ఫస్ట్-రేట్ గౌర్మెట్ ఘనీభవించిన ట్రీట్సు కోసం ఎక్కడ హెడ్ చేయాలి
ఏడాది పొడవునా, మరియు శీతాకాలంలో లోతైన సమయాల్లో కూడా, పారిస్ వీధుల్లో వేర్వేరు రుచులలో ఇటాలియన్-తరహా గలాటో యొక్క విస్తృత శంకువులు, లేదా నగరం యొక్క ప్రఖ్యాత సాంప్రదాయ ఐస్ క్రీమ్లో దొంగిలించడం దైవిక విషయం యొక్క ఒక పెద్ద కప్పులో మునిగిపోయేలా ఇతర పర్షియా, లేదా ఇతర హిమానీనదాలలో, ఒక బలమైన ఎస్ప్రెస్సో ద్వారా, బహుశా, తరువాత.
వేసవిలో, వాస్తవానికి, ఐస్ క్రీం స్థానికులు మరియు పర్యాటకులకు ఇద్దరికీ ఇష్టపడే భోజనం వలె కనిపిస్తుంది . ప్రత్యేకంగా గెలాటో ఇటీవల సంవత్సరాల్లో విస్తృతంగా కోరినది, చిన్న ప్రత్యేక దుకాణాల పంట తాజాగా తయారు చేసి, సహజమైన రుచులు మరియు పదార్ధాలను ఉపయోగించడం లేదు, స్టెబిలిజర్స్ లేదు. ఘనీభవించిన ట్రీట్లలో పాల్గొనడానికి నా అభిమాన స్థలాలలో కొన్ని ఉన్నాయి, మీరు సంప్రదాయమైన, మంచుతో కూడిన సంపన్నమైన రసం లేదా ఇటలీ గెలాటో యొక్క రుచికరమైన, దట్టమైన ఇంకా అవాస్తవిక నాణ్యతని ఇష్టపడతారా. మరిన్ని ఆలోచనల కోసం, పేపర్ చెఫ్ మరియు ఐస్క్రీం నిపుణుడు డేవిడ్ లెబోవిట్జ్ యొక్క అద్భుతమైన ఫీచర్ అదే అంశంపై చూడండి.
04 నుండి 01
Berthillon: స్థానిక ఫ్రెంచ్ గౌర్మెట్ "గ్లోసెస్"
ఫ్రెంచ్ ఐస్ క్రీంలో చాలా మంది బంగారు ప్రమాణంగా పరిగణించబడతారు, బెర్తిలోన్ ఒక రెస్టారెంట్గా మరియు 1928 లో మనోహరమైన ఇల్లె సెయింట్ లూయిస్లో టియర్రూమ్ను స్థాపించారు. 90 - కొన్ని సంవత్సరాలు, ప్రత్యేకించి వెచ్చని నెలల్లో, పర్యాటకులను మరియు స్థానికుల సమూహాలను ఆకర్షిస్తుంది దాని క్రీము ఇంకా పోల్చదగిన తేలికైన మరియు రిఫ్రెష్ ఐస్ క్రీం ( క్రీం గ్లసి ) మరియు తరచుగా అసాధారణ పండ్ల రసాలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు కూడా అధికార వ్యాపారుల నుండి ఐస్ క్రీం కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఇది నగరంలో అధికారిక దుకాణం మరియు టియర్రూమ్ మాత్రమే.
భారీ క్రీం మరియు క్రీం ఫ్రైషీ (చాలా తేలికైన రకాలు), గుడ్లు, చక్కెర, మరియు సహజ రుచిని మిశ్రమంతో తయారు చేస్తారు, బెర్తిల్లాన్ సున్నా కృత్రిమ రంగులు, రుచులు లేదా స్టెబిలిజర్స్ను ఉపయోగించుకుంటుంది. చెఫ్లు రోజువారీ ఐస్ క్రీమ్ ఆన్సైట్ను తయారు చేస్తాయి, మరియు వారి మెనుల్లో 60-బేసి రుచులలో కొన్ని స్థిరంగా ఉంటాయి (వనిల్లా, చాక్లెట్, పిస్తాపప్పు, ఉప్పునీటి వెన్నతో ఉన్న పంచదార), కొత్తిమీర మరియు నిమ్మకాయ, ఫెయిలీతో prailine సహా విచిత్రమైన మరియు రుచికరమైన రుచులు కోసం చూడండి గ్రేస్ , ఎర్ల్ గ్రే టీ, నారింజ తో గియాంజూజా (నా వ్యక్తిగత ఇష్టాలలో ఒకటి, చాక్లెట్ తో నట్టి hazelnut కలపడం), గ్రాండ్ Marnier, మరియు అనేక ఇతర.
కొంచెం తేలికైనదా? రిఫ్రెషింగ్ సోర్బెట్స్లో కాస్సిస్, సున్నం, లిచీ ఫలం, పుదీనా ఆకులు, నిమ్మరసం, మరియు రాస్ప్బెర్రీ గులాబీ సారంతో పీచ్. మీరు ప్యారిస్లో క్రిస్మస్ను వేడుక చేసుకుంటే, ఐస్ క్రీం మరియు కేకుతో నిండిన ఒక అందమైన సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ లాగ్ ( బుచీ డి నోయెల్ ) సేకరించాలని భావిస్తారు.
అక్కడ పొందడం: 29-31 ర్యూ సెయింట్ లూయిస్ ఎన్ ఎల్ ఐ, 4 వ అరోండిస్మెంట్
మెట్రో: పాంట్ మేరీ లేదా సుల్లీ-మొర్లాండ్
టెల్: +33 (0) 143543161
గంటలు: బుధవారం నుండి బుధవారం వరకు ఉదయం 10 గంటల నుండి 10 గంటల వరకు తెరువు. క్లోజ్డ్ సోమవారాలు మరియు మంగళవారాలు, జూలై మరియు ఆగస్టు మధ్యలో అనేక వారాలు. సందేహాస్పదంగా ఉన్నప్పుడు కాల్ చేయండి.
02 యొక్క 04
పాజ్జెట్టో: నా అభిమాన గెలాటో, హాండ్స్-డౌన్
మాయాయిస్ యొక్క గుండెలో ఈ చిన్న గెలాటో దుకాణం పారిస్లోని ఇటాలియన్ ఐస్ క్రీం కోసం నా సంపూర్ణ ఇష్టమైనది: నేను దానిపై డెక్కన్ చేసినప్పటినుండి, నేను ఒక అద్భుతమైన ఫలాఫెల్ను ఆనందించిన తర్వాత దాని యొక్క కుండలో పాలుపంచుకున్న ఒక కర్మ యొక్క ఏదో చేశాను సమీపంలోని ఎల్ ఆస్ డూ ఫల్లాఫెల్ . నా స్తంభింపచేసిన మందు బలమైన నట్టి, క్రీము పిస్తాపెయో గియాటుజ్యా యొక్క సున్నితమైన తీపి, చాక్లెట్-హాజెల్ నట్ రుచులతో జత చేయబడింది.
ఏ సమయంలోనైనా పన్నెండు రుచులను అందించడం, విస్తృత ఎంపిక మీద రుచులు నాణ్యత మరియు తీవ్రతను నొక్కి చెప్పడం, అన్ని ఐస్ క్రీం ప్రతిరోజూ ఇక్కడ అనుబంధ వంటగదిలో తయారుచేస్తారు. "పోజెట్టో" అంటే "కొంచం బాగా" అని అర్ధం మరియు జెలాటో నిల్వ చేయబడిన లోహ-కప్పబడిన కంటైనర్లను సూచిస్తుంది (మరియు అది నేరుగా పనిచేస్తున్నది). పెద్ద, దృశ్యపరంగా ఆకర్షణీయమైన పర్వతాలలో ఐస్ క్రీమ్ను ప్రదర్శించే బదులు, అనేక గెలాటోరియాలలో సంప్రదాయం ఉన్నట్లు, పోజెట్టోలో ఉన్న వారిని బావుల్లో నిల్వ ఉంచడం వలన రుచులు మరియు స్థిరత్వం సంరక్షించబడుతుందని చెబుతారు.
నేను సాధారణంగా అందమైన చిన్న కిటికీ నుండి వెళ్లి ఒక ఆనందకరమైన రాష్ట్రంలో చుట్టూ నడవడానికి కోన్ లేదా కప్పుని ఆజ్ఞాపించాను, కానీ మీరు కూర్చుని కావాలనుకుంటే, చిన్న కేఫ్ మీరు కూర్చుని, ఒక ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సో లేదా గోయ్-మందపాటి వేడి చాక్లెట్.
గెట్టింగ్ అక్కడ: 39 rue du roi de sicile, 4 వ arrondissement (16 వద్ద మూలలో చుట్టూ రెండవ స్థానం కూడా ఉంది, Rue vieille du ఆలయం)
మెట్రో: హోటల్ డి విల్లె లేదా సెయింట్ పాల్
టెల్: +33 (0) 1 42 77 08 64
గంటలు: 12:15 pm నుండి 11:45 pm వరకు (Mon-Thurs మరియు ఆదివారం), 12:15 pm నుండి 12:45 am (శుక్రవారాలు మరియు శనివారాలు)
03 లో 04
డెలిజిఫెల్లె గెలాటో
గెలాటో డిపార్ట్మెంట్లో తమ డబ్బు కోసం పోజెట్టో పరుగులు ఇవ్వడంతో, డెలిజీఫెల్లె ఆకర్షణీయంగా నిండిన ర్యు మాంటోర్గుల్ జిల్లాలో, విపరీతమైన లెస్ హాలెస్ షాపింగ్ సెంటర్ నుండి దూరంగా ఉన్న ఒక బ్లాక్. ఐస్ క్రీమ్ అన్ని సహజ పదార్ధాల నుండి తయారవుతుంది మరియు తాజా పుచ్చకాయ, మోజిటో పుదీనా మరియు స్ట్రాచిటోటెల్లా వంటి సాంప్రదాయ అభిమానలతో సహా రుచులలో లభిస్తుంది. వంటకాలు 2007 లో అంతర్జాతీయ "మైట్రే గ్లాసియర్" బహుమతి విజేత అయిన పెల్లెగ్రినో గీతా అవార్డు గెలుచుకున్న అన్ని రకాల క్రియేషన్స్. నా ఐస్క్రీం చాలా చక్కెర నచ్చని కారణంగా నేను ప్రత్యేకించి వారి లోతుగా ఉండే తీపిని అభినందించాను.
ఈ స్థలానికి మాత్రమే ఇబ్బంది? ఇది చాలా శీతాకాలంలో దాని తలుపులు మూసుకుంటుంది. ఇది తెరిచి ఉంటే తెలుసుకోవడానికి ముందుకు కాల్ చేయండి.
నా పూర్తి సమీక్షను ఇక్కడ చదవండి
04 యొక్క 04
అమినోనో: అనేక స్థానాలతో అద్భుతమైన గెలాటో
ఈ గెలాటో గొలుసు నగరం చుట్టూ పలు ప్రాంతాల్లో చాలా మంచి ఇటాలియన్-శైలి ఐస్ క్రీంను అందిస్తుంది. మీరు పిల్లలతో కుటుంబం అవుటింగ్ల్లో మంచి ఎంపిక, ఎందుకంటే మీరు ఒక డజను రుచులలో (సిద్ధాంతపరంగా మీకు కావలసినంత వరకు) నుండి ఎంచుకోవచ్చు మరియు కోన్ లేదా కప్పులో రేకలపై కళాత్మకంగా అమర్చారు.
గెట్టింగ్ అట్ : 119/121 ర్యూ సెయింట్ మార్టిన్, 3 వ అరోండిస్మెంట్
మెట్రో: రాంబుటువు
అధిక స్థానాల కోసం అధికారిక వెబ్సైట్ను చూడండి