ది బ్లూ డక్ టావెర్న్ డౌన్ టౌన్ వాషింగ్టన్, DC లోని పార్క్ హైయత్ హోటల్ వద్ద ఉన్న 106-అంతస్తుల సమకాలీన పొరుగు రెస్టారెంట్. ఈ రెస్టారెంట్లో బహిరంగ సిబ్బంది చిన్నగది మరియు కిచెన్ ఉన్నాయి మరియు దాని మెనూలో కాలానుగుణంగా వ్యవసాయ-తాజా ఉత్పత్తులను, మాంసాలు మరియు సముద్రపు ఆహారం ఉంటుంది. మెన్ మూడు వంతులు ఒక చెక్క దహనం ఓవెన్ లో నెమ్మదిగా కాల్చిన ఉంది.
ప్రోస్
- ఇన్నోవేటివ్ మెను, గొప్ప ఆహారం మరియు సొగసైన ప్రదర్శన
- వాషింగ్టన్, DC యొక్క మొట్టమొదటి వృత్తిపరమైన మోల్టినీ శ్రేణి, చెక్కతో కూడిన ఓవెన్,
- సౌకర్యవంతమైన, పెద్ద విండోస్ మరియు సహజ కాంతి మా తో విశాలమైన సీటింగ్
- సీజనల్ అవుట్డోర్ సీటింగ్
- విస్తృత వైన్ జాబితా
కాన్స్
- కుటుంబం-స్నేహపూరిత వాతావరణం లేదా మెను కాదు
వివరణ
- చిరునామా: 24 & M స్ట్రీట్స్, NW, వాషింగ్టన్, DC
పొగమంచు దిగువ మరియు డ్యుపోంట్ సర్కిల్ మెట్రో స్టేషన్ల దగ్గర - గంటలు: అల్పాహారం కోసం భోజనం, భోజనం & విందు రోజువారీ: 6:30 am-10: 30 pm. ఆదివారం బ్రున్చ్ 11:30 am-2: 30 pm
- రిజర్వేషన్లు: సిఫార్సు చేయబడింది
- పార్కింగ్: అందుబాటులో వాలెట్ పార్కింగ్
గైడ్ రివ్యూ - బ్లూ డక్ టావెర్న్
బ్లూ డక్ టావెర్న్ కాలానుగుణంగా వ్యవసాయ-తాజా మాంసాలు మరియు సీఫుడ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి చెక్కతో కూడిన ఓవెన్లో కాల్చినవి. ప్రతి అంశాన్ని దాని మూలానికి చెందిన ప్రాంతం, అది పండించిన వ్యవసాయం లేదా అది ఎక్కడ దొరికిన జలాల్లో గుర్తించబడింది.
ఎంట్రీస్లో పెన్సిల్వేనియాలోని ఫోర్ స్టోరీ హిల్ నుండి ఫైవ్-హోర్ బ్రైఫైడ్ షార్ట్-రిబ్స్ వంటి వంటకాలు ఉన్నాయి; బాక్స్టర్ సాఫ్ట్ షెల్స్ నుండి బ్యాటరీ ఫ్రైడ్ సాఫ్ట్ షెల్ పీతలు; మరియు యాంగ్రీ షెనాండో ట్రౌట్ వర్జీనియాలోని ట్రౌట్ ఫార్మ్స్ నుండి బేర్స్ అండ్ సేజ్తో పనిచేశారు.
సైడ్ వంటలలో బేకన్ మరియు రోజ్మేరీతో ఉన్న కొత్త బంగాళదుంపలు వంటివి ఉన్నాయి; ఊరవేసిన వ్యవసాయ టమోటాలు; మరియు ఆస్పరాగస్ మరియు స్ప్రింగ్ బీట్స్. డెజర్ట్ కోసం, సింగిల్ బారెల్ బౌర్బాన్ సాస్ తో చాక్లెట్ పెకాన్ అప్సైడ్ కేక్ ఆనందించండి; హ్యాండ్ చర్చ్డ్ స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం ఓల్డ్ ఫాషెడ్ షుగర్ కుకీలతో పనిచేసింది; రబర్బ్ కంపోట్ మరియు పియర్ వెన్నతో సిన్నమోన్ హనీ కస్టర్డ్ తో క్రీమ్ చీజ్ మజ్జిగ కేక్.
బ్లూ డక్ టావెర్న్ ఆధునికంగా, విండ్సర్ బెంచీలకు ఆధునిక, వక్రీకృత లాగ్ కుర్చీలతో నల్లజాతి వాల్నట్ పట్టికలు, మరియు సున్నపురాయి మరియు రెస్టారెంట్ అంతటా తెల్లబారిన ఓక్ ఫ్లోరింగ్లతో సహా చేతితో తయారు చేసిన అలంకరణలతో అలంకరించబడి ఉంది. పాస్ట్రీ దుకాణం మరియు చిన్నగది ప్రాంతం కస్టర్ కోబాల్ట్ నీలం లక్కర్ మోల్టేని శ్రేణిని అద్దెకు తీసుకున్న స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ ఉపరితలం మరియు చెక్క-దహనం ఓవెన్లతో కూడిన అతిథులకు మరియు కేంద్ర వంటగదికి కూడా కనిపిస్తాయి.
ఈ రెస్టారెంట్లో 40 మంది అతిథులు, సెమీ ప్రైవేట్ డైనింగ్ రూమ్ వరకు 10 మంది అతిథులు మరియు బహిరంగ కిచెన్ ప్రక్కనే చెఫ్స్ టేబుల్ ఉన్నాయి, ఇది కూడా 16 సీట్లు కలిగి ఉంది.