ప్రపంచంలోని గొప్ప వైన్ ద్రాక్ష పెరుగుతున్న ప్రాంతాల్లో పరిగణనలోకి వచ్చినప్పుడు, అరిజోనా బహుశా మొదటి పది నివ్వదు. కానీ అరిజోనాలో క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నన్, మేర్లోట్, సిరా, ఛార్డొన్నే, సోవిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సంగియోవిస్ వంటి అనేక రకాల వైన్ ద్రాక్షలు ఉన్నాయి అని తెలుసుకోవటానికి మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
ఫ్రాన్సిస్కాన్ మిషనరీలు 17 వ శతాబ్దంలో అరిజోనాలో మొట్టమొదటిసారిగా వైన్యార్డ్లు నాటబడ్డాయి.
అరిజోనా మూడు పెరుగుతున్న ప్రాంతాలను కలిగి ఉంది, మరియు మీరు ఆ ప్రాంతాల్లో వైన్ రుచి గదుల గాఢత పొందుతారు. Stae లో పురాతన / మొదటి ప్రాంతం దక్షిణ అరిజోనాలోని సోనోయిట / ఎల్జిన్ ప్రాంతంలో ఒకటి. ఇది ఒక సమాఖ్య గుర్తించబడిన పెరుగుతున్న ప్రాంతం, లేదా అమెరికన్ Viticultural ప్రాంతం (AVA). రెండోది, మరియు రాష్ట్రంలో అతిపెద్ద పెరుగుతున్న ప్రాంతం, విల్కాక్స్లో మరియు చుట్టుపక్కల ఆగ్నేయంలో ఉంది. ఇది ఇతర రెండు కంటే కొట్టిన మార్గం ఆఫ్ దూరంగా ఉంది, కానీ మీరు దక్షిణ అరిజోనా మరియు ఉత్తర అరిజోనాలో అనేక రుచి గదులు విల్కాక్స్ పెరిగిన ద్రాక్ష నుంచి తయారు వైన్ల ఆ పొందుతారు. మూడవ ప్రాంతం సరికొత్త, రాష్ట్రం యెుక్క ఉత్తర భాగం , వెర్డె వ్యాలీ యొక్క వైన్ ప్రాంతం .
ఈ పర్యటనలో మేము అలిజో, అరిజోనా మరియు చుట్టూ ఉన్న మూడు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సందర్శించాలని నిర్ణయించుకున్నాము. మీ నియమించబడిన డ్రైవర్ వెంట తీసుకురండి, మరియు నాతో ఈ వైన్ తయారీని సందర్శించండి!
Sonoita Vineyards, Ltd. మా మొదటి స్టాప్ ఉంది. ఇది టక్సన్ నుండి దాదాపు 50 మైళ్ల దూరంలో ఉన్న ఎల్గిన్లో ఉంది.
వైన్యార్డ్ 1983 లో డాక్టర్ గోర్డాన్ దత్చే స్థాపించబడింది, అతను అన్ని ఉద్దేశ్యాలు మరియు ప్రయోజనాల కోసం, అరిజోనా పెంపకారిణికి తండ్రి. ఫ్రాన్స్లోని బుర్గున్డికి సమానంగా ఉన్న ప్రాంతం యొక్క నేలను వారు వర్ణిస్తారు. Sonoita Vineyards అనేక అవార్డు-గెలుచుకున్న వైన్లు ఉత్పత్తి, ముఖ్యంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నన్ వర్గంలో.
వైన్-రుచి రోజువారీ రోజులలో సోనోయినా ద్రాక్ష తోటలలో తప్పనిసరి. సందర్శకులు ఒక పిక్నిక్ భోజనం తీసుకురావడానికి మరియు డాబాలో వారి వైన్లను ఆనందించడానికి, లేదా బాల్కనీ నుండి వైన్యార్డ్ మరియు పరిసర పర్వతాలు యొక్క వీక్షణను ఆనందించడానికి స్వాగతం పలుకుతారు.
Sonoita Vineyards మీరు మీ సొంత గాజు తీసుకుని అనుమతిస్తుంది, ఈ సందర్భంలో మీరు రుచి ఛార్జ్ ఒక డిస్కౌంట్ అందుకుంటారు. నేను సందర్శించినప్పుడు, రుచికి వైన్ల ఎంపిక లేదు; వారు మీ కోసం నిర్ణయించుకున్నారు, తెలుపు మరియు రెడ్స్ కలయిక.
ఎల్గిన్ వైనరీ గ్రామం మా తదుపరి స్టాప్. వనిన్ ఎల్గిన్లో ఉంది, టక్సన్ నుండి 55 మైళ్ళు మరియు సోనియోటా నుండి 5 మైళ్ళ దూరంలో ఉంది. వైన్యార్డ్ క్లాసిక్ క్లారెట్ వరిటల్స్ మరియు సిరాస్లను ఉపయోగిస్తుంది. ఎల్గిన్ వైనరీ సాంప్రదాయిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలను ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఒకే వైనరీ మాత్రమే ద్రాక్షను stomps మరియు మాత్రమే చెక్క ముక్కలు ఉపయోగిస్తుంది. ఇది ఒక కుటుంబం యాజమాన్యం వైనరీ, మరియు సామర్థ్యం మాత్రమే 120,000 సీసాలు.
ఇక్కడ వైన్ల రకాలు ప్రధానంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, చార్డొన్నేయ్, కొలంబార్డ్, మేర్లోట్, సంగియోవిస్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సిరా. వారు సోనియోటా AVA ద్రాక్షను వాడతారు, మరియు, 2077 నుండి, అన్ని స్క్రూ టోపీలతో సీసా చేయబడతాయి.
వెబ్ సైట్ వివరాలు చాలా అందంగా ఉంటుంది, కానీ వారి ఫేస్బుక్ పేజీ సాధారణంగా తాజాగా ఉంటుంది. ఆస్తి కూడా ఒక కానీ మోటైన ఉంది; అవి ఏడాది పొడవునా అనేక పండుగలలో పాల్గొనడానికి మరియు పాల్గొంటాయి.
కల్లఘన్ వైన్యార్డ్స్ మా మూడవ స్టాప్. ఇది ఎల్గిన్ వైనరీకి కేవలం రెండు మైళ్ల దూరంలో ఉంది. ఈ వైన్యార్డ్ 1990 లో స్థాపించబడింది మరియు వారి వైన్ల నుండి వచ్చిన రెండు ద్రాక్ష తోటలు ఉన్నాయి: అవి బ్యునా సుర్టె వైన్యార్డ్, మేము ఎల్జిన్లో సందర్శించిన సరికొత్తది, మరియు విల్కాక్స్, అరిజోనా సమీపంలోని డాస్ కాబెజాస్ వైన్యార్డ్.
కల్లఘన్ వైన్యార్డ్స్ వద్ద ఒక nice వైన్ గాజు రుచి చార్జ్ లో చేర్చబడింది. మీరు మీ సొంత గ్లాసును తీసుకురావచ్చు మరియు డిస్కౌంట్ కోసం వారి వైన్లను రుచి చూడవచ్చు. రుచి గది ఆదివారం గురువారం తెరిచి ఉంది మరియు ఎంచుకోవడానికి ఇది నుండి పదకొండు వైన్ల ఒక nice వివిధ ఉంది.
పటాగోనియా అనేది 4,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్న శాంటా రీటా పర్వతాలు మరియు పటాగోనియా పర్వతాల మధ్య ఉన్న ఒక చిన్న పట్టణం. ఇది సుమారు 1,000 మంది జనాభా కలిగి ఉంది. కొన్ని దుకాణాలు మరియు పట్టణం లో ఒక nice పార్క్ ఉన్నాయి, స్థానిక బార్లు మరియు ఒక ఆధునిక ఉన్నత పాఠశాల పాటు.
ఒక చిన్న పట్టణం పటాగోనియా వంటిది, అంతర్జాతీయంగా ప్రధానంగా పక్షుల గమని గమ్యస్థానంగా పిలువబడుతుంది. మేము పటాగోనియా-సోనోయిటా క్రీక్ ప్రిజర్వ్ వద్ద నిలిపివేశారు, ఇది నేచర్ కన్జర్వెన్సీ చేత నిర్వహించబడుతుంది మరియు నిర్వహించబడుతుంది. ఇది ఒక కాటన్వుడ్-విల్లో రిడారి అడవి మరియు 290 పైగా జాతుల పక్షులు ఈ ప్రాంతంలో చూడబడ్డాయి. ప్రతి శనివారం ఉదయం పటగోనియా-సోనోయిటా క్రీక్ వద్ద మార్గదర్శక పర్యటనలు ఉన్నాయి. మీరు అరిజోనా పక్షిని చూస్తున్నట్లయితే, పటాగోనియా మిస్ లేదు!