శాన్ డియాగోలో సాహసోపేత విధం కోసం, బిరుసైన ఎండ్రకాయలు సీజన్ అంటే, డైవింగ్లో మిమ్మల్ని పట్టుకునే తాజా ఎండ్రకాయలకు అవకాశం. శాన్ డీగోలో బిరుసైన ఎండ్రకాయల సీజన్ను ఉపయోగించడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది.
బిరుసైన ఎండ్రకాయ కోసం చేప కోసం నేను ఏమి చేయాలి?
ప్రతి సంవత్సరం శనివారం నుండి అక్టోబరు మొదటి వారంలో బుధవారం వరకు మార్చి 15 తర్వాత వెంటనే లాంబెర్ ఫిషింగ్ శాన్ డియాగోలో అనుమతించబడుతుంది.
ఇది ఒక ప్రయత్నించండి ఇవ్వాలని ఆ కోసం, మీరు సముద్ర కింద ఈత కొట్టడానికి మరియు ఈ రుచికరమైన critters పట్టుకోవడానికి అనుమతి ఇస్తుంది ఒక లైసెన్స్ పొందాలి.
మీరు అవసరం లైసెన్స్ ఒక మహాసముద్రం వృద్ధి ధ్రువీకరణ ఒక ప్రామాణిక కాలిఫోర్నియా ఫిషింగ్ ఒకటి అది జోడించబడింది. ఫిష్ అండ్ వైల్డ్లైఫ్ కాలిఫోర్నియా డిపార్ట్మెంట్ ద్వారా లోబ్స్టర్ సీజన్ ఫిషింగ్ లైసెన్సులు పొందవచ్చు. మీ పడవలో లేదా మీ గేర్లో నీటిని ప్రవేశానికి 500 అడుగుల లోపు ఉన్నంత వరకూ మీ పడవలో ఉంచడం లేదా నీటిలోనికి ప్రవేశించటం వంటివి చేయటానికి ప్రణాళికను తీసుకోవటానికి మీరు ఈ ఫైట్ ను ఎనేబుల్ చెయ్యవలెనంటే ఈ లైసెన్స్ లేకుండా ఫిషింగ్ కి వెళ్ళిపోకండి డైవ్.
గ్రేట్. సో ఇప్పుడు నేను కొన్ని ఎండ్రకాయలు క్యాచ్?
దాదాపు. మీరు ఎండ్రకాయలను ఎలా పట్టుకుంటారో మరియు ఎండ్రకాయల పరిమాణాన్ని మీరు మీతో సముద్రం నుండి బయటకు తీసుకురావటానికి ఎలాంటి నియమాలు ఉన్నాయి.
మొదట, మీరు మీ చేతులతో ఎండ్రకాయలను మాత్రమే పట్టుకోవచ్చు. ఏ వలలు, స్పియర్లు లేదా ఇతర ఉపకరణాలు అనుమతించబడవు. మీకు ప్రత్యేకించి కఠినమైన చేతులు ఉండకపోతే, మీ మృదువైన వేళ్లను ఎండ్రకాయల మీద పదునైన షెల్ నుండి కాపాడడానికి కొన్ని డైవింగ్ చేతి తొడుగులు పెట్టుకోవచ్చు.
రెండవది, మీరు క్యాచ్ ఎండ్రకాయలు ఒక నిర్దిష్ట పొడవు ఉండాలి. ఇది శిశువు ఎండ్రకాయలు వయోజన ఎండ్రకాయలు పెరగడానికి మరియు ప్రతి సంవత్సరం జనాభాను కొనసాగించడానికి అవకాశం ఇస్తుంది. బురద ఎండ్రకాయలు కనీసం మూడు మరియు ఒక నాల్గవ అంగుళాలు కంటి సాకెట్ నుండి షెల్ యొక్క వెనుక వైపుకు (ఆ జ్యుసి తోకకు ముందే కుడివైపు ఉన్న ప్రాంతం) పట్టుకోవాలి.
శాన్ డియాగోలోని అత్యధిక ఫిషింగ్ దుకాణాలలో విక్రయించబడ్డ గేజ్తో మీరు సమర్ధవంతంగా ఈ కొలుస్తుంది. మీరు మరియు ఎండ్రకాయలు ఇంకా నీటిలో ఉండగా, అది తప్పక సాధ్యమైనంత కొలిచేందుకు వీలైనంత సులభం చేయదలిచాను. తీరంలో కొలిచేందుకు అనుమతి లేదు.
మూడవది, మీరు తినేటప్పుడు ప్రణాళిక చేస్తున్న ఎండ్రకాయలను మాత్రమే మీరు పట్టుకోవచ్చు. చేప మరియు వన్యప్రాణుల విభాగం ప్రకారం, ఎండ్రకాయలు మొత్తం మీద, తక్షణ వినియోగానికి సిద్ధమయ్యే వరకు కొలవగల స్థితిలో ఉంచాలి. అంటే మీరు ఎండ్రకాయలను రవాణా చేయడానికి తీరంలో వేచి ఉన్న చల్లగా లేదా ఇతర నిల్వ సదుపాయాన్ని కలిగి ఉండాలి.
ఇప్పుడు పరిమాణం కోసం. మీరు శాన్ డియాగోలో డైవింగ్ చేస్తున్నప్పుడు మాత్రమే ఏడు స్పైసిన ఎంబ్రాయిడర్స్ ఒక ఔటింగ్లో పట్టుకోవచ్చు. మీరు దీనిని ఫిష్ అండ్ వైల్డ్లైఫ్ కాలిఫోర్నియా డిపార్ట్మెంట్ ద్వారా పొందే ఒక స్పైనీ లాబ్స్టర్ రిపోర్ట్ కార్డ్పై డాక్యుమెంట్ చేయాలి. ఈ రిపోర్టు కార్డును మీ ఫిషింగ్ లైసెన్సుతో ఉంచండి.
వేచి ఉండండి ... ఎందుకు వారు బిరుసైన అని?
శాన్ డియాగో తీరంలో కనిపించే ఎండ్రకాయలు ఈస్ట్ కోస్ట్ లోని వాటి కంటే భిన్నమైనవి, మీరు తరచూ రెస్టారెంట్ మెనుల్లో చూస్తారు. ఇవి ఒక బిట్ పటిష్టమైనవి మరియు ఎటువంటి పంజా మాంసం లేకుండా (మాంసపు ఎండ్రకాయలు కలిగి ఉండవు). మీరు ఇంతకుముందే మీరు ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, మీరు మైన్ ఎండ్రకాయల వలెనే ఏ విధంగానైనా సిద్ధం చేయగలరు.
గ్రిల్లింగ్ను ఇష్టపడే సాన్ డైగ్యాన్లు వెచ్చని శీతాకాలపు నెలలు ప్రయోజనం పొందటానికి మరియు BBQ లో వారి ఎండ్రకాయను నడపడానికి వినోదభరితంగా ఉంటాయి. స్టెమింగ్ మరియు sautéing కూడా సున్నితమైన బిరుసైన ఎండ్రకాయలు మాంసం వంట కోసం బాగా పని.
మరియు - మీరు నా లాగా ఉంటే - మీరు నగ్నంగా చేతిలో క్రీముతో కూడిన వెన్న కలిగి ఉంటారు!