డల్లాస్ ఆధారిత పాత్రికేయుడు యొక్క బీట్స్ ప్రయాణం, ఆహారం, వైన్, గోల్ఫ్, ఇంకా చేర్చండి
మైఖేల్ హిల్లర్: ఈ గై ఎప్పుడైతే అన్నీ ఎక్కడైతే ఉంటుందో తెలుస్తుంది
డల్లాస్ ఆధారిత మైఖేల్ హిల్లర్ దాని ప్రతిచోటా మీరు ఎక్కడైనా చూస్తున్నారని ఆ పాత్రికేయులలో ఒకరు: డల్లాస్ వార్తాపత్రికలు మరియు వెబ్సైట్లలో, ఎయిర్లైన్ మ్యాగజైన్స్లో, గోల్ఫ్ ప్రచురణలలో మరియు ఫోటోగ్రఫీ గ్లాసెస్ లో.
కానీ మైక్ హిల్లర్ యొక్క సర్వవ్యాప్త విషయాల కంటే మరింత విశేషమైనది ఏమిటంటే ఆయన తన పరిధిలోని అంశాలు. తన ప్రయాణ స్మార్ట్స్ మించి, మైక్ ఒక ఆహార రచయిత, విమర్శకుడు మరియు ఫోటోగ్రాఫర్ దీని ప్రత్యేకత మాంసం.
(మరియు ఎవరూ అతను కంటే ఒక sizzling స్టీక్ మంచి చిత్రాలు పడుతుంది.)
అన్ని ఆహార రచయితలూ వైన్, ఆత్మలు, మరియు బీరులో నిపుణులు కాదు. కానీ మైక్ ఉంది, మరియు అతను మీ గొడ్డు మాంసం తో ఏ క్రమంలో వైన్ క్రమంలో సాధారణ ప్రశ్నకు మరింత సృజనాత్మక సమాధానం ఇస్తుంది. ఇది ఎల్లప్పుడూ కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్ కాదు.
వేచి ఉండండి, ఇంకా ఉంది. మైక్ ఒక ఆరాధించే మరియు నైపుణ్యం కలిగిన గోల్ఫ్ క్రీడాకారుడు, ఈ ఆధ్యాత్మిక ముసుగులో ప్రతి అంశాన్ని గురించి వివరంగా వ్రాస్తాడు. ఈ పాత్రికేయుడు ఒక గమనించే యాత్ర రచయిత కూడా, తన కథా విషయం యొక్క సారాంశం విశ్వసనీయంగా బంధిస్తాడు, ఇది హోటల్, రెస్టారెంట్, క్రూయిస్, పర్యటన, పండుగ లేదా అతని ఎంపిక చేసిన గమ్యంలో ఏమైనా జరుగుతుందో.
మైక్ యొక్క ఇష్టమైన రకమైన హోటల్ ఏమిటి? మీరు ఊహించిన: ఒక గోల్ఫ్ రిసార్ట్ (మరియు ఒక స్టీక్ హౌస్ తో ఒకటి కూడా బాగా ఉంది). అతను ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, మైక్ అతని గోల్ఫ్ క్లబ్బులు (అతని నమ్మకమైన ఏడు ఇనుముతో సహా) మరియు తన కానన్ కెమెరా మరియు లెన్సులు కలిగి ఉన్నాడు. (ఒక త్రిపాది? ఇది అప్పగింతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు గోల్ఫ్ కోర్సు భూభాగం.)
డల్లాస్ యొక్క అత్యధిక-స్థాయి మీడియా సంస్థలు: ది డల్లాస్ మార్నింగ్ న్యూస్ మరియు మోడరన్ లగ్జరీ మ్యాగజైన్ రెండు కోసం మాజీ రెస్టారెంట్ విమర్శకుడు మైక్ . అతను ఇప్పుడు ఒక డజనుకు పైగా స్థానిక, టెక్సాన్ మరియు జాతీయ ప్రచురణలకు వ్రాశాడు.
మైక్ డల్లాస్ ప్రచురణను తప్పక చదవాలి. అతను EscapeHatchDallas.com యొక్క స్థాపకుడు మరియు సంపాదకుడు.
ప్రతిరోజూ కొత్త కంటెంట్ను పోస్ట్ చేసే ఈ రంగుల వెబ్సైటు న్యూస్, రివ్యూస్, వ్యాఖ్యానం, నోటి మాట, మరియు మీరు డల్లాస్లో జరుగుతున్న దాని గురించి తెలుసుకోవాలనుకునే ప్రతిదాని గురించి "బిగ్ డి" లో ఆసక్తిగల పాఠకులను అందిస్తుంది. రెస్టారెంట్లు, బార్లు, మార్కెట్లు, స్వేదన కేంద్రాలు, పాప్-అప్ తినుబండారాలు, ఆహార ట్రక్కులు మరియు డైనింగ్ పండుగలు: ఈ వికసించే నగరం యొక్క పేలవమైన ఆహార దృశ్యం సైట్ యొక్క ప్రత్యేక దృష్టి. (అది ఏదో ఉంటే, మైక్ దాని గురించి తెలుసు.)
మైక్ అమెరికా సొసైటీ ఆఫ్ అమెరికన్ ట్రావెల్ రైటర్స్ అండ్ ది గోల్ఫ్ రైటర్స్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ అమెరికాలో చురుకైన సభ్యుడు. ప్రయాణం రచన మరియు సంకలనం ప్రపంచంలో, ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసు మరియు మైక్ ఇష్టపడ్డారు.
లగ్జరీ ట్రావెల్ లో మైక్ హిల్లర్ యొక్క తాజా: ఒక ఆకర్షణీయమైన ఇంకా శాంతముగా ధర కరేబియన్ రిసార్ట్ యొక్క ఒక తెలుసుకోవడం మదింపు, రాడిసన్ బ్లూ సెయింట్ మార్టిన్ (ఈ కథ ఒక హోటల్ యొక్క హౌస్ కీపింగ్ చాప్స్ యొక్క మైక్ యొక్క ట్రేడ్మార్క్ పరీక్షలో కాంతి షెడ్స్: తన అంతగా లేని రహస్య "థ్రెడ్ పరీక్ష "అని పిలవబడుతుందా? మీ ప్రవృత్తులు సరైనవని చూడండి)
మరో ప్రముఖ కథ, ప్రతి ఆగష్టు, పెబుల్ బీచ్ కన్కోర్స్ డి ఎమ్గాన్స్ (ప్రపంచంలోనే అత్యంత డీలక్స్ కారు ప్రదర్శన) మైక్ యొక్క అంతర్గత రూపాన్ని (మరియు గొప్ప ఫోటోలు) కలిగి ఉంది, దీనిలో మైక్ చాట్లు మరియు ఒక ప్రత్యేకమైన వింటేజ్ కార్ మరియు గోల్ఫ్ అభిమానులని చిత్రీకరిస్తుంది , జే లెనో అనే కొందరు వ్యక్తి.