ముంబైలో భారతీయ వంటకాలు తప్పనిసరి

ముంబైలోని నూతన మరియు పాత ఐకానిక్ ఇండియన్ రెస్టారెంట్లు

కాస్మోపాలిటన్ ముంబై విభిన్న వర్గాల ద్రవీభవన-కుండ, ఇది తినడానికి ఇష్టపడేవారికి ఇది ఒక వాస్తవిక వంటకం! ఈ నగరం పాత మరియు కొత్త రెస్టారెంట్లు యొక్క మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది, ప్రయోగాత్మక ఆధునిక భారతీయ నుండి సాంప్రదాయ స్థానిక మహారాష్ట్ర ఆహారాన్ని ప్రతిదానికీ అందిస్తోంది. ముంబైలో ఈ భిన్నమైన, దిగ్గజ రెస్టారెంట్లను ప్రయత్నించకండి.

• 08 యొక్క 01

  మసాలా లైబ్రరీ

  మసాలా లైబ్రరీలో జరిగే చక్కటి భోజన అనుభవమే మిమ్మల్ని పాకప్రయాణేతర ప్రయాణంలో ఏమాత్రం కాకపోవచ్చు. మినహాయింపు మార్గాల్లో క్లాసిక్ భారతీయ వంటకాలను అందించడానికి శాస్త్రీయ సూత్రాలను ఉపయోగించే పరమాణు జీవాణుపరీక్షపై ఇది దృష్టి పెట్టింది. 2013 లో ఈ రెస్టారెంట్ ప్రారంభమైంది. ప్రఖ్యాత భారతీయ ఆహార వ్యాపారి అయిన జిగ్స్ కల్ర రచయిత, జీర్ణకోణం మరియు ఆహార సలహాదారు. దురదృష్టవశాత్తూ, సబర్బన్ వాణిజ్య కార్యాలయ సముదాయంలోని ప్రదేశం మార్గం నుండి తప్పుగా మరియు బయటపడింది. అయితే, మీరు సుదీర్ఘకాలం ఆహారం తీసుకుంటే, అది కృషి చేస్తుందని చెప్పాలి! హైలైట్ తొమ్మిది కోర్సు చెఫ్ యొక్క రుచి మెనూ, అన్ని సంతకం వంటలలో చిన్న భాగాలు అందించటం.

  • చిరునామా: ఫస్ట్ ఇంటర్నేషనల్ ఫైనాన్షియల్ సెంటర్ (సిటీబ్యాంక్ బిల్డింగ్), జి బ్లాక్, బాంద్రా-కుర్లా కాంప్లెక్స్, సోఫిటెల్ హోటల్ సరసన, బాంద్ర ఈస్ట్, ముంబై.
  • ప్రారంభ గంటలు: మధ్యాహ్నం నుండి మధ్యాహ్నం వరకు 2.30 గంటల వరకు, మరియు రాత్రి 11 గంటల వరకు 7 గంటల వరకు
  • ఫోన్: (22) 66424142.
  • ఖర్చు: ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం 5,000 రూపాయలు.

• 08 యొక్క 02

  బాంబే కంటైన్

  భారతదేశంలో ప్రాంతీయ వంటకంలో సృజనాత్మక మలుపులను అందించే మరొక ఇటీవల తెరిచిన రెస్టారెంట్గా బాంబే కంటైన్ ఉంది. టాప్ చెఫ్ మాస్టర్స్ విజేత ఫ్లాయిడ్ కార్డోజ్ (ముంబైలో జన్మించి, న్యూయార్క్కు తరలివెళ్లాడు) ఫ్లాయిడ్ కార్డోజ్ యొక్క బ్రెయిన్ఛైల్డ్, అది 2015 ప్రారంభంలో చాలా అభిమానులకు తెరవబడింది మరియు త్వరగా భోజనం చేయడానికి హిప్ ప్రదేశంగా స్థిరపడింది. ఇది ఒక హెరిటేజ్ బంగళాను ప్రతిబింబిస్తుంది, ఇది అద్దపు గాజు కిటికీలతో పూర్తి, మరియు పగటిపూట పగటిపూట కేఫ్ నుండి రాత్రికి వెళ్లిపోయే బదిలీకి మారుతుంది. భారతీయ ట్విస్ట్ తో కాక్టెయిల్స్, అసాధారణమైనవి.

  • చిరునామా: యూనిట్ 1, ప్రాసెస్ హౌస్, కమల మిల్స్, రేడియో మిర్చి కార్యాలయం, SB రోడ్, లోయర్ పరేల్, ముంబై సమీపంలో.
  • తెరవడం గంటలు: డైలీ, మధ్యాహ్నం నుండి 1 am వరకు
  • ఫోన్: (22) 49666666.
  • ఖర్చు: ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం 1,500 రూపాయలు.

• 08 నుండి 03

  గేలార్డ్

  1956 నుండి గైలార్డ్ వ్యాపారంలో ఉంది మరియు ఇది ముంబాయి యొక్క పురాతన మరియు ఇప్పటికీ అభివృద్ధి చెందుతున్న స్వతంత్ర రెస్టారెంట్లలో ఒకటి. బహిరంగ బేకరీ కలిగి భారతదేశంలో మొట్టమొదటి రెస్టారెంట్ కూడా ఉంది. ఈ మెనులో ఇండియన్ మరియు కాంటినెంటల్ వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు ప్రాంగణం పాత వరల్డ్ బాహ్య తోట డాబా మరియు పెద్ద ఇండోర్ ఎయిర్ కండిషన్డ్ స్పేస్గా విభజించబడ్డాయి. ఈ మెనూ 2016 మధ్యకాలంలో పునఃప్రారంభం కావడంతో పాటు దాని ఉత్తర భారతీయ ఇష్టమైనవి (ఒక మంచి వెన్న కోడి, రోగాన్ జోష్ మరియు లాసుని చేప టిక్కాతో సహా) నిలుపుకుంది . ముంబై యొక్క ఉత్తమ పైకప్పు బార్లలో ఒకటి డోమ్, కేవలం మూలలో ఉంది!

  • చిరునామా: మేఫెయిర్ బిల్డింగ్, వీర్ నమీమన్ రోడ్, చర్చ్ గేట్, ముంబై.
  • ప్రారంభ గంటలు: డైలీ, 9.30 నుండి 11.30 వరకు. అయితే ప్రధాన భోజన సమయం మధ్యాహ్నం నుండి 3.30 గంటల నుండి 7:30 గంటల వరకు ఉంటుంది.
  • ఫోన్: (22) 22821259.
  • ఖర్చు: రెండు ప్రజల కోసం 1,800 రూపాయలు.

• 04 లో 08

  ఖైబర్

  కోలాబా సమీపంలోని ముంబైలోని కాలా ఘోడా ఆర్ట్స్ ఆవరణలో ఖైబర్ అవార్డు పొందిన సాంప్రదాయ నార్త్వెస్ట్ ఫ్రాంటియర్ వంటకాలు. 1958 లో ప్రారంభమైన ముంబాయి యొక్క మైలురాయి రెస్టారెంట్లలో మరొకటి పూర్తిగా 1985 లో కాల్చి, పునర్నిర్మించబడింది. ఈ మనోహరమైన రెస్టారెంట్ యొక్క రెగల్ అంతర్గత ప్రఖ్యాత కళాకారుల చిత్రాలతో అలంకరించబడి, ఉన్నత అంతస్తులకు దారితీసిన ఒక పాలరాయి మెట్ల ద్వారా అలంకరించబడి ఉంటాయి. అనేకమంది అంతర్జాతీయ ప్రముఖులు ఇక్కడ మునిగిపోయారు. చెఫ్ యొక్క సిఫార్సులు అనేక తందూరి మరియు ఉడికిస్తారు గొర్రె వంటకాలు ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, మెను మంచి వివిధ శాఖాహార అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆ విషయంలో, మలై కోఫ్తా మరియు మా క కి దాల్ అద్భుతమైనవి.

  • చిరునామా: 145 ఎంజి రోడ్, కాలా ఘోడా, ఫోర్ట్, ముంబై.
  • ప్రారంభ గంటలు: డైలీ, అర్ధరాత్రి వరకు 12.30 గంటల నుండి సాయంత్రం 4 గంటల వరకు మరియు 7.30 వరకు.
  • ఫోన్: (22) 40396666.
  • ఖర్చు: రెండు ప్రజల కోసం 2,600 రూపాయలు.

• 08 యొక్క 05

  Trishna

  మీరు ఒక మత్స్య ప్రేమికుడు అయితే, దక్షిణ ముంబైలో తినడం తృష్ణ సందర్శించడం లేకుండా అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది. 50 సంవత్సరాల కన్నా ఎక్కువ వయస్సున్న రెస్టారెంట్, మాట్త్రభూమి లంచ్ హోమ్ అని పిలవబడేది, కానీ దీనిని 1991 లో పునర్నిర్మించిన తరువాత పేరు మార్చారు. లోపల, భోజన ప్రాంతం కాకుండా క్లాస్త్రోఫోబియా మరియు సరికానిదిగా ఉంటుంది కానీ దక్షిణ భారత తీరప్రాంత వంటకాలు నగరం. సంతకం డిష్ వెన్న మిరియాలు వెల్లుల్లి సాస్ లో పీత ఉంది. ఇతర సిఫార్సు వంటలలో చిల్లి వెల్లుల్లి ఎండ్రకాయలు, రొయ్యలు కొలివాడ , తందూరి రొయ్యలు మరియు హైదరాబాదు-శైలి పామ్ఫ్రేట్ ఉన్నాయి.

  • చిరునామా: 7 సాయి బాబా మార్గ్, కామర్స్ హౌస్ పక్కన, కాలా ఘోడా, ఫోర్ట్, ముంబై.
  • ప్రారంభ గంటలు: మధ్యాహ్నం నుండి మధ్యాహ్నం 3 గంటల నుండి 6.30 గంటల వరకు 12.15 వరకు
  • ఫోన్: (22) 22703213.
  • ఖర్చు: ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం 3,500 రూపాయలు.

• 08 యొక్క 06

  మహేష్ లంచ్ హోమ్

  మహేష్ లాంజ్ హోమ్ 1977 లో స్థాపించబడింది మరియు ఇది ముంబై లోని మరో పశువుల మత్స్య రెస్టారెంట్. ఇది త్రిశుద్ధుడి శైలిలో సారూప్య మైన మంగళూర్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది, కానీ అది బడ్జెట్ పై తక్కువ ధర మరియు తక్కువ పర్యాటక ప్రత్యామ్నాయం. ఇది మరింత ఖాళీని కలిగి ఉంది (కానీ విండోస్ లేదు), అందువల్ల మీకు తక్కువ అసౌకర్యం అనుభూతి ఉంటుంది

  రెస్టారెంట్ వార్షిక పీత & వైన్ ఫెస్టివల్ను కలిగి ఉంది, ఇందులో 25 కంటే ఎక్కువ క్రాబ్ వంటకాలు ఉంటాయి.

  • చిరునామా: 8-బి కావాజ్జీ పటేల్ స్ట్రీట్, ఫోర్ట్, ముంబై. జుహు మరియు అంధేరి ఈస్ట్ లో ఉపనగర శాఖలు ఉన్నాయి.
  • తెరవడం గంటలు: డైలీ, నుండి 11:30 am వరకు 4 pm మరియు 6 pm వరకు 11 pm
  • ఫోన్: (22) 22870938.
  • ఖర్చు: రెండు ప్రజల కోసం 1,800 రూపాయలు.

• 08 నుండి 07

  దివా మహారాష్చా

  మహారాష్ట్రలో ఉన్నప్పుడు ... దివా మహారాష్చా (మహారాష్ట్ర యొక్క లైట్) రాష్ట్రవ్యాప్తంగా మహారాష్ట్ర వంట పద్ధతిలో నమూనాకు ఒక వాతావరణ ప్రదేశం. విలక్షణమైన మహారాష్టుల ఛార్జీలు ( వడ పావ్, మిస్సల్, సబుదానా ఖిచిడి మరియు మాల్వాలీ-శైలి వంట వంటివి) మించి వంటలలో డిన్నర్లు ప్రవేశించడానికి ఈ రెస్టారెంట్ లక్ష్యం. అందువల్ల తక్కువ మెనులో ఉన్న మహారాష్ట్ర కమ్యూనిటీలు మరియు ప్రాంతాల నుంచి వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇది శాకాహార మరియు మాంసాహార ఆహారం మధ్య ఒక ఉదార ​​సంతులనంతో 200 కన్నా ఎక్కువ అంశాలను కలిగి ఉంది. మీరు సాహసోపేతమైన అనుభూతిని కలిగిస్తే , బీజ (మెదళ్ళు) వేసి, పాన్ ఐస్ క్రీమ్ కోసం డెజర్ట్ కోసం ప్రయత్నించండి. వారంలో హ్యాపీ గంటల ఉన్నాయి. కొన్నిసార్లు, ప్రత్యక్ష జానపద సంగీతం కూడా ఉంది.

  • చిరునామా: గోవా పోర్చుగీస్ రెస్టారెంట్, టి కాతరియా మార్గ్, శివాజీ పార్కు, మహిం, ముంబై.
  • ప్రారంభ గంటలు: డైలీ, అర్ధరాత్రి వరకు 12.30 గంటల నుండి సాయంత్రం 4 గంటల వరకు.
  • ఫోన్: (22) 33814270.
  • ఖర్చు: రెండు ప్రజల కోసం 1,400 రూపాయలు.

• 08 లో 08

  బ్రిటానియా & కో రెస్టారెంట్

  ముంబైలో నివసిస్తున్న పార్సీ కమ్యూనిటీలో ఎక్కువ భాగం (అరబ్ హింసను తప్పించుకోవడానికి 10 వ శతాబ్దంలో గుజరాత్ ద్వారా పర్షియా నుండి వచ్చింది). చాలామంది ప్రియమైన బ్రిటానియా & కో రెస్టారెంట్ 1923 లో ఈ వలస కమ్యూనిటీ స్థాపించిన పలు తిమింగళ్ళలో ఒకటైన ప్రారంభమైంది మరియు ఇది ఇప్పుడు మిగిలిన చివరిలో ఒకటి. దాని విపరీతమైన యజమాని తన 90 లలో ఉన్నాడు మరియు అతను కథలతో విదేశీ అతిథులుగా నియమించబడ్డాడు, ముఖ్యంగా బ్రిటీష్ వారు (అతను రాజ కుటుంబాన్ని ప్రేమిస్తున్నాడు). రెస్టారెంట్ యొక్క గ్రాండ్ పునరుజ్జీవనోద్యమ తరహా భవనం, గేట్వే ఆఫ్ ఇండియాలో అదే వాస్తుశిల్పి రూపకల్పన చేయబడింది, దీనికి తగినటువంటి, విపరీతమైన పాతకాలం, వాతావరణం ఉంటుంది. పార్సీ వంటకాలు గుజరాతీ మరియు పెర్షియన్ ప్రభావాలను మిళితం చేస్తాయి. బెర్రీ పులా (మాంసం, పనీర్ లేదా కూరగాయలతో) బహుశా మెనులో బాగా ప్రసిద్ది చెందిన వంటకం, మరియు అది యజమాని యొక్క చివరి భార్య రహస్య వంటకాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది.

  • చిరునామా: వేక్ఫీల్డ్ హౌస్, 11 స్పాట్ రోడ్, 16 బాలర్డ్ ఎస్టేట్, ఫోర్ట్, ముంబై.
  • తెరవడం గంటలు: 11.30 am వరకు 4 pm ఆదివారాలు ముగించబడినది.
  • ఫోన్: (22) 22615264.
  • ఖర్చు: ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం 1,200 రూపాయలు. డబ్బు మాత్రమే.