లాంగమ్ చికాగోలో లెస్ క్లేఫ్ డి'ఓర్ USA కన్సియర్జ్
లైఫ్-లాంగ్ చికాగో ఫిలిప్ గిల్స్ 1998 లో హాస్పిటాలిటీ పరిశ్రమలో పొరపాట్లు అయ్యింది, హౌస్ ఆఫ్ బ్లూస్ చికాగోలో సంగీత-ఆధారిత ఉద్యోగం కోసం అతను చూస్తున్నప్పుడు. బదులుగా హౌస్ ఆఫ్ బ్లూస్ హోటల్ (ఇది ప్రస్తుతం హోటల్ చికాగో డౌన్టౌన్ ఇది) వద్ద ఒక ఉద్యోగిగా ఉద్యోగం సంపాదించింది, తరువాత ఒక సంవత్సరం తరువాత ద్వారపాలకుడి విభాగానికి వెళ్లింది.
గిల్స్ ఎన్నో సంవత్సరాలుగా పామ్మెర్ హౌస్ హిల్టన్కు వెళ్లి, లాంగమ్ చికాగోకు తిరిగి వెళ్లి, ప్రస్తుతం అతను ద్వారపాలకుడి డెస్క్ వెనుక వెదుక్కోవచ్చు.
తన కెరీర్లో ముఖ్యాంశాలలో ఒకరు, ప్రతిష్టాత్మకమైన లెస్ క్లేఫ్స్ డి'ఆర్ఎస్ USA లో, ప్రొఫెషనల్ ద్వారపాలకుల ఏకైక అంతర్జాతీయ సంఘంలోకి అంగీకరించబడుతుందని అతను చెప్పాడు.
గిల్స్ ప్రకారం, లెస్ క్లేఫ్స్ డి'ఓర్లో 700 మంది సభ్యులు దేశవ్యాప్తంగా 300,000 గదులు మరియు చికాగోలో 50 కంటే తక్కువ మంది ఉన్నారు. "ఈ విధానం తీవ్రమైనది," అతను ఒప్పుకున్నాడు, "నేను నా అంగీకార లేఖను స్వీకరించినప్పుడు బహిరంగంగా ఏడ్చాను, ఈ విధమైన నా నిబద్ధతకు ప్రాతినిధ్యం వహించే గౌరవం మరియు నేను నా గీతలను కీర్తికి లోతైన గర్వంతో ధరించాను."
2014 లో, గిల్స్ CP కాన్సిరెంజ్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్లో సభ్యులను చేర్చుకున్నారు. ఇది అతను ఇంకా హృదయానికి దగ్గరగా ఉన్న మరో గౌరవం, అయితే, అతను తన తలపైకి వెళ్లనివ్వని అతను నొక్కి చెప్పాడు.
"ఇక్కడ విషయం, అతిథులు మీ ప్రసంశలు గురించి పట్టించుకోరు, అందువల్ల, మీరు ప్రతిరోజూ సహాయం చేయగలిగినంత మీరు మాత్రమే మంచివారు" అని ఆయన చెప్పారు. "ప్రతి రోజూ మీరు కొత్త క్షణం లో జన్మించినందున, మీరు నిరాడంబరంగా, కేంద్రీకృత మరియు సానుకూలంగా ఉంచుతారు, కాబట్టి మీరు తగినట్లుగా సిద్ధం చేసి, ఉత్సాహంగా ఉండండి మరియు విజయవంతంగా ఉత్తమ షాట్ను ఇవ్వండి."
మీ చికాగో అనుభవము నుండి మీరు ఎంత ఎక్కువ చేయగలరు అనేదాని గురించి ఇక్కడ ఉన్న జ్ఞానం యొక్క ఉత్తమ పదాలలో కొన్ని ఉన్నాయి.
హోటల్ అతిథులు ద్వారపాలకుడితో వారి పరస్పర చర్యలను ఎలా ఉత్తమంగా చేయవచ్చు?
మీరు తెలుసుకోవలసినది మరియు మీకు ఏది తెలియదు అనే అంశంపై సరిగా అర్థం చేసుకోవడం, మరియు మీరు మా సంరక్షణలో ఉన్న సమయంలో పూర్తిగా మీదే అని అర్థం.
మీ సంతోషాన్ని మీరు ఎంత సంతోషంగా చేస్తారనే దాని ఆధారంగా మీ క్షణం ఉత్తమంగా ఉండాలని మేము కోరుకుంటున్నాము. ఇంకా ఏం చేయాలో, మనకు శిక్షణనిచ్చే నైపుణ్యం మరియు మీరు ముందుగానే లేదా ఎగిరినా లేదో సాధించడంలో మీకు సహాయం చేసే సామర్ధ్యం ఉంది. కమ్యూనికేషన్ ఒక అందమైన విషయం, కూడా; ఏ ద్వారపాలకుడితో పరస్పరం వ్యవహరించేటప్పుడు విజయం యొక్క క్లిష్టమైన భాగం. అవును, అవసరమైతే అర్ధవంతమైన ప్రశ్నలు అడుగుతూ, వినటానికి శిక్షణ పొందుతాము. మీరు మీ అభిప్రాయాన్ని పంచుకోవగలిగినంత స్పష్టంగా, పరిస్థితులకు ఏది ఉత్తమంగా పని చేస్తుందనేది లక్ష్యంగా చేసుకునేలా చేస్తుంది.
డౌన్ టౌన్ వెలుపల మీకు ఇష్టమైన సాంస్కృతిక ఆకర్షణలలో కొన్ని ఏమిటి?
నేను చికాగో విశ్వవిద్యాలయం యొక్క ఓరియంటల్ ఇన్స్టిట్యూట్ మరియు హైడ్ పార్క్లోని ఫ్రెడెరిక్ సి. రాబియే హౌస్తో కలిసి డీసబుల్ మ్యూజియం ఆఫ్ ఆఫ్రికన్-అమెరికన్ చరిత్రను ఆస్వాదించాను. వారు జీవన, చరిత్ర, మనుగడ, మరియు చరిత్ర మరియు జీవన చరిత్ర మరియు చరిత్ర ముగిసినప్పుడు చరిత్రకు గొప్ప దృక్పథాలను అందిస్తారు. అలాగే, మీరు దీర్ఘ డ్రైవ్ కోసం ఉంటే, ఫోర్న్స్వర్త్ హౌస్ గొప్ప ఉంది. ఇది ఒక నిర్మాణ కళాఖండాన్ని చెప్పవచ్చు.
లగ్జరీ బడ్జెట్లో భోజనం చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన కొన్ని స్థలాలు ఏమిటి? ఎందుకు?
నేను ఒక విలాసవంతమైన బడ్జెట్ పై భోజనాన్ని గురించి ఆలోచించినప్పుడు, నా మొదటి ఆలోచన సాధారణంగా నా రోజువారీ రాడార్లో లేని గమ్యస్థానంలో భోజనానికి దిశగా ఉంటుంది లేదా ఇది సాధారణ సందర్భంలో నాకు ప్రత్యేకమైన భోజన శైలిని ఉపయోగించదు.
ఉదాహరణకు, 12 కోర్సులు లేదా వైన్ లేదా బీర్ జతలతో మూడు లేదా నాలుగు గంటల భోజన అనుభవం. నేను రోజులో చార్లీ ట్రోటర్ తిరిగి వెనక్కి తీసుకున్న మొట్టమొదటిసారి జ్ఞాపకం చేసుకున్నాను, అప్పుడు అది పరాకాష్టగా ఉంది, సేవచేత ఆహారం మించిపోయింది; కేవలం అద్భుతమైన, ఎవరెస్ట్ పాటు, Spiaggia మరియు Tru, వరుసగా. గతంలో ఈ రోజు వరకు ఉన్న ముగ్గురు సైనికులు, కానీ లగ్జరీ డైనింగ్ యొక్క పరిధిని పురుషుల కోసం ఫేబుడ్ జాకెట్లు అవసరం లేని ఎన్నో టాప్ గమ్యస్థానాలతో విస్తరించింది - ఇది గతంలో నిజమైన టాప్-ఎండ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ ప్రధానమైనది. నేను మా టాప్ చెఫ్ అనేక నేడు ఆ రెస్టారెంట్లు కింద వారి కెరీర్లు ప్రారంభ సేవలు మరియు ప్రకాశంగా సృజనాత్మక ఆహార నేడు ఉత్పత్తి ప్రేమ. కొందరు కర్టిస్ డుఫీ గ్రేస్తో ఉన్నారు; అలీనా స్పష్టంగా గ్రాంట్ Achatz తో, మరియు జేక్ Bickelhaupt వద్ద 42 గ్రాముల, మీరు మార్తా యొక్క వైన్ యార్డ్- శైలి మినిమలిజం భోజనాల స్థలాన్ని డౌన్ స్కేల్ ఉన్నప్పుడు ఏమి చూపిస్తుంది.
నేను కూడా ఉపోద్ఘాతం రెస్టారెంట్ గురించి సంతృప్తికరంగా ఉన్నాను, వారి ఆలోచనలు తీసుకురావడానికి మరియు డిన్నర్లతో భాగస్వామ్యం చేసుకోవడానికి చెఫ్లు తిరిగేటప్పుడు.
మీకు ఇష్టమైన లగ్జరీ షాపులు మరియు సెలూయర్లు ఏమిటి?
సెలూన్లు: ఫ్యూఫా సెంట్రో లూప్కు ఇటాలియన్ శైలి మరియు టాప్ టెక్నిక్ను తెస్తుంది మరియు మిలీనియం పార్కు నుండి తక్కువగా వీక్షించేదిగా ఉంటుంది; ట్రంప్ టవర్లో ఉన్న ఆంథోనీ క్రిస్టియానో, అద్భుతమైన పని చేస్తుంది. వారు రెండు కుర్చీలు పని గొప్ప ప్రతిభకు, మరియు పరిస్థితుల మీద ఆధారపడి, కూడా నా ఖాతాదారులకు స్థానానికి వచ్చారు. ఇది సుందరమైన సంబంధం. షాపుల: నేను మాస్టర్ హాప్ మేకర్ అయిన గ్రహం థాంప్సన్ యాజమాన్యంలోని ఆప్టిమో టోట్స్ ను పొందలేకపోయాను. మైలునాక్ బిల్డింగ్ మైలురాయి భవనంలో తన దుకాణాన్ని సందర్శించడం, అందంగా శైలి సరళతతో, సమయ వార్ప్ లోకి అడుగుపెట్టడం వంటిది మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఉత్తమ వస్తువులతో చేతితో నైపుణ్యంతో అద్భుతమైన క్లాసిక్. మీరు పూర్తిగా మీ ఇష్టానికి మొత్తం ప్రక్రియని నిర్మించవచ్చు లేదా సంప్రదాయంగా వెళ్లవచ్చు. అదంతా మీ ఇష్టం. అక్కడ నా తొలి టోపీని కొనుగోలు చేసిన తరువాత, నేను ఒక నెలపాటు గనిని తీసుకోలేదు. నేను బుక్ టౌన్ / వికర్ పార్క్లోని రాబిన్ రిచ్మన్ యొక్క క్విర్కీ స్వభావం కూడా ఇష్టం. మ్యూట్ రంగు, నమూనాలు, డికంటాస్టెడ్ మరియు హై ఆర్ట్ దుస్తులు, అలాగే గొప్ప ఉపకరణాలు మా తో ఒక ఆసక్తికరమైన రకం ఉంది.
అతిథులు మీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన అభ్యర్థనల్లో కొన్ని ఏమిటి?
మేము సీజన్ల ఆధారంగా అభ్యర్థనలను చాలా పొందుతున్నాము. ఉదాహరణకు, మేము ఇప్పటికే బుల్స్ మరియు బేస్ బాల్ ప్లేఆఫ్స్ టిక్కెట్లు కోసం విచారణలను నిర్వహిస్తున్నాం, అది నమ్మకం లేదా కాదు. మా అత్యంత స్థిరమైన సంవత్సరం పొడవునా రెస్టారెంట్లు, హాట్ మరియు బ్రాండ్ న్యూ మరియు బ్రాడ్వే థియేటర్లతో ఏమి చేయాలి. రెండో నగరం నగరం యొక్క పెద్ద పర్యాటక మరియు భూ-ఆధారిత నిర్మాణ మరియు ప్రత్యక్ష సంగీతం , ప్రత్యేకంగా జాజ్ మరియు చికాగో బ్లూస్ నగరాల పర్యటనలు. మీరు నిజంగా దాని గురించి ఆలోచించినట్లయితే ఇది అద్భుతమైనది, ఎందుకంటే చికాగో ప్రపంచ స్థాయి గమ్యస్థానాన్ని ప్రతిబింబించే ప్రతిరోజూ ఇది ఒక మార్గం. మేము వాచ్యంగా ఇక్కడ అన్ని కలిగి.