'Pintxo' అనేది 'పిన్చో' అనే స్పానిష్ పదం 'పిన్చార్' అనే పదం నుండి వచ్చింది, ఇది 'పిన్చార్' అనే క్రియ నుండి వచ్చింది. పించోస్ సాంప్రదాయకంగా ఒక కాక్టెయిల్ స్టిక్తో కత్తిరించబడి, రొట్టె ముక్కకు అవి జోడించబడ్డాయి. అయితే, బాస్క్యూ వంటకాలు అభివృద్ధి చెందడంతో, ఆహారం ఇప్పుడు ముందు కంటే తక్కువగా రొట్టె ముక్కగా కురిపోతుంది.
పిన్తోక్స్ (లేదా పిన్కోస్) మరియు తపస్ మధ్య ఉన్న తేడా ఏమిటి?
ఒక పిన్కో మరియు టాపా మధ్య వ్యత్యాసం సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువగా స్పెయిన్లో సందర్భం మరియు స్థానం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
వారి సొంత దేశంలో విస్తృతంగా ప్రయాణించని స్పెయిన్ దేశస్థుల ఒక ముఖ్యమైన మైనారిటీ ఒక చిటికెడు చెల్లించబడిందని మరియు ఒక తపను ఎల్లప్పుడూ ఉచితం. ఇది నిజం కాదు.
'పిన్కో', 'పిన్ట్తో' మరియు 'టాపా' యొక్క ప్రాథమిక ఉపయోగాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- బాస్క్యూ కంట్రీలో , మీరు 'పిన్ట్తోస్' గా సేవ చేస్తారు. ఇది 'పిన్చోస్' అని వ్రాయబడదు మరియు అవి 'తపస్' అని పిలువబడవు. ఇది కాక్టెయిల్ స్టిక్ లేదా రొట్టె ముక్కతో 'పించాడో' గా పిలువబడుతుందా అనే విషయమే. మీరు రిసోట్టో యొక్క ప్లేట్ను సేవ చేస్తున్నప్పటికీ, అది ఇప్పటికీ ఒక పిన్తోసో. మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ పింటిక్స్ కోసం చెల్లించాలి.
- సలామన్కాలో , ముఖ్యంగా కాలే వాన్ డిక్లో , మీరు చిన్చోస్కు సేవలు అందిస్తారు . వారు రొట్టె ముక్కల మీద దాదాపు ఎల్లప్పుడూ మాంసం యొక్క ఒక భాగం. వాస్తవానికి 'పిన్చోడో' స్టిక్ తో కాదు, ఇది ఇప్పటికీ 'పిన్చో' అంటే అసలు ఆలోచనకు దగ్గరగా ఉంటుంది. అయితే, ఇక్కడ అవి ఉచితం .
- గ్రెనడా మరియు లియోన్ (మరికొన్ని సమీపంలోని నగరాల్లో) అలాగే మాడ్రిడ్లోని కొన్ని బార్లలో, రొట్టెలో సేవ చేయకపోయినా, చిన్న భాగం, ఒక తాప . ఇది ఉచితం.
- సెవిల్లెలో మరియు అండలుసియాలోని ఇతర భాగాలలో, అన్ని చిన్న భాగాలను 'తపస్' అని పిలుస్తారు. వారు ఉచితం కాదు.
- స్పెయిన్లోని అనేక నగరాల్లో, ప్రత్యేకంగా మాడ్రిడ్ , చాలా పెద్ద, చెప్పాలంటే, 'రేసియాన్' అని పిలవబడుతుంది, సగం-పరిమాణ భాగాన్ని ఒక 'మీడియా రేసియోన్' మరియు క్వార్టర్-పరిమాణ భాగం 'టాపా' అని పిలుస్తారు .
- స్పెయిన్లోని అనేక ప్రాంతాల్లో అనధికారికంగా 'కొంచెం' చెప్పడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, ఉదాహరణకు, "నేను టోర్టిల్లాకు బిట్ కావాలా?" మీరు 'పిన్కో' కోసం అడుగుతారు - కాబట్టి 'అన్ పిన్కో డి టోర్టిల్లా'.
ఎలా బాస్క్ కంట్రీ లో Pintxos ఆర్డర్
పిన్తోక్స్ యొక్క 'వింతలు' ఒకటి మీరు ఆర్డర్ చేయరాదు, మీరు తీసుకుంటారు . ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత పరిశుభ్రమైన అభ్యాసం కాదు, కానీ మీ బీర్ను ఆజ్ఞాపించడానికి సరదాగా ఒక బిట్ ఉంటుంది మరియు బార్లో మీరు చూసేదాన్నే నిబ్బింగ్ చేయడం ప్రారంభించండి. అప్పుడు మీరు సాధారణంగా మీరు ఎంతమంది ఉన్నారో వారికి తెలియజేయండి మరియు బ్యారన్ అనుగుణంగా మీరు వసూలు చేస్తారు.
అయితే, ఇది ఎల్లప్పుడూ చేయలేదు. కొన్ని బార్లలో, బ్యారన్ తన పిన్తోక్సోస్ చాలా రక్షణగా ఉండవచ్చు, మీరు అడగాలి . మీకు మీరే సహాయపడుతున్నారా లేదా అనేది మీకు తెలియదా? Well, అది బాసిక్లు వారి పిన్తోక్స్తో ఒక మానసిక సంబంధాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు తెలుస్తోంది- అవి కేవలం వారికి తెలుసు . మాకు మిగిలిన కోసం, ఒక మంచి చిట్కా ఒక ప్లేట్ (' ¿Tienes un plato? ' Tee-EN-es oon PLA-to) కోసం బ్యారన్ కేవలం మీరు ఒక ప్లేట్ ఇస్తుంది, మీరు మీరే సహాయం ఉచిత గోవా ఉంది. అతను దానిని పట్టుకుని, మీరు ఆశించిన విధంగా చూస్తే, మీరు గురిపెట్టి మొదలుపెట్టిన సమయం ఇది!
శాన్ సెబాస్టియన్లోని పిన్ట్డోస్
శాన్ సెబాస్టియన్లోని పిన్ట్డోస్ బాస్క్యూ కంట్రీలో ఉత్తమమైనదిగా చెప్పబడింది. వారు కూడా బార్ లో కనెక్షన్ రకం విషయాలు కలిగి, కానీ శాన్ సెబాస్టియన్ లో అనేక బార్లు కూడా ఒక మెను కలిగి. ఈ క్రమంలో వండుతారు తాజా పింటుగాస్ అంటే, సాధారణమైన వాటి కంటే చాలా పరిశుభ్రమైన (మరియు రుచికరమైన), బహుశా కొద్దిగా తక్కువ వినోదం