స్పెయిన్ నుండి వైట్ వైన్స్ రెడ్స్ కన్నా తక్కువగా ప్రసిద్ది చెందాయి, కానీ అంత మంచిది
స్పెయిన్ సాధారణంగా దాని రక్తం మీద దాని రెడ్ వైన్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ మీరు స్పెయిన్ నుండి వచ్చిన కొన్ని మంచి తెల్లని వైన్లను కనుగొనవచ్చు.
స్పెయిన్లో సెలవులో ఉండగా, మీకు ఎరుపు వైన్ నుండి విరామం అవసరమని భావిస్తే, రివేస్, వైట్ రియాజాస్, షెర్రీ, కావా, బాస్క్ మరియు గలిసియన్ శ్వేతజాతీయులు సౌకర్యవంతమైన క్రమం కలిగి ఉంటారు. దాని గురించి కొంచెం ఎక్కువ తెలుసుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
Rueda
స్పెయిన్లో అత్యంత ప్రసిద్ధమైన వైట్ వైన్ రూడె, ఇది కాండిల్లా వై లియోన్ వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతంలో, వల్లాడొలిడ్, సెగోవియా మరియు అవిల నగరాల్లో పెరుగుతుంది.
పదం, Rueda , పదం కోసం స్పానిష్, "చక్రం."
ఒక Rudea కోసం ఉపయోగించే ప్రధాన ద్రాక్ష Verdejo ఉంది. ఇది తరచుగా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ద్రాక్షతో మిళితం అవుతుంది. స్థానిక బంకమట్టిని ఉపయోగించే వివరణ ప్రక్రియ కారణంగా ఈ వైన్లు గొప్ప వాణిజ్య విజయాన్ని అనుభవిస్తున్నాయి.
ఈ ప్రదేశంలో వైన్ ఉత్పత్తి యొక్క మొట్టమొదటి డాక్యుమెంట్ ఆధారాలు 11 వ శతాబ్దం నుండి, కింగ్ అల్ఫోన్సో VI ఇటీవల పునర్నిర్మించబడిన ప్రాంతంలో సెటిలర్స్కు భూభాగాలను ఇచ్చింది. చాలామంది వ్యక్తులు మరియు సన్యాసుల ఆదేశాలు ఈ ప్రతిపాదనను అంగీకరించాయి మరియు వారి సొంత ద్రాక్షతోటలతో మఠాలు స్థాపించబడ్డాయి.
ది ఇతర రియోజా: వైట్ రియోజా
స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ ప్రాంతం, లా రియోజా, రెడ్ వైన్ల ఉత్పత్తికి ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ ఇది కొన్ని మంచి తెల్ల వైనును కూడా తయారు చేస్తుంది.
రియోజా బ్లాంకో అని కూడా పిలిచే వైట్ రియాజా, వియురా ద్రాక్ష నుంచి తయారు చేయబడింది (దీనిని మకాబె అని కూడా పిలుస్తారు). ఇది సాధారణంగా మాల్వాసియా మరియు గార్నాచా బ్లాంకాలతో మిళితం. తెలుపు వైన్లలో, విరారా స్వల్పమైన పండ్ల, ఆమ్లత్వం మరియు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో గార్న్చా బ్లాంకా కలయిక శరీరం మరియు మాల్వాసియా వాసన కలిపినది.
వారు నిజానికి రియోజాని తయారు చేసి, రియోజా వైన్ పర్యటనను తీసుకుంటారు .
స్పెయిన్ యొక్క ఇతర పాపులర్ వైట్ వైన్స్
మీరు స్పెయిన్కు మంచి తెల్ల వైనును తెచ్చిపెట్టారని మీకు తెలియకపోయినప్పటికీ, మీకు ఇప్పటికే అవకాశాలు ఉన్నాయి మరియు మీరు ఇంకెవరూ ఇంటిలోనే ఉంటారు, ఎందుకనగా షెర్రీలకు స్పెయిన్ నుండి కావా ఉంది.
అండలూసియాలోని జెరెజ్ నగరంలో తయారు చేయబడిన ఒక బలమైన వైన్ షెర్రీ .
క్రీ.పూ .1100 లో వైన్ తయారీని స్పెయిన్లో వైన్ తయారీని ప్రవేశపెట్టిన కారణంగా జెరెజ్ విన్సికల్చర్ కేంద్రంగా ఉండేది. ఈ పద్ధతిని రోమన్లు 200 BC లో ఐబెర్రియాపై నియంత్రణలోకి తీసుకున్నప్పుడు ఆచారాలు AD 711 లో ఈ ప్రాంతాన్ని స్వాధీనం చేసుకున్నాయి మరియు స్వేదనం, ఇది బ్రాందీ మరియు బలవర్థకమైన వైన్ అభివృద్ధికి దారి తీసింది. "షెర్రీ" అనే పదం జెరెజ్ కోసం అరబిక్ పేరు నుండి వచ్చింది, "షెరీష్" అని ఉచ్ఛరిస్తారు.
క్యాటా కాంటానియా ఫ్రెంచ్ ఛాంపాన్నేకి జవాబు. ఈ మెరిసే తెల్లని ప్రతి బిట్ ఛాంపాగ్నే వలె మంచిదని, కాగా అది ధరలో కొంత భాగాన్ని విక్రయిస్తుందని కాటలాన్ పేర్కొన్నారు.
స్పెయిన్లోని ఇతర అద్భుతమైన తెలుపు వైన్లు బాస్క్ టాక్కోలి, దాని ఉత్పత్తి పద్ధతులు మరియు నాణ్యతలో ఉన్నతస్థాయిలో కదిలే మరియు ఒకసారి రీబిరో, గలీసియా దాని తెల్ల వైనులకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
స్పెయిన్లో వైట్ వైన్స్ అనుభవించండి
స్పానిష్ ద్రాక్ష తోటలు వారి సౌలభ్యం కోసం అందుబాటులో లేవు మరియు వారు పర్యాటకులకు తెరిచినప్పుడు కూడా, వారు సాధారణంగా వారి రెడ్ వైన్స్ పై దృష్టిస్తారు.
మీరు కావ కావాలనుకుంటే మోన్సెర్రాట్ మరియు కావా ట్రైల్ టూర్ వంటి ఒక గైడెడ్ టూర్ని మీరు కనుగొనవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు అండలూసియాలో ఉన్నట్లయితే, జెరెజ్లో లేదా ప్రాంతం యొక్క పర్యటనలో మీరు బోరీగాస్లో షెర్రీలను ప్రయత్నించవచ్చు.
స్పెయిన్ మరియు పోర్చుగల్ యొక్క వైన్ ప్రాంతాల యొక్క మముత్ పర్యటన కోసం స్పెయిన్ మరియు పోర్చుగల్ యొక్క ఏడు రోజుల వైన్ టూర్ ఉంది, ఇక్కడ మీరు రెయిడ, గలీసియా, మరియు ఉత్తర పోర్చుగల్ను సందర్శించవచ్చు, ఇక్కడ వారి తెలుపు వైన్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది.