ఒక ఫ్రంట్ సెయింట్, DUMBO వద్ద దాని కొత్త నగరంలో Grimaldi యొక్క పిజ్జేరియా ఎ సెకండ్ లుక్
గ్రిమల్డికి "బ్రూక్లిన్లో ఉత్తమ పిజ్జా" ఉంది అని ప్రజలు అంటున్నారు. ఈ మంచి పిజ్జా అని ప్రశ్న ఉంది. కూడా, కొన్నిసార్లు, అద్భుతమైన.
మరియు DUMBO లో Grimaldi యొక్క పిజ్జేరియా న్యూయార్క్ ప్రతి గైడ్ ఉంది. ఇది వ్యూహాత్మకంగా బ్రూక్లిన్ వంతెన దిగువన ఉంది, మరియు పర్యాటకులను మరియు ఇతరుల కోసం పంక్ కోసం ఎదురుచూస్తున్న ఇతరులు గ్రిమల్డి జనాదరణకు సాక్ష్యంగా ఉన్నారు.
గ్రిమల్డి 2011 చివరలో ఒక క్రొత్త ప్రదేశంలో ప్రారంభమైంది, ఒక చారిత్రాత్మక DUMBO బ్యాంకు భవనంలో ఒక మంచి తోట ఉంది.
వేసవిలో 125 మందికి సీటు ఉంటుంది.
గ్రిమాల్డిలో ఒక టేబుల్ కోసం ఎదురుచూస్తున్న ప్రజల సుదీర్ఘ రేఖలో ఇప్పటికీ బ్రూక్లిన్ వంతెనపైకి పడుతున్నట్లు సునామి కనిపిస్తోంది: 30 నిమిషాల, 45 నిమిషాల, లేదా 60 నిమిషాల వేచి ఉన్న గ్రిమాడిడి పిజ్జా ? బిజీగా ఉన్న న్యూయార్క్ వాసులకు ఇది ఖర్చు-ప్రయోజనం ప్రశ్న.
గ్రిమాల్డి యొక్క కదిలేది ... తదుపరి తలుపు
పిజ్జేరియా తరలించబడింది, అయితే ఇది అదే బ్లాక్లో ఉంది (మరియు వాలెట్ పార్కింగ్ కూడా అందిస్తుంది):
క్రొత్త చిరునామా : 1 ఫ్రంట్ స్ట్రీట్, ఫుల్టన్ స్ట్రీట్ మూలలో.
టెల్ : (718) 858-4300.
గంటలు : గురు గురు. 11:30 AM నుండి 10:45 PM; శుక్రవారం 11:30 నుండి 11:45 PM వరకు, శనివారం మధ్యాహ్నం 11:45 PM; ఆదివారం మధ్యాహ్నం 10:45 PM కు
అధికారిక వెబ్సైట్ : http://www.grimaldisnyc.com.
హెల్త్ డిపార్ట్మెంట్ రేటింగ్: NYC డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్చే ఒక రేటింగ్ ఇచ్చింది.
వన్ ఫ్రంట్ స్ట్రీట్లో న్యూ డిగ్స్లో గ్రిమల్డి గురించి
ఇక్కడ ఒప్పందం ఉంది: Grimaldi యొక్క వద్ద, వారు పిజ్జా సర్వ్: పైస్ మాత్రమే, ఏ ముక్కలు. కూడా: రిజర్వేషన్లు లేవు.
క్రెడిట్ కార్డులు లేవు. మరియు ఏ అర్ధంలేని. మెను సమానంగా సంక్షిప్త ఉంది. ప్రాథమిక పిజ్జా టాపింగ్స్ ఎంపిక ఉంది. మీరు ఒక రకమైన యాంటీపాస్టోను ఆర్డర్ చేయవచ్చు; సోడా, హౌస్ వైన్ లేదా బీర్, మరియు కొన్ని ఎడారులు. గ్రిమల్డి యొక్క ప్రాథమిక పిజ్జేరియా - కానీ ఖ్యాతి కలిగినది.
గ్రిమల్డి మెనూ మాదిరిగా, రెస్టారెంట్ డెకర్ నిరాడంబరంగా, సరళమైనది మరియు దృష్టి కేంద్రంగా ఉంటుంది.
పట్టికలు సాంప్రదాయ ఎర్రగా చెక్కిన టేబుల్క్లోత్స్లో ఉంటాయి.
గ్రిమాడి యొక్క విజయం వారి పిజ్జా యొక్క శ్రేష్ఠత కారణంగా ఉంది, పర్యాటకులకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన ప్రదేశాల్లో వారి స్థానం - మరియు వారి మార్కెటింగ్ యొక్క విపరీతత.
గ్రింమాడి యొక్క ఒక క్రొత్త ప్రదేశంలో తన ఫ్రంట్ స్ట్రీట్లో ఇది ఒక ఫ్రంట్ స్ట్రీట్లో ఉన్న ప్రేక్షకుల-ఆనందంగా ఉండిపోయింది. వన్ ఫ్రంట్ స్ట్రీట్ భవనం మూవీ విలువైన ముఖభాగంతో పాత బ్యాంకు. కానీ లోపల, రెండు అంతస్థుల నిర్మాణం విజయవంతం చేయడానికి ప్రయత్నించిన ఇతర రెస్టారెంటులని పక్కకు పెట్టాడు.
మెనూ మరియు ధర గురించి
ప్రజలు ఆరు లేదా ఎనిమిది స్లైస్ పరిమాణాలలో వచ్చిన గ్రిమల్డి పైస్ కోసం గింజలు వస్తారు. గ్రిమడిడి చాలా తేలికపాటి క్రస్ట్ పిజ్జాలు, తేలికపాటి చీజ్ మరియు మంచి సాస్ తో, మరియు అవును, ఒక వ్యక్తి మొత్తం పై తినవచ్చు. క్రస్ట్ లు సున్నితంగా బూడిదయ్యాయి మరియు అవి కేవలం వెలుపల ఉండే ఓవెన్ వేడిగా పనిచేస్తాయి. పిజ్జా పండితులు ఆ పిజ్జా బేసిక్స్ యొక్క చక్కటి సంతులనం గురించి రేవ్ చేస్తాయి: క్రస్ట్ మరియు క్రంచ్, సాస్ మరియు జున్ను, 'జ' యొక్క యైన్స్ మరియు యాంగ్స్.
కొన్ని న్యూయార్క్ సిటీ పిజ్జరీయాస్ పిజ్జా పది టన్ను ముక్కలను, జున్ను మరియు సాస్తో నిండిపోయింది. గ్రిమాడి పిజ్జా వెలుగులోకి వెళుతుంది.
గ్రిమల్డి విజయానికి రహస్య ఏమిటి? వారు "తాజా పదార్థాలు, చేతితో మోజారెల్లా, 'రహస్య వంటకం' డౌ మరియు పిజ్జా సాస్. ' మరియు శంఖం ..
కూడా వారి తాజా టమోటాలు, ఇది పుకార్లు, ఇటలీ నుండి దిగుమతి. ఆపై, కోర్సు యొక్క, గ్రిమల్డి యొక్క బొగ్గు ఆధారిత పొయ్యి ఉంది, ఇది పెన్సిల్వేనియా ఆంత్రాసైట్ రోజువారీ డజన్ల కొద్దీ పౌండ్లను కాల్చేస్తుంది.
పిజ్జాలు రెండు రకాలుగా ఉంటాయి, రెగ్యులర్ లేదా వైట్ (సాస్ లేకుండా తెలుపు అర్థం) మరియు రెండు పరిమాణాలలో, ధరలు $ 14 నుండి $ 18 వరకు ఉంటాయి. తులసి, వెల్లుల్లి, అదనపు సాస్, పుట్టగొడుగులు, ఇటాలియన్ సాసేజ్, పెప్పరోని, మరియు రికోటా చీజ్ వంటివి - డజను వేర్వేరు టాపింగ్స్ - అగ్రస్థానంలో $ 2 ఖర్చు అవుతుంది. పోషకులు సోడా, స్టాండర్డ్ సీసా బీర్లు, లేదా ఇంటి వైన్ వంటివి చేయాలనుకోవచ్చు.
అంబాసిడర్ గ్రిమల్డిస్: 2 డజను పిజ్జరియాస్ సంయుక్త రాష్ట్రము, ఫ్లోరిడా నుండి టెక్సాస్ వరకు
గ్రిమల్డి యొక్క తల్లి మరియు పాప్ పిజ్జేరియా ఉంటే, ఇది చాలా కుటుంబంలో పెరిగింది.
గ్రిమల్డి నేడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా విస్తరించింది. మాన్హాటన్, లాంగ్ ఐలాండ్ మరియు క్వీన్స్లలో గ్రిమల్డి పిజ్జరీయాస్, ఇంకా జెర్సీలో మరికొన్ని ఉన్నాయి.
అరిజోనాలోని ఎనిమిది గ్రిమల్డి పిజ్జేరియా ప్రాంతాల్లో, టెక్సాస్లో తొమ్మిది, ఫ్లోరిడా మరియు నెవాడాల్లో నాలుగు ఉన్నాయి.
ఇది బ్రూక్లిన్ సంస్థ, జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ ప్రతిష్టకు, బ్రూక్లిన్ యొక్క పిజ్జా రాయబారులు. అభిమానులు గ్రిమల్డి యొక్క టీ-షర్టులు మరియు బేస్ బాల్ టోపీలను ఆదేశించగలరు.
ఎ బ్రూక్లిన్ పిజ్జా స్టోరీ
మీరు బ్రూక్లిన్ నుండి పిజ్జేరియాను తీసుకెళ్ళవచ్చు, కానీ మీరు పిజ్జరియా నుండి బ్రూక్లిన్ ను తీసుకోవచ్చని కాదు.
ఇది మారుతుంది, DUMBO లో దాని మాజీ విజయవంతమైన ఇంటి నుండి Grimaldi యొక్క ఫ్రంట్ స్ట్రీట్ లో DUMBO లో కొత్త నగరానికి 2011 కదలికను జత సాసీ పాత బ్రూక్లిన్ పిజ్జా రాజవంశం చరిత్ర ఉంది. రెండు రెస్టారెంట్లు 600 అడుగులు వేరుగా ఉన్నాయి.
వార్తా మాధ్యమంలో నివేదించిన ప్రకారం, గ్రిమల్డి దాని అసలు ఫుల్టన్ స్ట్రీట్ సైట్ నుండి ఒక ఫ్రంట్ స్ట్రీట్ వద్ద సమీపంలోని ఖాళీ భవనానికి మారిపోయింది.
చిరాకు, ఫుల్టన్ స్ట్రీట్ సైట్ యొక్క భూస్వాములు తన పూర్వ వ్యాపారాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఒక దశాబ్దం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం తర్వాత పదవీ విరమణ నుండి బయటకు వచ్చిన మునుపటి కౌలుదారుతో సన్నిహితంగా ఉన్నారు, అదే ఫుల్టన్ స్ట్రీట్ ప్రదేశంలో ప్రారంభించారు. అతను 80 సంవత్సరాల వయస్సు గల పట్సీ గ్రిమల్డి, ఒక పిజ్జెర్యాను విక్రయించిన ఒకే ఒక్క పిజ్జా మనిషి, గ్రిమల్డి పేరు మరియు బొగ్గు తొలగించిన ఓవెన్తో సహా - గ్రిమాల్డి యొక్క ప్రస్తుత యజమాని.
ఇంతలో, గ్రిమాడి యొక్క పిజ్జాలపై అద్భుతమైన బొగ్గు-మంటలను తొలగించటానికి కొనసాగించగలదనే దానిపై కొంత మొత్తం నాటకం ఏర్పడింది; న్యూయార్క్ నగరం పర్యావరణ చట్టాలు కొత్త బొగ్గు ఆధారిత ఓవెన్ల నిర్మాణానికి అనుమతినివ్వవు, మరియు పాత, 25 టన్నుల పొయ్యి పాత ఉమ్మడి వద్ద అసంపూర్ణంగా మిగిలిపోయింది. ఏదేమైనా, ఫ్రంట్ స్ట్రీట్లో కొత్త రెస్టారెంట్లో కొత్త బొగ్గును నిర్మించటానికి గ్రిమల్డి యొక్క అరుదైన అనుమతిని మంజూరు చేసింది, బహుశా అంతర్జాతీయ ఖ్యాతితో పిస్జేరియా యొక్క పర్యాటక విలువ ద్వారా ఒప్పించగలిగింది.
ఫోర్ట్ స్ట్రీట్లో గ్రిమల్డి యొక్క రెండు బొగ్గు-ఓవెన్ పిజ్జరియాస్ మరియు క్రొత్త జూలియానా (ఓపెన్ మార్చి 2012), అసలు గ్రిమాడి స్వయంగా నిర్వహించిన ఫుల్టన్ స్ట్రీట్లో, సగం-బ్లాక్ దూరంలో, మూడు సార్లు గురించి సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది అనేక మంది ప్రజలు ముందున్నారు.
ఇది పిజ్జా ప్రేమికులకు మంచి వార్త.
కానీ, ఇప్పటికీ, దీర్ఘ పంక్తులు ఉంటుంది?
అలిసన్ లోవెన్స్టీన్ చే సవరించబడింది