హవాయి సందర్శించేటప్పుడు, మీకు విదేశీగా కనిపించే అనేక ఆహారాలను మీరు ఎదుర్కోవచ్చు. హవాయి, చైనీస్, ఫిలిపినో, స్థానిక హవాయియన్, జపనీస్, కొరియన్, పోర్చుగీసు, ప్యూర్టో రికో, సమోవాన్, థాయ్, వియత్నామీస్ మరియు ఇతరుల ప్రభావంతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న సంస్కృతుల ద్రవ్యరాశి పానీయం.
హవాయి ఆహారం మా సిరీస్ ఈ భాగం లో, మేము మీరు హవాయి అనేక luaus వద్ద కనుగొంటారు ఆహారాలు చూడండి.
మీరు ప్రతి luau వద్ద ఈ ప్రతి కనుగొనలేదు అయితే, మీరు చాలా కనుగొనేందుకు అవకాశం ఉన్న ఆహారాలు కవర్ చేసిన.
ఒకవేళ మీరు ఈ ఆహారాలలో కొన్ని ఉడికించటానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మేము జాబితాలో ఉన్న అనేక వంటకాలకు వంటకాలకు లింక్లను చేర్చాము.
Luau ఫుడ్
కాక్టైల్ & ట్రోపికల్ డ్రింక్స్
మాయి తాయ్స్, పినా కొలడాస్, బ్లూ హవాస్, లావా ప్రవాహాలు మరియు మరిన్ని వంటి గొప్ప ఉష్ణమండల ఇష్టమైనవి కోసం మా వంటకాలను చూడండి.
పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్లో పనిచేసినట్టే కాల్చిన మహా మహి
తేలికపాటి లేదా తీపి రుచి కలిగిన వైట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్లు. ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
అరటి బ్రెడ్
మెత్తని పండిన అరటితో తయారుచేసిన ఈ ఇష్టమైనవి తరచుగా లుయాస్ వద్ద ఇవ్వబడతాయి.
అరటి / కొబ్బరి / గువా కేక్
మీరు ఈ ఉష్ణమండల-రుచిగల కేకుల్లో ఒకదానిని హవాయిలో హాజరు కావాల్సిన దాదాపు ఏవైనా లియులో చూడవచ్చు.
పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్లో పనిచేసిన బీఫ్ లేదా చికెన్ టెరియకి
గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి ముక్కలు కాల్చిన లేదా ఒక తీపి తెరియకి marinade లో broiled.
ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
చార్ సియు
ఈ రుచికరమైన రిచ్, ఎరుపు spareribs హవాయి చైనీస్ వలసదారులు ఒక ఇష్టమైన ధన్యవాదాలు.
చికెన్ అడోబో (హవాయి సొంత గవర్నర్ బెన్ కేయెట్టనో నుండి వంటకం)
ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క ఈ జాతీయ వంటకం లూయస్లో ఇష్టమైనది. ఇది తెల్ల వెనీగర్, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి మరియు పెప్పర్ కార్న్ల సాస్ లో చికెన్ మరియు పంది మాంసం (లేదా గొడ్డు మాంసం, షెల్ఫిష్) తో వంటకం.
చికెన్ కట్సు
జపాన్ స్టైల్ వేయించిన చికెన్ తరచుగా టాంకాట్సు సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్లో పనిచేసిన చికెన్ లాంగ్ రైస్
కొన్నిసార్లు థ్రెడ్ లేదా బీన్ నూడుల్స్ అని పిలుస్తారు, అవి ఉడికించి, చికెన్ ముక్కలతో వేడిగా వడ్డిస్తారు. మీరు సోయ్ సాస్ తో కొద్దిగా తెల్ల బియ్యం మీద కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
చికెన్ లాంగ్ రైస్ - ప్రత్యామ్నాయ వంటకం
చాలా లుయాస్ లో మరొక ప్రధానమైన, ఈ చైనీస్ పక్క డిష్ చికెన్ మరియు పొడవైన బియ్యం, ఓరియంటల్ వెర్మిసెల్లి, లేదా సాఫిన్ (బీన్ తంతువులు) తో తయారు చేస్తారు.
చికెన్ లూ
తారో ఆకులు (లేదా బచ్చలికూర) మరియు కొబ్బరి పాలుతో వండిన చికెన్తో చేసిన ఒక హవాయిన్ ఇష్టమైనవి.
కార్న్ చౌడర్
కోడి స్టాక్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు క్రీజ్ మొక్కజొన్నతో తయారు చేసిన ఆధునిక హవాయి ఇష్టమైనవి.
వేపుడు అన్నం
చైనీస్ వంట పద్ధతి యొక్క ప్రామాణిక, వేయించిన అన్నం మాంసంతో లేదా సీఫుడ్తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు కూరగాయల విస్తృత కలగలుపు చేయవచ్చు.
Haupia
"గట్టి పుడ్డింగ్" గా పిలిచే సంప్రదాయ హవాయి కొబ్బరి రుచికలిగిన డెజర్ట్.
పాలినేషియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రంలో పనిచేసిన హవాయి లావో లాయు
ఉడకబెట్టిన ఎముకలేని పంది మాంసం, కోడి లేదా గొడ్డు మాంసం సాల్టెడ్ మరియు తారో లేదా టి ఆకులలో చుట్టబడుతుంది. ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
హవాయి లావో లా - ప్రత్యామ్నాయ వంటకం
టారో లేదా టిఇ ఆకులలో ఉప్పునీరు, గొడ్డు మాంసం, కోడి లేదా పంది మాంసం, ఆపై ఆవిరితో కలిపి.
హవాయి పర్పుల్ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు
హవాయిలో దాదాపు ప్రతి లూవాలో కనిపించే ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్. ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది. ఈ బంగాళాదుంపలు వారి అలీ' లువాలో పనిచేస్తాయి.
హాలీ హులి చికెన్ పాలినేషియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రంలో పనిచేశారు
సోయ్ సాస్, పైనాపిల్ రసం, గోధుమ చక్కెర, అల్లం, వెల్లుల్లి, మరియు వైన్తో రుచితో కాల్చిన చికెన్ హల్వ్స్. ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
హులి-హులీ చికెన్ - ప్రత్యామ్నాయ వంటకం
బార్బెక్యూడ్ చికెన్ యొక్క హవాయి వెర్షన్ హులి-హులీ సాస్తో తయారు చేయబడింది (స్వచ్ఛమైన హవాయి గోధుమ చక్కెర చెరకు సోయ్ సాస్, తాజా అల్లం మరియు మరిన్ని).
పాలీనేసియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రంలో పనిచేసినట్లు కాల్వా పువా (కలువా పిగ్)
ఈ వేయించిన పంది మాంసం వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు మర్యాద ఉంది. ఈ వారి Ali'i Luau వద్ద ప్రధాన కోర్సు.
కలుగ్ పిగ్ (ఇంటి రెసిపీలో తయారు చేయండి)
కల్ల పిగ్ (ఒక ఇము - భూగర్భ ఓవెన్లో వండుతారు)
ప్రతి luau వద్ద ఫీచర్ డిష్, Kalua పిగ్ అనేక గంటలు ఒక imu (భూగర్భ పొయ్యి) లో నెమ్మదిగా వండిన మొత్తం ఉంది.
కిమ్ చీ
Pupu యొక్క (appetizers) లేదా ఒక స్టాండ్-ఒంటరిగా సైడ్ డిష్ కోసం డిప్ గ్రేట్, కొరియన్ శైలి కిమ్ చీ తాజా ద్వీపం క్యాబేజీ, మిరపకాయలు, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర చేర్పులు తయారు చేస్తారు.
Kulolo
టారో, గోధుమ చక్కెర మరియు కొబ్బరి పాలు తయారు చేసిన హవాయిన్ పుడ్డింగ్.
లోమి లోమి సాల్మన్
హవాయి పదాలు నుండి రుద్దడం, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదా రుద్దు కు, లోమి లోమి సాల్మన్ చల్లని diced సాల్మొన్ తయారు, టమోటాలు, మరియు ఉల్లిపాయ. ద్వీపాలలో దాదాపుగా ప్రతి లియులో ఇది కనిపిస్తుంది.
Lu`au
తారో ఆకులు, తరచూ కొబ్బరి క్రీమ్ మరియు కోడి లేదా ఆక్టోపస్తో కాల్చబడతాయి; ఈ పదం చివరికి హవాయి విందు అని అర్ధం వచ్చింది, దీనిని అహేనా లేదా పానా అని కూడా పిలుస్తారు.
మాకరోనీ సలాడ్ (ద్వీప శైలి)
హవాయికి తీసుకువచ్చిన ఒక ప్రధాన భూభాగం అనేక మంది లావోస్లో సేవలను అందిస్తుంది. అనేక సలాడ్లు మాదిరిగా, అది చాలా విభిన్న మార్గాలను తయారు చేయవచ్చు.
మామిడి బ్రెడ్
మామిడి రొట్టె ఈ వెర్షన్ హవాయి యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ చెఫ్, సామ్ చోయ్ ద్వారా ఒక రెసిపీ ఉంది.
అనాస పండు
ఇప్పటికీ హవాయిలో పెరిగిన, తాజా మాయి గోల్డ్ పైనాపిల్ దాదాపు ఎల్లప్పుడు లౌయులో చూడవచ్చు, తరచుగా సలాడ్ ప్రాంతంలో భాగాలుగా ఉంటుంది.
పిపి కౌలా
పొడి బాక్స్లో ఎండబెట్టిన సోయా సాస్, ఎర్ర మిరియాలు మరియు నీరు, లో కలిపిన వంపు మాంస స్టీక్ ముక్కలతో చేసిన హవాయిన్-శైలి గొడ్డు మాంసం జెర్కీ.
పాలినేషియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రం అలి'ఇ లువాలో పనిచేశారు.
పోయి
హవాయియన్ ఆహారం యొక్క ప్రధానమైన ఆహారాలలో ఒకటి, పోయి తారోను పోగొట్టే ఒక మందపాటి, ఊదా-రంగు పేస్ట్. పాయ్ తాజాగా లేదా "పగటి పూట" కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది పుల్లని రుచిని అభివృద్ధి చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. పోయి దాని అనుగుణతను వివరించడానికి "ఒక-వేలు", "రెండు-వేలు" లేదా "మూడు-వేలు" గా పిలుస్తారు - మందమైన పాయి, దానిని తిప్పడానికి అవసరమైన తక్కువ వేళ్లు.
నేడు ఇది అనేక హవాయి వంటలలో ఉపయోగించబడుతుంది లేదా సైడ్ డిష్ గా పనిచేసింది.
దూర్చు
చాలా తరచుగా తాజా ముడి ఆహి (ట్యూనా) తో తయారైనది, పోక్ ఏదైనా భోజనానికి ఒక గొప్ప కుక్క (ఆకలి పుట్టించేది) చేస్తుంది.
పోర్చుగీస్ బీన్ సూప్
క్యాబేజీ, కిడ్నీ బీన్స్ మరియు పోర్చుగీస్ సాసేజ్తో తయారు చేసిన ఒక రుచికరమైన సూప్. పోర్చుగీస్ స్వీట్ బ్రెడ్ పోర్చుగీసు తీపి రొట్టె (పావో టాసే) కొన్నిసార్లు హవాయి తీపి రొట్టె అని పిలుస్తారు, ఉదయం ఫ్రెంచ్ తాగడానికి తయారుచేసే ప్రధానమైనది మరియు మంచిది.
పోర్చుగీస్ స్వీట్ బ్రెడ్
పోర్చుగీసు తీపి రొట్టె (పావో టాసే), కొన్నిసార్లు హవాయి తీపి రొట్టె అని పిలుస్తారు, ఉదయం ఫ్రెంచ్ తాగడానికి తయారుచేసే ప్రధానమైనది మరియు మంచిది.
Pupus
అనేక లుయాస్ వద్ద దొరికిన కుక్కపిల్ల పళ్ళెం ప్రాథమికంగా గుర్రం-డియోవెర్స్, ద్వీప శైలి యొక్క పళ్ళెం. మా వంటకాలను చూడండి.
సువీత్ మహి మహీ
సిట్రస్ అకో-మిసో సాస్తో ఉన్న మకాడమియా నట్ మహీ మహీని కాల్చినవి
ఈ హవాయియన్ ఇష్టమైన తెలుపు, తీపి, మధ్యస్తంగా దట్టమైన చేప తరచుగా తరచుగా కాల్చిన లేదా sautéed luaus వద్ద వడ్డిస్తారు.
పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్లో పనిచేసిన షోయౌ చికెన్
చికెన్ సోయ్ సాస్, చక్కెర, వెల్లుల్లి మరియు అల్లంలలో marinated. ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
స్క్విడ్ లూవా పాలినేషియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రంలో పనిచేశారు
స్క్విడ్ Luau, టెండర్ వరకు కొబ్బరి ఆకులు వండుతారు స్క్విడ్ మరియు luau ఆకులు తయారు ఒక హవాయిన్ వంటకం.
ఈ వంటకం ఓహులోని పాలినేషియన్ కల్చరల్ సెంటర్కు సంబంధించినది.
టారో
కాలో అని కూడా పిలుస్తారు, తారో ఆకులు ఒక కూరగాయల వలె తినవచ్చు లేదా చేపలు మరియు మాంసాలతో చుట్టబడతాయి. రూట్ వండిన మరియు poi లోకి పౌండెడ్ ఉంది.
టారో డిన్నర్ రోల్స్
టారో రోల్స్ కేవలం రుచిగా ఉంటాయి, మీరు ఎప్పుడైనా తినే ఇతర రోల్స్ కంటే ఎక్కువ మోస్తరు. పాలినేషియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రం Alii Luau వద్ద పనిచేసిన రోల్స్ కోసం ఈ వంటకం.
Teriyaki బీఫ్- చైనీస్ రెసిపీ
Teriyaki బీఫ్ - జపనీస్ రెసిపీ
గొడ్డు మాంసం యొక్క ఇష్టమైన ఒక ద్వీపం టెరయకి సాస్ మరియు ద్వీపం కాలాల్లో marinated మరియు ఆపై ఉప్పు లేదా కాల్చిన. అదే వంటకం కూడా చికెన్ తో ఉపయోగించవచ్చు. Ingcaba.tk యొక్క గైడ్స్ నుండి చైనీస్ మరియు జపనీస్ వంటకాలు ఈ వంటకాలను చూడండి.
టి లీవ్స్
Ti ఆకులు వండడానికి కావలసిన ఆహారాలు చుట్టడానికి హవాయి వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఆకులు తింటారు ముందు ఆకులు తొలగిస్తారు.
కొన్ని జాతి మార్కెట్లలో కనిపించే ఎండిన టి ఆకులు, వాటిని వాడటానికి ముందు మృదువుగా కుంచాలి.
సంబంధిత పుస్తకాలు
అలాన్ ఫాంగ్ యొక్క న్యూ వేవ్ లుయా
అలాన్ వాంగ్ చేత
హవాయియన్ రీజినల్ వంటశాల యొక్క ప్రధాన చెఫ్లలో ఒకటైన ఒక అద్భుతమైన కుక్ బుక్. వాంగ్ సాంప్రదాయ luau ఆహారాలు తీసుకోవాలని మరియు అన్ని కొత్త మరియు ఉత్తేజకరమైన విధాలుగా వాటిని సిద్ధం ఎలా మీరు చూపిస్తుంది.
ద్వీపం శైలి వినోదాత్మకంగా
వండ A. ఆడమ్స్ చేత
ఈ పుస్తకం మీ సొంత పెరడు లో ఒక luau పట్టుకోండి అనుకుంటే ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప ప్రదేశం. ఇది ఒక కొలువును ఎలా పగులగొట్టేదో కూడా ఒక కలువా పంది మరియు ఇతర వంటకాల్లో ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని నుండి ప్రతిదీ వర్తిస్తుంది.
హవాయి యొక్క ఉత్తమ ఉష్ణమండల ఆహారం మరియు పానీయాలు
హవాయి సర్వీస్ ఇంక్ ద్వారా
మీరు ప్రత్యేకమైన హవాయిన్ పానీయం ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చూస్తున్నట్లయితే, ఈ పుస్తకం మీ కోసం.
Luau ఇలా ఒక స్థానిక: ఈజీ వే
జోన్న్ తకాసకి చేత
ఈ మొదటి పుస్తకంలోని వంటకాలు స్పష్టంగా హవాయికి చెందినవి, అనేక హవాయి మెన్యుల ప్రపంచ దృక్కోణాన్ని పంచుకున్నాయి.