అమెరికాస్ ఫైనస్ట్ సిటీ కొన్ని చక్కటి క్రాఫ్ట్ బీరులను కలిగి ఉంది
శాన్ డియాగో క్రాఫ్ట్ బ్రూరీ క్రేజ్ యొక్క ముందంజలో ఉంది. నగరం అభివృద్ధి చెందుతున్న, నిరంతరంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న మరియు బాగా గుర్తింపు పొందిన microbrewery కమ్యూనిటీని కలిగి ఉంది. కొత్త బ్రూవరీస్ శాన్ డీగో చుట్టూ అన్ని సమయాలను తెరిచే సమయంలో, కొన్ని సమయాలలో పరీక్షలు జరిగాయి మరియు శాన్ డియాగో బార్రీల సన్నివేశంలో ప్రధానమైనవిగా ఉన్నాయి. శాన్ డియాగో యొక్క అత్యంత ఐకానిక్ క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీస్ ఇక్కడ ఉన్నాయి.
06 నుండి 01
స్టోన్ బ్రూవింగ్ కంపెనీ
లిబర్టీ స్టేషన్లో స్టోన్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ. గినా టార్నకి మీరు ఒక బీరుపైన "గర్వంగా బాస్టర్డ్ అలే" అని పిలిచే ఒక బీరు మీద ఎదిగిన ఒక బీరు తయారీకి సంబంధించిన ఆధారాలను ఇవ్వాలను. కానీ దాని హాప్ల విలువైన ఒక బ్రూవరీ కోసం ఒక క్లిష్టమైన పేరు, మరియు ఎస్కోండిడోలోని స్టోన్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ దాని హృదయపూర్వక బ్రహ్మణుల బృందంతో ఒక రాక్-ఘన ఖ్యాతిని నిర్మించింది. బీరు ప్రేమికులకు స్టీవ్ వాగ్నెర్ మరియు గ్రెగ్ కోచ్లు 1996 లో ప్రారంభించారు మరియు శాన్ డియాగో యొక్క ప్రముఖ బీర్ నిర్మాతలలో ఒకదానిగా మారింది. స్టోన్ పాలే ఆలే, స్టోన్ IPA, స్టోన్ రూనినేషన్ IPA, మరియు మరిన్ని వంటి హాప్-ఇన్ఫ్యూజ్ బ్రూస్ యొక్క లైనప్ నుండి స్టోన్ యొక్క హిప్ వైబ్ వచ్చింది. ఎస్కోండిడోలోని ప్రధాన కేంద్రం కూడా స్టోన్ వరల్డ్ బిస్ట్రో & గార్డెన్స్ యొక్క అద్భుతమైన రెస్టారెంట్ సెట్టింగులను కలిగి ఉంది. ఇది కూడా పాయింట్ లోమా లో లిబర్టీ స్టేషన్ మరియు శాన్ డియాగో విమానాశ్రయం ప్లస్ Oceanside ఒక రుచి గదిలో ఒక రెస్టారెంట్ స్థానాన్ని కలిగి ఉంది.
02 యొక్క 06
కార్ల్ స్ట్రాస్ బ్రూవింగ్ కంపెనీ
ఇది 1989 లో శాన్ డియాగోలో మైక్రో-బ్ర్యు ఉద్యమాన్ని ప్రారంభించిన బీర్. ఇది 50 సంవత్సరాలలో మొదటి బ్రూబ్బాబ్ ప్రారంభమైంది. కార్ల్ స్ట్రాస్ బ్రూవింగ్ కంపెనీ బ్రూవరీ, క్రిస్ మరియు మాట్ స్థాపకులకు ప్రసిద్ధ మాస్టర్ బీరు మరియు బంధువు పేరు. వారు కార్ల్ యొక్క నైపుణ్యాన్ని నమోదు చేసుకున్నారు మరియు వుడీ గోల్డ్, రెడ్ ట్రాలీలే, టవర్ 10 IPA మరియు ఎండ్లెస్ సమ్మర్ లైట్ వంటి బీర్ల సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న శాన్ డియాగో అనే ఒక క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీని స్థాపించారు. కార్ల్ స్ట్రాస్ డౌన్ టౌన్ శాన్ డియాగో, లా జోల్లా, సోర్రెంటో మెసా, కార్ల్స్బాడ్, 4S రాంచ్, టెమాకేలు, కోస్టా మెసా మరియు యూనివర్సల్ సిటీలలో ఇప్పుడు స్థానాలను కలిగి ఉంది.
03 నుండి 06
పిజ్జా పోర్ట్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ
పిజ్జా పోర్ట్ అనేది ఒక బీరు కోసం ఒక అసహజ పేరు (క్రాఫ్ట్ బ్రూస్ కోసం అసహజ పేర్లు అసాధారణమైనది కాదు), కానీ మీరు పరిగణనలోకి తీసుకున్నప్పుడు పిజ్జా పోర్ట్ కూడా ఒక రెస్టారెంట్ను అందిస్తోంది - పిజ్జా. పిజ్జా పోర్ట్ రెస్టారెంట్ 1987 లో సోలానా బీచ్లో ప్రారంభించబడింది మరియు యజమానులు ఒక అభిరుచిగా బీరును ప్రారంభించి, 1992 లో వారి మొదటి చేతితో పనిచేసే బీర్ను ప్రారంభించారు. పిజ్జా పోర్ట్ యొక్క ఔషధప్రవాహాలు కాంతి అలెస్ నుండి మరియు వేసవి కాలం రోజున మీ బీర్ను చూపించడానికి సంపూర్ణమైన భారీ దృశ్యాలు అంగిలి.
04 లో 06
గ్రీన్ ఫ్లాష్ బ్రూవింగ్ కంపెనీ
సూర్యాస్తమయం వద్ద సముద్రతీరంలో సంభవించే దృగ్విషయానికి నామకరణం (ఏదీ, నేను అనుభవించలేను), గ్రీన్ ఫ్లాష్ బ్రూవింగ్ కంపెనీ హోపి ఆల్సీల శ్రేణిని రూపొందిస్తుంది. రుచి గది ఒక పొడవైన బార్ మరియు ఆహ్వానించడం బీర్ గార్డెన్ తో ఒక తుంటి గిడ్డంగి ఉంది. బీర్ తోటలో పిక్నిక్ టేబుల్స్లో మీ బీరుతో తినడానికి కొన్ని రకాల గింజలు లభిస్తాయి. గ్రీన్ ఫ్లాష్ ఒక "బీర్ ఫస్ట్" తత్వశాస్త్రంను కలిగి ఉంది, ఇది అధిక నాణ్యత మరియు ఆవిష్కరణ ప్రత్యేకమైన క్రాఫ్ట్ అలెస్ ఫలితంగా ఉంది, దాని అసలు కాయ, ప్రియమైన వెస్ట్ కోస్ట్ IPA తో మొదలయ్యింది.
05 యొక్క 06
బ్యాలస్ట్ పాయింట్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ
బల్లస్ట్ పాయింట్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, హోమ్ బ్రూ మార్ట్ వంటి దుకాణం ప్రారంభంలో బీడ్డింగ్ హోమ్ బీరు తయారీదారులను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు చివరకు దాని సొంత లేబుల్గా వృద్ధి చెందింది. స్థాపకుడు చేపలు పట్టే ప్రేమను కలిగి ఉన్నాడు, అందువల్ల బాలస్ట్ పాయింట్ యొక్క బీర్ల పేర్లు చేపలు ప్రేరేపించబడ్డాయి. బీరు తయారీ కేంద్రం 1996 లో ప్రారంభమైంది మరియు నేడు ఇది మీరు సందర్శించండి ఐదు రుచి గదులు, Scripps రాంచ్ లిటిల్ ఇటలీ, మిరామార్, Temecula మరియు శాన్ డియాగో లిండా విస్టా పొరుగు ప్రాంతంలో హోమ్ బ్ర్వ్ మార్ట్ లో ఉంది. కాలిఫోర్నియా కోల్స్చ్ మరియు కాలిఫోర్నియా అంబర్లు ప్రముఖమైనవి. కాబట్టి స్నిల్పిన్ IPA, ఇది పైనాపిల్ స్కల్పిన్ IPA, గ్రేప్ఫ్రూట్ స్కల్పిన్ IPA మరియు హబనేరో స్కల్పిన్ IPA లలో ఉంది. బిగ్ ఐ IPA, బ్లాక్ మాల్లిన్ పోర్టర్ మరియు వాహు గోట్ బీర్ శాన్ డియాగో అంతటా.
06 నుండి 06
అలెస్మిత్ బ్రూవింగ్ కంపెనీ
ఇది స్టోన్ లేదా కార్ల్ స్ట్రాస్ బ్రూవరీస్ కలిగి ఉన్న ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉండకపోవచ్చు, కానీ అలెస్మిత్ బ్రూవింగ్ కంపెని దాని సొంత రాబిట్ కలిగి ఉంది. ఇది 2015 లో దాని 20 వ వార్షికోత్సవ వేడుకలో ప్రారంభించిన కళాకృతుల నూతన కళల ప్రధాన కార్యాలయం కూడా ఉంది. ప్రధాన కార్యాలయం మీరా మెసాలో ఉంది మరియు ఒక సొగసైన కొత్త రుచి ప్రాంతం మరియు వినూత్న బ్ర్యు వ్యవస్థను కలిగి ఉంది. రుచి చేసేటప్పుడు, మీరు నా బ్లడీ వాలెంటైన్, ఓల్డ్ నంబస్క్యుల్ మరియు వీ హెవీ వంటి హార్డ్-టు-గాడ్ పేర్లను పాడు చేసే వివిధ రకాల హ్యాండ్ కార్ఖాల్డ్ ఎలేస్ని కనుగొనవచ్చు. అనేకమంది అలెస్మిత్ బీర్ ఐరోపా ఔషధాల ద్వారా ప్రేరణ పొందింది.