సెయింట్ లూయిస్ విభిన్న రెస్టారెంట్లు మరియు జేమ్స్ బియర్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న చెఫ్లతో పెరుగుతున్న పాక సన్నివేశాన్ని కలిగి ఉంది. కానీ మీరు ఆహారాలు గురించి ఆలోచించినప్పుడు సెయింట్. లూయిస్ చాలా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది తరచూ మనస్సులో వచ్చిన సాంప్రదాయ రుచి. కాల్చిన రావియోలీ మరియు ఘనీభవించిన కస్టర్డ్ వంటి ఇష్టాలు స్థానిక ఆహార సంస్కృతిలో భాగంగా దశాబ్దాలుగా ఉన్నాయి. సెయింట్ లూయిస్ మీ తదుపరి స్టాప్ సమయంలో, గేట్వే సిటీ నుండి ఈ పది ముఖ్యమైన ఆహార పదార్ధాలను ప్రయత్నించండి.
10 లో 01
రావియోలీని కాల్చినది
రావియోలీని కాల్చినది. ఫోటో మర్యాద యూజీన్ కిమ్ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ ముఖ్యమైన సెయింట్ యొక్క జాబితాలో. లూయిస్ ఆహారాలు రావియోలీ కాల్చిన ఉంది. మీరు ఈ రుచికరమైన ఆకలిని టౌన్ చుట్టూ ఉన్న మెన్యుస్లో చూస్తారు, నాణ్యత బాగా మారుతుంది. కాల్చిన రావియోలీ మాంసం లేదా జున్ను నింపిన లోతైన వేయించిన పాస్తా ఉంది. ఇది పర్మేసన్ జున్ను మరియు నగ్నంగా కోసం marinara సాస్ తో చల్లబడుతుంది పనిచేశారు.
కాల్చిన రావియోలీ సెయింట్ లూయిస్లో 1940 లో సృష్టించబడింది. హిల్ లోని పలు రెస్టారెంట్లు దానిని కనుగొన్నామని చెప్తారు, కానీ ఎవరూ ఖచ్చితంగా తెలియదు. ఇది ఎక్కడ జరిగితే, కథ ఒక కుక్ ప్రమాదవశాత్తు సంప్రదాయ రావియోలీని నీటిని బదులుగా వేడి నూనెగా వదిలివేసింది. ఫలితంగా వేయించిన రావియోలీ బాగా పొందింది, వారు మెనులో ఉంచాలని నిర్ణయించుకున్నారు.
గొప్ప కాల్చిన రావియోలీ కోసం నేడు, ది హిల్, సెయింట్ లూయిస్ ఇటాలియన్ పరిసర ప్రాంతానికి తల. చార్లీ గిటోస్, జియా మరియు మామా వంటి రెస్టారెంట్లు t- రాస్ యొక్క రుచికరమైన వెర్షన్లను అందిస్తాయి.
10 లో 02
ఘనీభవించిన కస్టర్డ్
టెడ్ డ్రూస్ వద్ద ఘనీభవించిన కస్టర్డ్ సండే. ఫోటో మర్యాద ఎలైన్ మార్సుక్ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ ఘనీభవించిన కస్టర్డ్ సెయింట్. లూయిస్ ఇష్టమైన తీపి వంటకం కావచ్చు. ఈ డెజర్ట్ ఐస్క్రీంతో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది మందమైన, ధనిక స్థిరత్వంతో ఉంటుంది. స్తంభింపచేసిన కస్టర్డ్ పొందేందుకు నగరం యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం ప్రదేశం టెడ్ డ్రూస్ . ప్రసిద్ధ రూట్ 66 లో ఒకదానితో సహా రెండు స్థానాలు ఉన్నాయి.
టెడ్ డ్రూస్ వద్ద కస్టర్డ్ అన్ని సాస్, మిఠాయి, పళ్లు మరియు గింజలతో వనిల్లా ఉంది. మీరు షేక్స్ లేదా సన్డాస్ పొందవచ్చు, కానీ అంతిమ ట్రీట్ కోసం ఒక కాంక్రీటు ప్రయత్నించండి. కాంక్రీటు చాలా ఘనమైనది మరియు మందపాటి ఉంది, ఆ కప్పు తలక్రిందులుగా తిరగవచ్చు మరియు కస్టర్డ్ బయటకు రాదు. ప్రముఖ ఎంపికలలో ఫాక్స్ ట్రీట్ హాట్ ఫడ్జ్, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు మకాడమియా కాయలు మరియు చాక్లెట్ తో డచ్మాన్, బెట్టెర్స్కోచ్ మరియు పెకన్లతో తయారు చేయబడింది.
10 లో 03
సెయింట్ లూయిస్ శైలి పిజ్జా
ఇమో యొక్క సెయింట్ లూయిస్ శైలి పిజ్జా. ఫోటో మర్యాద బిల్ వాల్ష్ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ నిజాయితీగా ఉండటానికి, సెయింట్ లూయిస్ శైలి పిజ్జా అందరికీ కాదు. చాలా మంది దానిని ప్రేమిస్తారు లేదా ద్వేషిస్తున్నారు. చతురస్రాల్లో కట్ చేసిన క్రాకర్ సన్నని క్రస్ట్తో ఇది పిజ్జా. కానీ అది నిలబడి చేస్తుంది ప్రధాన విషయం, అది provel జున్ను, మోజారెల్లా తయారు చేసిన ఉంది.
అనేక రుజువు కోసం ఒక కొనుగోలు రుచి ఉంది. ఇది చెడ్దర్, స్విస్ మరియు ప్రోవోల్ను కలిపి ఒక ద్రవ స్మోక్ టచ్తో ఒక ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను ఉత్పత్తి. పిజ్జాలు మరియు ఇతర ఆహారాలకు జోడించినప్పుడు మోజారెల్లా కంటే ఇది చాలా బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కరిగినప్పుడు ప్రోవేల్ కూడా స్టికీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు నగరం చుట్టూ సెయింట్ లూయిస్ స్టైల్ పిజ్జాని కనుగొనవచ్చు, కానీ వెళ్ళడానికి ఉత్తమమైన స్థలం ఇమో యొక్కది. ప్రాంతం అంతటా డజన్ల కొద్దీ, ఇమో యొక్క దగ్గరలో ఎల్లప్పుడూ ఉంది.
10 లో 04
గూయో వెన్న కేక్
రస్సెల్ యొక్క మాక్లిండ్లో గూయి వెన్న కేక్. డెబోరా ఓబ్రీన్ ద్వారా ఫోటో ఇంకొక St. లూయిస్ అసలైన గోయ్ వెన్న కేకు, మరియు మాడ్చున్న రావియోలీ లాంటిది బహుశా ప్రమాదం వల్ల వచ్చింది. గూయో వెన్న కేక్ తప్పనిసరిగా ఒక కాఫీ కేక్గా తీపి, కస్టర్డ్ వంటి పై పొరతో ఉంటుంది. స్థానిక బేకర్ పొరపాటుగా సంప్రదాయక కాఫీ కేక్ కోసం పదార్ధాలను కలపడంతో 1930 లలో ఇది సృష్టించబడింది. గూయో వెన్న కేక్ పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
సెయింట్ లూయిస్ చుట్టూ బేకరీలు, పేస్ట్రీ దుకాణాలు మరియు కిరాణా దుకాణాలలో మీరు గూయో వెన్న కేకును కనుగొనవచ్చు. ఇది సంప్రదాయబద్ధంగా వనిల్లాతో తయారు చేయబడింది, కానీ చాక్లెట్, గుమ్మడి మరియు ఇతర రుచి వెర్షన్లు కూడా ప్రజాదరణ పొందాయి. గూయో లూయీ అనేది అనేక దుకాణాల మేక వెన్న కేక్ తయారీలో నైపుణ్యం కలిగిన స్థానిక దుకాణం. మీరు కూడా రస్సెల్ వద్ద ఒక రుచికరమైన వెర్షన్ కనుగొంటారు, లేదా సెయింట్ లూయిస్ జూనియర్ లీగ్ నుండి ఈ రెసిపీ మీ సొంత తయారు ప్రయత్నించండి.
10 లో 05
BBQ పంది స్టీక్స్
BBQ పంది స్టీక్స్. ఫోటో మర్యాద డేవ్ హెర్హోల్జ్ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ సెయింట్ లూయిస్ లో గ్రిల్లింగ్ వేసవి అది BBQ పంది స్టీక్స్ కోసం సమయం అని అర్థం. మాంసం యొక్క ఈ చవకైన కట్ వేడి గ్రిల్ మీద వండుతారు మరియు భారీగా సాయుధంగా ఉంటుంది. దాని సాధారణంగా చేసేది-మీరే మీ ఆహారం, కానీ మీరు అనేక సెయింట్ లూయిస్ ప్రాంత రెస్టారెంట్లు మెనులో పంది స్టీక్స్ కనుగొంటారు.
లైన్ పంది స్టీక్ యొక్క టాప్ టాప్ కోసం, ప్రయత్నించండి Gamlin విస్కీ హౌస్. ఇది సెయింట్ లూయిస్ BBQ సాస్ మరియు బేకన్ మెత్తని బంగాళాదుంపలతో 24 ఔన్స్ పంది స్టీక్ను అందిస్తుంది. మరో మంచి మార్గం హైవే 61 రోడ్ హౌస్. ఆకుపచ్చ బీన్స్, కోయెల్ స్లె లేదా మాక్ మరియు జున్ను వంటి వైపులా హృదయపూర్వక పంది స్టీక్ను ప్రయత్నించండి.
10 లో 06
సెయింట్ లూయిస్ స్టైల్ రిబ్స్
సెయింట్ లూయిస్ స్టైల్ రిబ్స్. ఫోటో కర్టసీ ఎర్నెస్టో ఆండ్రేడ్ / ఫ్లికర్ / క్రియేటివ్ కామన్స్ సెయింట్ లూయిస్ శైలి పక్కటెముకలు గేట్వే నగరంలో మరొక BBQ ప్రధానమైనవి. ఈ పంది విడి పక్కటెముకలు సాధారణంగా శిశువుల వెనుక పక్కటెముకల కంటే ఎక్కువగా కొవ్వుతో ఉంటాయి మరియు చాలా గంటలు తరచుగా నెమ్మదిగా వండబడతాయి. ఇది ఒక పూర్తి రుచిగల మరియు లేత మాంసం అందిస్తుంది. ఈ ఎముకలు పొడిగా ఉండే రబ్ తో వంటలో ఉండగా, వీటిని కూడా BBQ సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు.
సెయింట్ లూయిస్లో గొప్ప ఎముకలకు, పాపి యొక్క స్మోకెహౌస్ కంటే మెరుగైన ప్రదేశం లేదు. దేశంలో ఉత్తమ BBQ కీళ్ళలో పాపి యొక్క ఒకదానిని ఎన్నుకుంది మరియు పక్కటెముకలు హౌస్ స్పెషాలిటీగా ఉన్నాయి. పాపి యొక్క పక్కటెముకలు ఎండిపోయిన రుచి మరియు నెమ్మదిగా సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిండిపోతాయి. వారు కాల్చిన బీన్స్, బంగాళాదుంప సలాడ్ మరియు కాబ్ మీద సాంప్రదాయిక వైపులా వడ్డిస్తారు. ఇతర సెయింట్ లూయిస్ రెస్టారెంట్లు గొప్ప ఎముకలతో సాల్ట్ + స్మోక్ మరియు బోగార్ట్ యొక్క.
10 నుండి 07
సెయింట్ పాల్ శాండ్విచ్
సెయింట్ పాల్ శాండ్విచ్. ఫోటో మర్యాద యూజీన్ కిమ్ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ St. పాల్ శాండ్విచ్ సెయింట్ లూయిస్ ప్రాంతంలో దాదాపుగా ప్రతి చైనీస్ రెస్టారెంట్ వద్ద మెనులో చూడవచ్చు. ఇది St. లూయిస్ అసలైనది మరియు 1940 లలో లాఫాయెట్ స్క్వేర్లో ఒక చైనీస్ రెస్టారెంట్ యజమాని సృష్టించినది. శాండ్విచ్ మయోన్నైస్, పాలకూర, ఊరగాయలు మరియు టమోటాతో తెలుపు బ్రెడ్ యొక్క రెండు ముక్కలు మీద వేయించిన గుడ్డు foo యువ పాటీని కలిగి ఉంటుంది. చాలా రెస్టారెంట్లు కూరగాయల, కోడి, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు రొయ్యల వంటి గుడ్డు foo యువ పాటీ యొక్క అనేక వెర్షన్లను అందిస్తాయి.
సెయింట్ పాల్ ఒక రుచికరమైన శాండ్విచ్, కానీ ఇది చాలా ప్రాముఖ్యమైనది కనుక ఇది చాలా మటుకు కారణం, అది తరచుగా మెనులో చౌకైన ప్రవేశం. చాలా రెస్టారెంట్లు, మీరు సెయింట్ పాల్ పొందవచ్చు $ 2 లేదా $ 3. ఇది ఒక భోజనం వలె అనిపిస్తుంది, కానీ బక్స్ యొక్క ఒక జంట మాత్రమే సరిపోతుంది. నిజమైన సెయింట్ పాల్ అనుభవం కోసం, సెంట్రల్ వెస్ట్ ఎండ్ లో సౌత్ సెయింట్ లూయిస్ లేదా హాన్ యొక్క Wok లో ఫార్చ్యూన్ ఎక్స్ప్రెస్ను ప్రయత్నించండి.
10 లో 08
బయోనిక్ యాపిల్స్
మెర్బ్ యొక్క బయోనిక్ యాపిల్. ఫోటో మర్యాద కారా / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ సెయింట్ లూయిస్లోని కారామెల్ ఆపిల్స్ కోసం గోల్డ్ యొక్క బయోనిక్ యాపిల్స్ బంగారు ప్రమాణం. ప్రసిద్ధ తీపి దుకాణం దాని కాండీ-పూత ఆపిల్లను 40 కన్నా ఎక్కువ సంవత్సరాలు అమ్ముతోంది. దిగ్గజం గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్లు మెర్బ్ యొక్క ఇంట్లో కారామెల్లో పూయబడతాయి, తర్వాత టార్గెట్, లవణం మరియు తీపి యొక్క రుచికరమైన కలయిక కోసం ఉప్పు పెకాన్ ముక్కల్లో గాయమైంది.
బయోనిక్ యాపిల్స్ సీజనల్ ట్రీట్, కాబట్టి మీరు పతనం లోనే వాటిని కనుగొంటారు. మెర్బ్ యొక్క థాంక్స్ గివింగ్ ద్వారా ప్రారంభ సెప్టెంబరు నుండి వాటిని చేస్తుంది మరియు విక్రయిస్తుంది. దక్షిణాన సెయింట్ లూయిస్లోని దక్షిణ గ్రాండ్లోని అసలు దుకాణంతో సహా మీరు మూడు స్థానిక మెర్బ్ స్థానాల్లో ఏవైనా బయోనిక్ ఆపిల్లను ఎంచుకోవచ్చు. మీరు సెయింట్ లూయిస్ ప్రాంతంలో ఎంపిక చేసిన కిరాణా దుకాణాల్లో ఆపిల్లను కూడా కనుగొనవచ్చు.
10 లో 09
స్లింగర్స్
ది స్లింజర్. ఫోటో మర్యాద మాట్ స్ట్రట్టన్ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ స్లాన్నిర్ అర్ధరాత్రి గంటలు మరియు ఉదయం 3 గంటల మధ్య మద్యపానం జరిగిన రాత్రికి ఉత్తమంగా ఆనందిస్తారు. Slinger స్వచ్ఛమైన డైనర్ ఆహారం మరియు ఉత్తమ వాటిని నగరం అంతటా గోడ ప్రాంతాల్లో చిన్న, రంధ్రం వద్ద వడ్డిస్తారు. Slinger పదార్థాలు మారుతూ ఉంటాయి, కానీ ప్రాథమిక వెర్షన్ హాష్ గోధుమలు, గుడ్లు మరియు మిరపకాయలు మరియు చిటికెడు ఉల్లిపాయలు తో అగ్రస్థానంలో చిల్లి లో నింపిన ఒక హాంబర్గర్ ప్యాటీ, ఉంది.
రూస్టర్ మరియు ది మడ్ హౌస్ వంటి సెయింట్ లూయిస్ యొక్క మరింత ఉన్నతస్థాయి అల్పాహార రెస్టారెంట్లు కొన్ని "ఆశ్చర్యపడిన-అప్" వెర్షన్లు మరియు టురియు సాసేజ్ మరియు శాఖాహారం నల్ల బీన్ మిరపలతో కూల్చేస్తాయి. కానీ నిజమైన slinger అనుభవం కోసం, వెళ్ళడానికి ఉత్తమ ప్రదేశం బచ్ స్టేడియం సమీపంలో ఈట్-రైట్ డైనర్, లేదా దక్షిణ సెయింట్ లూయిస్ లో Courtesy డైనర్ వంటి నిజమైన జిడ్డుగల చెంచా ఉంది.
10 లో 10
ఫిష్ ఫ్రై
ఫిష్ ఫ్రై. ఫోటో మర్యాద టామ్ స్టాన్లీ / Flickr / క్రియేటివ్ కామన్స్ సెయింట్. లూయిస్ లెంట్ సమయంలో శుక్రవారం నాడు మాంసం తినడం లేదు చర్చి యొక్క బోధనకు కట్టుబడి ఉన్న ఒక పెద్ద కాథలిక్ జనాభా ఉంది. ఆ ఆహార పరిమితులను కల్పించేందుకు, అనేక స్థానిక చర్చిలు ప్రజలకు తిండి పెట్టడానికి చేపల ఫ్రైస్ను ఆరంభించాయి. నేడు, ఒక చేపల వేయించడానికి వారు కాథలిక్ లేదా కాదో లేదో ప్రజలకు ఒక సంప్రదాయం. గుంపులు కలిసి ప్రతి వారం ప్రయత్నించండి కోసం ఒక కొత్త చేప వేసి ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి.
చాలా స్థానిక చేపల ఫ్రైస్ వేయించిన లేదా కాల్చిన చేప, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, కొల్లేస్లా, బంగాళాదుంప సలాడ్, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు మాకరోనీ మరియు చీజ్ల ఇదే మెనూను అందిస్తాయి. చాలా భోజనం $ 7 నుండి $ 9 ఖర్చు మరియు భోజనానికి మరియు కాఫీ లేదా చల్లటి టీ ఉన్నాయి.
సెయింట్ సిసిలియా వంటి కొన్ని స్థానిక చర్చిలు పట్టణంలోని ఉత్తమ చేపల ఫ్రైస్లో ఒకదానికి పేరు గాంచాయి. లెంట్ సమయంలో ప్రతి శుక్రవారం పొడవుగా ఉంటాయి, అయితే డిన్నర్లు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. లెంట్ కానప్పుడు ఒక ఫిష్ ఫ్రై పరిష్కారాన్ని పొందడానికి ఫ్లోరిన్సంలో సెయింట్ ఫెర్డినాండ్ ఉంది. ఈ చర్చి ఆకలితో ఉన్న సందర్శకులకు సంవత్సరం పొడవునా చేపల ఫ్రైస్ను అందిస్తుంది.