పరాగ్వే చిన్న దక్షిణ అమెరికా దేశాలలో ఒకటి, మరియు ఇది తరచూ సందర్శకులు నిర్లక్ష్యం చేయబడినది. చాలామంది ప్రజలు పరాగ్వేను అధిగమించగా, పరాగ్వే ఆహారం సందర్శించడానికి ఉత్తమ కారణాలలో ఇది పాక ప్రయాణికులకు దాచిన రత్నం.
పొరుగువారిలో కొన్ని కాకుండా, పరాగ్వే నిజంగా దేశీయ ప్రజల నుండి అనేక పదార్థాలు లేదా వంట శైలులను స్వీకరించలేదు. అనేక పదార్ధాలు కొలంబియా శక్తులు తీసుకువచ్చిన అదే వాటిని.
ఈ పరాగ్వే ఒక యూరోపియన్ రుచి సంప్రదాయ ఆహార ఇస్తుంది, మరియు కొంచెం బాగా తెలిసిన ఏదో ఒక రుచి కోసం చూస్తున్న వారికి ఉత్తమ ప్రదేశాలలో ఒకటి చేస్తుంది.
పరాగ్వేన్ వంటలలో సాధారణ కావలసినవి
పరాగ్వేలోని ప్రధాన పరిశ్రమలలో వ్యవసాయం ఒకటి. చాలా పంటలు స్థానికంగా సాగుచేయబడుతున్నాయి మరియు ఉరుగ్వేలో తింటారు మాదిరిగానే జంతువులకు ఆహారాన్ని అందించేవి.
దీని అర్థం గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె వంటి మాంసాలన్నీ ఆహారంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. తీరరేఖ చేపలు లేకుండా మంచినీటి చేపలు సాధారణంగా ఉన్నాయి, మరియు దేశంలోని నదులలో క్యాప్ ఫిష్ యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి.
పరాగ్వేలోని ప్రధాన పంటల్లో ఒకటి మొక్కజొన్న. పరాగ్వే ఆహారంలో ఈ పంటను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, అయితే పాలు మరియు చీజ్ వంటి పాల పదార్ధాలు కూడా ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగాలు.
పరాగ్వే ప్రధానమైన వంటకాలు
పరాగ్వేలో తినబడే అత్యంత సంప్రదాయ వంటలలో ఒకటి సోపా పరాగ్వేయా, ఇది ఐరోపా మరియు దేశీయ గురాణి వంటకాలు మిశ్రమం.
ఇది ఉల్లిపాయలు, కార్న్ఫ్లోర్, గుడ్లు, పాలు మరియు పంది కొవ్వుతో తయారైన మందపాటి మొక్కజొన్న బ్రెడ్. ఒక వేడుక కోసం ఒక స్థానిక కుటుంబంలో చేరడానికి మీకు అదృష్టం ఉంటే, ఒక 'అసాడో శైలి బార్బెక్యూ అత్యంత సాధారణ మధ్యాహ్న భోజనంలో ఒకటి.
పరాగయన్ ఆహారంలో సాంప్రదాయిక స్టేపుల్స్లో మరొకటి Mbeju ఉంది, ఇది సాధారణంగా ఒక కప్పు కాఫీతో తింటారు మరియు ఇది సోపా పరాగ్వేతో సారూప్య పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ వంటలలో చాలామంది పరాగ్వే యుద్ధం తరువాత ఆహార కొరత కారణంగా అభివృద్ధి చెందారు. ఇది తరువాత భోజనం వచ్చేంత వరకు ప్రజలను ఉంచడానికి కేలరీలను పుష్కలంగా నిలబెట్టే వంట ఆహారాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుంది.
మాంసం మరియు చేప వంటకాలు
పారాగ్వేలో మాంసాన్ని ఆస్వాదించే సాంప్రదాయ మార్గాల్లో 'అస్సాడో' బార్బెక్యూ ఒకటి. ఈ బార్బెక్యూలలో ఎక్కువ భాగం సాసేజ్లు, స్టీక్స్ మరియు మాంసం యొక్క ఇతర కోతలు కలయికను అందిస్తాయి. తరచుగా అతిథులు సలాడ్లు మరియు సైడ్ డిష్లను తీసుకువస్తున్నారు.
మిలన్సెసా అనేది యూరోపియన్ ప్రభావాలతో ఒక వంటకం, ఇది మెత్తని బంగాళదుంపలతో సాధారణంగా గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి యొక్క రొట్టె ముక్కలు.
పరాగ్వేలో చేపలను తయారుచేయడానికి చాలా సాధారణమైన మార్గాలలో ఒకటి పిరా కల్డో, ఇది చేపలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు యొక్క ముక్కలతో తయారు చేసిన మందపాటి రిచ్ సూప్.
పరాగ్వేలో శాఖాహార వంటకాలు
పరాగ్వే ఆహారంలో మాంసం చుట్టూ తిరుగుతుంది కాని అనేకమంది శాకాహారులు కూడా ఉన్నాయి. ఇక్కడ అందించే రుచిగా ఉండే శాఖాహార వంటలలో ఒకటి కివ్వేవ్, ఇది గుమ్మడికాయ, చీజ్ మరియు మొక్కజొన్న పిండితో తయారు చేసిన ఒక క్రీము వంటకం. కివ్వ్ ఒక సైడ్ డిష్గా లేదా ప్రధాన భోజనంగా ఉపయోగపడింది.
బ్రెడ్ కూడా పరాగ్వే లో ఆహారం యొక్క ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఒక సాధారణ రకం చిప్పా, ఇది మణియోక్ పిండి మరియు గుడ్లుతో తయారైన జున్ను బన్ను రకం.
పరాగ్వేన్ డెజర్ట్స్ అండ్ డ్రింక్స్
పరాగ్వే వంటలలో చాలామంది తీపి పదార్ధాన్ని కలిగి ఉండగా, భోజనానికి మధ్య కాలం వరకు వెళ్ళే ప్రజలను కాపాడడానికి కేలరీలతో నిండిన సంప్రదాయాన్ని డెజర్ట్లు అనుసరిస్తాయి.
కేకులు దేశం అంతటా చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి మరియు సులువుగా ఉంటాయి. మీరు తేనె కేకులు, రైసిన్ కేకులు మరియు కుకీ కేకులు ప్రతిచోటా చూడవచ్చు. ఈ ప్రాంతంలోని సాంప్రదాయ స్నాక్స్ ఒకటి కోసెరెవా, ఇది ముదురు మొలాసిస్లో పుల్లని నారింజ చర్మం వంటచేసిన ఒక తీపి.
పరాగ్వేలో సాధారణ పానీయాలలో ఒకటి, దక్షిణ అమెరికాలో గుర్తించబడింది మరియు ఇది ఒక బలమైన కెఫీన్ కిక్ ఉన్న ఆకుల యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్, మరియు ఇది ఒక సాంప్రదాయిక మెటల్ గడ్డి ద్వారా త్రాగి ఉంది. స్వయంగా త్రాగడానికి.