కొలరాడోలోని బౌల్డర్లోని 10 ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు

మీరు కొలరాడోని సందర్శిస్తున్నట్లయితే మరియు మీరు పూరించాలని కోరుకుంటే, అమెరికాలో ఫెటెస్ట్ మరియు అత్యంత రద్దీగల పట్టణం అని పిలవబడే నగరానికి తల. బౌల్డర్ అవార్డు గెలుచుకున్న రెస్టారెంట్లతో నిండిపోయింది. ఇంకా మంచి వార్త: వాటిలో ఎక్కువ భాగం ఆరోగ్యంగా మరియు స్థానికంగా ప్రేరేపించబడ్డాయి. బౌల్డర్లో ఫాస్ట్ ఫుడ్ జంక్ దొరకడం కష్టం.

బౌల్డర్ యొక్క ఆహార-సంబంధిత పురస్కారాల జాబితా పలువురు జేమ్స్ బియర్డ్ అవార్డ్స్తో సహా సుదీర్ఘమైనది. ప్లస్, బౌల్డర్ రైటర్స్ మార్కెట్ దేశంలో అత్యుత్తమంగా పరిగణించబడుతుంది. బౌల్డర్ "టాప్ చెఫ్" విజేత హోసియా రోసెన్బెర్గ్ కూడా ఉన్నారు.

ఆహార ట్రక్కుల నుండి చక్కటి భోజన వరకు, బౌల్డర్ యొక్క రెస్టారెంట్ దృశ్యం బలంగా ఉంది. ఇక్కడ ఏడు ఉత్తమమైన ప్రదేశాలు ఉన్నాయి.

• 09 లో 01

  Flagstaff హౌస్

  ఫ్లాగ్స్టాఫ్ హౌస్, ఇది బౌల్డర్లో మరియు ఉత్తమంగా ఉన్న మైళ్ళకు ఉత్తమమైన రెస్టారెంట్గా చెప్పవచ్చు. ఈ అధిక-ముగింపు, ఫ్రెంచ్-అమెరికన్ రెస్టారెంట్ కొలరాడో ఫ్రంట్ రేంజ్లో ఏ ఇతర రెస్టారెంట్ కంటే ఎక్కువ భోజన మరియు ప్రయాణ అవార్డులను గెలుచుకుంది.

  ఇక్కడ ఎందుకు ఉంది.

  వీక్షణలతో ప్రారంభించండి. ఈ రెస్టారెంట్ సముద్ర మట్టం పైన 6,000 అడుగుల ఎత్తులో నిర్మించబడింది, ఈ ప్రాంతం యొక్క విస్తృత దృశ్యాలు. ఓపెన్ టేబుల్ దేశం లో ఒక దృష్టితో టాప్ పది రెస్టారెంట్లు ఈ ఒకటి పేర్కొన్నారు.

  అప్పుడు సేవ ఉంది. ఇది కొలరాడోలోని ఫోర్బ్స్ యొక్క నాలుగు నక్షత్రాల రెస్టారెంట్లలో ఒకటి మరియు '80 ల నుండి స్థిరమైన ట్రిపుల్ AAA ఫోర్ డైమండ్ రెస్టారెంట్.

  అయితే, ఆహారం ఉంది. ఇక్కడ చెఫ్ డే వంటకం, క్రిస్ రాయ్స్టర్, ఫుడ్ నెట్వర్క్ యొక్క "తరిగిన" ప్రదర్శనను గెలుచుకుంది.

  Flagstaff హౌస్ యొక్క పానీయాలు ఆహారం యొక్క నాణ్యతను సరిపోతాయి. ఈ రెస్టారెంట్కు వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క అత్యున్నత పురస్కారం, గ్రాండ్ అవార్డు ఉంది, ప్రపంచవ్యాప్తంగా సంవత్సరానికి 100 కంటే తక్కువ రెస్టారెంట్లు మాత్రమే మంజూరు చేయబడ్డాయి . ఫ్లాగ్స్టాఫ్ హౌస్ మూడు దశాబ్దాలకు పైగా ప్రతి సంవత్సరం ఈ గౌరవాన్ని సంపాదించిందని మనం తెలుసా? సముచితంగా, రెస్టారెంట్ కొలరాడోలో అతిపెద్ద వైన్ సేకరణను కలిగి ఉంది.

• 09 యొక్క 02

  Blackbelly

  బ్లాక్ బెల్లీ ఒక ప్రముఖ చెఫ్ ఉంది. బ్లాక్ బెల్లీలో యజమాని మరియు చెఫ్ హోసియో రోసెన్బర్గ్, బ్రావో యొక్క "టాప్ చెఫ్" ప్రదర్శన విజేత.

  సంబంధం లేకుండా రియాలిటీ TV హైప్, కెమెరాలు రికార్డింగ్ ఆగిపోయింది తర్వాత, Blackbelly నిలబడి చేస్తుంది, దాని లోతైన వ్యవసాయ మూలాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ ఉన్న మెను స్థానిక పశువుల పెంపకందారులు మరియు రైతుల నుండి ఉత్పత్తి మరియు మాంసం చుట్టూ నిర్మించబడింది. అటువంటి వ్యవసాయ జంతువు, గొర్రెల బ్లాక్బెర్లీ జాతి, అతని రెస్టారెంట్ పేరును ప్రేరేపించింది.

  నిజంగా వ్యవసాయ నుండి ఒక టేబుల్ ఫుడ్ కు అదనంగా, ఒక బ్లాక్బెల్లీ బుట్చేర్ దుకాణం ఉంది, ఇది స్థానిక మాంసాలను కలుగజేస్తుంది, ఇది స్థానిక, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులతో కలిపి బౌల్డర్ యొక్క అత్యంత నోరు త్రాగుతున్న చార్యుటెటరీ కార్యక్రమాలలో ఒకటిగా అందించబడుతుంది. మీరు బుట్చేర్ దుకాణంలో అల్పాహారం మరియు భోజనం పొందవచ్చు.

• 09 లో 03

  ఫ్రాస్కా

  ఫ్రెస్కా ఆహారపదార్ధాలలో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ రెస్టారెంట్కు ఒక జేమ్స్ బియర్డ్ పురస్కారం లేదు.

  అత్యంత ఉత్తేజకరమైన జేమ్స్ బార్డ్ అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్ వర్గం కోసం ఫ్రాస్కా ఫైనల్స్ చేసినప్పుడు, ఇది రుచికరమైన మరియు నాణ్యత కోసం అన్ని ఆస్కార్ అవార్డులు ఆస్కార్ గెలుచుకున్న వంటిది.

  సౌత్ వెస్ట్లో ఫ్రెస్కాలో ఉత్తమ చెఫ్ కూడా ఉంది మరియు దాని వైన్ సేవ కోసం ప్రశంసించబడింది. మాస్టర్ sommelier (మరియు సహ యజమాని) బాబీ Stuckey కొలరాడో లో ఉత్తమ ఒకటి- రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితా కంటే ఎక్కువ 200 వివిధ రకాల.

  ఇటలీలోని ఫ్రియులీ-వెనెజియా గియులియా ప్రాంతంకు నిజమైన రింగ్ను నిర్మించటానికి ఉద్దేశించిన చక్కటి భోజన వాతావరణంలో ఫ్ర్రాస్కా స్థానికంగా స్థానిక ఇటాలియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది. ఇటాలియన్ సాంప్రదాయంలోని "ఫ్రస్కా" స్థానికులను కలిసి, కలిసి తిని, త్రాగడానికి ఒక సామూహిక సమూహం.

  Frasca సందర్శించడానికి ఒక ప్రముఖ సమయం సోమవారాలు, ప్రత్యేక కోసం, నాలుగు కోర్సు రుచి విందులు నిపుణుడు వైన్ జత, రాయితీ రేటు (ఇప్పటికీ చౌక కాదు) వద్ద ఇచ్చింది. మీరు ఇక్కడ పొందడానికి రిజర్వేషన్ అవసరం.

• 04 యొక్క 09

  ఓక్

  పద్నాలుగో వద్ద ఓక్ ఫ్రస్కాలో మూలాలను కలిగి ఉంది. గౌరవనీయులైన చెఫ్ మరియు సహ-యజమాని స్టీవ్ రెడ్జికోవ్స్కీ ఈ రుచికరమైన దిగువ రెస్టారెంట్ను తెరవడానికి ముందు ఫ్ర్రాస్కాలో పని చేశాడు, అది ఓక్-కాల్చిన ఓవెన్ మరియు గ్రిల్ చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉంది. వాస్తవానికి అతను ఫుడ్ అండ్ వైన్'స్ పీపుల్స్ బెస్ట్ న్యూ చెఫ్ అవార్డుకు ప్రతిపాదించబడ్డాడు. డెన్వర్లో ఓక్ టాప్ 25 రెస్టారెంట్లు ఒకటిగా పేర్కొనబడింది.

  Redzikowski యొక్క మెను వినూత్న ఉంది, స్థానికంగా ప్రేరణ మరియు ఓహ్ కాబట్టి రుచికరమైన.

  బహిరంగ వంటగది ప్రకాశవంతమైన, పెద్దదిగా ఉన్న కిటికీలతో కూడినది, వీధిలో మీ ముఖం వినోదభరితంగా ఉండదు.

  చిట్కా: మంచిగా పెళుసైన వేయించిన ఊరగాయలు, వాగ్యు గొడ్డు మాంసం టార్ట్రే మరియు మెరుస్తున్న పంది భుజాలు మీ రుచి మొగ్గలను ప్రోత్సహించడానికి సరిపోకపోతే, ఓక్ ప్రతిరోజూ స్క్రాచ్ నుండి తాజా డోనట్లను తయారు చేస్తారు, మీరు ఆశ్చర్యపోయే విధంగా రుచులు తిరగడంతో (మరియు డ్ర్రోలింగ్).

• 09 యొక్క 05

  బ్రాంబుల్ & హేర్

  బ్రాంబుల్ & హేర్ గౌరవనీయ తోటమాలి-స్లాష్-చెఫ్చే నిర్వహించబడిన మరో బౌల్డర్ రెస్టారెంట్. సహ యజమాని ఎరిక్ స్కోకాన్ ఈ చిన్న, మనోహరమైన రెస్టారెంట్ను కేవలం పెర్ల్ స్ట్రీట్లోనే నడుపుతున్నాడు, కానీ సమీపంలోని ఆకట్టుకునే వ్యవసాయాన్ని కూడా నడుపుతాడు. అక్కడ, అతను తన సొంత veggies పెరుగుతుంది, అతను పోలెంటా చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేక మొక్కజొన్న సహా. అతను కూడా తన సొంత వ్యవసాయ జంతువులు పెంచుతుంది: బాతు, గొర్రె, పంది మాంసం, చికెన్.

  ఆ రోజు వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని ఏం చేయాలో చిన్నదిగా మరియు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఇది ఎల్లప్పుడూ అభివృద్ధి చెందుతోంది, అత్యంత సృజనాత్మక (మీరు భూమి అందించే ఏ పని చేయవచ్చు) మరియు ఎల్లప్పుడూ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన.

  రెస్టారెంట్ పూర్తిగా స్థానిక, చిన్న పట్టణం, ఫామ్హౌస్ అనుభూతిని కలిగి ఉంది - ఇది మసకగా వెలిగిస్తుంది మరియు మోటైన, మీరు రుచికరమైనది ఏమిటో మీకు తెలియకపోతే మీరు తప్పిపోయే స్థలం. ఆ, బ్రాంబుల్ మొత్తం దాచిన రత్నం, మరియు అది ఒక స్థానిక ఇష్టమైన ఉంది. ఇది రాత్రి తర్వాత ప్రత్యేకంగా బిజీగా ఉంటుంది. ఇది బౌల్డర్లో నిజాయితీగా కనిపిస్తోంది: వెచ్చని, సడలమైన, ఉద్దేశపూర్వక, స్నేహపూర్వక, ఒక రకమైన ఒకటి, కొద్దిగా అనామక మరియు కేవలం సాదా తెలివైన.

  చిన్న, బహిరంగ వంటగది సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది; వెన్నెలు మరియు పండ్ల ముక్కలు లేదా ట్రిమ్లు బార్టెండర్కు అందచేస్తారు, వారిని కాక్టెయిల్స్లో వాడుతారు, కొన్నిసార్లు మురికివాడలు, కొన్నిసార్లు సిరప్-ఎడ్, కొన్నిసార్లు అలంకరించబడి ఉంటాయి.

• 09 లో 06

  వైల్డ్ స్టాండర్డ్

  వైల్డ్ స్టాండర్డ్ బౌల్డర్లో మత్స్య మరియు కాక్టెయిల్స్ను పొందడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి.

  ఈ రెస్టారెంట్ రస్టాలియల్, శృంగార మరియు సెక్సీ (చాండిలియర్లు, తెల్ల కడిగిన ఇటుక గోడలు) అయినప్పటికీ, అది కూడా ఒక బిట్ చురుకుదనం. మీరు దాని వినూత్న కాక్టెయిల్స్లో ("రిక్ అండ్ మోర్టి" ప్రదర్శన పేరుతో పిలిచే రిక్, muddled దోసకాయలు, మరియు దాని స్నేహపూర్వక సర్వర్లు వంటివి) చూడవచ్చు.

  వైల్డ్ స్టాండర్డ్ మెన్యూలో స్థిరమైన మూలం కలిగిన సీఫుడ్ కోసం బీచ్సీ డెకర్ అందిస్తుంది. థాయ్ తీపి మిరపకాయ గ్లేజ్తో పనిచేసే తీపి మరియు స్పైసి గ్లూటెన్ రహిత కమలారి వంటి క్లాసిక్ వంటకాలు ప్రత్యేకమైన ట్విస్ట్ను తీసుకుంటాయి.

  ఇక్కడ సముద్రపు ఆహారం తాజాగా రాత్రిపూట ఉంటుంది, అయితే కొలరాడో ఒక పరివేష్టిత రాష్ట్రంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు నిజంగా సముద్ర తీరగా ఉన్నట్లయితే, తాజాగా తాజా పదార్ధాలు స్తంభింపజేయడం లేదు. మీరు ముడి సీపియర్ బార్ ను తనిఖీ చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి.

  వైల్డ్ స్టాండర్డ్ కూడా మాంసకృత్తుల ఎంపికలను కలిగి ఉంది, గొడ్డు మాంసం నుండి చికెన్ వరకు కాలానుగుణంగా మారుతున్న ఉత్పత్తులకు. ఒక చాక్లెట్ అరటి తో పనిచేసిన హౌస్మేడ్ రొట్టె పుడ్డింగ్ తో మీ నోట్ మీద అధిక భోజనం తీసుకోండి.

• 09 లో 07

  బౌల్డర్ దుషన్బే టీహౌస్

  ఇది బౌల్డర్లో తప్పనిసరిగా సందర్శించండి, దాని రుచికరమైన ఆసియా-ప్రేరేపిత మెను కోసం కానీ ముఖ్యంగా వాతావరణం కోసం. ఈ రంగురంగుల, అలంకరించబడిన టీహౌస్ మీరు లోపల కూర్చుని చేసే కళ యొక్క పని. భవనం బౌల్డర్ సోదరి నగరం, తజికిస్తాన్ నుండి బహుమతిగా ఉంది. టీ తాగడం, నేల మీద దిండ్లు లేదా ఫౌంటైన్ పక్కన ఉన్న టేబుల్పై కూర్చుని సెంట్రల్ పార్క్ నుండి వీధికి కుడి వైపు వేయండి. వెలుపల పుష్ప-నిండిన డాబా లోపలికి దాదాపు మనోహరమైనది.

• 09 లో 08

  లుసిస్ క్రియోల్ కేఫ్

  ఇది ఫాన్సీ కాదు, కానీ ఇది ఒక ఇష్టమైనది. ఈ సౌకర్యవంతమైన, రిలాక్స్డ్ క్రియోల్ అల్పాహారం మరియు భోజనం రెస్టారెంట్ లను పొందడానికి సుదీర్ఘ గీత ఎల్లప్పుడూ ఉంది, స్టార్టర్స్ కోసం, షికోరి కాఫీ మరియు బెనిగ్ట్స్ లను అందిస్తారు. రెస్టారెంట్ కూడా విభిన్న గదుల్లో చెల్లాచెదురుగా సరిపోని పట్టికలతో ఒక మార్చబడిన, చారిత్రాత్మకమైన ఇంటి. లూసిలే రిజర్వేషన్లు తీసుకోవడం లేదు, కనుక డాబా మీద బయట వేచి ఉండాలని ఆశించేవారు. రొయ్యలు మరియు గడ్డి మరియు పాన్-వేయించిన ట్రౌట్ విలువైనవి.

• 09 లో 09

  ది రేబ్యాక్ కలెక్టివ్

  ఇది బౌల్డర్ యొక్క ఆహార ట్రక్ కోర్టు, ఇది 15,000 చదరపు అడుగుల ఇండోర్-అవుట్డోర్ స్పేస్ అంతటా వ్యాపించింది. వివిధ ఆహారపదార్ధాలు అన్ని రోజులూ ఇక్కడ నుండి బయటికి వెళ్లిపోతాయి, ఆహారాన్ని ఎప్పటికప్పుడు తిరిగే కలగలుపు అందిస్తుంది. సైట్లో ఒక బార్ కూడా ఉంది, కాబట్టి మీరు బీర్ సిప్ చెయ్యవచ్చు, లైవ్ సంగీతాన్ని వినండి, ప్రత్యేక ఈవెంట్లను ఉంచండి, బయట యార్డ్ ఆటలను ప్లే చేయండి మరియు రోజంతా ఉండండి, మీరు వీధి టాకోస్, BBQ, బర్గర్స్ లేదా హే, బహుశా మూడు కావాలి.