వాస్తవాలు, డైనింగ్ అవుట్, వంటకాలు మరియు మరిన్ని
మేరీల్యాండ్ పీతలు (బ్లూ క్రేబ్స్) 1800 ల మధ్యకాలం నుండి చెసాపీక్ బేలో వాణిజ్యపరంగా ఆకర్షించబడి, రాష్ట్ర ఆర్థిక వ్యవస్థకు సమగ్రమైనవి. మేరీల్యాండ్ యొక్క రోజువారీ క్యాచ్ పరిమితుల నిర్వహణను స్వీకరించడానికి మరియు వార్షిక పీత పంటలు సమృద్ధిగా మార్పులతో సమతుల్యతను కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారిస్తారు. ప్రతి శీతాకాలంలో, మేరీల్యాండ్ డిపార్టుమెంటు ఆఫ్ నేచురల్ రిసోర్సెస్ ఒక డెడ్జ్ సర్వే నిర్వహిస్తుంది మరియు పెరుగుతున్న జనాభాకు సాయపడటానికి ఎదిగే వయస్సు గల మహిళల సంఖ్యను అంచనా వేస్తుంది.
పీత ఒక ఇష్టమైన మేరీల్యాండ్ ఆహారం మరియు అనేక విధాలుగా తయారు చేయబడుతుంది - ఆవిరి లేదా సాసేడ్ (మృదువైన గుండ్లు), పీత కేకులు మరియు పీత సామ్రాజ్యంగా లేదా పీత సూప్ మరియు క్రాబ్ డిప్. ఎండబెట్టడం ద్వారా లేదా వారి షెల్ షెడ్డింగ్ ద్వారా పీతలు పెరుగుతాయి. మృదువైన-షెల్ పీతలు వారి హార్డ్ బయటి షెల్ షెడ్ చేసిన నీలం పీతలు, దీని కొత్త పెంకులు ఇంకా గట్టిపడలేదు. సాఫ్ట్-షెల్ పీతలు సాధారణంగా మే నుండి సెప్టెంబర్ వరకు అందుబాటులో ఉంటాయి.
ప్రాంతం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ crustacean గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? క్రింది గైడ్ ప్రాథమిక వాస్తవాలు, crabbing లైసెన్స్ సమాచారం, డైనింగ్ చిట్కాలు, వంటకాలు, మరియు వార్షిక పీత పండుగలు షెడ్యూల్ ఉన్నాయి.
ముఖ్యమైన వాస్తవాలు
- బ్లూ క్రాబ్ యొక్క శాస్త్రీయ పేరు Callinectes Sapidus అంటే "సుందరమైన అందమైన ఈతగాడు".
- నీలం పీత సాధారణంగా "మేరీల్యాండ్ క్రాబ్" గా పిలువబడుతున్నప్పటికీ, వాటిలో చాలా భాగం చీసాపీక్ బే యొక్క వర్జీనియా జలాలలో పట్టుబడ్డారు.
- నీలం పీతలు జీవించి ఉన్న చనిపోయిన జంతువులను మరియు ప్రత్యక్ష మరియు చనిపోయిన చేపలు, పీతలు, క్లామ్స్, నత్తలు, ఈలగ్రాస్, సముద్రపు పాలకూర, మరియు శిథిలమైన వృక్షాల్లో ఫీడ్.
- వెనుకకు కప్పి ఉంచే ఒక ఆలివ్ లేదా బ్లూయిష్-ఆకుపచ్చ రక్షక హార్డ్ షెల్-లాంటి డాలుతో వారి ముందు పంజాలపై ఒక తెలివైన నీలం రంగు (చిట్కాలు ఆడవారి మీద ఎరుపుగా ఉంటాయి) కలిగి ఉంటాయి.
- పురుష మరియు స్త్రీ పీతలును పీత యొక్క అడుగు పక్కలో వారి ఉదరం పరిశీలించడం ద్వారా వేరు చేయవచ్చు. పురుషుల ఉదరం దీర్ఘ మరియు సన్నగా ఉంటుంది, విలోమ "టి" ను పోలి ఉంటుంది. ఒక మహిళ యొక్క ఉదరం మారుతుంది వంటి మార్పులు; ఒక అపరిపక్వ పురుషుడు ఒక త్రిభుజాకార ఆకారంలో ఉదరం ఉంది, అయితే, ఒక పరిణతి చెందిన పురుషుడు గుండ్రంగా ఉంటుంది.
- నీలి పీతలు గ్రుడ్ షెల్ పీతలు, పీలేర్ పీతలు (మొల్లింగ్కు ముందే) మరియు మృదువైన షెల్ పీతలు (మొలట్ తర్వాత వెంటనే) గా పండిస్తారు.
- మగ పీతలు సాగు కోసం చట్టబద్దమైన పరిమాణం 5 అంగుళాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ; peelers, 3 అంగుళాలు అంతటా; మరియు మృదువైన పీతలు, 3 మరియు 1/2 అంగుళాలు అంతటా ఉంటాయి. పెద్దలకు మాత్రమే పరిమాణ పరిమితులు లేవు.
Crabbing లైసెన్సు
మేరీల్యాండ్ రాష్ట్రం లో, డిక్రీ నెట్ లు మరియు హ్యాండ్లైన్ల సంఖ్యను ఉపయోగించి నౌకలు, స్తంభాలు, వంతెనలు, పడవలు మరియు షోర్లైన్ల నుండి లైసెన్స్ లేకుండా క్రాషవ్వించవచ్చు. ఒక ఆస్తి యజమాని వారి ఆస్తిలో ఒక ప్రైవేట్ యాజమాన్యంలోని 2 క్రాబ్ కుండలను గరిష్టంగా సెట్ చేయవచ్చు.
Chesapeake Bay యొక్క నీటిలో వినోద అవసరాల కోసం పీతలు క్యాచ్ చేసే వ్యక్తులకు ఒక రిక్రియేషనల్ క్రాషింగ్ లైసెన్సు అవసరం. (A) ట్రోట్లైన్ 1,200 అడుగుల పొడవు (బాటిల్ భాగం), (బి) 11 నుండి 30 ధ్వంసమయ్యే ఉచ్చులు లేదా వలయాలు, లేదా (సి) వ్యక్తి యొక్క సొంత ఎర పట్టుకోడానికి 10 ఈల్ కుండలు.
వర్జీనియాలో, వాణిజ్యపరమైన ఫిషింగ్ గేర్ను ఉపయోగించకపోయినా, రోజుకు రెండు రోజులు గట్టి పీతలు లేదా రెండు డజన్ల కొద్దీ పీతలు ఒక బుషెల్కి పరిమితం చేయకుండా లైసెన్స్ అవసరం లేదు. వ్యక్తికి రెండు పీత కుండలు లైసెన్స్ లేకుండా అనుమతించబడతాయి.
మేరీల్యాండ్ పీతలు తినడం గురించి థింగ్స్ టు నో
- వేసవి నెలలలో, మే-సెప్టెంబరులో పీతలు ప్రధాన సీజన్
- మగ పిల్లులు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు ఆడవారికి ప్రాధాన్యతనిస్తాయి
- సాధారణంగా మీడియం, పెద్ద, అదనపు పెద్ద మరియు జంబో - పీతలు పరిమాణంలో ధరతో ఉంటాయి. పెద్ద పీతలు ఎక్కువ ఖరీదైనవి కానీ రుచిగా ఉంటాయి
- ఒక వయోజన ఒక కూర్చొని సులభంగా 6-12 పీతలు తినవచ్చు. Crabmeat ఫిల్లింగ్ లేదు, కాబట్టి మీరు బహుశా వారితో ఏదో తినడానికి కావలసిన. ప్రముఖ వైపు వంటలలో మొక్కజొన్న-ఆన్-ది-కోబ్, క్రాబ్ సూప్, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మరియు సలాడ్లు ఉన్నాయి.
- ఉడికించిన పీతలు సాధారణంగా ఓల్డ్ బే సీజనింగ్లో వండుతారు, ఇది మేరీల్యాండ్లో తయారు చేసిన మూలికలు మరియు సుగంధాల మిశ్రమం.
- బీర్ ఓల్డ్ బే సీనింగ్ను అభినందించి, చాలా పీత ఇళ్ళలో కాడ చేత అమ్ముతుంది
- పీతలు తినడానికి దారుణంగా ఉన్నాయి. సాధారణంగా డ్రెస్, బహిరంగ డాటియోని కనుగొని, మీ స్లీవ్లు చుట్టుకొని ఆనందించండి!
బయట భోజనం చేయుట
సంయుక్త అట్లాంటిక్ మరియు గల్ఫ్ తీరాలలో నీలం పీతలు పంపిణీ చేయబడినప్పటికీ, చీసాపీక్ బే వెంట కాకుండా వాటిని ఆస్వాదించడానికి మంచి స్థానం లేదు.
మేరీల్యాండ్లో ప్రధాన ప్రాంతాలు బాల్టీమోర్ , అన్నాపోలీస్ మరియు మేరీల్యాండ్ తూర్పు తీరం వెంట ఉన్న చారిత్రాత్మక పట్టణాలు ఉన్నాయి . వర్జీనియాలో, చిన్కోటోగ్ ద్వీపం, వర్జీనియా ఈస్ట్రన్ షోర్ మరియు వర్జీనియా బీచ్ అనేక రకాల పీత గృహాలను అందిస్తాయి.
వార్షిక పీత పండుగలు
సెయింట్ మేరీస్ క్రాబ్ ఫెస్టివల్ - జూన్. లియోనార్డ్ టౌన్, మేరీల్యాండ్. ఈ కార్యక్రమం ఆహార, కళలు మరియు చేతిపనుల, దేశం కంట్రీ మ్యూజిక్ మరియు కార్ షో ఉన్నాయి.
Tilghman ద్వీపం సీఫుడ్ ఫెస్టివల్ - జూన్. టిల్గ్మాన్ ఐలాండ్, మేరీల్యాండ్. ముఖ్యాంశాలు స్థానిక సీఫుడ్, లైవ్ మ్యూజిక్, క్రాబ్ రేసులు, చేతిపనుల, క్వీన్ మరియు లిటిల్ మిస్ పోటీలు, కళాకారులు, అగ్నిమాపక బృందం.
కేంబ్రిడ్జ్ మరియు పీత కుక్ ఆఫ్- జూలై యొక్క రుచి . కేంబ్రిడ్జ్, మేరీల్యాండ్. పీత కుక్-ఆఫ్ ఫీచర్లు స్థానిక చెఫ్లను వివిధ రకాల పీత వంటలలో సిద్ధం చేస్తాయి. వీధి పండుగలో ప్రొఫెషనల్ క్రాబ్ పికింగ్ పోటీ, ప్రత్యక్ష సంగీతం, పిల్లల కార్యకలాపాలు మరియు పోటీలు ఉంటాయి.
చీసాపీక్ క్రాబ్ & బీర్ ఫెస్టివల్ - ఆగస్టు. నేషనల్ హార్బర్, మేరీల్యాండ్. పీత విందు బీర్ మరియు వైన్, కళలు & కళలు, లైవ్ మ్యూజిక్ మరియు పిల్లల కార్యకలాపాలు ఉన్నాయి.
నేషనల్ హార్డ్ క్రాబ్ డెర్బీ - ఆగస్టు / సెప్టెంబర్ (లేబర్ డే వీకెండ్) క్రిస్ఫీల్డ్, మేరీల్యాండ్. మూడు రోజుల కార్యక్రమంలో పీత జాతులు మరియు పోటీలు, సవారీలు, కళలు, ప్రత్యక్ష వినోదం, బాణసంచా మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి.
మేరీల్యాండ్ సీఫుడ్ ఫెస్టివల్ - సెప్టెంబర్. అన్నాపోలిస్, మేరీల్యాండ్. వార్షిక కార్యక్రమంలో రాజధాని క్రాబ్ సూప్ కుక్-ఆఫ్, ప్రత్యక్ష సంగీత ప్రదర్శనలు, క్రాఫ్ట్ బూత్లు మరియు కుటుంబ కార్యకలాపాలు ఉంటాయి.