బుడాపెస్ట్ యొక్క గ్రేట్ మార్కెట్ హాల్ వద్ద కొనడానికి 7 థింగ్స్

డానుబే నదికి దగ్గరలో, బుడాపెస్ట్ యొక్క గ్రేట్ మార్కెట్ హాల్ 19 వ శతాబ్దం చివరి నాటి మూడు అద్భుతమైన కథానాయక భవనంలో భారీ ఆహార మార్కెట్. నేల అంతస్తులో మాంసాలు, చీజ్లు, రొట్టెలు, వైన్, ఆత్మలు మరియు కాలానుగుణ పళ్ళు మరియు కూరగాయలు అమ్ముతున్న స్టాల్స్ ఉన్నాయి. గౌలాష్ మరియు చికెన్ పాప్క్రియాస్ వంటి హృదయపూర్వక వంటలలోకి మెట్ల పైకి వెళ్ళే ముందు సాంప్రదాయ హంగేరియన్ ఉత్పత్తిని బ్రౌజ్ చేస్తున్నప్పుడు ఆకలిని పెంచుకోండి. బుడాపెస్ట్ తప్పక చూడాల్సిన దృశ్యాలను మీరు అన్వేషించేటప్పుడు ఇక్కడ కొనుగోలు చేయడానికి మరియు కొనుగోలు చేయడానికి మా టాప్ ఏడు అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

• 07 లో 01

  లిబమాజ్ (ఫోయే గ్రస్)

  ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా ఖరీదైన (వివాదాస్పదమైన) సున్నితమైనదిగా భావించబడినప్పటికీ, బుడాపెస్ట్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ వద్ద వచ్చిన లిబామా (గూస్ కాలేయం నుండి తయారు చేయబడిన ఫోయ్ గ్రేస్) అందంగా సులభం. ఇది చాలా సరసమైనది. మీరు సంయుక్త లేదా UK లో చెల్లించాల్సిన ఇష్టం ఏమి సగం కంటే చెల్లించాల్సిన ఆశిస్తారో. మాంసం దుకాణాల నుండి ఈ రిచ్, బట్టీ పేటే యొక్క ఒక టిన్ను ఎంచుకొని, తాజా కిఫిలీలో, హంగరీ అంతటా తినే చంద్రవంక ఆకారపు రొట్టె మీద ఇది కత్తిరించండి.

• 02 యొక్క 07

  కొల్బాస్జ్ (సాసేజ్)

  హన్జరీలో సాసేజ్లు పెద్ద ఒప్పందం. వారు అల్పాహారం, భోజనం మరియు డిన్నర్లలో సేవలను అందించే వంటలలో ఉంటాయి మరియు వంటలలో, సూప్లలో, సలాడ్లు మరియు పాస్ట్రీలలో పాపప్ చేయండి. హంగేరియన్ సాసేజ్ కోసం కోల్బాస్జ్ క్యాచ్-ఎ టర్మ్ టర్మ్ మరియు వండిన, ఉడికించిన, నయమవుతుంది లేదా ధూమపానం చేయబడిన మార్కెట్లో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. Csabai kolbász, మిరపకాయ తో రుచి ఒక స్పైసి సాసేజ్ సహా వివిధ రకాల అన్ని రకాల అమ్మకం స్టాల్స్ టన్నుల ఉన్నాయి; Gyulai kolbász, Gyula పట్టణంలో నుండి ఒక కొయ్యతో చెక్క పొగబెట్టిన సాసేజ్; మరియు మజ్జా హుర్కా, ఒక ఉడికించిన కాలేయ సాసేజ్. మీరు కస్టమ్స్లో ఏవైనా సమస్యలు నివారించడానికి హంగరీలో ఉన్నప్పుడు ఇది కొలంబస్ నమూనాకు ఉత్తమమైనది.

• 07 లో 03

  పాలిన్కా (ఫ్రూట్ బ్రాందీ)

  ఈ సాంప్రదాయ హంగేరియన్ పండ్ల బ్రాందీ మిడిల్ యుగానికి చెందినది. ఇది దేశం యొక్క అభిమాన అలలల్లో ఒకటిగా మిగిలిపోయింది మరియు మీరు దేశవ్యాప్తంగా రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లలో పానీయాల జాబితాలో చూస్తారు. స్టాల్స్ కొన్ని మీరు కొనుగోలు ముందు మీరు ప్రయత్నించండి అనుమతిస్తుంది మార్కెట్ నుండి ఒక సీసా తీయటానికి. ఇది ఒక శక్తివంతమైన స్కర్ట్ (కనీసం 37.5% ABV) అయితే, మీరు మాత్రమే సువాసనలో సూక్ష్మ వ్యత్యాసాలను గుర్తించగలదు అయినప్పటికీ, హంగేరిలో హంగేరిలో పెరిగే పండ్ల నుండి తయారు చేస్తారు.

• 04 లో 07

  టోల్ట్ట్టెట్ కాపాస్తా (స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్)

  మీరు అంతస్తులో నిలిచిపోయే దుకాణము నుండి హోపింగ్ ఒక ఆకలి పని తర్వాత, కొన్ని క్లాసిక్ హంగేరియన్ వంటలలో నమూనా మేడమీద తల. మార్కెట్లో కనిపించే బల్లల వద్ద గౌలాష్, కొల్బాస్జ్ మరియు చికెన్ పాప్క్రిస్ వంటి హృదయపూర్వక ఆహారాన్ని అందించే హాల్ యొక్క ఒక వైపు ఉన్న బాల్కనీలను లైనింగ్ చేసే అనేక ఔషధాలు ఉన్నాయి. కొన్ని సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ ప్రయత్నిస్తున్న లేకుండా వదిలి లేదు. హంగేరీ ప్రత్యేక లక్షణం క్యాబేజీ ఆకులు నేల పంది మరియు గొడ్డు మాంసం, బియ్యం, టమోటాలు మరియు సౌర్క్క్రాట్లతో లోడ్ చేయబడతాయి. అనేక హంగేరియన్ వంటలలో మాదిరిగా, అది పాపరికంలో దాతృత్వముగా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ మభ్యపెట్టే డిష్ సాధారణంగా శీతాకాలంలో తింటారు మరియు ఇంటి వద్ద సమీకరించటానికి fiddly గా మీరు మార్కెట్ వద్ద ఉన్నప్పుడు ఖచ్చితంగా విలువ నమూనా ఉంది.

• 07 యొక్క 05

  మగ్యార్ తజసోస్ మెెట్లెల్ (హంగేరియన్ నూడుల్స్)

  పాస్తా మాదిరిగా, హంగేరియన్ గుడ్డు నూడుల్స్ అన్ని రకాల ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి మరియు ఇంట్లో మీ స్వంత మాగ్యార్-ప్రేరిత భోజనాన్ని రూపొందించడానికి మీరు మార్కెట్లో ప్యాకెట్లను ఎంచుకోవచ్చు. పిండి, గుడ్లు మరియు ఉప్పు నుండి తయారు చేస్తారు, నూడుల్స్ చుట్టిన, పించ్డ్ లేదా తురిమిన మరియు చికెన్ పాప్క్రిస్ మరియు పోర్కోల్ట్ వంటి ప్రముఖ వంటలలో మరియు టియుఖులెలెవ్స్ వంటి సూప్లలో ఉంటాయి. నోకిద్లీ (జర్మన్ స్పాట్జ్జెల్ మాదిరిగానే డ్రాప్ డంప్లింగ్స్), సిసైపేకే (చారు మరియు ఉడికించిన పులుసులలో ఉపయోగించే నూడుల్స్) మరియు సిసిగా (ప్రత్యేక గీసిన చెక్క బోర్డులపై చేసిన చిన్న నూడుల్స్) కోసం చూడండి.

• 07 లో 06

  పైరోస్ అరానీ (మిరపకాయ పేస్టు)

  మీరు వంటగదిలో పిరోస్ అరాని (ఎరుపు బంగారం) యొక్క గొట్టం లేని హంగరీలో గృహాన్ని కనుగొనడానికి పోరాడుతున్నాను. నాణ్యమైన మిరపకాయ మిరపకాయ నుండి తయారైన పేస్ట్ ఇది గులాష్ మరియు చికెన్ పాప్క్రిస్ వంటి అన్ని రకాల సంప్రదాయ వంటకాలను రుచికి ఉపయోగిస్తారు. చారు మరియు తువ్వాలకు ఒక బొమ్మపదారిని చేర్చండి లేదా మాంసాలు మరియు చేపలను marinate చేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. మీరు తీపి, పొగబెట్టిన మరియు మసాలా సంస్కరణలను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు గొట్టాలు ఆహారాన్ని ప్రేమించే స్నేహితులు మరియు కుటుంబం కోసం గొప్ప, సరసమైన బహుమతులు ఇస్తాయి.

• 07 లో 07

  సాజ్టోస్ పోగాస్సా (చీజ్ స్కోన్స్)

  ఒక కార్బీ ఆన్ ది గో స్నాక్ కోసం, ఒక Sajtos Pogácsa, ఒక కాంతి, మెత్తటి మరియు మభ్యపెట్టే చీజ్ స్కాన్ మధ్యలో crunchy మరియు మృదువైన పనిచేశారు. ఈ కాటు-పరిమాణ సుగంధ స్కోన్లు సాధారణంగా హృదయపూర్వక సూప్లు మరియు చేదులతో పనిచేస్తాయి, కానీ అవి చాలా బాగానే ఉన్నాయి.