది; తరువాత, మరింత సున్నితమైన కాలమ్ స్టిల్స్ సులభంగా సామూహిక ఉత్పత్తికి అనుమతించబడ్డాయి. ఓక్ బారెల్స్లో రమ్ను సేకరించడం ద్రవ యొక్క సహజ గజిబినాని మెల్లగా చేసి, రమ్ వృద్ధాప్యం ప్రారంభమైంది. 1655 లో జమైకాను జయించిన తరువాత బ్రిటీష్ రాయల్ నావికాదళానికి నావికుల కోసం "గ్రాజ్" (రమ్ మరియు నిమ్మ రసం కలిపిన రమ్) రోజువారీ రేషన్. ఇది 20 వ శతాబ్దంలో కొనసాగింది. బ్రిటిష్ వర్జిన్ ద్వీపాలలో తయారు చేయబడిన పుస్సేర్స్ రమ్, రాయల్ నావికి అధికారిక రమ్.
నేడు, రమ్ కాంతి, బంగారం, చీకటి, రుచికర, మరియు ప్రీమియం rums సహా వివిధ రూపాల్లో అందుబాటులో ఉంది. తేలికపాటి రమ్స్ రంగులో స్పష్టంగా ఉంటాయి మరియు అతి తక్కువ వయస్సు ఉన్నవి మరియు చాలా వరకు ఫిల్టర్ చేయబడతాయి. గోల్డ్ rums కొన్ని సంవత్సరాలు వైట్ బారెల్స్ వయస్సు ఉన్నాయి. డార్క్ rums వాటిని ఒక లోతైన రుచి ఇచ్చే భారీగా కోసిన ఓక్ బారెల్స్ లో వయస్సు. కరివేపాకుల్లో వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, సొంపు, మిరియాలు, మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి ఉంటాయి. ప్రీమియం rums జాగ్రత్తగా చిన్న బ్యాచ్లు లో మిళితం, మరియు జరిమానా కాగ్నాక్ వంటి, వారి రుచులు సున్నితంగా మరియు కంపోజ్ అనేక సంవత్సరాలు వయస్సు.
03 లో 04
కరేబియన్ రమ్ దుకాణాలు
మాంటెగో బే సమీపంలోని మౌంట్ సీయోన్, జమైకాలో తన విల్లు బార్పై విల్లీ అధ్యక్షత వహిస్తాడు. © బాబ్ కర్లీ రమ్ దుకాణం అనేది రమ్ను విక్రయించే దుకాణం కాదు, ఒక్కో రమ్ లేదా రమ్ను అందించే ఒక బార్. మీరు ఎక్కడైనా కనుగొనవచ్చు. కరీబియన్లో, ఒక రమ్ షాప్ అనేది ఒక ప్రత్యేక అంశం, ఇది ఇతర ద్వీపం బార్లు లేదా బీచ్ బార్స్ నుండి వేరుగా ఉంటుంది (కొన్ని రమ్ దుకాణాలు బీచ్లో ఉన్నప్పటికీ!). వారు కరేబియన్ అంతటా ద్వీపాలను సంస్కృతిలో ప్రత్యేక పాత్ర పోషిస్తారు, కానీ ముఖ్యంగా జమైకా , సెయింట్ లూసియా , మోంట్సెరాట్ మరియు బార్బడోస్ వంటి ప్రదేశాల్లో (ఇది మాత్రమే 1,500 కంటే ఎక్కువ రమ్ దుకాణాలను కలిగి ఉంది).
జాతి, సంపద లేదా సాంస్కృతిక నేపథ్యంతో సంబంధం లేకుండా, మీరు ఒక రమ్ దుకాణం వద్దకు రావచ్చు, చిన్న బార్ నుండి రమ్ మరియు కోక్ (లేదా వేరే ఏ కారణంతో అయినా), మరియు స్థానికులు అన్నింటినీ గురించి మాట్లాడనివ్వండి మరియు ఏదైనా, స్థానిక రాజకీయాలు, క్రీడలు, పర్యాటక రంగం, లేదా వేరే ఏవైనా మనోవేగంతో వస్తుంది.
కూడా రమ్ shacks అని పిలుస్తారు, రమ్ దుకాణాలు ద్వీపాలు 'ఇష్టమైన పానీయం ద్వారా సరళత సామాజిక సేకరణ మచ్చలు ఉన్నాయి. వారు ఒకరి ఇంట్లో లేదా రోడ్డు పక్కన ఒక అస్థిరమైన షాక్ లో ఉన్న చేయవచ్చు. కొంతమంది ప్యాక్డ్ చిప్స్ మరియు ఇతర స్నాక్స్లకు సేవలు అందిస్తారు, మరికొందరు తమ తాజా స్థానిక ఆహారం కోసం పిలుస్తారు.
బార్లు లేదా రెస్టారెంట్లు కంటే చౌకైనవి, రమ్ దుకాణాలు సాధారణంగా ఒక గాజు (మంచుతో లేదా లేకుండా) మరియు ఆత్మలు వెంటాడటానికి ఒక మృదువైన పానీయంతోపాటు సీసా (చిన్న, మధ్యస్థ లేదా పెద్ద) ద్వారా రమ్ను విక్రయిస్తాయి.
04 యొక్క 04
కరేబియన్ రమ్ కొనుగోలు మరియు ఇది ఇంటికి పొందడం
క్రుజాన్ సెయింట్ క్రోక్స్ నుండి రుమ్స్ రుచితో. ఫోటో © ఫ్లియా డాటా Flickr ద్వారా రమ్ యొక్క సీసా (లేదా ఎక్కువ) బహుశా కరేబియన్ నుండి ఇంటికి తీసుకువచ్చిన అత్యంత సాధారణ స్మృతి చిహ్నంగా ఉంది. రమ్ స్థానికంగా మరియు అధిక పరిమాణంలో ఉత్పత్తి అవుతున్నందున, ద్వీప దుకాణాలలో మంచి ధరల వద్ద రమ్ సీసాలు దొరుకుతాయి: కొన్ని ప్రదేశాలలో, స్థానిక రమ్ కంటే తక్కువ (సీసా) నీటి కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.
US వర్జిన్ దీవులలో , ఉదాహరణకు, మీరు సుమారు $ 7 కోసం క్రుజాన్ రమ్ యొక్క 750 ml సీట్లని పొందవచ్చు - US లో చెల్లించాల్సిన సగం కంటే తక్కువ మీ హోటల్ గదికి సూపర్మార్కెట్లో రమ్ బాటిల్ కొనుగోలు చేయడం స్థానిక బార్లలో ధరలు పోలిస్తే పానీయాలు డబ్బు ఆదా గొప్ప మార్గం.
మీరు మీ ట్రిప్ కోసం లగేజీని తనిఖీ చేస్తే, మీరు స్థానికంగా మీ రమ్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు మీ తనిఖీ సంచుల్లోకి సీసాలు వేయవచ్చు: షాపింగ్ సామానులు సాధారణంగా మీ కొనుగోలును కొనుగోలు చేయడానికి మూసివేయబడతాయి మరియు మీ ఇన్సులేషన్ కోసం మీ దుస్తులను లోపల పూడ్చుకోవాలి. డ్యూటీ ఫ్రీ భత్యం గురించి జాగ్రత్త వహించండి : మీరు ఒక US పౌరుడిగా ఉంటే, కరీబియన్లో ఎక్కువ మంది (US వర్జిన్ ద్వీపాల నుంచి 1,600 డాలర్లు) నుండి వ్యక్తికి ఒక వ్యక్తికి $ 800 విలువైన వస్తువులను ఇంటికి తీసుకురావచ్చు. 21 ఏళ్ళకు పైగా వ్యక్తికి రెండు లీటర్ల మద్యం వరకు (USVI నుండి 5 లీటర్ల వరకు). క్యూబన్ రమ్తో సహా క్యూబా నుంచి ఏ ఉత్పత్తులను తిరిగి తీసుకురావడాన్ని మీరు నిషేధించారని గుర్తుంచుకోండి.
పోస్ట్ -9 / 11 భద్రతా అవసరాలకు ధన్యవాదాలు, మీరు మీ క్యారీ-ఆన్ లగేజీలో మీ రబ్బరు సీసాలు ఉంచలేరు. ఈ ద్వీపానికి మీ మార్గంలో మీరు సంచులను తనిఖీ చేయకపోతే, ఇది ఒక విభ్రాంతి యొక్క బిట్ను అందిస్తుంది మరియు తనిఖీ-సామాను ఫీజుల ఈ యుగంలో కొన్ని గణితాన్ని అవసరం ఉంది: మీరు బ్యాగ్ను తనిఖీ చేయటం వలన మీరు అలా చేస్తున్నట్లయితే ప్రధానంగా కొన్ని చవకైన రమ్ని తిరిగి తీసుకురావడానికి? అదృష్టవశాత్తూ, చాలా విమానయాన సంస్థలు అంతర్జాతీయ విమానాలు (అమెరికా, ప్యూర్టో రికో మరియు US వర్జిన్ ద్వీపాలకు వెలుపల) కోసం సంచులను తనిఖీ చేయడానికి ఇంకా రుసుము వసూలు చేయలేదు.
భద్రతా తనిఖీ కేంద్రం మించి విమానాశ్రయం డ్యూటీ ఫ్రీ దుకాణంలో మీరు కరీబియన్ రమ్ని కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు మీ సీసాలను నేరుగా విమానంలోకి తీసుకువెళ్లవచ్చు. మీరు సంయుక్త లో మీ తుది గమ్యానికి నాన్స్టాప్ ప్రయాణించేటప్పుడు మంచిది, అయినప్పటికీ, మీరు US లో ప్రవేశించిన తర్వాత మీరు కనెక్ట్ అవుతున్న విమానమును చేస్తున్నట్లయితే, తరువాత రాలికి (ల) కోసం మీరు తనిఖీ చేసిన బ్యాగ్లో మీ రమ్ ఉంచాలి మీ ప్రయాణం.