అల్బుకెర్కి నుండి దక్షిణాన గ్రామీణ ప్రాంతానికి ప్రయాణించడం కౌబాయ్ కామెలిడ్స్ అల్పకా ఫార్మ్ సందర్శించడం వంటి దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇక్కడ పిల్లలను జంతువులను పెట్టాల్సి ఉంటుంది మరియు ముడి పాలను కొనుగోలు చేయడానికి డి స్మెట్ డైరీ మరియు క్రీమరి వద్ద ఆపేస్తుంది. డీ స్మేట్ కేవలం 20 నిమిషాల రైలుకు దక్షిణాన ఉన్న బోస్క్ ఫార్మ్స్లో ఉంది, ఇది ఇస్లేటా రిజర్వేషన్ క్రింద ఉంది. డి స్మెట్ ఫార్మ్స్ కొంతకాలం చుట్టూ ఉన్నాయి, కానీ ఫార్మర్ మైక్ 2010 లో తన పొలంలో పచ్చి పాలను అమ్మడం మొదలు పెట్టాడు, ఇప్పుడు ప్రజలకు పానీయం సరఫరా చేయడం కేవలం తగినంత పొందలేము.
పాడి న్యూ మెక్సికో యొక్క ఏకైక గ్రేడ్ A ముడి పాలను విక్రయిస్తుంది. ముడి పాలు సుసంపన్నం లేదా సజాతీయంగా లేవు. కాని homogenized పాలు పాలు నుండి ప్రత్యేక క్రీమ్ ఉంది, కాబట్టి ఇది shook ఉంటుంది. మీరు సీసా తెరిచినప్పుడు, క్రీమ్ ఎగువ భాగంలో కలుసుకుంది. కాని సుక్ష్మక్రిమిరహిత పాలు వేడి చికిత్స చేయలేదు, కాబట్టి క్రియాశీల ఎంజైమ్లు పాలు, లాభదాయకమైన బ్యాక్టీరియాతోనే ఉంటాయి.
ఓపెన్, గడ్డి క్షేత్రాలలో డి స్మేట్ వద్ద ఉన్న ఆవులు. వారు సంతోషకరమైన ఆవులు, ఇది ఎటువంటి సందేహం పాలు మంచి రుచి తో ఏదైనా కలిగి ఉంది. నేను పాలు అద్భుతమైన ఐస్ క్రీం అలాగే జున్ను మరియు వెన్న చేస్తుంది అనుభవం నుండి తెలుసు.
ఎక్కడ మిల్క్ కొనండి
బోస్క్యూ ఫార్మ్స్లో డి స్మెట్ ఫార్మ్ అనేది దక్షిణ లేదా పశ్చిమ బాసిక్ లూప్ నుండి మక్ నీల్ లేన్లో త్వరితగతిన నిలిచింది. కొంచెం ఆపరేషన్ ఎవరైనా దుకాణంలో లేనప్పుడు కొనుగోలుదారులకు పాలు తీయటానికి ఒక వ్యవస్థ ఉంది. కేవలం రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పాలు చెల్లించి, పాలు పొందండి. అక్కడ ఉన్నప్పుడు, ఆవులను చూడటం ద్వారా ఆపండి, ఇవి తరచుగా క్షేత్రాలే కాదు.
వారు చాలా లొంగి ఉన్నారు.
అల్బుకెర్క్యూలో సోమవారం ఉదయం 9 గంటల నుండి సాయంత్రం 6 గంటల మధ్య మోస్ కౌంట్రీ హెల్త్ ఫుడ్స్ (7115 4 వ సెయింట్, లాస్ రాంకోస్ డే అల్బుకెర్కీ, 87107) వద్ద మీరు పాలు తీసుకోవచ్చు.
శాంతా ఫెలో , సోమవారాలు - సోమవారాలు - సోమవారాలు ఉదయం 7 నుండి 7 గంటల నుండి లా మొన్టనిట కో -ఆప్ (913 వెస్ట్ అలమేడా సెయింట్, శాంటా ఫే, 87501) వద్ద మీ పాలను ఎంచుకుంటాయి.
లాస్ క్రూసెస్లోని మౌంటైన్ వ్యూ మార్కెట్లో కూడా ముడి పాలను గుర్తించవచ్చు; Taos లో టావోస్ ఫుడ్ కోఆపరేటివ్; లాస్ అలమోస్లోని లాస్ అలమోస్ కోఆపరేటివ్ మార్కెట్; డిక్సాన్ లోని డిక్సన్ కోపట్లో మరియు హాబ్స్లో డారి ఫార్మ్స్ వద్ద.
డి స్మెట్ డైరీ సందర్శించండి ఆన్లైన్.
2405 మెక్న్యూ రోడ్
బోస్క్ ఫార్మ్స్, ఎన్ఎం
(505) 916-0475