1960 లు మరియు 1970 ల నుండి 20 ఫ్లైట్ మెషీన్లు

ఆకాశంలో రెస్టారెంట్

గతంలో ఎయిర్లైన్ మెనస్ అందంగా విలాసవంతమైనవి. వారు దేశీయ వంటకాలు ప్రదర్శించడానికి రంగురంగుల రూపకల్పనలతో జరిమానా కాగితంపై ముద్రించారు. వాస్తవానికి, పరిశ్రమ ఇప్పటికీ నియంత్రించబడుతున్న రోజుల్లో ఉంది, చాలా ఎయిర్లైన్స్ చాలా లాభదాయకంగా హామీనిచ్చాయి.

వాయువ్య యూనివర్శిటీ ట్రాన్స్పోర్టేషన్ లైబ్రరీ యొక్క మెనూ కలెక్షన్ ప్రస్తుతం 1929 నుండి ఇప్పటి వరకు 54 ప్రపంచ విమానయాన సంస్థలు, క్రూయిజ్ నౌకలు మరియు రైల్రోడ్ కంపెనీల నుండి 400 మెన్యులను కలిగి ఉంది. ఈ సేకరణ US ఎయిర్లైన్స్ ఆధిపత్యం కలిగి ఉంది, కానీ ఐరోపా, ఆసియన్, ఆఫ్రికన్, ఆస్ట్రేలేసియన్ మరియు దక్షిణ అమెరికన్ క్యారియర్లు కూడా ఉన్నాయి.

1935 లో తన మొదటి విమానాన్ని తీసుకున్న జార్జ్ M. ఫోస్టర్, సేకరణలో ఎక్కువ భాగం విరాళంగా ఇవ్వబడింది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ మరియు UNICEF సహా అంతర్జాతీయ ఏజెన్సీలకు అతను ఒక మానవ శాస్త్రవేత్త మరియు కన్సల్టెంట్గా ప్రపంచాన్ని 70 సంవత్సరాలపాటు ప్రయాణించాడు. 371 మెన్యుల విరాళంలో, అతను ఆహారం మరియు వైన్ రేటింగ్స్ మరియు వర్ణనలతో పాటు తన విమాన తేదీలు మరియు విమాన రకాల్లో గమనికలు మరియు వ్యాఖ్యానాలు వ్రాశాడు.

క్రింద నుండి 1960 లు మరియు 1970 లకు ప్రాతినిధ్యం వహించే 20 విమానాల నుండి మెనస్ ఉన్నాయి. నార్త్ వెస్టర్న్ యూనివర్సిటీ ట్రాన్స్పోర్ట్ లైబ్రరీ యొక్క మెన్ కలెక్షన్ యొక్క అన్ని ఫోటోలు మర్యాద.

• 20 లో 01

  చైనా ఎయిర్లైన్స్

  తైవాన్ యొక్క జెండా క్యారియర్లో జూలై 1973 లో తైపీ మరియు టోక్యోల మధ్య బోయింగ్ 707 విమానంలో ఈ మెనూ జరిగింది. ఏడు పేజీలలో మద్యపాన మరియు మద్యపాన పానీయాలు, పాశ్చాత్య అల్పాహారాలు మరియు కాల్చు బాతు l'నారింజ మరియు చైనీస్ వేయించిన అన్నం రెండు పేజీలు ఉన్నాయి.

• 20 లో 02

  మెక్సికన్

  ఇది ఆగస్ట్ 2010 లో పనిచేయక మునుపు దేశంలోని అతి పురాతన వైమానిక సంస్థ సృష్టించిన కాక్టెయిల్ మెనూ. చివాస్ రీగల్, మార్టిని, కహ్లువా, కుర్వోవ్ టెక్విలా మరియు చార్లెస్ హెయిడ్యిక్ ఛాంపాన్నే అందుబాటులో ఉన్న పానీయాలు.

• 20 లో 03

  ఎయిర్ ఇండియా

  ఇది జూన్ 1973 లో టోక్యో నుండి హాంకాంగ్కు చెందిన బోయింగ్ 707 విమానాన్ని కలిగి ఉన్న ఒక మెనూగా ఉంది. వైమానిక సంస్థ మజరాజా సర్వీస్, చికెన్ కొర్మా, బియ్యం పైలౌ మరియు కూరగాయలు, ఫైటిన్ మిగ్నాన్, వనిల్లా బవరోయిస్ మరియు జున్ను ప్లేట్లను కలిగి ఉంది.

• 20 లో 04

  మలేషియా ఎయిర్లైన్ సిస్టమ్

  కౌలాలంపూర్ నుండి జకార్తా వరకు ఈ ఎయిర్లైన్స్ విమానంలో ప్రయాణికులు 1974 లో బోయింగ్ 707 ద్వారా ఇండోనేషియాకు చెందిన చికెన్ సలాడ్ హవాయి, స్విస్ రోటీ మరియు వర్గీకరించిన డిజర్ట్లు ఉండే భోజనం చేశారు.

• 20 నుండి 05

  ఎయిర్ కెనడా

  ఇది ఫ్రీపోర్ట్, బహామాస్ నుండి టొరొంటోకి జూన్ 1968 నుండి విమానంలో కెనడియన్ ఫ్లాగ్ క్యారియర్లో ఒక కాక్టైల్ మెనూ.

• 20 లో 06

  జాతీయ ఎయిర్లైన్స్

  1968 లో మయామి నుండి శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు చెందిన డగ్లస్ DC-8 విమానంలో ప్రయాణికులు ఆరెంజ్ బ్లాసమ్ మరియు ఫ్లోరిడా ఫ్లిప్లతో సహా ప్రత్యేక కాక్టైల్లను అందించారు. చల్లటి రొయ్యల మిగ్నోనేట్ యొక్క ఆకలి, వేడి కీర్తి పై లేదా ఫ్రెంచ్ రొట్టెలతో ముగియడంతో సలాడ్ లేదా కూరగాయలతో చికెన్ కీవ్ లేదా ఫైల్ట్ మిగ్నాన్ యొక్క ఎంపిక. మరియు మెను కూడా సూర్య ప్రతిబింబంగా పనిచేసింది.

• 20 నుండి 07

  KLM

  ఇది ఆగష్టు 2, 1965 న ఆమ్స్టర్డాం నుండి న్యూయార్క్ నగరానికి డచ్ జెండా క్యారియర్ యొక్క డగ్లస్ DC-8 సర్వీసులో ఇంగ్లీష్ మరియు ఫ్రెంచ్ లో ప్రచురించబడిన మెనూ ఉంది. మెనులో అంశాలు ఒక ఆంగ్ల సాస్ తో పంది-పక్కటెముకలు మరియు పడవలతో రష్యన్ ragout.

• 20 లో 08

  వాయువ్య ఓరియంట్ ఎయిర్లైన్స్

  ఇది మిన్నియాపాలిస్కు చెందిన క్యారియర్ నుండి ఒక మెనూ, ఇది అక్టోబర్ 2008 లో డెల్టా ఎయిర్ లైన్స్లో విలీనం చేయబడి, దాని సీటెల్ టోక్యో, జపాన్-హాంకాంగ్, నవంబర్ 14, 1966 న బోయింగ్ 707 ను ఉపయోగించి దారి తీసింది. విమానంలో మార్చ్డ్ డి విన్ మరియు బ్రోల్డ్ టమోటా ప్రోవెన్కేల్ ఉన్నాయి.

• 20 లో 09

  డ్యూయిష్ లుఫ్తాన్స

  జర్మనీ ఫ్లాగ్ క్యారియర్ యొక్క యాంకర్జీ నుండి జర్మనీ, జూన్ 14, 1969 న బోయింగ్ 707 విమానాన్నిండి మెన్యూ ఉంది. మెన్యులో ఉన్న వస్తువులు లోబ్స్టర్ సాస్ లో ఒక నారింజ మరియు ఉడికించిన టర్బొట్ ను వేయించడం.

• 20 లో 10

  దక్షిణాఫ్రికా ఎయిర్వేస్

  సౌతాఫ్రికన్ ఫ్లాగ్ క్యారియర్ ఈ మెనూని హరారే, జింబాబ్వే నుంచి లండన్కు సెప్టెంబరు 30, 196 న ఉపయోగించుకుంది. ప్రతినిధి మెను అంశాలు ఫ్రైడ్డ్ మరియు టార్టర్ సాస్ మరియు ఆరెంజ్ క్రీమ్ చాంటిల్లి.

• 20 లో 11

  కాంటినెంటల్ ఎయిర్లైన్స్

  ఇది హౌస్టన్ ఆధారిత క్యారియర్ నుండి ఒక మెనూ, ఇది మార్చి 2012 లో యునైటెడ్ ఎయిర్లైన్స్తో కలిసి వాషింగ్టన్, DC నుండి డెన్వర్ వరకు 1979 జూలైలో విలీనమైంది. విమానంలో ప్రతినిధి బృందం కాన్సాస్ సిటీ స్ట్రిప్ స్టీక్ మరియు రొమ్ము చికెన్ వోడ్కలియానో.

• 20 లో 12

  కేథే పసిఫిక్

  హాంగ్ కాంగ్ యొక్క జెండా క్యారియర్ ఈ మెనుని జనవరి 16, 1974 న మలేషియాలోని కౌలాలంపూర్ కు విమానంలో అందించింది. ఇది ఆంగ్లంలో, జపనీయుల మరియు చైనీస్ భాషల్లో ముద్రించబడింది. విమానంలో ప్రతినిధికి చికెన్ ఒక లా కీవ్ మరియు వనిల్లా మౌస్ ఉంది.

• 20 లో 13

  పాన్ యామ్

  శాన్ఫ్రాన్సిస్కో నుండి టోక్యో వరకు అక్టోబర్ 5, 1979 న న్యూ యార్క్-ఆధారిత క్యారియర్ యొక్క బోయింగ్ 747 మార్చ్ నుండి ఒక మెనూ ఉంది. ప్రతినిధి మెను ఐటెమ్ లు లాట్ కూరను పచ్చడి మరియు రైస్ పైలఫ్తో కలిపి ఉన్నాయి.

• 20 లో 14

  బ్రిటిష్ ఓవర్సీస్ ఎయిర్వేస్ కార్పొరేషన్

  1969 లో దాని మయామికి లండన్ మార్గంలో బ్రిటీష్ ఎయిర్వేస్కు పూర్వగామి కారియర్ పై ఉన్న మెను. మెనూలో ప్రతినిధుల వంటకాలు కాల్చబడిన ఫిల్లెట్ స్టీక్ నైకీస్ మరియు చికెన్ చాసియర్ రొమ్ము ఉన్నాయి.

• 20 లో 15

  అమెరికన్ ఎయిర్లైన్స్

  శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో నుండి న్యూయార్క్, న్యూయార్క్, అక్టోబర్ 16, 1967 న ఫోర్ట్ వర్త్, టెక్సాస్కు చెందిన క్యారియర్ యొక్క బోయింగ్ 707 విమానంలో ఈ మెనూని ప్రదర్శించారు. ఇది పురీ మంగో సూప్ మరియు ఫాంటాసియా టోర్ట్ యొక్క డెమిటాస్సే యొక్క ప్రతినిధి వంటకాలు.

• 20 లో 16

  Alitalia

  ఇది ఇటలీ యొక్క జెండా క్యారియర్ ద్వారా మొదటి తరగతికి ఆగష్టు 27, 1962 న రోమ్ నుండి న్యూయార్క్ వరకు విమానంలో ఉపయోగించబడింది. ఈ ఆపేజిర్స్ ఇరానియన్ కేవియర్, ఇటాలియన్ సలామి, యూజ్ లేదా పుట్టగొడుగుల పులుసు సూప్. ఇచ్చిన ఎంట్రీలు ఉప్పు, బొప్పాయి లేదా కాన్నెల్లిని యొక్క సాల్ట్ బొకోకా. డెసెర్ట్ చీజ్, హర్లేక్విన్ కేక్ లేదా ఒక పండు బుట్ట.

• 20 లో 17

  LAN చిలీ

  ఈ భోజన మయామి నుండి ఫిబ్రవరి 25, 1985 న శాంటియాగో, చిలీ, హబ్ కు ఈ విమానాన్ని అందించింది. స్నాక్స్ చల్లని కోతలు, ఫ్రెంచ్ రొట్టెలు మరియు ఒక చీజ్ బోర్డ్ ఉన్నాయి. Appetizers కేవియర్, రొమ్ము రాణి నెప్ట్యూన్ లేదా foie గ్రాస్ మరియు ట్రఫుల్స్ ఉన్నారు. ఎంట్రీస్ ఫైల్ట్ మిగ్నాన్ లేదా ఏకైక డు రో. భోజనానికి, ప్రయాణీకులకు మంచు బంతి, పండు బుట్ట లేదా జున్ను బోర్డు ఎంపిక ఉంది.

• 20 లో 18

  డెల్టా ఎయిర్ లైన్స్

  ఇది జూన్ 9, 1992 న ఎయిర్లైన్స్ సిన్సినాటి హబ్ నుండి ప్యారిస్కు వెళ్లిన ఫ్లైట్ నుండి ఒక మెనూ. ఫ్రెంచి మరియు ఆంగ్లంలో ముద్రించబడిన ఈ వంటకం రొయ్యలతో మిశ్రమ ఆకుపచ్చ సలాడ్తో ప్రారంభమైంది. ఎంట్రీ ఎంపికలలో ఫైల్ట్ మిగ్నాన్, చికెన్ ఎలిజబెత్ లేదా సీఫుడ్ నెప్ట్యూన్ ఉన్నాయి. డెసెర్ట్ పండు మరియు జున్ను లేదా ఫ్రెంచ్ రొట్టెల ఎంపిక.

• 20 లో 19

  సింగపూర్ ఎయిర్లైన్స్

  ఇది ఎయిర్లైన్స్ సింగపూర్-సిడ్నీ మార్గంలో సేవలు అందించే అర్హత లేని భోజన మెను. పేరులేని గుర్రపు పండ్ల తరువాత, ప్రయాణికులకు పుట్టగొడుగులను లేదా కదిలించు వేయించిన పంది మాంసంతో మిఠాయి సాస్తో నిండిన చికెన్ ఎంపిక చేసుకుంది. డెసర్ట్ ఒక లూటీయా చెస్ట్నట్ గేటువు.

• 20 లో 20

  వెస్ట్రన్ ఎయిర్లైన్స్

  1987 లో డెల్టా ఎయిర్ లైన్స్తో విలీనమైన పాశ్చాత్య ఎయిర్లైన్స్, శాన్ఫ్రాన్సిస్కో ఇంటర్నేషనల్ ఎయిర్పోర్ట్ మరియు హోనోలులు ఇంటర్నేషనల్ ఎయిర్పోర్ట్ మధ్య ఫ్లై చేసేందుకు ఉపయోగించబడింది. మే, 1970 నుండి మే నుండి, సామ్మోన్ టార్ట్రే ఆకలి, హార్ట్ అఫ్ పామ్ సలాడ్ మరియు న్యూయార్క్ స్టెప్ స్టీక్, కార్నిష్ గేమ్ హెన్స్ లేదా స్కాల్ప్స్ ఆఫ్ వీల్తో పాటు మాయి తాయ్ కాక్టైల్ను కలిగి ఉంది. డెసెర్ట్ అలస్కాను కాల్చివేసాడు.