ఇన్ రివ్యూ: చీజ్ మార్సెల్ రెస్టారెంట్

వీకెండ్ బ్రుచ్ కోసం మంచి ఎంపిక: కానీ ఇంకా ఉంది ...

చిజ్ మార్సెల్ ఇటీవలే ప్యారిస్లో వారాంతంలో బ్రూచ్ కోసం నా అభిమాన ప్రదేశాలలో ఒకటిగా మారింది. సన్నగా బడ్జెట్లకు ఆదర్శంగా ఉండకపోయినా, నిశ్శబ్దమైన మోంట్మార్ట్రే స్ట్రీట్ లో ఉన్న అందమైన న్యూయార్క్ స్టైల్ ఫలహారశాల గుడ్ల బెనేడిక్ట్, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ లేదా పాన్కేక్లు అలాగే బ్రిటిష్ ప్రత్యేకతలు (స్కోన్స్ వంటి ఇష్టమైనవితో ఒక రుచికరమైన మరియు స్పష్టంగా తాజాగా తయారు చేసిన లా కార్టే బ్రాంచ్ను అందిస్తుంది. , గంజి). అనేక brunch స్థలాలు కాకుండా, ప్రతిదీ ఇక్కడ నుండి ఆర్డర్ (శుక్రవారం యొక్క డిన్నర్ సేవ నుండి మిగిలిపోయిన అంశాలతో భయపడటం / సాస్ లో మారువేషంలో అవుతోంది).

డెజర్ట్లు కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి - మిఠాయి మరియు మిఠాయి సాస్ తో ఇంగ్లీష్ పుడ్డింగ్ దోపిడీలలో ఒకటి.

ప్రోస్:

కాన్స్

స్థానం మరియు ప్రధాన వివరాలు:

సమీప దృశ్యాలు మరియు ఆకర్షణలు:

నా పూర్తి సమీక్ష: ది సెట్టింగ్

చెజ్ మార్సెల్లో ఆదివారం బ్రూచ్ కోసం నన్ను కలవడానికి ఇద్దరు మిత్రులను ఆహ్వానించాను. చాలామంది పారిసియన్లు బుధవారం మధ్యాహ్నం వ్యవహారాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకున్నందున మా 11:30 రాకకు మనం ఇప్పటికీ ఈ స్థలాన్ని కలిగి ఉన్నామని అర్థం.

పెద్ద మెనూ బోర్డు, సీసాలు మరియు ఘన బూడిద గోడలు లైనింగ్, మరియు కౌంటర్ కాఫీ లేదా చీజ్ ముక్కలు కలిగి ఉన్న కౌంటర్లో ఉన్న కౌంటర్ ప్యారిస్ కంటే చాలా న్యూయార్క్ కనిపిస్తుంది. స్థలం నా పుస్తకం లో ఆదర్శ ఉంది, చెట్లు మరియు పుష్పించే మొక్కలు చెట్లతో నో వీధి ద్వారా మూలలో ట్రాఫిక్ నుండి దూరంగా ఉంచి. ఇది ఖచ్చితంగా కేంద్ర కాదు, కానీ శాంతి ప్రక్కతోవ విలువ ఉంది.

సంబంధిత పఠనం : పారిస్ లో ఉత్తమ న్యూ గౌర్మెట్ కాఫీ బార్స్

ముందుగా రిజర్వు చేసిన తరువాత, షేడెడ్ టెర్రేసులో వెలుపల ఒక టేబుల్ని పొందేందుకు నేను ప్రయత్నిస్తాను, ఎందుకంటే అది ఎండగా ఉంటుంది. స్నేహపూరిత వెయిటర్లు, అయితే, నాకు ఒక టేబుల్ను కనుగొనడానికి వారి ఉత్తమ ప్రయత్నం చేస్తాయి, మరియు నేను వారి ప్రయత్నాలు మరియు మర్యాదను ప్రభావితం చేస్తున్నాను. మేము లోపల ప్రధాన (మతోన్మాద) పట్టిక వద్ద కూర్చుని - కృతజ్ఞతగా చాలా ఇరుకైన కాదు.

ది బ్రన్చ్

చెజ్ మార్సెల్ వద్ద Brunch ఒక లా కార్టే ఉంది , కానీ మీరు సులభంగా అంశాలను మధ్య ఒక సంప్రదాయ రుచికరమైన తీపి మెను సృష్టించవచ్చు. తేలికపాటి ఆకలి కోసం, సరళమైన ఎంపికలు Bircher ముయెస్లీ, జామ్ మరియు క్రీం ఫ్రైషి, లేదా గుడ్లు మరియు అభినందించి త్రాగుట తో స్కోన్లు ఉన్నాయి. తీపి వైపు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు రియల్ మాపుల్ సిరప్, పంచదార సాస్ తో ఫ్రెంచ్ తాగడానికి, మరియు వాఫ్ఫల్స్తో గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు chives, గుడ్లు బెనెడిక్ట్, మరియు, తీపి వైపు, పాన్కేక్లు తో సమీపంలోని పట్టికలు గూఢచర్యం ద్వారా సేకరించవచ్చు ఏమి నుండి మరింత ప్రముఖ brunch అంశాలు, .

సంబంధిత చదువు: పారిస్ లో అమెరికానా - ఉత్తమ డైనర్స్ మరియు మరిన్ని

కాఫీ మరియు తాజా-చీలమండ ఆరెంజ్ జ్యూస్ రెండూ చాలా బాగున్నాయి - నేను చాలా కొద్దిసేపు US లో బ్రన్చ్ ప్రదేశాలలో అపరిమిత రీఫిల్స్ విధానం మిస్ అవుతున్నాను.

ది సావోరీ కోర్సు: పొద్దుతిరుగుడు సాల్మొన్ మరియు ఒక బట్టీ సాస్తో ఒక ఆంగ్ల మఫిన్లో గుడ్డు వేయించినది: నేను ఒక ఫ్రెండ్ సన్స్ పందిని ఎంచుకున్నప్పుడు నా స్నేహితులు రెండు గుడ్లు బెనెడిక్ట్ కోసం వెళతారు. ఇది ఒక దాదాపు దోషరహిత కూర్పు: గుడ్డు, మేము అన్ని అంగీకరిస్తున్నారు, సంపూర్ణ దంతములు, కానీ మఫిన్ soggy చేయడానికి చాలా పొడవుగా వదిలి లేదు. వెన్నది సాల్మొన్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.

స్వీట్ కోర్స్: మేము మా తీపి దంతాలు కూర్చుని సిరప్ తో బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు రెండు స్టాక్స్ భాగస్వామ్యం. చాలా బాగుండేది, నేను ఈ కోర్సుతో తక్కువగా ఆకట్టుకున్నాను: బ్లూబెర్రీస్ (5 లేదా 6 పాన్కేక్స్ యొక్క స్టాక్ కోసం) లో గొంగళి పురుగు ఉంది మరియు బెర్రీలు పిండిలో చేర్చినప్పుడు నేను ఎల్లప్పుడూ పండ్ల పాన్కేస్ రుచిగా ఉన్నాను.

వారు కూడా ఒక బిట్ పొడి, మరియు వెన్న తో పనిచేశారు లేదు. ఈ అమెరికన్ క్లాసిక్ వద్ద అనేక ఇతర పారిసియన్ ప్రయత్నాల కంటే మెరుగైన, వారు అసాధారణమైన ఏమీ లేరు.

సంబంధిత పఠనం : పారిస్ లో ఉత్తమ క్రీప్స్ మరియు క్రెపెరీస్

సేవ

చెప్పినట్లుగా, నేను ఇక్కడ స్నేహపూర్వక, వేయబడిన తిరిగి సేవ ద్వారా ఆకట్టుకున్నాను. విషయాలు బిజీగా ఉన్నప్పుడు కూడా సిబ్బంది చాలా సున్నితమైనది. ఏమైనప్పటికీ, మేము అడిగినప్పుడు (ఒక గంటన్నర రోజులో) నేను తక్కువగా ఆశ్చర్యపోయాను మరియు మా బృందం మా టేబుల్ ను తీసుకోవటానికి మా కౌంట్ కు కదిలించటానికి మా బృందంతో ముగిసింది. పారిస్లోని అత్యంత రెస్టారెంట్లు మూడు లేదా నాలుగు గంటలు టేకాఫ్ ఎలా ఉండవచ్చనేది నాకు ఇష్టం. పైకి, వెయిటర్ మాకు బదులుగా ఉచిత పానీయం అందించింది, ఇది ఒక nice సంజ్ఞ ఉంది.