వారు BBQ గురించి ఆలోచించినప్పుడు ఎక్కువ మంది మెంఫిస్ లేదా టెక్సాస్ గురించి ఆలోచించారు. నేను మెంఫిస్ గురించి వ్రాయడానికి ఉపయోగించాను, అందుకే మెంఫిస్లో చాలా ప్రదేశాలలో నేను తింటాను. మా స్థానిక కీళ్ళలో కొంతమంది వాటిని అన్నింటినీ ఓడించారు. అనేక నగరాల మాదిరిగా, ఉత్తమ BBQ ఉత్తమ పొరుగు ప్రాంతాలలో ఉండని గోడల జాయింట్లలో చిన్న రంధ్రంలో ఉంటుంది. చింతించకండి. మీ మధ్యాహ్న భోజన విరామం సురక్షితంగా ఈ స్థావరాలన్నింటినీ తీసుకోవచ్చు.
09 లో 01
HB యొక్క BBQ
HB యొక్క BBQ లిటిల్ రాక్ లో చాలా కాలం సంప్రదాయం. HB యొక్క BBQ మీరు నివాస పరిసరాల్లో ఉన్నందువల్ల మీరు బ్లింక్ చేస్తే మీరు HB ను కోల్పోతారు. మీరు లిటిల్ రాక్ లో BBQ తెలిస్తే, షాక్ గురించి విన్నాను. ఈ ప్రదేశం ఒక పురాణం. అనేక మంది షాక్ దక్షిణాన ఉత్తమ BBQ అని చెపుతారు. షాక్ని గుర్తుంచుకోవడానికి నేను చాలా చిన్న వయస్సులో ఉన్నాను, కానీ చాలామంది స్థానికులు ఈ రోజులు పొందగలిగే సన్నిహితమైనదని HB లు చెబుతున్నాయి. స్పష్టంగా, మిస్టర్ HB షేక్ యొక్క యజమానులకు సంబంధించినది మరియు వారి వంటకాలను కలిగి ఉంది. మీరు ఒక BBQ అభిమాని అయితే, దశాబ్దాలుగా రెస్టారెంట్ నిర్వహిస్తున్న చిన్న భవనానికి నివాస వీధికి వెచ్చించటం విలువ. వారానికి కొన్ని రోజులలో వారు తరిగిన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం సాండ్విచ్లు మరియు పక్కటెముకలు. వారు 6010 లాంకాస్టర్ వద్ద ఉన్నాయి. వారు భోజనం కోసం మాత్రమే తెరిచి, నగదును మాత్రమే అంగీకరించాలి.
09 యొక్క 02
సిమ్'స్ బార్-బి క్యూ
ఈ మార్గంలో ఆఫ్ రోడ్ లో మరొక BBQ ప్రదేశం, కానీ అది మొత్తం దక్షిణాన కాకపోయి ఉంటే నగరంలో ఉత్తమమైనది. సిమ్స్ పంది మాంసం మరియు ముక్కలుగా చేసి గొడ్డు మాంసం శాండ్విచ్లు మరియు పక్కటెముకలు ఉన్నాయి. వారు ఒక తీపి, టాంగ్ వెనీగర్ ఆధారిత సాస్ కలిగి ప్రజలు ప్రేమ. వారు రెండు స్థానాలను కలిగి ఉన్నారు, కానీ వారి బారో రోడ్ ప్రదేశం నాకు ఇష్టమైనది. 7601 గేయర్ స్ప్రింగ్స్ రోడ్ మరియు 1307 జాన్ బర్రో రోడ్డు వద్ద ఉంది.
09 లో 03
హోల్ హాగ్ కేఫ్
హోల్ హాగ్ వద్ద లాగిన చికెన్ శాండ్విచ్. అమండా జిలియానో మీరు "ఉత్తమ BBQ" చెప్పినప్పుడల్లా హోల్ హాగ్ వస్తుంది. వారికి గొప్ప శాండ్విచ్లు మరియు ఎముకలు ఉంటాయి. గాని బంగాళాదుంప సలాడ్ మిస్ లేదు. ఇది రావే సమీక్షలను పొందుతుంది. వారు ఒక గొప్ప ఉద్యోగం క్యాటరింగ్ చేయండి. నాణ్యమైన మాంసంతో కాకుండా, హోల్ హాగ్ కూడా ప్రత్యేకమైన సాస్లను కలిగి ఉంది. మాంసం వస్తుంది "undressed" మరియు మీరు సాస్ ఎంచుకోండి. ప్రతిఒక్కరికీ అభిమాన ఉంది, మరియు మీరు భోజనం చేసినప్పుడు, మీరు వాటిని అన్ని నమూనా పొందుతారు. నా అభిమాన # 3. వీటిలో 12111 W మార్క్హమ్ స్ట్రీట్, 2516 కాంటర్ల్ ఆర్డి, 5107 వార్డెన్ ఆర్డ్ ఉన్నాయి.
04 యొక్క 09
మక్ కార్డ్స్ BBQ మరియు రిబ్స్
మక్ కార్డ్స్ హాట్ స్ప్రింగ్స్లో ఉంది, కానీ అది డ్రైవ్కు విలువైనది కావచ్చు. మక్ కార్డ్స్ వద్ద పక్కటెముకలు లెజెండ్ మరియు కొన్ని ఇతర ప్రదేశాల వంటి "శిశువు తిరిగి" కాదు. అక్కడ తింటారు ఎవరు ప్రసిద్ధ ప్రజలు ఫోటోలు గోడలు అలంకరించండి. అతను అర్కాన్సాస్లో నివసిస్తున్నప్పుడు బిల్ క్లింటన్ ఇష్టమైన జాబితాలో ఉన్నట్లు పుకారు వచ్చింది. వారి సాస్ ఒక మసాలా వెనిగర్ సాస్. డబ్బు మాత్రమే. హాట్ స్ప్రింగ్స్లో 505 ఆల్బర్ట్ పైక్ రోడ్డు వద్ద ఉంది.
09 యొక్క 05
టెర్రి-లిన్స్ బార్-BQ డెలి
టెర్రి-లిన్స్ కత్తిరించిన మరియు పంది మాంసం సాండ్విచ్లను ఒక nice, స్మోకీ BBQ సాస్తో ముక్కలు చేసింది. వారు కొన్ని సృజనాత్మక డెలి శాండ్విచ్లు కలిగి ఉన్నారు. గ్రేట్, స్థానిక డెలి వాతావరణం. వారు బేసి గంటల కలిగి, కాబట్టి ముందుకు కాల్. 10102 N. రోడిన్ పరామ్ రోడ్ వద్ద, బాస్కిన్-రాబిన్స్ పక్కన ఉంది.
09 లో 06
కార్కి యొక్క BBQ
కార్కి యొక్క మెంఫిస్లో ప్రారంభించారు, కాబట్టి అది సాంకేతికంగా స్థానిక డైవ్ కాదు, మరియు అది నిజంగా ఒకదాని వలె లేదు. అయితే, మెంఫిస్ BBQ తెలుసు మరియు ఇక్కడ BBQ అందంగా ఘన ఉంది. పంది శాండ్విచ్లు, తడి లేదా పొడి పక్కటెముకలు మరియు గొప్ప రోల్స్ ఈ ప్రదేశాన్ని స్థానిక అభిమానంగా మార్చాయి. వారు మీరు ఎంచుకోవచ్చు పట్టిక సాస్ కలిగి. 12005 Westhaven డాక్టర్ వద్ద ఉన్న
09 లో 07
మీన్ పిగ్
మీన్ పిగ్ వారి "జ్యూస్ షట్ అప్" గా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది ఒక సూపర్ హాట్ సాస్, ఇది మాన్ వి ఫుడ్లో ప్రదర్శించబడింది . వారు తక్కువ భయానక సాస్ వివిధ మరియు మీరు మీ ఆహారంలో పొందవచ్చు రుద్దు ఎంపికలు ఉన్నాయి. వారు చాలా మంచి BBQ మరియు పక్కటెముకలు చాలా ఉన్నాయి. వారు బేసి గంటల కలిగి, కాబట్టి ముందుకు కాల్. కబోట్లోని 3096 బిల్ ఫోస్టర్ మెమోరియల్ హ్వీ వద్ద ఉంది.
09 లో 08
చిప్ యొక్క BBQ
చిప్ యొక్క BBQ మిశ్రమ సమీక్షలను పొందుతుంది. కొందరు తమ ఏకైక సాస్ను ప్రేమిస్తారు, కొందరు దీనిని ద్వేషిస్తారు. కొన్ని ఇతర స్థానిక కీళ్ళ కంటే కొంచెం చిన్న భాగము. చిప్ యొక్క అసాధారణ విషయం వారి క్రీమ్ పైస్. ఒంటరిగా పై అక్కడ తినడం విలువ, కానీ ఇది పై జాబితా కాదు . 9801 W. మార్ఖం సెయింట్ వద్ద ఉంది.
09 లో 09
షోర్టీ స్మాల్'స్
షోర్టీ స్మాల్'స్ హాకీ వాతావరణాన్ని కలిగి ఉంది (మీరు రెస్టారెంట్ వెలుపల నుండి తెలియజేయవచ్చు), కానీ ఇది సరదాగా ఉంటుంది. వారు BBQ కాకుండా ఇతర ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటారు, కానీ వారి పక్కటెముకలు చాలా మంచివి. మీరు కొన్ని BBQ కావాలా ఈ మంచి ఎంపిక, కానీ BBQ మీకు తినడం ఇష్టం లేని వ్యక్తులు. నేను చెప్పిన ఇతర రెస్టారెంట్ల కంటే వారి మెనూ చాలా వైవిధ్యంగా ఉంది. 11100 N రోడ్నీ పారామ్ ఆర్డి వద్ద ఉంది.