ప్రామాణికమైన దక్షిణ వంటల యొక్క సుసంపన్నమైన రుచులు ఏమీ లేవు. టర్నిప్ ఆకుకూరలు బేకన్ మరియు క్యాట్ ఫిష్ లతో వండిన వెల్లుల్లి కాయగూరలో వేయించిన తీపి తడిగా ఉండే యమ్లు మరియు ఇంట్లో పెకన్ పైకి వండుతారు, దక్షిణాన మంచి ఆహారం మనకు తెలుసు. మీరు మెంఫిస్లో ఉన్నా మరియు నగరం యొక్క నిజమైన రుచి కోసం చూస్తే, ఈ క్రింది రెస్టారెంట్లు బీట్ చేయలేవు. వారు అన్ని సాధారణం మరియు పిల్లవాడిని స్నేహపూర్వక మరియు వారు అన్ని సహేతుక ధర ఉంటాయి.
01 నుండి 05
Alcenia యొక్క
ఆల్సెనియా యొక్క ఫ్రైడ్ చికెన్. హోలీ వైట్ఫీల్డ్ మెంఫిస్లో ఒక దక్షిణ భోజనశాలలో మీరు మాత్రమే భోజనం చేయగలిగితే, ఇది ఎంచుకోవడానికి మంచిది. అల్సేనియా యొక్క వారి ఎల్లప్పుడూ-తాజా ఆత్మ ఆహారం, స్నేహపూర్వక సేవ మరియు యజమాని నుండి అభినందన హగ్ కోసం పట్టణ మరియు దాటి చుట్టూ ప్రసిద్ధి చెందింది. వేయించిన పంది మాంసం చాప్స్, క్యాట్పిష్, వేయించిన ఆకుపచ్చ టొమాటోలు, మరియు పెకాన్ పై స్థానిక అభిమానుల్లో ఉన్నాయి కానీ మీరు నిజంగా ఇక్కడ మీరు ప్రయత్నించే ఏదైనా తప్పు చేయలేరు.
317 ఎన్ మెయిన్ స్ట్రీట్ మెంఫిస్, టేనస్సీ 38103 (901) 523-0200
02 యొక్క 05
నాలుగు వే రెస్టారెంట్
మెంఫిస్ 'చిన్న రత్నాలలో ఫౌ వే రెస్టారెంట్ ఒకటి కాదు. ఈ చిన్న రెస్టారెంట్ దశాబ్దాలుగా ఆత్మ ఆహారాన్ని అందిస్తోంది మరియు మంచి కారణం కోసం - వారి ఆహారం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది. ఇది 1960 లలో పౌర హక్కుల నాయకుల సమావేశం ప్రదేశం. స్థానికులు వేయించిన చికెన్, టర్నిప్ గ్రీన్స్, మరియు పీచ్ చెబ్లెర్లను ప్రేమిస్తారు. ఓహ్, మరియు మీరు ఉబెర్-తీపి పానీయాలు కావాలనుకుంటే, VIP ను, నిమ్మరసం మరియు తీపి టీ కలయికను ఆదేశించండి.
998 మిసిసిపీ Blvd మెంఫిస్, TN 38126 901-507-1519
03 లో 05
గుస్'స్ ఫ్రైడ్ చికెన్
నాథన్ కార్డోజో, క్రియేటివ్ కామన్స్ లైసెన్స్ ద్వారా ఫోటో
గుస్ యొక్క ఫ్రైడ్ చికెన్ పైన ఉన్న గుర్తు ఇది "ప్రపంచ ప్రఖ్యాత" మరియు అది చాలా అతిశయోక్తి కాదని పేర్కొంది. మెంఫిస్కు స్థానికంగా ఉన్న ఈ మసాలా మరియు జ్యుసి చికెన్ లో ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రజలు పాల్గొన్నారు. చికెన్ పాటు, మీరు పక్షుల సాధారణ కలగలుపు పొందవచ్చు కానీ రుచికోసం అన్నం మరియు బేకన్ జలపెన్యో hushpuppies మిస్ లేదు.
310 సౌత్ ఫ్రంట్ స్ట్రీట్ మెంఫిస్, TN 38103 901-527-4877 మరియు 215 సౌత్ సెంటర్ వీధి కొల్లిర్వెల్లే, TN 38017 (901) 853-6005
04 లో 05
పెగ్గి యొక్క హెవెన్లీ హోం వంట
సాధ్యమైనంత ఆరోగ్యకరమైనదిగా దక్షిణ వంటలో పెగ్గి ఒక ట్విస్ట్ను ఉంచుతుంది. ఉదాహరణకు, అనేక దక్షిణ సంస్థలు కాకుండా, పెగ్గి తన కూరగాయలను మాంసం లేదా మాంసం తీగలు (బేకన్ గ్రీజు వంటివి చాలా సాధారణమైనవి) కలిగి ఉండవు. అయినప్పటికీ, ఇక్కడ ఆహారము నిజంగా స్వర్గపు మరియు ఆకర్షణీయమైన చికెన్, దుంపలు, మరియు జర్మన్ చాక్లెట్ కేక్ తప్పక ప్రయత్నించాలి.
326 S క్లేవ్ల్యాండ్ సెయింట్ మెంఫిస్, TN 38104 (901) 474-4938
05 05
దక్షిణ హాండ్స్
దక్షిణ హాండ్స్ ఈ జాబితాలో ఇతర స్థలాలలాగా కనిపించడం లేదు - చాలా కొత్తది మరియు చాలా పరిశుభ్రమైన చూస్తున్న భవనంలో ఉంచబడింది. ఇది కొన్ని ఇతర డౌన్-హోమ్ రెస్టారెంట్లు పాత్రను కోల్పోయి ఉండగా, ఇది రుచిలో లేదు. వాస్తవానికి, అనేక మంది స్థానికులు టొప్పిప్ ఆకుకూరలు పట్టణంలో అత్యుత్తమంగా ఉన్నట్లు ప్రకటించారు. నేను కూడా మీరు చక్కెర కేక్ మరియు అరటి పుడ్డింగ్ ప్రయత్నించండి సలహా ఇష్టం. యమ్!