మీరు న్యూ ఓర్లీన్స్ ఫ్రెంచ్ క్వార్టర్లో ఒక పో-బాయ్ దుకాణాన్ని తాకకుండా ఫ్రెంచ్ రొట్టె యొక్క రొట్టెని స్వీకరించలేరు, కాని స్థానికులు అన్ని పో-బాయ్స్ సమానంగా సృష్టించబడరు. ఫ్రెంచ్ రొట్టె (ప్రాధాన్యంగా లీడెన్న్హైర్ యొక్క బేకరీ నుండి) యొక్క దిండు మధ్య విభజన మధ్య, కుడి పదార్థాలు నిజంగా పాడగలవు. Frilly మరియు ఫాన్సీ నుండి డౌన్ మరియు మురికి (రూపకంగా మాట్లాడే), ఈ ఐదు ప్రదేశాలలో Vieux కారెలో ఉత్తమ పో-బాయ్స్ సేవ.
01 నుండి 05
ఆక్మే ఓస్టెర్ హౌస్
అజ్మీ ఓస్టెర్ హౌస్ వద్ద పాస్. Flickr ద్వారా కిమ్బెర్లీ వార్డేమాన్ / క్రియేటివ్ కామన్స్ అక్మీ ఓస్టెర్ హౌస్ క్వార్టర్లో తాజాగా-మురికిన ముడి గుల్లలు పొందేందుకు ప్రదేశం గా ప్రసిద్ధి చెందింది, అయితే ఇక్కడ తయారుచేసిన ఆహారం చాలా బాగుంది, మరియు పో-బాయ్స్ ప్రత్యేకంగా అద్భుతమైనవి. సీఫుడ్ పో-బాయ్స్, మరియు ముఖ్యంగా ఓస్టెర్ స్మియ్స్ రెండూ కూడా రెండోది కాదు, కానీ సీఫుడ్ను ఇష్టపడని వారు రోస్ట్ గొడ్డు మాంసం పో-బాయ్ కూడా ఆనందిస్తారు. ఇది "చెత్తాచెదారం" తో తయారు చేయబడింది, ఇది విచ్ఛిన్నం అయ్యేంత వరకు సంపన్నమైన బూడిద రంగులో ఉన్న గొడ్డు మాంసం.
స్టార్ పో-బాయ్: "ఫ్రైడ్ పీస్ మేకర్." వేయించిన రొయ్యలు మరియు గుల్లలు, పాలకూర, టొమాటోలు, ఊరగాయ, మరియు టాబాస్కో-ప్రేరేపిత మాయోలతో "ధరించేవారు".02 యొక్క 05
వెర్టి మార్టే
ఈ రంధ్రం-లో-ది వాల్ కిరాణా దుకాణం మరియు డెలి కౌంటర్ నగరంలోని ఉత్తమ పో-బాయ్స్ అని అనేకమంది స్థానికులు నమ్ముతారు. మెను అపారమైనది, కానీ చాలా గర్వంగా ఉంటుంది, మరియు ప్రతి రకమైన డెలి మాంసం, వేయించిన మాంసం మరియు వేయించిన సీఫుడ్లను మీరు కావాల్సిన కాంబినేషన్లో మీరు కోరుకోవచ్చు. వెనుకవైపు ఉన్న కౌంటర్కు గట్టిగా పట్టుకోండి, మీ స్మిత్చ్ను అప్ చేయండి, చిప్స్ యొక్క బ్యాగ్ మరియు బీరు బాటిల్ను పట్టుకోండి మరియు రిజిస్టర్లో చెల్లించండి. మీ ఓవర్స్టఫ్ బ్యాగ్ను తిరిగి మీ హోటల్ గదికి తీసుకువెళ్లండి లేదా జాక్సన్ స్క్వేర్ లేదా రివర్బ్యాక్లో బెంచ్ను కనుగొని, ప్రవేశించండి.
స్టార్ పో-బాయ్: "ఆల్ దట్ జాజ్." కాల్చిన పంది మాంసం మరియు టర్కీ, వేయించిన రొయ్యలు, స్విస్ మరియు అమెరికన్ జున్ను, పేల్చిన పుట్టగొడుగులు మరియు "వావ్ సాస్" యొక్క ఒక ఆరోగ్యకరమైన స్కర్ట్.03 లో 05
జానీ యొక్క పో-బాయ్స్
1950 లో ప్రారంభమైన నాటి నుండి ప్రపంచంలోని అత్యంత పురాతనమైన కుటుంబానికి చెందిన పే-బాయ్ దుకాణం అని చెప్పుకునే జానీ, అనేక స్థానికుల అభిమానంగా ఉంది. ఎరుపు తనిఖీ చేసిన వినైల్ టేబుల్క్లాత్లు, స్నేహపూర్వక సేవ, మరియు సులభ-మీద-వాలెట్ ధరలు. ఇది నిజంగా మరొక శకానికి చెందినది. జానీ యొక్క అనేక రకాల భోజనం పో-బాయ్స్, కానీ అల్పాహారం పో-బాయ్స్ యొక్క ఒక అందమైన ఆకట్టుకునే స్లేట్ మాత్రమే పనిచేస్తుంది - ఈ ఇక్కడ భాగాలు కూడా ఒక అరుదుగా.
స్టార్ పో-బాయ్: "జడ్జ్ పొసెటా." గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఇటాలియన్ మరియు వేడి సాసేజ్, ద్రవ స్విస్ చీజ్.04 లో 05
కిల్లర్ Poboys
ఘోషించే ఎరిన్ రోస్ ఐరిష్ బార్ వెనుక కట్టిపడేశాయి, కిల్లర్ పోబోయ్స్ ఒక సరసమైన సృజనాత్మక మరియు ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న పో-బాయ్స్ యొక్క మెనూలను అందిస్తుంది, అవి సరసమైనవి (చాలామందికి $ 10 కింద ఉన్నాయి). స్థానిక పదార్థాలు మరియు కాలానుగుణ రుచులు కామ్ బ్యూడ్రెక్స్ మరియు ఏప్రిల్ బెలో క్రియేషన్స్లో అధికంగా ఉంటాయి. బార్లో తినకూడదనుకుంటున్నారా? అది సరే, 'em వెళ్ళడానికి (హెక్, ఇది న్యూ ఓర్లీన్స్ వార్తలు, మీరు కూడా వెళ్ళడానికి ఒక పానీయం పొందవచ్చు) పొందండి.
స్టార్ పో-బాయ్: మెను తరచుగా మారిపోతుంది, కానీ ప్రస్తుత ఇష్టమైనది "స్పైస్ బీఫ్ మీట్లోఫ్ పో-బాయ్" స్పైసి ఆవాలు, చిల్లి వెల్లుల్లి గ్రీన్స్ మరియు స్కాలియన్లతో ఉంటుంది.05 05
స్టాన్లీ
"పిగాలి," చెఫ్ స్కాట్ బోస్వెల్ యొక్క ప్రత్యేకత, ఇక్కడ చూపిన ఒక పో-బాయ్ లేదా లోడ్ చేయబడిన గ్రిట్ల వలె వస్తుంది. మేగాన్ రోమెర్ చెఫ్ స్కాట్ బోస్వెల్ జాక్సన్ స్క్వేర్ అంచున ఈ నిశ్శబ్దంగా సొగసైన కేఫ్ వద్ద సాంప్రదాయ పో-బాయ్స్ యొక్క స్లేట్కు ఒక గౌర్మెట్ శుద్ధిని జోడించాడు. కాబట్టి మెనూలో "పేద అబ్బాయిలు" అని పిలవబడుతున్నారనేది వాస్తవానికి శుద్ధి చేయబడినది, పట్టణంలోని ప్రతి చిన్న-మార్ట్లో మీరు కనుగొన్న భాషా వెర్షన్లతో అయోమయం చెందకూడదు. కానీ నిజంగా, వారు జాగ్రత్తగా-రూపొందించిన సాండ్విచ్లకు రుచికరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సరసమైనవి.
స్టార్ పో-బాయ్: ది "పిగాలి పేద బాయ్." నెమ్మదిగా కాల్చిన BBQ కోకోన్ డి లాయిట్ పంది మరియు సీడ్ బ్రెడ్లో హౌస్మేడ్ కాలే స్లో.