షివాసు అనేది డిసెంబరులో జపనీస్ పదం, దీని అర్థం అక్షరార్థంగా "ఉపాధ్యాయులు చుట్టుముట్టారు." ఈ పదం సంవత్సరంలో అత్యంత రద్దీగా ఉండే నెలను ప్రతిబింబిస్తుంది. జపనీస్ సంవత్సరాంతానికి ఎలా గడుపుతుంది?
జపనీస్ న్యూ ఇయర్ సన్నాహాలు
డిసెంబరులో, జర్మనీలో సహోద్యోగులు లేదా స్నేహితుల మధ్య బౌన్సాయ్ (మర్చిపోయి-సంవత్సర-పార్టీలు) సమావేశాలు జరుగుతాయి. ఇది సంవత్సరంలోని ఈ సమయంలో, oseibo (ముగింపు-సంవత్సర బహుమతులు) పంపడానికి ఒక జపనీస్ సంప్రదాయం.
అంతేకాక డిసెంబర్లో జపనీస్ న్యూ ఇయర్ పోస్ట్కార్డులు వ్రాయడం మరియు మెయిల్ చేయటం ఆచారంగా ఉంటుంది, తద్వారా అవి న్యూ ఇయర్ రోజున పంపిణీ చేయబడతాయి.
శీతాకాలపు కాలం లో, కొన్ని జపనీయుల సంప్రదాయాలు కబోచా తినడం మరియు యూజు బాత్ (యుజు-యు) తీసుకోవడం వంటివి గమనించబడతాయి. దీనికి కారణం శీతాకాలంలో ఆరోగ్యకరమైన ఉండాలని కోరుకునేది, వెచ్చని మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా.
ఒక ముఖ్యమైన జపనీస్ ముగింపు సంవత్సర సంప్రదాయం oosoji, అంటే విస్తృతమైన శుభ్రత. US లో సాధారణమైన స్ప్రింగ్ క్లీనింగ్ విరుద్ధంగా, వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఒసోజిజి సాంప్రదాయకంగా ఆచరించబడుతుంది. నూతన సంవత్సర సెలవుదినం ముందు జపనీయులు కొత్త సంవత్సరానికి స్వచ్ఛమైన స్థితికి స్వాగతం పలుకుతారు, మరియు అన్ని పారిశుద్ధ్యం ఇంటిలో, పనిలో మరియు పాఠశాలలో జరుగుతుంది.
శుభ్రపరచడం జరుగుతున్నప్పుడు, నూతన సంవత్సర అలంకరణలు సాధారణంగా డిసెంబర్ 30 నాటికి గృహాల లోపల మరియు లోపల ఉంటాయి. కడోమాట్సు జత (పైన్ మరియు వెదురు అలంకరణలు) ముందు ద్వారం వద్ద లేదా ద్వారం వద్ద ఉంచబడుతుంది.
Shimekazari లేదా shimenawa ఒక వక్రీకృత గడ్డి తాడు తో తయారు, కాగితం అలంకరణలు, మరియు ఒక టాన్జేరిన్ అదృష్టం తీసుకుని వివిధ ప్రాంతాల్లో వేలాడదీసిన. ఇది వెదురు, పైన్, టాన్జేరిన్ లు దీర్ఘాయువు, తేజము, అదృష్టం, మరియు అందువలన న చిహ్నాలు. మరో నూతన సంవత్సర అలంకరణ kagamimochi సాధారణంగా రెండు రౌండ్ ఆకారంలో mochi బియ్యం కేకులు ఒకటి ఇతర పైన.
న్యూ ఇయర్ యొక్క సెలవు దినాల్లో జపనీస్ బియ్యం కేక్ (మోచీ) తినడానికి ఇది సంప్రదాయమైనప్పటి నుండి, మోచిట్సుకి (మోచిని తయారు చేయడానికి మోచి బియ్యం కొట్టడం) సంవత్సరం చివర్లో జరుగుతుంది. ప్రజలు సాంప్రదాయకంగా రాళ్ళ లేదా చెక్క మోర్టార్ (యూసు) లో ఆవిరి మోచీ బియ్యంకు పౌండ్ మాలెట్ (పంది) ను ఉపయోగిస్తారు. బియ్యం స్టికీగా మారిన తర్వాత, అది చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు రౌండ్లలో ఆకారంలో ఉంటుంది. Prepackaged mochi బియ్యం కేకులు సాధారణంగా ఈ రోజుల్లో సూపర్ మార్కెట్లు వద్ద విక్రయిస్తారు, mochitsuki అది ఉపయోగించారు వంటి సాధారణ కాదు. చాలామంది ఇంట్లో మోచీ చేయడానికి ఆటోమేటిక్ మోచీ-కొట్టడం యంత్రాలు ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, న్యూ ఇయర్ యొక్క ఆహార పుష్కలంగా (osechi ryori) న్యూ ఇయర్ యొక్క సెలవు ముందు తయారుచేస్తారు.
ప్రయాణం మరియు సెలవు
జపాన్లో జనవరి చివరి వారాంతంలో జనవరి చివరి వారాంతానికి చెందిన అనేక మంది ప్రజలు పనిలో ఉన్నారు, ఇది జపాన్లో అత్యంత రద్దీగా ప్రయాణించే సీజన్లలో ఒకటి. అన్ని బిజీగా పనిచేసిన తరువాత, జపనీస్ సాధారణంగా నూతన సంవత్సరం యొక్క ఈవ్ (ఓమిసోకా) ను కుటుంబంతో నిశ్శబ్దంగా ఖర్చుచేస్తుంది. సన్నని పొడవాటి నూడుల్స్ దీర్ఘాయువుకు చిహ్నమైనప్పటి నుండి నూతన సంవత్సర పండుగలో సోబా (బుక్వీట్ నూడుల్స్) తినడం సాంప్రదాయంగా ఉంది. ఇది toshikoshi soba (సంవత్సరం నూడుల్స్ ప్రయాణిస్తున్న) అని పిలుస్తారు. దేశవ్యాప్తంగా Soba రెస్టారెంట్లు న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ న soba చేయడం బిజీగా ఉన్నారు. ప్రజలు ఒకరికి "యుయి ఓటోషివో" అని అంటారు, ఇది సంవత్సరం చివర్లో "మంచి సంవత్సరం గడిచేది" అని అర్థం.
న్యూ ఇయర్ వేడుకలో అర్ధరాత్రి ముందు, జపాన్ అంతటా ఆలయం గంటలు నెమ్మదిగా 108 సార్లు చేరుకుంటాయి. ఇది జాయ్లా-నో-కానే అని పిలుస్తారు. ఆలయం గంటలు ధ్వనిని వినడం ద్వారా కొత్త సంవత్సరం స్వాగతం. ఆలయ గంట గంటలు మా 108 ప్రాపంచిక కోరికలను మనం శుద్ధి చేస్తాయని చెప్పబడింది. అనేక దేవాలయాలలో, సందర్శకులు ఆనంద-నో-కేన్ ని కట్టవచ్చు. మీరు గంటలను చేరుకునేలా పాల్గొనడానికి ముందుగానే రావలసి ఉంటుంది.