విట్స్టాబుల్ సమీపంలోని సీసల్టర్లోని మిచెలిన్లో నటించిన స్పోర్ట్స్మెన్, గస్ట్రోపాబ్ అనే పదానికి అర్ధం ఏమిటో ఒక పాఠం.
ఈ పబ్, 1642 నాటి చరిత్రతో, థేమ్స్ ఎస్టరీ యొక్క ఉప్పు చిత్తడి నేలల్లో ప్రపంచంలోని అంచున ఉన్నది. మీరు గ్యాస్ట్రప్రబ్ యొక్క గంభీరమైన శీర్షిక నిజంగా అర్థం ఏమి ఆలోచిస్తున్నారా ఉంటే, ఇది మీ కోసం కనుగొనటానికి మార్గం స్థలం ఈ కనుగొనేందుకు ప్రయత్నం విలువ కంటే ఎక్కువ.
పంది మాంసం, మంచిగా పెళుసైన డక్, మస్సెల్ మరియు బేకన్ చౌడర్, స్థానిక షెల్ల్ ఫిష్ మరియు స్థానిక సిస్టెర్స్ (సీజన్లో) యొక్క రోస్ట్ బొడ్డు, మెరుగైన శుద్ధీకరణ స్థాయికి - కళాకారుడు యొక్క మిచెలిన్-నటించిన పారగాన్ మెదడు పబ్ ఎంపికలను పెంచుతుంది. చాలా డిన్నర్లు కంఫర్ట్ జోన్లో మిగిలినవి. కాదు ఇక్కడ "చెఫ్" ప్లేట్ పెయింటింగ్.
ఎ హిస్టారిక్ ట్రెడిషన్
Locavores గమనిక తీసుకోవాలి: స్వీయ శిక్షణ పొందిన చెఫ్ మరియు సహ-యజమాని స్టీఫెన్ హారిస్ స్థానికంగా అందుబాటులో పదార్థాలు నుండి తన మెనును సృష్టించింది. క్రీడాకారుల వద్ద దాదాపు అన్ని ముడి పదార్ధాలు పొరుగు పొలాలు నుండి వచ్చాయి. వాస్తవానికి, గొడ్డు మాంసం, గొర్రెపిల్ల మరియు పంది మాంసపు క్రీడాకారులకి ఎదురుగా ఉన్న సీసాలర్ పొలంలో ఉప్పు గడ్డిపై కొట్టడం. చేపలు మరియు కూరగాయలు పబ్ మరియు దాని కిచెన్ గార్డెన్ వెనుక మరియు పాలిటన్నెల్ వెనుక థేమ్స్ ఎస్ట్యూరి నుండి అడుగుపెట్టాయి మరియు కాలానుగుణ మెనూ వాస్తవంగా క్రమంలో ఎంచుకోవచ్చు.
మరియు, మీరు ఈ స్థానిక ఆహార 0 గురి 0 చి ఎ 0 తో సన్నిహిత 0 గా ఉ 0 డడ 0 గురి 0 చి ఆలోచిస్తున్నారు.
రెస్టారెంట్ చుట్టుపక్కల ఉన్న పొలాలు మరియు ఫిషరీస్ను డొమెస్డే బుక్లో పేర్కొన్నారు. వారు సమీపంలోని కాంటర్బరీ కేథడ్రల్ కు చెందిన కిచెన్ గార్డెన్స్ మరియు వారి ఉత్పత్తులను బహుశా చౌసెర్స్ కాంటర్బరీ యాత్రికులను పెంచుతారు.
వెచ్చని పబ్ వాతావరణం మరియు వండర్ఫుల్ ఫుడ్
ఇన్సైడ్, ఒక సుద్ద బోర్డు మెనూ ఈ పబ్ అని diners గుర్తుచేస్తుంది, సగటు కంటే ఒక బిట్ మరియు ప్రకాశవంతంగా అప్ smartened ఉంటే.
డెకర్లో బేర్ టేబుల్స్ మరియు కొన్ని విందులు, విండోస్, కఠినమైన చెక్క అంతస్తులు మరియు గోడలపై కళాఖండాలు ఉంటాయి. క్రీడాకారుడు స్థానిక ప్రొఫెషనల్ కళాకారులచే పని చేసే రెగ్యులర్ ప్రదర్శనలను కలిగి ఉంటాడు. ఎండ రోజులలో భోజనం కోసం మనోహరమైన ఉండాలి ముందు మరియు వైపు పాటు మూసివున్న పోర్చ్లు ఉన్నాయి.
కానీ, వాస్తవానికి, మీరు వచ్చిన ఆహారం మరియు ఆహారం రెండు సాధించవచ్చు మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది.
విందు కోసం, నా సహచర మరియు నేను ఇద్దరూ అదే వంటకాలను ఎంచుకున్నారు:
- స్లిప్ ఏకైక (బిడ్డ డోవర్ ఏకైక చిన్న filets) సముద్రపు పాచి వెన్న లో పేల్చిన చేశారు. నేను ముందు ఈ సున్నితమైన రుచి, సంస్థ-తెచ్చిన తెల్లని చేపలను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించలేదు. ఈ విధంగా సిద్ధమైనది, ఇది సముద్రపు పాడింది - సెప్టెంబరులో చెవుడు స్థానిక Whitstable గుల్లలు తన మెనూకి ఇంకా మంచిది కాదని భావించాము.
- రోస్ట్ పంది కడుపు, ప్రత్యామ్నాయంగా crispy మరియు unctuous, velvety గుజ్జు కలిసి క్యాబేజీ మరియు బేకన్ యొక్క మంచం మీద వచ్చింది. ఒక సన్నని, ద్రవ ఆపిల్ సాస్ ఒక చిన్న వంటకం నాకు మాత్రమే ఆఫ్ నోట్ ఉంది. ఇది దాని సొంత రసాలను ఒక సాస్ లో gutsy పంది డిష్ వ్యతిరేకంగా రిడన్డెంట్ అప్ అనిపించింది.
- ముదురు ఊదారంగు వేసవి పండు ఐస్ క్రీం ధనవంతుడు, మందపాటి మచ్చలతో కూడిన క్రీమ్తో అలంకరించబడింది.
మేము అన్నింటిని ఒక మెత్తని న్యూజిలాండ్ పినోట్ నోయిర్తో కడిగివేసాము. కాఫీ ఇంట్లో షార్ట్బ్రెడ్ మరియు సాల్టెడ్ చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్తో కూడి వచ్చింది - రెండింటినీ చాలా ఎక్కువ.
మేము స్థలం తప్పు కాలేదు. కానీ మొదట మేము దానిని కనుగొనేందుకు వచ్చింది.
సీసాలెర్ను కనుగొనడం గురించి ఒక పదం
సీసాలర్ అనేది వైట్స్టేబుల్ యొక్క ఒక కుగ్రామం (అద్భుతమైన స్థానిక ఓస్టెర్స్ యొక్క మూలం), ఇది, కాంటర్బరీ సముద్రతీర గ్రామం. దాని పేరు సూచించినట్లుగా, ఒకప్పుడు సముద్రపు ఒడ్డు నుండి చిక్కుతారు. స్పోర్ట్స్ మాన్ కేవలం Whitstable టౌన్ సెంటర్ నుండి మూడు మైళ్ళ దూరంలో ఉంది, కానీ బురద ఫ్లాట్లు మరియు చిత్తడినేలలు లోకి మిశ్రమం ఫ్లాట్ ప్రకృతి దృశ్యాలు మధ్య ఫ్లాట్ రోడ్లు మీరు నాడీ తయారు, పగటిపూట చేరుకుంటుంది. ఇది చీకటిలో, చాలా సులభం తిరిగి ప్రయాణం చేస్తుంది. చీకటి తర్వాత మీ కారు యొక్క హెడ్లైట్లు మరియు ఫేవర్షాం యొక్క లైట్లు ఎడమ వైపు లేదా షెప్పీ ద్వీపంలోని దీవిలో ఉన్న స్వాలే మరియు వ్హిట్ స్టేబుల్ బే వరకు ఉన్న ప్రదేశాలకు మధ్యలో ఏమిటో చెప్పడానికి మార్గం లేదు. క్రీడాకారుడు చివరకు దృశ్యంలోకి వచ్చినప్పుడు, అది ఒక నల్ల సముద్రంతో ఒక లైట్హౌస్ వంటిది.
ప్రయాణం ఇబ్బంది ఇబ్బంది అని ప్రశ్న ఉంది. వాస్తవానికి, క్రీడాకారుడు నేను ఆలోచించదగ్గ విధంగా వ్హిట్ స్టేబుల్కు ఓవర్నైట్ పర్యటనని ప్లాన్ చేసే ఉత్తమ కారణాలలో ఒకటి.
ది నిట్టి గ్రిట్
ప్రోస్
- గుడ్, రియల్ ఫుడ్, రుచి మరియు ఆనందంతో పూర్తి
- స్నేహపూర్వక పబ్ వాతావరణం
- అనధికార మరియు రిలాక్స్డ్
- పేరున్న సరఫరాదారుల నుండి చాలా స్థానిక పదార్థాలు
కాన్స్
- ఒక బిట్ వివిక్త
- రెస్ట్రూమ్స్ ఒక బిట్ అప్ smartened చేయవచ్చు
ఎస్సెన్షియల్స్
- చిరునామా: ది స్పోర్ట్స్ మాన్, ఫేవర్షమ్ రోడ్, సీసల్టర్ వైట్స్టేబుల్ కెంట్ CT5 4BP
- ఫోన్: +44 (0) 1227 273370, అర్హత మరియు విందు రిజర్వేషన్లు అత్యంత సిఫార్సు
- తెరువు: మంగళవారం - శని, 2pm మరియు 7 నుండి 9pm గంటల వరకు భోజనం మధ్యాహ్నం. 3pm మరియు 6 నుండి 11pm వరకు బార్ మధ్యాహ్నం; సన్, 12:30 నుండి 2:45 గంటల వరకు, మధ్యాహ్నం 10 గంటలకు మధ్యాహ్నం.
- క్లోజ్డ్: ఏ ఆహార Mon కానీ బార్ 3pm మరియు 6 కు 10:30 pm మధ్యాహ్నం ఓపెన్
- ధరలు: మిచెలిన్ నటించింది చౌకగా కాదు. మూడు కోర్సులు, కాఫీ మరియు వైన్ కోసం £ 40 నుండి వ్యక్తికి (2016 ధరలు) సుమారు £ 40 చెల్లించాలని భావిస్తున్నారు. వ్యక్తికి £ 65 మరియు వ్యక్తికి £ 45 వద్ద సమూహాలకు అందుబాటులో ఉన్న చిన్న రుచి మెను కోసం ఒక రుచి మెను ఉంది.
- వారి వెబ్సైట్ను సందర్శించండి.
ప్రయాణ పరిశ్రమలో సర్వసాధారణంగా, రచయిత పర్యటన ప్రయోజనాల కోసం స్థానిక పర్యాటక అధికారుల అతిథిగా ఉన్నారు. ఇది ఈ సమీక్ష ప్రభావితం చేయనప్పటికీ, majidestan.tk నమ్మిన అన్ని ఆసక్తి విభేదాలు పూర్తిగా బహిర్గతం నమ్మకం. మరింత సమాచారం కోసం, మా ఎథిక్స్ పాలసీ చూడండి.