మాంట్రియల్ స్మోక్డ్ మీట్

01 నుండి 05

మాంట్రియల్ స్మోక్డ్ మీట్: లెజెండ్ లేదా హైప్?

ఇది పాశ్చరై కాదు. ఇది గొడ్డు మాంసంతో లేదు. మాంట్రియల్ మాంసంతో పొగబెట్టినది. కొందరు దావా వేసినప్పటికీ, స్థానిక ఫాస్ట్ ఫుడ్ డెలికేసీ ప్రాథమికంగా ఓవర్రేటెడ్, అండర్-సుగంధ పాస్ట్రమి వాన్నేబే, ఇతరులు పావ్లోవ్ కుక్కల కంటే వేగవంతం కావడంతో, స్మోకీ, తీపి-కలుసుకున్న లవణం శాండ్విచ్ చాలా స్పష్టంగా తయారు చేయబడిన ఒక డజను ప్లస్ ముక్కలతో మాంట్రియల్ మార్గం నగరం యెుక్క యూదు సమాజం పటం మీద ఉంచబడింది.

దాని గురించి చాలా ప్రత్యేకమైనది ఏమిటి? కొంతమంది ధూమపాత మాంసం, పంటరై, తక్కువ మసాలా మరియు స్మోకీ కంటే తియ్యగా చెప్తారు. ఇతరులు వ్యతిరేకిస్తారు, కానీ మీ లొంగినట్టి నిపుణుడు, ప్రధాన వ్యత్యాసం కట్ ఉంది. మరియు నిర్మాణం. తేలికైన, తక్కువ దట్టమైన marbled brisket, కండర ఫైబర్స్ అరుదుగా ప్రతి కాటు లోకి సమానంగా పంపిణీ కొవ్వు సూది ఇంజెక్షన్ ఒక వెబ్ కలిసి జరిగింది. బ్లబ్బర్ యొక్క మౌత్ఫుల్ కాదు, మీరు కొంచెం ముక్కలు చేయకూడదు, ఎటువంటి పొడి కదలికలు లేవు - మీరు మీ లవణ కట్ * ను పొందలేరు, ఇది మీ శాండ్విచ్ ను మేకు తగ్గించడానికి ఉత్తమమైన మార్గంగా ఉంటుంది- రసం యొక్క రెండు ముక్కల మధ్య టెండర్, క్రుళ్ళిన, దారుణమైన మాంసం .

గౌడ్ మంచిది.

కానీ ఒక అధికారిక మాంట్రియల్ మాంసం అనుభవం పొగబెట్టిన కోసం ఎక్కడికి వెళుతుంది? నేను నాలుగు జ్యుసి ఖచ్చితంగా పందెం ప్రతిపాదించాను.

* చాలా ముఖ్యమైన గమనిక: మాంట్రియల్ ను మాంసం శాండ్విచ్ ధరించిన చోట మీడియం కట్ పొందండి. లీన్ కాళ్ళకు మంచిది కావచ్చు కానీ మీ రుచి మొగ్గలు కోసం అది ఏమీ చేయదు. వేరె విషయం. ఇచ్చిన స్మోక్డ్ మాంసం ఉమ్మడి లేదా డెలి "మామూలు" పొగబెట్టిన మాంసం లేదా "పాత తరహా" మాంసం ధూమపానం, ఎల్లప్పుడూ, నేను మాంట్రియల్ మాంసం స్మోక్డ్ ఏమి ఒక మంచి రుచి కోసం "పాత ఫ్యాషన్" ఎంచుకోండి ఉంటుంది. బెటర్ ఇంకా, తలుపు బయటికి వెళ్లండి. ఇంతకుముందు ఏమైనా ఎంపిక చేయబడినట్లయితే ఇది ఇప్పటికే స్కెచ్ సైన్. మాంట్రియల్ యొక్క ఉత్తమ స్మోక్డ్ మాంసం కీళ్ళు ఉత్తమమైన మాంసం అమ్మే. కాలం. నా ఉద్దేశ్యం, మీరు ఒకటి లేదా ఇతర కోసం స్క్వార్ట్జ్ వద్ద వారిని మీరు అడిగితే, వారు మీరు అదృష్టము వంటి వారు మీరు చూడవచ్చు. "నేను రెగ్యులర్, పాత-ఫ్యాషన్ ... మీరు నాకు నా నుండి ఏమి కావాలి ?!

02 యొక్క 05

మాంట్రియల్ స్మోక్డ్ మీట్: డెలి హాట్ స్పాట్ # 1

ఒక అధికారిక మాంట్రియల్ మాంసం అనుభవం పొగబెట్టిన కోసం ఎక్కడికి వెళుతుంది? మొదటి ఎంపిక చేయడానికి సులభమైన ఒకటి:

• స్క్వార్ట్జ్ డెలి
  నాకు ఈ సరళమైనదిగా చెయ్యనివ్వండి. న్యూయార్క్ కాట్జ్? మాంట్రియల్లో ష్వార్ట్జ్ ఉంది.

03 లో 05

మాంట్రియల్ స్మోక్డ్ మీట్: డెలి హాట్ స్పాట్ # 2

ఒక అధికారిక మాంట్రియల్ మాంసం అనుభవం పొగబెట్టిన కోసం ఎక్కడికి వెళుతుంది? మొట్టమొదటి ఎంపిక అనేది నో-బ్రూనర్, కానీ రెండో ఎంపిక చేయడానికి ఒక చిన్న గమ్మత్తైనది, ఒక స్థానం, స్థానం, ప్రదేశం యొక్క సూత్రం ఆధారంగా ఆమోదించబడిన ఒక వ్యక్తి:

• రూబేను
  డౌన్టౌన్ మాంట్రియల్లో మధ్యలో ఉన్న సౌకర్యవంతమైన, రూబెన్ యొక్క జరిమానా ధూమపానం మాంసం శాండ్విచ్ చేస్తుంది అయితే బహుశా రూబెన్ గురించి ఒక స్థిరమైన ఫిర్యాదు స్థానిక జీవితంలో ఒక ముక్క కోసం చూస్తున్న ప్రయాణికులు బాధించు ఇది సార్లు వద్ద చాలా touristy అనుభూతి చేయవచ్చు. కానీ సువార్త అది ఒక పర్యాటక ట్రాప్ కాదు. దేవుడు నిన్ను ఇద్దరికి పంపించడాన్ని నేను నిషేధిస్తున్నాను.

04 లో 05

మాంట్రియల్ స్మోక్డ్ మీట్: డెలి హాట్ స్పాట్ # 3

ఒక అధికారిక మాంట్రియల్ మాంసం అనుభవం పొగబెట్టిన కోసం ఎక్కడికి వెళుతుంది? మొట్టమొదటి ఎంపిక అనేది నో-బ్రూనర్, రెండవ ఎంపిక విధమైన అప్రమేయంగా దాని స్థానాన్ని పొందింది, మరియు ఎంపిక # 3?

• స్నోడాన్ డెలి
  స్నోడన్ డెలి యొక్క హృదయం మరియు స్నోడన్ డెలి యొక్క ఆత్మ వచ్చింది, కానీ అది ఎంపిక నుండి లబ్ది పొందలేదు, సెంట్రల్ స్థానాలు రూబెన్ మరియు స్క్వార్జ్ లు కలిగి ఉన్నాయి, ఇది ఎందుకు ఎక్కువ బజ్ని పొందలేదని వివరించవచ్చు. సో ఈ మీరు నన్ను విశ్వసించాలని ఉంటుంది: స్నోడన్ డెలి శ్రేణుల, భారీ సమూహాలు మరియు gruff సేవ మాంసం మైనస్ పొగబెట్టిన నగరంలో ఉత్తమ అతుకులు ఒకటి. మరియు ముక్కలు చాలా మందంగా ఉంటాయి. ఈ మొత్తం కుటుంబం తీసుకుని కావలసిన స్థలం రకం, సిబ్బంది బాగా చికిత్స మరియు తరలించారు అనుభూతి లేదు. పర్యాటకులకు ఇన్సైడర్ నోట్: సెయింట్ జోసెఫ్స్ వోరాటరీ చేత పడటం? స్నోడన్ డెలి ఒక 15 నుండి 20 నిమిషాల నడక దూరంలో ఉంది, లేదా $ 10 కంటే తక్కువ వ్యయంతో కూడిన కాబ్ రైడ్ , టిప్ చేర్చబడుతుంది.

05 05

మాంట్రియల్ స్మోక్డ్ మీట్: డెలి హాట్ స్పాట్ # 4

ఒక అధికారిక మాంట్రియల్ మాంసం అనుభవం పొగబెట్టిన కోసం ఎక్కడికి వెళుతుంది? నా నాల్గవ సిఫార్సు కస్టమర్ ప్రశంసలతో ప్రకాశిస్తూ ఉంది, కానీ ఇది మాంట్రియల్ ద్వీపంలో కూడా కాదు, ఒక కేంద్ర స్థానానికి విడదీయడం:

• మీట్ పీట్ స్మోక్
  ఐల్ పెర్రోట్ యొక్క స్మోక్ మీట్ పీట్తో సమస్య మీరు వెస్ట్ ఐల్యాండ్ నివాసిగా ఉన్నట్లయితే, ఇది మార్గం యొక్క మార్గం. కానీ నేను విన్నదాని నుండి, ఈ ప్రక్క ప్రక్కనే బాగా విలువైనది. కొందరు స్క్వార్ట్జ్ కంటే ఉత్తమమని చెప్పుకుంటారు. మీరు నమ్ముతారా ?!