ఘనమైన టెక్స్-మేక్స్ హిస్టారిక్ ఫీడ్ స్టోర్లో
గిడ్డంగి-వంటి నిర్మాణం ఒకప్పుడు ఫీడ్ దుకాణానికి కేంద్రంగా ఉంది మరియు వారు ప్రతి అంగుళాల స్థలాన్ని మంచి వినియోగంతో చేసారు. కుడి గోడ వెంట ఒక టాకో బార్ కూర్చుని, బూత్లు ఎడమ గోడ మరియు పట్టికలు ఆక్రమిస్తాయి మరియు ప్రధాన భోజనాల గది యొక్క కేంద్ర భాగం నిండిస్తారు. రెస్టారెంట్ యొక్క ముందు భాగం కొద్దిగా గందరగోళంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే చిన్న బార్ ప్రాంతం కూడా వేచి ఉన్న ప్రాంతానికి ఉపయోగిస్తారు. ముందు కాలిబాట మీద కొన్ని కుర్చీలు ఉన్నాయి.
మెక్సికోలోని అద్భుతమైన నలుపు మరియు తెలుపు ఛాయాచిత్రాలు బార్ ప్రాంతంలో గోడలను అలంకరించాయి. మీరు టెక్సాస్లో ఉన్నారని మర్చిపోయి ఉంటే, కొన్ని సగ్గుబియ్యిక జంతువులు కూడా ఉన్నాయి.
ఇష్టమైన వంటకాలు
నేను సాధారణంగా ఆకలి మెను నుండి ఒక లా కార్టే టాకోస్ అల్ పాస్టర్ ఆర్డర్. వారు టాంగీ పంది మరియు పైనాపిల్ల పూర్తి చిన్న చిన్న టాకోస్ ఉన్నారు. కొద్దిగా సున్నం మీద పిండి వేయు, మరియు అది ఒక సాధారణ రుచి సంచలనం. చింకీ చికెన్ సూప్, లేదా కాల్డో డి పోలో, ఒక చల్లని రోజులో ఆత్మ-వేడెక్కడం చికిత్స. శాంటా ఫే enchiladas ఒక చిన్న బేసి ఎందుకంటే వారు పేర్చబడిన, చాలా enchiladas వంటి గాయమైంది లేదు. వారు వాటిని ఎలా పెట్టినప్పటికీ, ఇది మీ మాంసం మరియు సాస్ల ఎంపికతో వస్తుంది, ఇది ఒక వేయించిన గుడ్డుతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఎల్ ప్రెసిడెయే, అధ్యక్షుడు బిల్ క్లింటన్కు కొన్ని సంవత్సరాలు క్రితం ఇక్కడ తింటాడు. అతను టబ్బీ వైపు కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఇది. ప్లేట్ ఒక గొడ్డు మాంసం టాకో, ఒక చికెన్ టాకో, ఒక tamale, guacamole మరియు చార బీన్స్ ఉన్నాయి.
ఇది కేవలం ఒక సైడ్ డిష్ అయితే, నేను సంతోషముగా స్పైసి చార్ బీన్స్ మరియు కొన్ని ఉప్పగా పిండి టోర్టిల్లాలు బయటకు భోజనం తయారు ఇష్టం.
నేను ఇక్కడ కొన్ని సార్లు అల్పాహారం మాత్రమే కలిగి ఉన్నాను, కానీ మిగాస్ మరియు అల్పాహారం టాకోస్ సగటు పైన ఉన్నాయి.
పానీయాలు
నేను ఎన్నడూ ఇక్కడ ఒక చెడ్డ మార్గరీట లేదు. అన్ని తాజా-స్క్వీజ్ లైమ్తో తయారు చేయబడతాయి మరియు రెస్టారెంట్ లో పండుగ ప్రకంపనలు దోహదం ఒక పంచ్ ప్యాక్ చేస్తారు.
నా సహచరులు కూడా మోజిటోస్ గురించి రావొచ్చారు, కాని ఇది గుఎరో వద్ద ఒక మార్గరీటను ఆజ్ఞాపించకూడదని తప్పుగా ఉంది.
అవుట్డోర్ పాటియో
రెస్టారెంట్ పక్కన, ఒక అందమైన ఓక్-షేడెడ్ డాబా ప్రతి ఉచిత ఆదివారం మధ్యాహ్నం ఉచిత సంగీతాన్ని నిర్వహిస్తుంది. బ్యాండ్లు తరచూ కంజునో లేదా తేజానో, మీరు పట్టణంలోని హిప్స్టర్ బార్లలో వినలేని సంగీత రకం. మీరు డాబాలో ఆహారాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ మీరు రెస్టారెంట్ లోపల ఉన్నప్పుడు మీరు దానిని క్రమం చేయాలి. బాహ్య ప్రాంతంలో వెయిటర్లు ఏవీ లేవు. మీరు పానీయాలు ఆదేశించుకోవచ్చు, అయితే, నేరుగా డాబాపై బార్ నుండి.
ఆదివారం మ్యాడ్నెస్
గురువారం ఆదివారం మధ్యాహ్నాలు సరస్సు తర్వాత ఇంధనం నింపే ఒక ప్రముఖ ప్రదేశం, ఇది రద్దీ మరియు బిగ్గరగా వస్తాడు. ఇప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికే ఉత్సవంగా ఫీలింగ్ ఉంటే, ఇది వారాంతంలో ఆఫ్ అగ్రస్థానంలో గొప్ప మార్గం.
గ్యురోస్ టాకో బార్ / 1412 సౌత్ కాంగ్రెస్ అవెన్యూ / (512) 447-7688