అట్లాంటాలో మీ పిల్లలతో స్ట్రాబెర్రీ పికింగ్ వెళ్ళడానికి అవకాశం మిస్ చేయవద్దు - ఇది చౌకగా ఆనందించడానికి గొప్ప మార్గం! ఏప్రిల్ నుండి జూలై 4 వరకు జార్జియాలో స్ట్రాబెర్రీ సీజన్ మే నుండి జూన్ మధ్య వరకు ఉత్తమ ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. Pickyourown.org పిక్-మీ-సొంత పొలాలు కనుగొనటానికి ఉత్తమమైన వెబ్సైట్: ఇది స్ట్రాబెర్రీలు మాత్రమే కాకుండా, అన్ని రకాల ఉత్పత్తులను జాబితా చేస్తుంది. అట్లాంటా ప్రాంతం మరియు ఉత్తర జార్జియా రెండింటినీ శోధించండి.
ఎందుకు స్ట్రాబెర్రీలను ఎంచుకోండి?
కారణాలు చాలా! వారు అద్భుతముగా కాదు - సాధారణంగా $ 10 / గాలన్ అయినప్పటికీ, స్టోర్-కొన్న (కూడా స్తంభింపచేసిన) కంటే చౌకైనవి. వారు కొనుగోలు చేసిన వాటి కంటే ఉత్తమంగా రుచి చూస్తారు. అనేక బెర్రీలు కాకుండా, స్ట్రాబెర్రీలు సులువుగా ఎంచుకోవచ్చు: అవి పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు ముళ్ళు లేవు. వారు నేల తక్కువగా ఉన్నందున వారు పిల్లలను ఎన్నుకోవడం చాలా సులభం. స్ట్రాబెర్రీ పికింగ్ మీ పిల్లలు ఎల్లప్పుడూ నిధిని జ్ఞాపకం చేస్తుంది. చివరగా, సూర్యుడు వేడెక్కే ఒక ఎన్నుకున్న స్ట్రాబెర్రీ కన్నా మంచిది ఏమిటి?
మీరు మీ బెర్రీలతో ప్రపంచంలోని ఉత్తమ జామ్ కూడా చేయవచ్చు! ఇక్కడ వంటకం ఉంది.
స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రీజర్ జామ్
2 కప్పులు ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీలు, గుజ్జు (దీనిని చేతితో లేదా బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో చేయండి - కొంత చంకిని వదిలివేయండి)
4 కప్స్ చక్కెర
1 ప్యాకేజీ ద్రవ పెక్టిన్
2 టి. నిమ్మ రసం
మూతలు తో క్లీనింగ్ క్యానింగ్ జాడి లేదా tupperware
చక్కెరతో స్ట్రాబెర్రీలను కలపండి మరియు పది నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మరసంతో పెక్టిన్ యొక్క మిశ్రమం ప్యాక్. స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమానికి జోడించు, మరియు మూడు నిమిషాలు కదిలించు లేదా చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మరియు ఇకపై గట్టిగా ఉంటుంది.
(కొన్ని చక్కెర స్ఫటికాలు ఉండవచ్చు.)
అన్ని కంటైనర్లను వెంటనే 1/2 అంగుళాల బల్లలను పూరించండి. కంటైనర్లు టాప్ అంచుల శుభ్రం మరియు మూతలు తో కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత 24 గంటలు నిలబడనివ్వండి. ఒక నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో జామ్ నిల్వ లేదా ఒక సంవత్సరం వరకు ఫ్రీజర్ లో.
కొన్ని బెర్రీలను స్తంభింపచేయడం మర్చిపోవద్దు: కడగడం, పాట్ పొడి, పొట్టు మరియు ఒక కుకీ షీట్లో ఒకే పొరలో స్తంభింపజేయండి.
ఫ్రీజర్ సంచులను బదిలీ చేయండి.
స్ట్రాబెర్రీ పికింగ్ గురించి ఈ ముఖ్యమైన షరతులను గుర్తుంచుకో. 1. ఎల్లప్పుడూ సమృద్ధ బెర్రీలు కలిగి ఉన్నట్లు ఖచ్చితంగా ఫస్ట్ కాల్ చేయండి. 2. వర్షాకాలం కంటే కరువు సంవత్సరాలు మంచి పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. 3. చాలా పొలాలు తనిఖీలు లేదా నగదును మాత్రమే తీసుకుంటాయి. 4. మీరు బకెట్లు కోసం $ 1 చెల్లించాల్సిన అవసరం లేకపోతే, మీ సొంత తీసుకుని లేదా కనీసం రైడ్ ఇంటికి మీ బెర్రీలు బదిలీ tupperware తీసుకుని.
జార్జియాలో అనేక స్ట్రాబెర్రీ పాచెస్ ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని ఇష్టాలు ఉన్నాయి.
వాషింగ్టన్ ఫార్మ్స్ లోగాన్విల్లె మరియు వాట్కిన్స్విల్లెలో స్థానాలు ఉన్నాయి (లోగాన్ విల్లె ప్రధాన ఒకటి). వారు తీయటానికి బెర్రీలు మా తో సుందరమైన ఖాళీలను కలిగి. వారు తెరిచే 8: 00-8: 00 మరియు ఆదివారాలు మూసివేయబడతాయి.
ఏథెన్స్ / వాట్కిన్స్విల్లే ఫార్మ్
5691 హాగ్ మౌంటెన్ రోడ్
బోగార్ట్, GA 30622
(706) 769-0627
లోగాన్విల్లే ఫార్మ్
270 విల్లోవిన్ డ్రైవ్
లోగాన్విల్లే, GA 30052
770.554.8119
విట్లే ఫార్మ్స్ అనేది షార్ప్బర్గ్, GA లో ఉన్న ఒక పురుగుమందు-రహిత పొలం. స్ట్రాబెర్రీలకు అదనంగా, మీరు వారి ఫారం స్టాండ్ నుండి ఇతర రుచికరమైన ఉత్పత్తుల యొక్క మానుకోవచ్చు. వారు మంగళవారం తెరుస్తారు - శనివారం ఉదయం 9 గంటల నుండి - 4 ప్రధానమంత్రి
917 బాబ్ స్మిత్ ఆర్డ్.
షార్ప్బర్గ్, జార్జియా 30277
(770) 254-1391
ఆడమ్స్ ఫామ్
ఆడమ్స్ ఫారం వారి మార్కెట్లో మరియు ఒక పిక్-యువర్ స్వంత ఆపరేషన్ను కలిగి ఉంది. స్ట్రాబెర్రీస్తోపాటు ఇతర పంటల కోసం తనిఖీ చేయండి.
1486 జార్జియా హైవే 54 వెస్ట్
ఫయెట్విల్లే, GA 30214
770.462.9395