పాక నిపుణులు మరియు ఆహార ఔత్సాహికుల సంవత్సరానికి అతి పెద్ద ఈవెంట్ జేమ్స్ బియర్డ్ అవార్డ్స్ గాలా . ఇది చికాగోలో లిరిక్ ఒపేరాలో వరుసగా మూడవ సంవత్సరం చికాగోలో జరుగుతుంది . కానీ మే 1, 6 గంటలకు జరిగే అధికారిక గాలా కి టిక్కెట్లు సాధించకపోతే, జేమ్స్ బియర్డ్ వీక్- థీడ్ డిన్నర్స్ (ఏప్రిల్ 21-మే 1), పార్టీలు మరియు పట్టణంలోని ఇతర కార్యక్రమాలను తింటుంది. .
వారు బ్రోకెన్ షేకర్ వద్ద ఒక "ట్రాష్ టికి" పార్టీకి Frontera గ్రిల్ కోసం రిక్ బేలెస్ '30 వ వార్షికోత్సవం వేడుక నుండి తనిఖీ విలువ ఉన్నారు.
09 లో 01
చికాగో ప్రీమియర్ బ్రూబ్బ్స్ అండ్ బ్రూవరీస్ అండర్ వన్ రూఫ్
వై ఇట్స్ హాట్: ది వింటీ సిటీ యొక్క స్థిరమైన భవనంతో క్రాఫ్ట్ బీర్ ఔత్సాహికులు పట్టణాన్ని చుట్టుముట్టి ఉన్న బీర్-కేంద్రీకృత టన్నెర్స్ యొక్క అద్భుతమైన ఎంపిక కోసం . బ్యాండ్ ఆఫ్ బోహెమియాలో ఒక సమూహంలో ఒక సమూహాన్ని తనిఖీ చేసే అవకాశం ఇక్కడ ఉంది, హాఫ్ ఏకర్, 18 వ స్ట్రీట్, ఫర్బిడెన్ రూట్, రివల్యూషన్, కలర్, పైప్ వర్క్స్ మరియు డార్క్ మాటర్ కాఫీ నుండి దాని ఉత్పత్తులను అలాగే సమర్పణలను ప్రదర్శిస్తుంది.
ఎంత ఎక్కువ: వ్యక్తికి $ 25 (రుసుము ఒక గ్లాస్ మరియు అన్ని బీర్లు అందుకుంటారు, అక్కడ నుండి అతిథులు $ 2 ఇంక్రిమెంట్ లలో టిక్కెట్లు కొనుగోలు చేస్తారు.ఈ టిక్కెట్లు బీరు మరియు ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.)
ఇతర వివరాలు: బాండ్ ఆఫ్ బోహెమియాలో మే 1, ఉదయం 11 గంటల నుండి 6 గంటల వరకు జరుగుతుంది: 4710 N. రవెన్స్వుడ్ అవె., 773-271-4710
09 యొక్క 02
avec x Sofra బేకరీ Brunch కొలాబరేషన్
ఎందుకు ఇట్స్ హాట్: మేము ఇక్కడ చుట్టూ బ్రున్చ్తో పూర్తిగా నిమగ్నమయ్యాము , కానీ అయ్యో, ఈ ప్రత్యేకమైనది ఒక-సమయం మాత్రమే. "అత్యుత్తమ పేస్ట్రి చెఫ్" నామినీ మౌలా కిల్పట్రిక్, ఒలేనా రెస్టారెంట్ గ్రూప్ మరియు సోప్రా బేకరీ , అవేక్ చెఫ్ డే వంటకం పెర్రీ హెండ్రిక్స్ అనేవి అనేకమంది మధ్య తూర్పు-ప్రేరేపిత బ్రుచ్ వంటలలో, అవేక్ యొక్క రెగ్యులర్ బ్రాంచ్ అంశాలకు అదనంగా ఉన్నాయి.
ఎంత ఎక్కువ: ఎ లా కార్టే; రిజర్వేషన్లు ఆన్ లైన్ లో చేయవచ్చు.
ఇతర వివరాలు: ఇది జరుగుతుంది 10 am-2 pm ఆదివారం, ఏప్రిల్ 30 avec : 615 W. రాండోల్ఫ్ సెయింట్, 312-377-2002
09 లో 03
బ్యాక్యార్డ్ BBQ హోస్ట్ బోకా, షేక్ షాక్, బ్యాంగ్ బ్యాంగ్ పీ కో.
ఎందుకు ఇట్స్ హాట్: షేక్ షాక్ మరియు అవార్డు గెలుచుకున్న బోకా చెఫ్ లీ వోలెన్ ఒక ఏకైక బర్గర్ను సృష్టించారు - బొకా యొక్క మెనుచే ప్రేరణ పొందినది - ఈ ప్రత్యేక పెరడు BBQ సంభవించే JBFA వీకెండ్ కోసం. ఇది అన్ని Boka యొక్క అద్భుతమైన డాబా మీద వెళ్తాడు, అతిథులు కూడా బ్యాంగ్ బ్యాంగ్ పై కో కాక్టెయిల్స్ను, బీరు మరియు వైన్ చేర్చబడుతుంది నుండి కానప్స్ మరియు పై కట్టు న nosh కు.
ఎంత ఎక్కువ: ఇది వ్యక్తికి $ 40 మరియు టిక్కెట్లు ఇక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చు .
ఇతర వివరాలు: ఇది ఏప్రిల్ 3-6 గంటలకు బొకాలో జరుగుతుంది: 1729 N. హాల్స్టెడ్ సెయింట్, 312-337-6070
04 యొక్క 09
బ్రోకెన్ షేకర్ వద్ద "చెత్త టికి"
ఎందుకు ఇట్స్ హాట్: ఇన్నోవేటివ్ లండన్ ఆధారిత బార్టెండర్లు కెల్సే రామేజ్ (దండేలియాన్) మరియు ఇయాన్ గ్రిఫ్ఫిత్స్ (మిస్టర్ లియాన్) బ్రోకెన్ షేకర్లో దుకాణాలను ఏర్పాటు చేశారు, వారి మొట్టమొదటి US పాప్-అప్ ట్రాష్ టికి కోసం . వారు అమ్ముడుపోని పదార్ధాల నుండి తయారుచేసిన యాంటీ-వ్యర్థ టికీ కాక్టైల్లను తయారుచేస్తారు, ఉప-ఉత్పత్తులు మరియు చెత్త కోసం ఉద్దేశించిన ఇతర ముడి పదార్థాలు.
ఎంత ఎక్కువ: ఉచిత ప్రవేశం; కొనుగోలు కోసం అందుబాటులో కాక్టెయిల్స్ను మరియు కాటు
ఇతర వివరాలు: ఇది ఏప్రిల్ 30, 2014 న జరగనుంది. రిజర్వేషన్లు ఆన్ లైన్ లో తయారు చేయబడతాయి. బ్రోకెన్ షేకర్ ఫ్రీహాండ్ చికాగో యొక్క లాబీ స్థాయిలో ఉంది: 19 E. ఒహియో సెయింట్, 312-940-3699
09 యొక్క 05
ఫ్రాన్టెర 30 వ వార్షికోత్సవ వేడుక
వైస్ ఇట్ హాట్: రిక్ బేలెస్ ' ఫ్రోటర్టా ఫార్మర్ ఫౌండేషన్ మరియు చికాగోకు చెందిన లాభాపేక్షలేని FamilyFarmed అతిధేయిలో ఒక-ఒక-రకమైన పార్టీ, చెఫ్ యొక్క ఆల్-స్టార్ లైనప్ నుండి మంచి ఆహారం మరియు రుచి యొక్క భవిష్యత్తు గురించి తీవ్రమైన చర్చను కలిగి ఉంటుంది. స్టెఫానీ ఇజార్డ్, మార్కస్ శామ్యూల్స్సన్, మిండీ సెగల్, మింగ్ సాయ్, మైఖేల్ మినా మరియు పాల్ కహాన్ చే సంతకం కాటు కోసం సిద్ధంగా ఉండండి. కుటుంబ ఆదాయాన్ని ప్రోత్సహించడానికి సంస్థ యొక్క ప్రయత్నాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మరింత స్థిరమైన ఆహార వ్యవస్థకు అన్ని రాబడిలు ఉపయోగపడతాయి. ఈ కార్యక్రమం ఫ్రోంటెర గ్రిల్ యొక్క 30 వ వార్షికోత్సవం.
ఎంత ఎక్కువ: వ్యక్తికి $ 500; ఇక్కడ టిక్కెట్లను పొందండి
ఇతర వివరాలు: సాయంత్రం 5:30 గంటలకు జరుగుతుంది, తరువాత VIP మరియు సాధారణ విందులు 6:30 నుండి 8:30 గంటల వరకు ఏప్రిల్ 30 న జరుగుతాయి. ఇది ఆర్ట్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ చికాగో , మోడరన్ వింగ్, 159 E. మోన్రో స్ట్రీట్ వద్ద జరుగుతుంది.
09 లో 06
ఐకానోక్లాస్ట్ డిన్నర్ ఎక్స్పీరియన్స్ (IDE) అల్-స్టార్ వంట బాష్
ఎందుకు ఇట్స్ హాట్: ఆల్-స్టార్ కుకిల్ బాష్ జోసెఫ్ "JJ" జాన్సన్ నిర్వహిస్తుంది మరియు JBF- గుర్తింపు పొందిన చెఫ్లని జరుపుకుంటుంది. గెస్ట్స్ దేశం యొక్క అత్యంత బాధాకరమైన చెఫ్ కొన్ని ద్వారా ఉచిత ప్రవాహం వైన్, ఆత్మలు మరియు పాక సమర్పణలు పొందుతారు. వారు కలిసే అవకాశం, Jamilka బోర్జెస్ (స్పూన్, పిట్స్బర్గ్) 2015 JBF రైజింగ్ స్టార్ చెఫ్ అవార్డు Semifinalist సంకర్షణ; ఆయ ఫ్యుకై ( మాపిల్ & యాష్ , చికాగో) 2017 JBF అత్యుత్తమ పేస్ట్రీ చెఫ్ అవార్డ్ సెమిఫినలిస్ట్; జోసెఫ్ "JJ" జాన్సన్ (మింటన్ యొక్క హర్లెం, NYC) 2015 JBF రైజింగ్ స్టార్ చెఫ్ అవార్డు Semifinalist; మరియు డిగ్బి స్ట్రిడిరోన్ (బాలెర్, సెయింట్ క్రోయిక్స్), 2014 JBF Bootcamp అలుమ్ని. జమైకా మరియు ఉప-సహారా ఆఫ్రికన్ దేశాల నుండి స్పెల్మన్ కళాశాల విద్యార్ధులకు ఈ కార్యక్రమం నుండి వంద శాతం నిధులు లభిస్తాయి.
ఎంత ఎక్కువ: వ్యక్తికి $ 100; ఇక్కడ టిక్కెట్లను పొందండి
ఇతర వివరాలు: ఇది ఏప్రిల్ 8 న 8-11 pm మోర్గాన్ ఫూల్టన్ , 950 W. ఫుల్టన్ సెయింట్ వద్ద జరుగుతుంది.
09 లో 07
మూడు చుక్కలు మరియు ఒక డాష్ వద్ద రెండవ-వార్షిక కాక్టెయిల్ స్వాధీనం
వై ఇట్స్ హాట్: పారిస్ నుండి డర్టీ డిక్ మరియు ట్రిక్ డాగ్ శాన్ఫ్రాన్సిస్కో నుండి నార్త్ నదిలో ఈ అవార్డు గెలుచుకున్న టికి లాంజ్తో కలసి పనిచేస్తాయి ఒక "స్వాధీన" కార్యక్రమం కోసం. ప్రత్యేకమైన, చదును చేయగల క్రియేషన్స్ కోసం వారు ముగ్గురు చుక్కలు మరియు డాష్ పానీయాల దర్శకుడు జూలియన్ కాక్స్లో చేరతారు. డర్టీ డిక్ మరియు OFTD ప్లాంటేషన్ రమ్ను స్థాపించిన స్కాట్ షుడర్, మరియు ట్రిక్ డాగ్ వెనుక ఉన్న బాన్ వివాంట్స్ బృందం ట్రిక్ డాగ్ మెరల్ ప్రాజెక్ట్ను కూడా తమ తాజా ప్రయత్నాలను ప్రోత్సహిస్తుంది. వారి కాక్టెయిల్ మెనూగా డబుల్స్ అయిన పుస్తకం, ఈ కార్యక్రమంలో అమ్మకానికి ఉంటుంది, సాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో రెండు లాభాపేక్షలేని లాభాలకు వెళుతుంది.
ఎన్ని: ఈవెంట్ హాజరు మరియు ప్రజలకు తెరవడానికి ఉచితం. టిక్కెట్లు అవసరం లేదు.
ఇతర వివరాలు: ఇది ఏప్రిల్ 30 న జరుగుతుంది 5-8 pm మరియు మెను కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది మే 1. ఇది అన్ని జరుగుతుంది మూడు పాయింట్లను మరియు ఒక డాష్ , 435 N. క్లార్క్ సెయింట్, 312-610-4220
09 లో 08
గ్లోబల్ సిటీస్, వంటరి సాఫ్ట్ పవర్ ఎట్ వెర్మిలియన్
ఎందుకు ఇట్స్ హాట్: జేమ్స్ బియర్డ్ ఫౌండేషన్, వరల్డ్ బిజినెస్ చికాగో మరియు వెర్మిలియన్లచే హోస్ట్ చేయబడింది, ఈ ప్యానెల్ మరియు కాక్టైల్ రిసెప్షన్ ప్రజలను ఆకర్షించడానికి మరియు నిలుపుకోవడానికి నగరాల యొక్క కీలక సామర్ధ్యాన్ని పరిశీలిస్తుంది, చికాగోలో ప్రత్యేక దృష్టి పెట్టింది. ప్రముఖ నగర నాయకుల మరియు ప్రముఖ చెఫ్ల ప్యానెల్ / restaurateurs డేనియల్ Boulud, ఆండ్రూ Zimmern, డేవిడ్ విట్టేకర్ మరియు రోహిణి డే ఉన్నాయి. వెర్మిలియన్ యొక్క భారతీయ-లాటిన్ కాక్టైల్ మరియు appetizers వడ్డిస్తారు. ఆదాయం యొక్క ఒక భాగాన్ని జేమ్స్ బియర్డ్ ఫౌండేషన్ యొక్క మహిళా వంటకారిక నాయకత్వ కార్యక్రమంలో ప్రయోజనం పొందుతుంది.
ఎంత ఎక్కువ: వ్యక్తికి $ 95; ఇక్కడ టిక్కెట్లను పొందండి
ఇతర వివరాలు: ఇది ఏప్రిల్ 30, ఏప్రిల్ 30 న వెర్మిలియన్ : 10 W. హుబ్బార్డ్ సెయింట్, 312-527-4060
09 లో 09
వైలెట్ అవర్ ఓవర్ ఓవర్ తీసుకోవాలి
వైస్ ఇట్ హాట్: "అత్యుత్తమ బార్ ప్రోగ్రామ్" క్యూర్ కోసం జేమ్స్ బియర్డ్ నామినీ చికాగో యొక్క హాటెస్ట్ కాక్టెయిల్ లాంజ్లలో ఒక రాత్రిపూట స్వాధీనం చేసుకుంటున్నారు. వైలెట్ హావర్ 2015 లో JBFA అవార్డును గెలుచుకుంది , మరియు రెండో సంవత్సరం వరుసగా వారు న్యూ ఆర్లియన్స్-ఆధారిత బార్ని నాటకీయంగా రూపాంతరం చేసేందుకు వీలు కల్పిస్తున్నారు. ఈ ఉత్సవాల్లో న్యూ ఓర్లీన్స్-శైలి సౌండ్ట్రాక్, కాక్టైల్ మరియు కాటులు ఉన్నాయి.
ఎంత ఎక్కువ: ఎ లా కార్టే; రిజర్వేషన్లు లేవు; మొదట వచ్చిన వారికి మొదట అందజేయటం
ఇతర వివరాలు: ఈ కార్యక్రమం ఏప్రిల్ 30 న ఉదయం 10 గంటల నుండి 2 వ తేది వరకు జరుగుతుంది: 1520 N. డామెన్ అవెన్యూ, 773-252-1500