ఇండియన్ బీర్స్ భారతదేశం సందర్శన సమయంలో ప్రయత్నించండి
భారతీయ బీర్ పరిశ్రమ వృద్ధి చెందుతోంది, రాబోయే సంవత్సరాల్లో 10% వార్షిక వృద్ధిని అంచనా వేయడంతో, భారతదేశ పర్యటనకు కొన్ని భారతీయ బీర్లు ప్రయత్నించకుండా పూర్తి కాదు.
బీర్ భారతదేశంలో బ్రిటిష్ వారు ప్రవేశపెట్టారు, చివరికి ఆసియా యొక్క మొట్టమొదటి బీర్ - లయన్ లేల్ అని పిలవబడే ఒక బీరు తయారీని స్థాపించారు. అయితే, ఈ రోజుల్లో, భారతదేశంలో అందుబాటులో ఉన్న బీర్ యొక్క ప్రధాన రకం. ఇది రెండు బలాలు - తేలికపాటి (సుమారు 5% ఆల్కహాల్) మరియు ఉదారంగా బలమైన (6-8% మద్యపానం) వస్తుంది. ఈ స్థలంపై ఆధారపడి, ఒక పెద్ద 650 మీ.ల సీసా బీర్ ఒక మద్యం దుకాణం వద్ద 100 రూపాయలు ఖర్చు చేస్తుంది, మరియు భారతదేశంలో ఒక బార్లో డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ .
ఫోస్టర్, టబోర్గ్, కార్ల్స్బెర్గ్, హీనెకెన్ మరియు బుడ్వైజర్ వంటి అంతర్జాతీయ బీర్ బ్రాండ్లు భారతదేశంలో ప్రజాదరణ పొందినవి, ఈ వ్యాసం భారతీయ బీర్ బ్రాండ్లపై మాత్రమే దృష్టి సారిస్తుంది.
భారతదేశంలో అతిపెద్ద బీర్ నిర్మాత బెంగుళూరులో ఉన్న యునైటెడ్ బ్రూవరీస్, ఇది కింగ్ఫిషర్ మరియు కళ్యాణి బ్లాక్ లేబెల్. సంస్థ సగం మార్కెట్ గురించి ప్రబలంగా ఉంది. గ్లోబల్ బ్రీవింగ్ దిగ్గజం సాబ్మిల్లర్ (ప్రస్తుతం అనీషీర్-బుష్ ఇన్ బెవ్) 2000 లో భారతీయ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించింది. 2001 లో, మైసూర్ బ్రూవరీస్ (నాక్ అవుట్ బీర్ను తయారు చేసింది), తర్వాత షా వాలేస్ యొక్క బీర్ బ్రాండ్స్ రాయల్ ఛాలెంజ్ మరియు హేవార్డ్స్ 5000 లో 2003 లో ఇది జరిగింది. భారతదేశంలో అతిపెద్ద బీర్ నిర్మాత, మార్కెట్ వాటా 25%.
భారతదేశంలో క్రాఫ్ట్ బీర్ యొక్క ఇటీవలి పెరుగుదల ముఖ్యంగా ఏది గమనించదగినది. ఇది మార్కెట్లో ప్రవేశించిన అనేక కొత్త ఆటగాళ్లతో భవిష్యత్లో ప్రధాన ధోరణిగా ఉంటుందని భావిస్తున్నారు. మీరు ఇండియన్ క్రాఫ్ట్ బీర్లపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటే , ముంబాయిలో ఈ సూక్ష్మపరీక్షలను చూడండి.
08 యొక్క 01
కింగ్ఫిషర్
కింగ్ ఫిషర్, "గుడ్ టైమ్స్ కింగ్", భారతదేశం యొక్క అత్యంత గుర్తింపు పొందిన మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న బీర్. దీని పేరు క్రీడలు, ఫ్యాషన్ మరియు ఒక వైమానిక సంస్థతో సంబంధం కలిగి ఉంది. ఈ బ్రాండ్ 1978 లో భారతదేశంలో ప్రవేశపెట్టబడింది మరియు భారీ మార్కెట్ వాటాను 40% కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ ఇది ఇటీవలి సంవత్సరాల్లో మార్కెట్ పరిశోధన ప్రకారం 4.3% తగ్గింది. బీర్ కూడా తేలికపాటి రుచి, మాల్ట్ పుష్కలంగా తేలికగా త్రాగే లాగర్. ఇది బాగా పడిపోతుంది - సమయాల్లో కొంచెం బాగా రాదు! 8% మద్యం చుట్టూ ఉన్న ప్రముఖ కింగ్ఫిషర్ స్ట్రాంగ్ భారతీయ బీర్ మార్కెట్కి దారితీస్తుంది. ఇది సాధారణ కింగ్ఫిషర్ ప్రీమియం కంటే ఎక్కువ రుచి కలిగి ఉంది, ఇది 4.8% ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంది. మరో వైవిధ్యం కింగ్ఫిషర్ బ్లూ, యువ మరియు అధునాతన మార్కెట్లలో విక్రయించబడింది. ఇది కూడా 8% ఆల్కహాల్తో బలమైన బీర్ కానీ ఇది చాలా తేలికపాటి నీళ్ళుగల రుచిని కలిగి ఉంది. దిగుమతి చేసుకున్న పదార్ధాల నుండి తయారైన విలక్షణమైన మరియు పూర్తి శరీరధరల కింగ్ఫిషర్ అల్ట్రా, మార్కెట్ని కొట్టే సరికొత్త లేబుల్.
08 యొక్క 02
హాయ్వర్డ్స్
హాయ్వర్స్ బీర్ బ్రాండ్ దాని చిహ్నమైన హాయ్వర్స్ 5000 బలమైన లాగర్కు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది 7% మద్యం కలిగి ఉంది. బ్రాండ్ను 1974 లో హేయివర్స్ 2000 తేలికపాటి బీర్తో ప్రారంభించారు, ప్రఖ్యాత హాయ్వర్స్ మద్యం బ్రాండ్ (ఇది 1900 ల ప్రారంభంలో స్థాపించబడింది) యొక్క విస్తరణగా ప్రారంభించబడింది. Haywards 5000 తరువాత మార్కెట్ను 1978 లో కొట్టాడు. ఇటీవల, 2015 లో, SABMiller హాయ్వర్స్ 5000 బోల్ట్ బీర్ను 48 గంటలు ఎక్కువ సేపు, పూర్తి శరీర రుచి కలిగి ఉంది. హాయ్వర్స్ అరుదైన సూపర్ హాయ్వర్డ్స్ 10000 ను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. హాయ్వర్డ్స్ దాదాపు 11% మార్కెట్ వాటాను కలిగి ఉంది, మరియు రాజస్థాన్, పంజాబ్, హర్యానా, మధ్యప్రదేశ్, మరియు ఛత్తీస్గఢ్లలో ఎక్కువగా వినియోగిస్తుంది.
బ్రిటీష్ సర్ ఆంటోనీ హేవార్డ్ చేత మద్యం యొక్క హాయ్వర్డ్స్ బ్రాండ్ స్థాపించబడింది మరియు అతని మనుమల్లో ఇద్దరు మనుమలు దక్షిణ గోవాలోని అద్భుతమైన వారసత్వ మంచం మరియు అల్పాహారం నిర్వహిస్తారు. బార్ కోర్సు యొక్క హాయ్వర్డ్స్ 5000 ను అందిస్తుంది. మద్యపాన రికార్డును కొట్టగల ఎవరికైనా ఉచిత బీర్ ఉంది.
08 నుండి 03
గాడ్ ఫాదర్
గాడ్ఫాదర్ అనేది 1961 లో జమ్మూలో కార్యకలాపాలు ప్రారంభించిన డెవాన్స్ మోడరన్ బ్రూరీస్ లిమిటెడ్ ప్రధాన బీర్ బ్రాండ్ బ్రాండ్ బ్రాండ్. బీరు మూడు రకాలు - బలమైన (7.5% ఆల్కహాల్ కంటెంట్), లాగర్ (5% ఆల్కహాల్ కంటెంట్) మరియు లైట్ (4.5 % ఆల్కహాల్ కంటెంట్). గాడ్ఫాదర్ బీర్ గురించి ప్రత్యేకమైనది ఏమిటంటే, దాని దీర్ఘకాల కాచుచున్న చక్రం, ఇది సాధారణ 12-15 రోజులకు వ్యతిరేకంగా 25 రోజుల పాటు కొనసాగుతుంది. ఈ శరీరం మరియు ఒక తాజా రుచి ఇస్తుంది. మీరు గాడ్ ఫాదర్ లేజర్ మరియు లైట్ బీర్లు కింగ్ఫిషర్ ప్రీమియం వంటి ఇతర లగ్జరీ కన్నా ఎక్కువ చేదుగా ఉంటాయని మీరు తెలుసుకుంటారు.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో గాడ్ ఫాదర్ భారతదేశంలో అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న బీర్ బ్రాండ్ బ్రాండ్ ప్రమోషన్ల కారణంగా మారింది, మరియు ఇది యువతతో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది ప్రధానంగా ఉత్తర భారతదేశంలో వినియోగిస్తుంది, ఇక్కడ రాష్ట్రంలో 20-50% మధ్య మార్కెట్ షేర్లు ఉన్నాయి.
04 లో 08
తన్నాడు
1984 లో ప్రారంభించబడి, నాక్ అవుట్ బీర్ కర్ణాటక, తెలంగాణ మరియు మహారాష్ట్ర రాష్ట్రాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. బ్రాండ్ యొక్క ఉద్దేశ్యం "బలమైన పాత్రను ప్రదర్శించే బలమైన పురుషులు జరుపుకుంటారు". ఈ మాల్ట్ బీర్ ఒక పంచ్ ప్యాక్ చేస్తుంది! ఇది శక్తివంతమైన రుచి మరియు వాసన, మద్యం 8%, మరియు మంచి కర్బనీకరణం కలిగి ఉంది. ఈ బ్రాండ్ దక్షిణ భారతదేశంలో 9% మార్కెట్ వాటా మరియు అనేక నమ్మకమైన తాగులను కలిగి ఉంది.
08 యొక్క 05
కళ్యాణి బ్లాక్ లేబుల్
కళ్యాణి బ్లాక్ లేబెల్ భారతదేశంలో అత్యంత పురాతనమైనది (ఇది కొంతమంది ఇది పాత మనిషి పానీయం అని మీకు చెప్తారు). పశ్చిమ బెంగాల్ లో ఇది 1977 లో ఆవిష్కరించబడింది. బీరుకు పశ్చిమ బెంగాల్ పట్టణంలోని కళ్యాణి సమీపంలో యునైటెడ్ బ్రేవరీస్ యొక్క మొదటి బ్రూవరీస్గా పేరు పెట్టింది. ఇది తూర్పు భారతదేశం మరియు ఢిల్లీ అంతటా ప్రసిద్ధి చెందింది, మరియు రెండు ప్రీమియం (తేలికపాటి) మరియు బలమైన రకాలు వస్తుంది. బలమైన బీర్ "ఒక మృదువైన, మెల్లగా ఉండే కాయతో అదనపు కాటుతో" వర్ణించబడింది. దాని ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఒక ఉదారంగా 7.8% మరియు అది ఒక ఆశ్చర్యకరంగా తీపి వెనుకటిరుచి కలిగి ఉంది. మీరు రుచి పుష్కలంగా ఒక బీరు కావాలనుకుంటే, కళ్యాణి కోసం వెళ్ళండి.
08 యొక్క 06
రాయల్ ఛాలెంజ్
రాయల్ ఛాలెంజ్ ప్రీమియమ్ లగేర్ 1993 లో ప్రారంభించబడింది మరియు 5 శాతం ఆల్కహాల్ కంటెంట్ను కలిగి ఉంది. బీర్ యొక్క విస్తరించిన కాచుట చక్రం గొప్ప రుచితో మృదువైన చేస్తుంది. ప్రచారం బ్రాండ్ యొక్క మృదుత్వం మీద దృష్టి పెడుతుంది, "మీ జీవితం రాయల్ ఛాలెంజ్ వలె మృదువైనదిగా ఉంది". ఇది కళ్యాణి బ్లాక్ లేబుల్ వలె సువాసన కాదు, కానీ ఇప్పటికీ విలక్షణమైనది. 2011 లో సౌత్ ఇండియాలో బీర్ యొక్క బలమైన సంస్కరణను సాబ్మిల్లెర్ ప్రారంభించాడు.
08 నుండి 07
కింగ్స్
గోవా మరియు కింగ్స్ బీర్ యొక్క అందమైన బీచ్లు చేతిలోకి వెళతాయి. దురదృష్టవశాత్తూ గోవా రాష్ట్రంలో మాత్రమే బీరు మరియు విక్రయించే ఈ బీర్ అక్కడ ఏ ట్రిప్ హైలైట్. కింగ్స్ బ్లాక్ లేబిల్ ప్రీమియమ్ పిల్స్నర్ అనేది చాలా తేలికైన రుచి, లేత వర్ణపు బీర్, దాని స్మోకీ మాల్ట్ వాసనకు ప్రసిద్ది చెందింది. దీని యొక్క ఆల్కహాల్ విషయాన్ని 4.85% కలిగి ఉంది మరియు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంది. ఒక చిన్న 375 ml సీసా మాత్రమే చాలా బీచ్ షకులు వద్ద 50 రూపాయలు తిరిగి సెట్ చేస్తుంది, మరియు సగం ఒక మద్యం స్టోర్ వద్ద. సెలవుల ముగిసిన తర్వాత చాలామందికి రాజులకు అమితమైన జ్ఞాపకం ఉంది! ఈ రోజుల్లో, ముంబై నివాసితులు ఇంట్లో సెలవును పునఃసృష్టిస్తారు. కింగ్స్ బీర్ 2015 లో నగరంలో ప్రారంభించబడింది.
08 లో 08
బిరా 91
ప్రధాన బీర్ల పై తరలించు, బిరా 91 (భారతదేశం యొక్క దేశం కోడ్ కోసం సంఖ్య స్టాండ్) తుఫాను ద్వారా పట్టణ భారతదేశం తీసుకొని ఒక కొత్త క్రాఫ్ట్ బీర్. 2015 లో ప్రవేశపెట్టబడిన, ఇది ఇప్పటికే బీర్ ప్రేమికులలో ఒక ఇంటి పేరుగా మారింది మరియు పలు రాజధాని నగర బార్లలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన ప్రీమియం బీర్. సంస్థ "బీర్ యొక్క అధునాతన, అసాధారణమైన, సరదాగా మరియు స్మార్ట్ బ్రాండ్" కోసం మార్కెట్లో అంతరాన్ని పూరించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఇది ప్రధాన భారతీయ బీర్ బ్రాండ్లు మరియు ఖరీదైన దిగుమతి చేసుకున్న వాటి మధ్య ఉంటుంది.
భారతీయ అంగీకి అనుగుణంగా ఉండే బీర్లను గుర్తించి, సృష్టించేందుకు, కంపెనీ వ్యవస్థాపకుడు యూరప్లో ప్రయాణించే మూడు నెలలు గడిపాడు. బిరా 91 భారతీయ మార్కెట్లో ఇతర బీర్ల కంటే చాలా తక్కువస్థాయిలో (5 శాతం కంటే తక్కువ మద్యపానంతో) రెండు రకాలుగా ప్రారంభమైంది. బిరా 91 వైట్ ఆలి అనేది మసాలా సిట్రస్ యొక్క సూచనతో తక్కువ-చేదు గోధుమ బీరు, అయితే బిరా 91 బ్లోండే అదనపు హాప్లు మరియు మాల్ట్లతో ఒక సువాసనగల లాగర్. సంస్థ తరువాత బలమైన మరియు తేలికపాటి బీర్లు ప్రవేశపెట్టింది. బీరా 91 లైట్ తక్కువగా ఉన్న కేలరీల బీర్, ఆరోగ్య స్పృహ వినియోగదారులకు తక్కువ ఆల్కహాల్ (4%) తో ఉంటుంది. బిరా 91 స్ట్రాంగ్ అనేది అధిక ఆల్టెన్సిటీ గోధుమ బీరు 7% మద్యపాన పదార్థంతో ఉంటుంది. బిరా యొక్క వాంఛనీయతకు సంబంధించి, మార్కెటింగ్ ప్రచారం లేకుండా కంపెనీ ప్రారంభించబడింది మరియు నోటి మాట మీద ఆధారపడింది. మే 2017 లో, బిరా 91 యునైటెడ్ నేషన్స్ 'బీర్ అఫ్ ది మంత్ ప్రోగ్రాంలో ప్రదర్శించబడింది.