అల్బుకెర్కీ ఆకుపచ్చ చిల్లీ వంటకం ఇష్టపడతాడు. ప్యూరిస్టులు ఉత్తమమైన పంది మాంసాలతో, కొవ్వు కొవ్వు ఉన్న రకమైనతో తయారుచేస్తారు, కానీ చాలా ఎక్కువగా ఉండదని మీకు చెప్తారు. అది వెళుతుంది ఆ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ చిల్లీ కాల్చిన చేయాలి, మరియు అది ఒక బిట్ అయితే, కొంచెం అయితే, overpowering కాదు. కొబ్బరి లేదా పంది మాంసంతో కొందరు గొడ్డు మాంసంతో మరియు ఇతరులతో తయారు చేయబడినప్పటికీ, దాని ఉప్పు విలువైన ఆకుపచ్చ చిలీ వంటకం బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా ఆకుపచ్చ చిలీ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
గ్రీన్ చిల్లీ వంటకం అనేది ఒక న్యూ మెక్సికో సౌకర్యం ఆహారంగా ఉంటుంది, చల్లని రోజులో క్రమం చేయడానికి ఏదో, లేదా మీకు తెలిసిన మరియు రుచికరమైన ఏదో కోసం మూడ్లో ఉన్నప్పుడు.
అల్బుకెర్కీలో గ్రీన్ చిలీ వంటకం ఎక్కడ దొరుకుతుందో
అల్బుకెర్కీ చుట్టుపక్కల కొన్ని ప్రదేశాలలో ఒకరోజు వెలుపల ఒక బర్నర్ మీద ఆకుపచ్చ చిల్లీ పులుసు వంటలో ఒక కుండ లేకుండా పోనివ్వదు. మాకు లక్కీ! మా అభిమాన మచ్చల జాబితా ఇక్కడ ఉంది.
డౌన్టౌన్ అల్బుకెర్కీలోని సెసిలియస్ కేఫ్ స్థానిక అభిమానంగా ఉంది. బీన్స్ లేదా గొడ్డు మాంసం లేదా కోడితో ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ చిలీ యొక్క గిన్నె పొందండి. సిసిలియా యొక్క గై ఫైరై యొక్క డైనర్స్, డ్రైవ్-ఇన్, మరియు దైవ్స్లో ప్రదర్శించబడింది. చిరునామా 230 6 వ వీధి, SW.
సేర్వంటెస్: చాలాకాలంగా అల్బుకెర్కీ అభిమాన సాస్ మరియు సల్సాస్ యొక్క సొంత ఉత్పత్తి శ్రేణిని కలిగి ఉంది, కాబట్టి అవి కొన్ని గొప్ప ఆకుపచ్చ చిల్లీ వంటకంను ఉడికించటానికి వండర్ లేదు. పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు, మరియు ఆకుపచ్చ చిలీలతో వీటిని సాంప్రదాయ మార్గంలో తయారు చేస్తారు. చిరునామా 5801 గిబ్సన్ బ్లడ్, SE.
కాకినా అజుల్ ఆకుపచ్చ చిలీ వంటకం యొక్క అజుల్ బౌల్స్ను హాచ్ గ్రీన్ చిలీ, స్టీక్ మరియు బంగాళాదుంపలతో ఒక సోపపిల్లతో అందిస్తారు.
వారు ఎర్ర చిలి వంటకం మరియు పోసోల్ యొక్క బౌల్స్ కూడా కలిగి ఉన్నారు. వారు 1134 మౌంటైన్ ఆర్.డి. NW మరియు 4243 మోంట్గోమేరీ Blvd NE వద్ద ఉన్నారు.
డురాన్స్ బీన్స్, మాంసం, ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ చిలీ మరియు టోర్టిల్లా తో చిల్లీ గిన్నె కలిగి ఉంది. చిరునామా 1815 సెంట్రల్ ఎవెన్యూ, NW.
ఎల్ పింటో అగ్ని వారి ఆకుపచ్చ చిలీని చెలరేగి, చికెన్, బంగాళాదుంపలు, మరియు మొక్కజొన్న పిండి టోర్టిల్లాతో కలపబడుతుంది.
చిరునామా 10500 4 వ సెయింట్ NW.
ప్రసిద్ధ ఫ్రాంటియర్ రెస్టారెంట్ 5, 8 లేదా 12 oz లో ఆకుపచ్చ చిలి వంటకం లేదా posole అందిస్తుంది. వేస్తాడు. వారి 5 మరియు 8 oz. బౌల్స్ ఒక టోర్టిల్లా, 12 oz తో వస్తాయి. రెండు తో గిన్నె. వారు కూడా టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు చీజ్ తో వచ్చే ఆకుపచ్చ చిల్లీ వంటకం పోలి ఉంటుంది ఒక శాఖాహారం టోర్టిల్లా సూప్ అందించే. జున్ను టేకాఫ్ మరియు అది వేగన్ తయారు.
గార్సియాస్ కిచెన్ ఎనిమిది స్థానాలకు పెరిగిన స్థానికులతో బాగా ప్రజాదరణ పొందింది. వారి ఆకుపచ్చ చిలీ వంటకం గుడ్డ ముక్కలు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ చిలీలో గొప్ప రసంలో ఉంటుంది. ముంచడం కోసం టోర్టిల్లా లేదా సోపపిల్లా ఎంచుకోండి. వారు కూడా పాసోల్ (కాలానుగుణ) మరియు మొక్కజొన్నతో మెనూడో కలిగి ఉంటారు. వారికి 7 స్థానాలు ఉన్నాయి.
గోల్డెన్ ప్రైడ్, దాని సోదరి రెస్టారెంట్ ఫ్రాంటియర్ వంటిది, ఆకుపచ్చ చిల్లీ వంటకం అందిస్తుంది. 8 oz తీయండి. ఒక టోర్టిల్లాతో, 12 oz. రెండు టోర్టిల్లాలు లేదా 16 oz తో. ఏ టోర్టిల్లా లేకుండా. వారికి 4 స్థానాలు ఉన్నాయి.
ఈశాన్య శిఖరాలలో లా సాలిటా , పంది మాంసం, పింటో బీన్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ చిలీ ముక్కలతో తయారు చేసిన ఆకుపచ్చ చిల్లీ పులుసును అందిస్తుంది, వీటిలో రెండు టోర్టిల్లాలు లేదా రెండు సోపపిల్లాలు ఉన్నాయి. వారు ఎర్ర చిలీ యొక్క గిన్నె కలిగి, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పింటో బీన్స్ మరియు ఎరుపు చిలీ. చిరునామా 1217 Eubank Blvd NE.
మేరీ మరియు టిటో యొక్క కేఫ్: డ్యూక్ సిటీ (2711 4 వ స్ట్రీట్ NW) లో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన రెస్టారెంట్లలో ఒకదానితో ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ చిలీ యొక్క గిన్నె పొందండి.
మన్రో యొక్క పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ చిలీలను 16 oz లో ఉంచుతుంది. రెండు టోర్టిల్లాలు గిన్నె వేయాలి. అంతేకాక అంశాలని ఇష్టపడేవారికి వారు కేవలం ఆకుపచ్చ చిలీ (లేదా ఎరుపు చిల్లీ) కి ఒక బౌల్ కూడా కలిగి ఉంటారు. చిరునామా 6051 ఒసునా రోడ్ NE.
ఓర్టెగా వారి ఆకుపచ్చ చిలీ వంటకం చిలీ యొక్క గిన్నెని పిలుస్తుంది, కానీ అది ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ చిలీ, బంగాళాదుంపలు, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మొత్తం బీన్స్ మరియు అది ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన కూరగా చేస్తోంది. కొద్దిగా అదనపు కోసం brisket తో ఆర్డర్. చిరునామా 3617 వ్యోమింగ్ NE ఉంది.
ప్యూబ్లో హార్వెస్ట్ కేఫ్ పంది మాంసపు ముక్కలతో ఆకుపచ్చ చిల్లీ వంటకం నుండి వేరు వేరు కలిగి ఉంటుంది. 2401 12 వ సెయింట్ NW వద్ద ఈ చిలీని కనుగొనండి.
రేంజ్ చికెన్ తో వారి ఆకుపచ్చ చిల్లీ లోలోపల మధనపడు, ముంచడం కోసం ఒక పిండి టోర్టిల్లా తో చేస్తుంది. పెద్ద కప్పు లేదా పెద్ద బౌల్ పొందండి. వారికి 3 స్థానాలు ఉన్నాయి.