ఈ విందు అడ్వెంచర్ కాబట్టి కొలరాడో ఉంది
మీరు మెరిసే ఎర్ర స్లిఘ్ లో దుప్పట్లు కింద చొచ్చుకుని వస్తున్నప్పుడు, భారీ, నల్ల డ్రాఫ్ట్ గుర్రాలతో లాగబడుతుంది.
ఈ స్లిఘ్ రైడ్ సరిగ్గా "మంచు ద్వారా చుట్టుముట్టింది." ఇది కొలంబియా పర్వతాల ద్వారా సరళమైన, సుందరమైన వాయిద్యం, ఒక పాత చెక్క కాబిన్ మార్గంలో, జరిమానా విందు జోనీ క్యాష్ యొక్క ట్యూన్కు సేవలు అందిస్తున్నది.
BearCat Stables కు స్వాగతం, కొలరాడో అత్యంత అద్భుతమైన సంపదల్లో ఒకటి వాయిల్ లోయలో దూరంగా ఉంది.
మీరు కేవలం ప్రయాణిస్తున్నట్లయితే, సమీపంలోని బీవర్ క్రీక్ (కేవలం 15 నిమిషాల దూరంలో) ఉంటున్న (లేదా స్కీయింగ్) లేదా కార్డిల్లెర వద్ద దగ్గరలోని లగ్జరీ లాడ్జ్ మరియు స్పా వద్ద స్థిరపడిన, ఏదైనా కొలరాడో ప్రయాణ బకెట్ జాబితా కోసం BearCat తప్పక చేయవలసిన పని గోల్డెన్ సమాజం.
BearCat ఆస్తి ఘన ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది మరియు ఈ ప్రాంతంలో ఉన్న ప్రాంగణాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. చివరి యజమాని, ఎల్లిస్ "బేర్కాట్" బెరార్డ్ (అందుకే ఈ పేరు), రాంచ్ను కార్డిల్లెరకు 90 లలో అమ్మివేసింది. నేడు, ఇది ఫంక్షన్ కోసం పునరుద్ధరించబడింది, కానీ అది క్విర్కీ ఆకర్షణ ఒక టన్ను కలిగి. సందర్శకులు అసలు క్యాబిన్ లలో రెండు ఫోటోలు తీయవచ్చు మరియు తీయవచ్చు.
BearCat శతాబ్దం తిరిగే ఒక మనోహరమైన చరిత్ర ఉంది, మరియు సందర్శకులు శీతాకాలం అంతటా అమలు ఆ గైడెడ్ స్లిఘ్ సవారీలు దాని గురించి అన్ని నేర్చుకుంటారు.
మీరు స్లిఘ్స్కు దారితీసే సాధారణ ఉద్యోగాల్లో ఇద్దరు, పెర్చెరాన్స్, క్లైడ్డెడేల్ కంటే పౌండ్కు పెద్ద మరియు బలమైన పౌండ్ పౌండ్ (ఇది నమ్మకం లేదా కాదని) స్నేహపూర్వక మరియు తేలికపాటి జాతి.
ఈ గుర్రాలు 2,300 పౌండ్లు పైకి బరువు మరియు వారి మందపాటి కోటులతో, బహిరంగ శీతాకాల కార్యకలాపాలకు సంతోషంగా సరిపోతాయి. వారు స్వర ఆదేశాలను కూడా అర్థం చేసుకుంటారు మరియు చాలా తెలివైనవారు.
Percherons ఏ వయస్సు సందర్శకులతో ఫోటోల కోసం ప్రశాంతంగా ఉంచుతుంది మరియు ఒక ఫ్లాష్ చూసి భయపడదు.
BearCat ఆస్తి, గత చారిత్రక భవనాలు మరియు స్క్వాక్ క్రీక్ వ్యాలీ యొక్క బహిరంగ స్థలాలు మరియు రోలింగ్ కొండల ద్వారా స్లిఘ్స్ గాలులు.
ఎల్క్, జింక మరియు హాక్స్ వంటి జంతువులు, ఇక్కడ శీతాకాలంలో కూడా సమృద్ధిగా ఉన్నాయి.
ప్రత్యేక సందర్భంగా ప్లాన్ చేస్తున్నారా? 15-మంది స్లిఘ్ కూడా ప్రైవేట్ రైడ్ కోసం అద్దెకు తీసుకోవచ్చు.
సడలించడం రైడ్ తర్వాత, కోర్డిల్లెరా వద్ద టింబర్ హేతుర్ చేత ఒక విందు కోసం క్యాబిన్ తిరిగి తల.
ఈ మూడు-కోర్సుల విందు వాస్తవమైన బేరెన్న్ హోమ్స్టెడ్లో ఉంది, ఇది 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో ఉంది, మరియు పూర్తిగా కార్డిల్లెర ప్రిజర్వేషన్ ఫౌండేషన్ మరియు లాయం ద్వారా పునరుద్ధరించబడింది.
భోజనం కూడా సాధారణం - బఫే శైలి అయినప్పటికీ, ఒక చిన్న భోజన ప్రాంతంలోని రౌండ్ చెక్క పట్టిలలో పనిచేశారు, ఇది చాలా సాధారణమైనది - మీ రెగ్యులర్ రిఫ్రిడ్ బీన్స్ మరియు BBQ పేపర్ ప్లేట్లపై పనిచేయాలని ఆశించకండి.
ఆహారంలో అత్యంత రుచికరమైన ఆహారంగా ఉంది. చిన్న ఎముకలు వంటి మీ ఇష్టమైన సౌకర్యం ఆహార స్టేపుల్స్, (కాల్చిన chablis ఉల్లిపాయలు ఒక క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నన్ ఎరుపు వైన్ au jus పనిచేశారు), కూరగాయల కుండ పై (బఠానీలు, celery, క్యారట్లు మరియు పై పై క్రస్ట్ లో veggie వెలోవేట్ తో ప్యాక్) మరియు సూప్, తయారు. ఆశ్చర్యం సిద్ధం.
భోజనం తెల్లటి పరిమళించే వనిగిరెట్ట్, ఫెటా, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో సేంద్రీయ మిశ్రమ ఆకుపచ్చ సలాడ్తో మొదలవుతుంది. నల్ల మిరియాలు పాన్ గ్రేవీతో హెర్బ్ వేయించిన బౌల్డర్ చికెన్ బ్రెస్ట్ కోసం కూడా చూడండి.
వైపు, హెర్బ్ వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు కాలానుగుణ veggies ఆనందించండి.
కిడ్స్ ప్రత్యేక పిల్లలు 'మెను ద్వారా గర్వంగా ఉంటుంది, ఇది Mac మరియు చీజ్, కోడి వేళ్లు మరియు ఒక పండు ట్రే వంటి కిడ్డీ క్లాసిక్ కలిగి. (సరే, పెద్దలు కూడా ఈ వైపు ఆకర్షించబడవచ్చు.)
డెజర్ట్ కోసం మీరు ఖాళీని వదిలేయని నిర్ధారించుకోండి: సూపర్ బ్రెడ్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ ను దాల్చినచెక్క బ్రియోచీ మరియు ఒక చాక్లెట్ గనచే గ్లేజ్తో పనిచేశారు.
వైన్, స్థానిక ఔషధతైలం, వేడి చాక్లెట్ లేదా హాట్ కదిలితో నింపండి; ఆస్తి పూర్తి బార్ ఉంది.
భోజనం తర్వాత, అతిథులు నక్షత్ర మండే ఆకాశంలో కింద నిప్పు గొయ్యిని చుట్టుకొని S'mores ను తయారు చేస్తారు.
బేర్కాట్ కూడా గైడెడ్ గుర్రపు స్వారీ, క్యారేజ్ సవారీలు, వైల్ నుండి ఆస్పెన్ వరకు నాలుగు రోజుల గుడిసెలను మరియు వివిధ బ్యాక్ గ్రౌండ్ మరియు క్యాంపింగ్ ప్యాకేజీలను అందిస్తుంది.