పరుగులో వెనిస్ "తపస్" తినే మీ గైడ్
వెనిస్లో మీ సొగసైన చివరి విందు రిజర్వేషన్కు ముందు ఒక బిట్ పక్కిచొప్పుతున్నట్లు భావిస్తున్నారా? అధికారిక భోజనంలో కొట్టటానికి తగినంత ఆకలితో భావించవద్దు? Well, Venetians ఏమి, సాంప్రదాయ వెనీషియన్ ఛార్జీల కొన్ని చిన్న మరియు tantalizing కాటు మరియు ఒక "ombra" లేదా స్థానిక వైన్ గాజు కోసం ఒక bàcaro బయటకు వెళ్ళండి. ఈ గైడ్ ఇది ఎలా పని చేస్తుందనేది ఇత్సెల్ఫ్, అత్యుత్తమ బేకరీలో మూడు (బాగా, మా అభిమాన ఏమైనప్పటికీ) గురించి మీకు తెలియజేయండి మరియు మీరు ఏ ఆహారం అందించవచ్చు అనే అంశంపై మీకు తెలియజేయండి.
06 నుండి 01
వెనిస్లో బకారి మరియు సిచెట్టీ యొక్క చిన్న చరిత్ర
వెనిస్లో ఎల్ సబార్లె. జేమ్స్ మార్టిన్ వెనిస్ యొక్క బకారీ గతంలో హోస్టేలరీ నుండి తీసుకోబడింది ; పని నుండి ఇంటికి వచ్చే పురుషులు మద్యం వినియోగంపై ప్రారంభ జంప్ పొందేందుకు ఒకరిని ఆపివేయవచ్చు. చవకైన నిబ్బెల్స్ కలిపి వాటిని కొంచెం ఎక్కువసేపు త్రాగడానికి ఉంచడం జరిగింది. చివరికి, ఈ వైన్ బార్లు చాలా కృతజ్ఞత కలిగి, శైలి నుండి బయటపడ్డాయి. అప్పుడు చిన్న పలకలను తినడం నాగరికంగా మారింది, స్పెయిన్లో తపస్ యొక్క పరిణామం వలె, ఆహారం ఒక రుచిని తయారు చేసింది మరియు వైన్లు ప్రసిద్ధ సంస్థల నుంచి వచ్చాయి - మరియు మొత్తం నూతన యుగం ప్రారంభమైంది. నేడు, వెనిస్లోని సిచెట్టిని తినడం పర్యాటకులను మరియు స్థానికులచే అనుసరించబడుతుంది.
అందువల్ల, మొత్తము మొత్తానికి, బకారో అనేది చీకటి మరియు సౌకర్యవంతమైన ప్రదేశం, అక్కడ "సిచెట్టి" లేదా "సిచెటి" అని పిలవబడే చిన్న భాగాలలో వైన్ మరియు ఆహారం పనిచేస్తాయి.
02 యొక్క 06
ఎలా ఒక ఆర్డర్ లో వైన్ ఆర్డర్
సరే, కాబట్టి మీరు బార్ కు బొడ్డుగా ఆలోచిస్తున్నావు మరియు క్రమంలో ఒక గ్లాసు వైన్, ఒక బిక్కిర్చీ డి వినో . ఇది పని చేస్తుంది, కానీ వెనెటియన్ల వలె మీరు చేస్తే మీరు కంటే ఎక్కువ ధరతో కూడిన వైన్ (స్థానికంగా అవసరం లేదు) పొందవచ్చు. ఒక "ombra" ఆర్డర్ మరియు మీరు స్థానిక వైన్ ఒక చిన్న గాజు పొందుతారు. ఇది చాలా చవకగా ఉంటుంది.
ఓంబ్రా, వాస్తవానికి, "నీడ" అని అర్థం మరియు ఒక గ్లాసు వైన్ నిర్వచించటానికి పదం యొక్క ఉపయోగం పియాజ్జా శాన్ మార్కోలో దుకాణాన్ని నెలకొల్పిన ప్రారంభ వైన్ వ్యాపారులతో మొదలవుతుంది, గంటకు నీడను అనుసరించడానికి వారి వస్తువులను మారుస్తుంది. టవర్. అన్ని తరువాత, సూర్యుడు యొక్క వేడి వైన్ నాశనం చేస్తుంది! పేరు కష్టం, మరియు స్థానిక వైన్ ఒక చిన్న గాజు వెనిస్ లో ఒక ombra మిగిలిపోయింది.
03 నుండి 06
ఎలా ఒక ఆర్డర్ లో ఫుడ్ ఆర్డర్
బకారోలో ఆహారం వెనీషియన్ కిచెన్ చరిత్రను ప్రతిబింబిస్తుంది. ఎక్కువగా, వివిధ రూపాల్లో సముద్రపు ఆహారం ఉంది. దాదాపు ఎల్లప్పుడూ సాంప్రదాయిక స్టేపుల్స్ అయిన బకాల్కా మాంటెకోటో, ఒక సంపన్న సాల్క్యాడ్ పోలెంటా యొక్క చీలిక, మరియు కాల్చిన కట్ఫిల్ఫిష్ లేదా రొయ్యలు మరియు చిన్న meatballs వంటివి ఉంటాయి.
ఇటీవల, ఇటాలియన్లు ముడి చేపల పెద్ద అభిమానులుగా మారారు, కొత్త sashimi- తినేవాళ్ళు. అవకాశం ఒక ఎంపికగా ముడి చేప ఉంటుంది.
ఆహారాన్ని సాధారణంగా బార్లో ఉన్న అల్మారాలలో పెద్ద వెనుక భాగంలో ఉన్న గాజు వెనుక భాగంలో ఉంచబడుతుంది. సాధారణంగా మీరు కోరుకుంటున్నదానితో సూచించడం ద్వారా బార్లో బొడ్డు (లేదా ప్రజల thongs ద్వారా మీ మార్గం పుష్) మరియు ఆర్డర్. ప్రతి భాగాన్ని 2 నుంచి 4 యూరోల నుండి మీరు ఖర్చు చేయవచ్చు. తెలివిగా ఎంచుకోండి.
04 లో 06
ఇష్టమైన వైన్ బార్స్: కాంటినా వెసియా కార్బొరారా
కొన్ని మార్గాల్లో, వెసినస్ కార్బొనేరా వెనిస్లో నా ఇష్టమైన వైన్ బార్. ఇది బొగ్గు నిల్వ కోసం ఒకసారి ఉపయోగించిన స్థలం నుండి వచ్చింది.
మీరు ఎంటర్, ఆహారం మరియు ఒక ombra కోసం మీ ఆర్డర్ ఉంచండి, అప్పుడు సుదీర్ఘ, మతపరమైన పట్టికలు ఉన్నాయి వెనుక, ఒక సీటు కోసం చూడండి. కొంతమంది ప్రజలు అలాగే ముందు చంపివేయు. ఆహారం మంచి ఎంపిక ఉంది, మరియు స్థానం సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది; నేను కాన్నరేగియోను ఉండడానికి చోటు; ఇది మంచి, శ్రామిక వర్గం పొరుగు.
కానరేగియో 2329, (స్ట్రాడా నోవాతో పాటు కాంపో డెల్లా మాడలెనా, సోమవారం మూసివేయబడింది)
టెలిఫోన్: 041-71037605 యొక్క 06
ఇష్టమైన వైన్ బార్లు: ఎల్ సబర్లె
ఇది కాకుండా కొత్త బాకోరో; టొమాటో సాస్, ఆర్టిచోక్, పోలెంటా అండ్ హెర్రింగ్, మరియు సాంప్రదాయ సిడర్ లో మాంసకృత్తులు, సార్డైన్స్, సార్డైన్స్, ఒక తీపి-పుల్లని ఉల్లిపాయ సాస్ లో మర్టి బాల్ తో పాటు మేము ఎల్ సబర్లెలో పట్టణంలో ఉత్తమ బక్కాకా మంటాకోటోను కలిగి ఉన్నామని వెనిస్ గైడ్ మోనికా సెసారో చెప్పారు. చల్లని పనిచేశారు.
ఇది ఒక చిన్న స్థలం మరియు రద్దీ, కేవలం గుంపు మరియు ఆర్డర్ ద్వారా మీ మార్గం పోరాడటానికి, అప్పుడు అందరూ వంటి బయట ఒక టేబుల్ కనుగొనేందుకు ప్రయత్నించండి.
ఆహారం మరియు మూడు పానీయాల ప్లేట్ మాకు 25 యూరో ఖర్చు.
సెస్టీర్ కేనరేగియో 4556 / సి (సాలిజాడ డెల్ పిస్టర్), 30131 వెనిస్, ఇటలీ
టెలిఫోన్: +39 (0) 41523308406 నుండి 06
ఇష్టమైన వైన్ బార్లు: లా కాంటినా
లా Cantina దాని వైన్ ఎంపిక మరియు చేప యొక్క తాజాదనం ప్రసిద్ధి చెందింది. వెనిస్ యొక్క నాన్ మక్లెరాయ్ లివింగ్ లా కాంటీనా వద్ద వైన్ గురించి పర్యాటకులను బోధిస్తుంది, అక్కడ వెనెటో నుండి మరియు వెలుపల నుండి వైన్ల మంచి ఎంపికను మాదిరిగా, కొన్ని ముడి branzino లోకి తవ్విన. లైవ్లీ ప్రేక్షకులు. మీరు ఇంకా ఆకలితో ఉన్నట్లయితే, మేము ఏమి చేసామో మరియు సమీపంలోని వినీ డి గిగ్లియోకి వెళ్లవచ్చు, వెనిస్ యొక్క అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్లలో ఒక సౌకర్యవంతమైన చావడి ప్రదేశంలో (మీరు వినీ డి గిగ్లియో వద్ద రిజర్వ్ చేయాలి)
కాంపో శాన్ ఫెలిస్, స్త్రావా నోవా - కానరేగియో 3689
+ 39-041-522-8258