కూరలు - స్పైసి, సువాసనగల, కంటికి నీటినిచ్చే భారతీయ కూరలు - 1800 ల నాటి బ్రిటిష్ వలసవాదులచే భారతదేశం నుండి రవాణా చేయబడిన చెరకు కార్మికులు క్వాజులు-నాటాల్కు తీసుకురాబడ్డాయి. ఈ వలసదారులు వారి మాతృభూమి యొక్క సాంప్రదాయ వంటకాలను తీసుకువచ్చారు; కానీ వారి ఒప్పందాల పై ఉన్నప్పుడు, చాలామంది దక్షిణాఫ్రికాలో ఉన్నారు. తత్ఫలితంగా, దేశం యొక్క ఉష్ణమండల ఈశాన్య తీరప్రాంత పట్టణమైన డర్బన్లో ఇప్పుడు అభివృద్ధి చెందుతున్న భారత జనాభా ఉంది.
భారతీయ పాక సంప్రదాయాలు నగరం యొక్క సంస్కృతిలో అంతర్భాగంగా మారాయి - డర్బన్ దాని బంగారు బీచ్లు మరియు ఐకానిక్ సర్ఫ్ మచ్చలు కోసం ఇప్పుడు దాని కూర రెస్టారెంట్లకు ప్రసిద్ది చెందింది. డర్బన్ అనుభవంలో సాంప్లింగ్ కూర అనేది ముఖ్యమైన భాగం, మరియు ఈ ఆర్టికల్లో, కొన్ని ఉత్తమమైన ప్రదేశాలను చూద్దాం.
డర్బున్ ఇష్టాలు
Gounden యొక్క
గుండెన్ యొక్క నిస్సారమైన అల్లిక చెంచా బాహ్య వెలుతురు కలిగి ఉంది, మరియు అంతర్గత ఆకృతి ఇంటికి రాయడం చాలా ఎక్కువ కాదు - కానీ అది మీ ప్లేట్ మీద ఏమి ఉంది. రెస్టారెంట్ యొక్క శాశ్వత ప్రజాదరణ స్థానికులు నింపిన ప్యాక్ పట్టికలు సూచించబడ్డాయి. మెను సులభం, కానీ కూరలు ప్రామాణికమైన మరియు రుచికరమైన రెండూ. రొటీన్ మరియు బియ్యం, కానీ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక బన్నీ చౌ - డర్బన్ స్పెషాలిటీ సువాసన కూరతో నిండిన ఒక సగం లేదా క్వార్టర్ రొట్టె కలిగి ఉంటుంది. భాగాలు చాలా ఉదారంగా ఉన్నాయి మరియు ధరలన్నీ నిరాడంబరంగా ఉంటాయి, దీనితో బడ్జెట్ పై ఉన్నవారికి గుండేన్ అగ్ర ఎంపిక.
స్పెషాలిటీ: మటన్ బన్నీ చౌ
నగర: 520 ఉంబిలో రోడ్, డర్బన్
ది లిటిల్ ఇండియా రెస్టారెంట్ ఆన్ ముస్గ్రేవ్
మీరు కొంచెం ఎక్కువ ఖరీదైన దేని కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ముస్గ్రేవ్లో లిటిల్ ఇండియన్ రెస్టారెంట్ ను ప్రయత్నించండి. రెస్టారెంట్ యొక్క సమకాలీన భోజనాల గదిని వాతావరణ అద్భుత దీపాలు మరియు వేచి ఉన్న సిబ్బంది యొక్క వెచ్చని సేవలతో హాయిగా తయారుచేస్తారు.
మీరు డర్బన్ కూరకు కొత్తగా ఉంటే, మీ వెయిటర్ మెనూ ఎంపికల ద్వారా మిమ్మల్ని మాట్లాడుతుంది, తద్వారా మీరు సరిగ్గా మీరు ఏమి చేస్తున్నారో తెలుసుకోవచ్చు. దక్షిణ భారతదేశం నుంచి మంచూరియన్-శైలి కూరలు మరియు డోసస్ (బియ్యం పిండి పాన్కేక్లు) సహా ప్రాంతీయ ప్రత్యేకతలు అందిస్తున్నాయి. శాకాహార మరియు సీఫుడ్ ఎంపికల విస్తృత ఎంపిక కూడా ఉంది.
స్పెషాలిటి: పేపర్ మసాలా డోసా
నగర: 155 ముస్గ్రేవ్ రోడ్, డర్బన్
మాలి యొక్క ఇండియన్ రెస్టారెంట్
ట్రిప్అడ్వైజర్లో, మాలి ప్రస్తుతం డర్బన్ యొక్క అన్ని రకాల వంటకాలలో అత్యధికంగా రెస్టారెంట్ - మరియు మంచి కారణం కోసం. ఒక సామాన్యమైన నివాస గృహంలో ఉన్న మాలి యొక్క కుంకుమ-రంగు గోడలు మరియు మోటైన వికర్ కుర్చీలతో సాధారణ దృశ్యం ఉంటుంది. ఇక్కడ ఉన్న శ్రద్ధ, స్నేహపూర్వక మరియు అనంతమైన పరిజ్ఞానంతో ఉండే సేవలో ఉంది; మరియు ఆహారం, ఇది ప్రామాణిక పద్ధతులు ఆకట్టుకునే అంకితం తో రూపొందించారు ఇది. ఈ మెను విస్తృతమైనది, కానీ సౌత్ ఇండియన్ స్టేపుల్స్లో ప్రత్యేకంగా దోస, ఇడ్లీ (రుచికరమైన రసం కేక్), మరియు చెట్టినాడ్ కూరలు ఉన్నాయి. బార్ స్థానిక బీర్లు మరియు దక్షిణాఫ్రికా వైన్ల యొక్క చిన్న ఎంపికను అందిస్తుంది.
స్పెషాలిటీ: చెట్టినాద్ కూర
నగర: 77 స్మిసో నక్వాన్యాన రోడ్, డర్బన్
హోల్-ఇన్-ది-వాల్ క్లాసిక్
సూర్యోదయం చిప్ n 'రాంచ్
తక్కువగా ఉన్న సబ్బూబరియస్ స్ట్రీట్ లో తక్కువగా ఉన్న మరియు తక్కువ ధరతో కూడిన ప్రత్యేకమైన ధరలను ప్రకటించిన బహుళ వర్ణ సంకేతాలలో కవర్ చేయబడి, సన్రైజ్ చిప్ ఎన్ 'రాంచ్ చాలా కనిపించడం లేదు.
అయితే, ఇది గడియారం చుట్టూ తెరిచి ఉంది మరియు పట్టణంలో ఉత్తమ జున్ను మరియు చిప్ రోటిస్ కోసం ఖ్యాతిని సంపాదించింది - ప్రత్యేకించి లేట్ నైట్ పార్టీ తర్వాత (లేదా జోల్స్ , వారు దక్షిణ ఆఫ్రికాలో పిలువబడుతున్నప్పుడు). స్థానికంగా డర్బనియులచే జానీ గా పిలువబడే సన్రైజ్ 50 సంవత్సరాలకు పైగా స్థానిక సంస్థగా ఉంది. ఇది కేవలం తాత్కాలికమైనది, మరియు కూరలు మరియు బన్నీ గుహలు రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రసిద్ధ రోటిస్తో పాటుగా ఉంటాయి. మౌబ్రే, కేప్ టౌన్లో రెండవ సన్రైజ్ శాఖ ఉంది.
స్పెషాలిటీ: చిప్ మరియు చీజ్ రోటీ
నగర: 89 స్పార్క్స్ రోడ్, డర్బన్
ఉత్తమ శాఖాహారం ఎంపిక
పటేల్ యొక్క శాఖాహారం రిఫ్రెష్మెంట్ రూమ్
డర్బన్ కూర రెస్టారెంట్లు వారి మెనూలో కనీసం కొన్ని శాఖాహార ఎంపికలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మాంసం తినేవారిని వారి సంతృప్తికి పూర్తిగా అంకితం చేసిన ప్రదేశానికి భోజనం చేస్తాయి. పటేల్ యొక్క శాఖాహారం రిఫ్రెష్మెంట్ రూమ్ ఖచ్చితంగా బిల్లుకు సరిపోతుంది, ప్రత్యేకంగా మాంసం రహిత కూరలు మరియు చేతితో తయారు చేసిన తీపిని 1915 నుండి అందిస్తోంది.
శాఖాహారం మరియు బీన్ బన్నీ గువ్వులు ప్రముఖంగా నగరవ్యాప్తంగా ఉన్నాయి మరియు క్రమం తప్పకుండా విక్రయించబడతాయి - కాబట్టి మీరు lunchtime ప్రేక్షకులను ఓడించడానికి మార్క్ ఆఫ్ త్వరితంగా ఉండాలి. పటేల్ లేదా దాని చుట్టుపక్కల గురించి ఏమీ ఫాన్సీ లేదు, కానీ నాణ్యత యొక్క నాణ్యత (మరియు ధర) ఈ ప్రదేశాన్ని డర్బన్ అభిమానంగా చేస్తుంది.
స్పెషాలిటీ: బీన్ బన్నీ చౌ
నగర: 202 డాక్టర్ యూసుఫ్ దాడు వీధి, డర్బన్