రియో డి జనీరోలో ఏమి తినాలి?

07 లో 01

రియో డి జనైరోలో ఎలా తినాలి?

రియో డి జనీరో ప్రపంచంలోని అత్యంత అందమైన నగరాల్లో ఒకటి, ఎత్తైన పర్వతాలు మరియు నీలం సముద్రాల మధ్య ఉన్న పొడవైన తీరప్రాంతాల్లోని ఇళ్లలో ఉన్న గృహాలు. Ipanema మరియు Copacabana బ్రహ్మాండమైన అమ్మాయిలు, ప్రసిద్ధ పానీయాలు, మరియు మనోహరమైన బీచ్లు కోసం ప్రపంచ ప్రఖ్యాత పేర్లు. కానీ, మీరు రియోలో ఎప్పుడైనా ఖర్చు చేయాలనుకుంటే, మీరు బీచ్ నుండి బయటపడాలి మరియు తినడానికి వెళ్తారు!

మీరు లిట్టర్ బీచ్లు తినడం కానీ తినడం ఒక జాతీయ కాలక్షేపం మరియు గొప్ప ఆహార కనుగొనడంలో రియో ​​డి జనీరో లో ఎప్పుడూ కష్టం సంపూర్ణ శిల్పకళాత్మక సంస్థలు చూడండి అనుకుంటున్నాను కాదు. కేవలం బ్రెజిల్లోని "ఉత్తమ" రెస్టారెంట్లను ఎంచుకోవడం కంటే, ప్రతి భోజనం కోసం రెస్టారెంట్లు సరైన రకమైన కనుగొనడంలో సంబంధించి రియోలో తినడం ఎలాగో తెలుసు. రియోలో తినడానికి ఎలా దొరుకుతుందో తెలుసుకోవడానికి మరియు రియోలో తప్పనిసరిగా తినే వంటకాలని కనుగొనడానికి బోల్డ్లో ఆహారాన్ని తనిఖీ చేసుకోండి.

02 యొక్క 07

రియో డి జనీరోలో అల్పాహారం: లైట్ అండ్ సింపుల్

సాంప్రదాయకంగా, బ్రెజిల్ ప్రజలు జామ్, వెన్న, మినాస్ జున్ను, పండ్ల మరియు ఎస్ప్రెస్సో తో కాల్చిన రొట్టె ముక్కను ఎంచుకొని కాంతి మరియు సాధారణ అల్పాహారం తిని ఉంటారు. మరో ప్రసిద్ధ అల్పాహారం అంశం పావో డి క్వయిజో , టేపియోకా పిండితో తయారైన రొట్టె రోల్ మరియు ద్రవ చీజ్తో నింపుతారు. మీరు రియో ​​అంతటా పావో డి క్వయిజోను కనుగొనవచ్చు, కాని అత్యంత ప్రసిద్ధ ఫ్రాంచైజ్ కాసా డి పావో డి క్విజో, పావో డి క్వయిజో ఎల్లప్పుడూ ఫ్లాకీ మరియు వేడిని రుచి చూస్తుంది.

అయితే, అమెరికన్ మరియు యూరోపియన్ పర్యాటకులు సాధారణంగా హృదయపూర్వక అల్పాహారాన్ని ఇష్టపడతారు, కొన్ని-శైలి బ్రేకర్లు లేదా బ్రుచ్ ఎంపికలను ప్రారంభించేందుకు కొన్ని బ్రెజిలియన్ రెస్టారెంట్లు దారితీస్తుంది. గ్రింగో కేఫ్ నేరుగా పాన్కేక్లు, వాఫ్ఫల్స్ మరియు ఓమ్లేట్టెట్లు వంటి సాంప్రదాయ అమెరికన్ అల్పాహారం వంటలను అందించడం ద్వారా ఆ జనాభాను అందిస్తుంది. లేదా, రొట్టెలను పూరించడానికి శాండ్విచ్లు, క్విషియస్ లు మరియు రొట్టెలు పుష్కలంగా పనిచేసే రొట్టెలను ప్రయత్నించండి.

07 లో 03

ఏ సమయంలోనైనా రియోలో డే: జ్యూస్ బార్స్ (సుకోస్)

రియో డీ జనైరోలో ఉంటున్న అత్యుత్తమ భాగాలలో దాదాపు ప్రతి వీధి మూలలో రసం బార్లు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. జ్యూస్ బార్లు తాజా రసాల డిజ్జిజింగ్ అర్రే ప్లస్ కప్పుల్లో తాజా పండ్ల ముక్కలను విక్రయిస్తాయి.

చాలా రసం విక్రేతలు అకాయ్ రసాలను ( అకాయ్ సుకో ), ప్రత్యేకంగా రియోలో ఉన్నప్పుడు తినడానికి సంతృప్తి చెందడానికి ( మేము రియోలో గడిపిన ప్రతీ రోజు అకాయ్ సుకోస్ కొనుగోలు చేయాలని మేము భావించినట్లు నేను ఒప్పుకుంటాను.) అకాయ్ (అఖి- ee) బెర్రీ ప్రపంచంలోని సూపర్ఫుడ్లలో ఒకటి ఎందుకంటే ఎందుకంటే క్రాన్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ వంటి ఇతర సారూప్య బెర్రీల కంటే అనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉన్నాయి. అక్వై బెర్రీ దక్షిణ అమెరికాలో అకాయ్ అరచేతులు మరియు బ్రెజిల్కు స్థానికంగా పెరుగుతుంది. బెర్రీ కూడా సోర్ ఎందుకంటే, రసం బార్లు ఒక స్మూతీ అనుగుణ్యత సృష్టించడానికి మరియు granola లేకుండా లేదా ఇతర పండ్లు తో అగ్రస్థానంలో acai స్మూతీ సర్వ్ మంచు మరియు చక్కెర తో acai పండు మిశ్రమం. ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రియోలో వేడి రోజున చల్లబరుస్తుంది.

రియో చుట్టూ డజన్ల కొద్దీ రబ్బరు పట్టీలు ఉన్నాయి, కానీ అకావై సుకోను ప్రయత్నించడానికి కొన్ని ప్రధాన స్థలాలు ఉన్నాయి

• పోలీస్ సుకోస్ (రుయా మరియా క్విటెరియా, 70, ఏజ్ ఏ, ఐపెనమా),
• బిగ్ నెక్స్ట్ (రూవా టెసిఇరై డె మెలో, 34, లోజ ఏ, ఐపానామా),
• మరియు బీబీ సుకోస్ (అవెనిడ ఒలెగారియో మాసిల్, 440, లోజాస్ ఎ ఇ బి, బార).

04 లో 07

లైట్ లాంచెస్ అండ్ డిన్నర్స్: స్ట్రీట్ ఫుడ్, ప్యాడరియస్, అండ్ లాంచోనెట్స్

రియో డి జనీరో వేడిగా ఉంటుంది, వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు 100 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువగా చేరుకుంటాయి, మరియు ఆ వేడి అన్నింటినీ భారీ భోజనం తినే కోరికను తీసివేయవచ్చు. మీరు ఒక తేలికపాటి భోజనం లేదా డిన్నర్ కావాలంటే, ఈ ఎంపికలలో ఒకదాన్ని పరిగణించండి:

• స్ట్రీట్ ఫుడ్ : మీరు కోపకబానా నుండి లెబ్లోన్ వరకు కాలిబాటలు లైనింగ్ వీధి ఆహార విక్రేతలు కనుగొంటారు మరియు వారు రొట్టెలు మరియు రుచికరమైన విందులు ఒక అస్థిరమైన కలగలుపు సర్వ్. ఒక పొరపాటి పాస్టెల్ ప్రయత్నించండి, చికెన్, జున్ను, అరచేతి హృదయాలను లేదా గొడ్డు మాంసంతో నింపిన ఒక లోతైన వేయించిన పేస్ట్రీ. లేదా పిప్పాకా మీద మంచ్, పాప్కార్న్ పంచదార లేదా బేకన్ తో రుచి చూస్తుంది . టాపియోకాస్, కాస్సా పిండితో తయారు చేసిన ముడతలుగల పందిపిల్లలు జున్ను, టమోటాలు, మాంసాలు లేదా నుటేల్ల మరియు అరటితో నిండి ఉండవచ్చు. కిబేబ్ స్టాండ్లు మరియు దుకాణములు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గిబ్బ బంతులను విక్రయిస్తాయి, వీటిని నేల బుల్గుర్తో కలిపి తయారుచేస్తారు, ఇది రియోలో బలమైన లెబనీస్ ఉనికిని ప్రతిబింబిస్తుంది.
• పడరియాస్ : పడరియస్ శాండ్విచ్లు మరియు రొట్టెలను అందిస్తాయి. మీరు రొట్టెలు వివిధ రకాల డజన్ల కొద్దీ, తీపి మరియు రుచికరమైన రొట్టెలు మరియు ప్రసిద్ధ బ్రిగేడిరోలను పొందుతారు . బ్రిగేడీరో అనేది ఘనీభవించిన పాలు, కోకో మరియు వెన్న కలపడం ద్వారా తయారవుతుంది, మరియు బంతుల్లోకి చుట్టుకొని మరియు చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ తో చుట్టుముడుతుంది. బ్రెజిల్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ భోజనానికి బ్రిగేడిరో ఉంది, పుట్టినరోజు పార్టీల నుండి ప్రతిచోటా కుటుంబ కలయికలు, ప్రాంతాలలో మరియు సాంఘిక-ఆర్ధిక స్థాయి లేకుండా సంబంధం కలిగి ఉంది. రియోలో ఉండగా ఈ చిన్న చాక్లెట్ బంతులను తప్పనిసరిగా తినకూడదు.
• లాంచోనెట్స్ : లాంచోనెట్స్ లేదా చిన్న డిన్నర్లు పాడిస్ మరియు కిబీ బాల్స్ వంటి వీధి ఆహారాలకు సంబంధించిన అనేక ఆహారాలకు సేవలను అందిస్తాయి, కానీ అవి శాండ్విచ్లు, బొలీన్హో డి బకాలూ (వేయించిన కోడి ఫిష్ బాల్స్), కాల్డిన్హో డి ఫీజోవో (నల్ల బీన్ సూప్), మరియు కాక్సిన్హాస్ వేయించిన మసాలా చికెన్ రౌండ్లు). మీరు ఈ మచ్చల వద్ద బీరుని ఆర్డర్ చేయవచ్చు, వాటిని త్వరితంగా భోజనం చేయడానికి మంచి ప్రదేశం.

07 యొక్క 05

భారీ భోజనం: రెస్టారెంట్ పోర్ కిలో, చుర్రస్కారియా, & ఫీజోడ

రియోకి మీ పర్యటనలో కొన్ని రోజులు గడపడానికి ప్లాన్ చేయండి మరియు రెస్టారెంట్ పోర్ కిలో, చర్రాస్కారియా, మరియు ఫీజుడెరా దుకాణం సందర్శించండి.

• రెస్టారెంట్ పోర్ కిలో : ఒక రెస్టారెంట్ కి కిలో ఉంది, ఇది ఒక భారీ బఫేతో ఉన్న రెస్టారెంట్, ఇక్కడ డిన్నర్లు తమ కిలోమీటరు కిలోగ్రాము ఆధారంగా తమ ప్లేట్ మరియు కొనుగోలు ఆహారాన్ని లోడ్ చేసుకోవచ్చు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు తినేవాటికి మీరు చెల్లించాలి కాని ఇది అన్ని బరువుపై ఆధారపడుతుంది-- కాబట్టి పెద్ద మొత్తంలో స్టీక్ యొక్క పువ్వును పుచ్చకాయ యొక్క సమానమైన బరువు వలె ఖర్చవుతుంది. హై ఎండ్ స్ప్ఫ్యూజ్ కోసం, ఐపెనోమాలోని ఫ్రాంటెరా ప్రయత్నించండి, ఇది రుచికరమైన చర్రాస్కో (పేల్చిన మాంసాలు) మరియు సూప్ మరియు కూరగాయల వంటకాల భారీ శ్రేణి. టెంపెర్టే మంచి బడ్జెట్ ఎంపిక మరియు కోపకబాన బీచ్ సమీపంలో ఉంది. రెస్టారెంట్లు por కిలో ఎల్లప్పుడూ శాఖాహారం మరియు గ్లూటెన్-ఉచిత అతిథులు కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక.
• చురస్సాసియా రాడిజియో : చర్రస్కారియా రాడిజియో అనేది బ్రెజిల్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్. రోడిజియో అంటే "భ్రమణం" అని అర్ధం, అనగా రెస్టారెంట్లలోని ప్రతి పట్టికకు సర్వర్లు ఆహారాన్ని ఆహారాన్ని తీసుకువస్తాయి. ఒక చర్స్రాస్కారియా రాడిజియో వద్ద, అతిథులు రెస్టారెంట్లోకి ప్రవేశించేటప్పుడు ఒక ఫ్లాట్ ఫీజును చెల్లించి, ఒక వైపున ఆకుపచ్చ మరియు ఒక వైపున ఉన్న ఎరుపు కార్డును అందుకుంటారు. అతిథి ఆకుపచ్చ వైపుకు మారినట్లయితే, వెయిటర్లు ప్రతి టేబుల్కు కాల్చిన మాంసాల భారీ రాక్లను తీసుకువస్తాయి, అతిథులు ఎన్నో మాంసాలు తీయడానికి వీలు కల్పిస్తాయి, అయితే రెడ్ సైడ్ చేరుకోకుండా మాంసం ప్రవాహాన్ని నిలిపివేస్తుంది. ఫోగో డి చావో రియో ​​యొక్క అత్యంత ప్రముఖమైన చర్రాస్కారియాలలో ఒకటి.
• Feijoada రెస్టారెంట్ : Feijoada బ్రెజిల్ జాతీయ వంటకం. ఈ రిచ్ బీన్ మరియు మాంసం వంటకం బియ్యం లేదా ఫార్రోఫా (కాల్చిన కాస్సా పిండితో తయారు చేయబడుతుంది) మరియు చాలా మంది బ్రెజిలియన్ల శనివారం మధ్యాహ్నం ప్రణాళికల్లో భాగంగా ఉంటుంది. ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం ప్రయత్నించండి ఉత్తమ ప్రదేశం Ipanema లో కాసా డి Feijoada ఉంది, మీరు వారం ఏ రోజు feijoada ప్రయత్నించవచ్చు.

07 లో 06

రియో డి జనైరోలో అంతర్జాతీయ ఛార్జీలు

మీరు కారియోకా ఛార్జీల నుండి విరామం అవసరమైతే, రియో ​​డి జనీరోలో అనేక రెస్టారెంట్లు మరియు రెస్టారెంట్స్ ఇంటర్నేషనల్ ఉన్నాయి, ఇది ప్రాంతీయ మరియు అంతర్జాతీయ రెస్టారెంట్లపై దృష్టి కేంద్రీకరిస్తుంది. రియోలో ఉన్నప్పుడు ఈ ఎంపికలలో కొన్నింటిని ప్రయత్నించండి:

• L'Atelier du Cuisiner: ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్ సెంట్రోలో ఉంది, బ్రెజిలియన్ పదార్ధాలను ఉపయోగించడం ద్వారా సృజనాత్మక ఫ్రెంచ్ ఛార్జీల దృష్టితో. రెస్టారెంట్ అర్హత కోసం మాత్రమే తెరిచి ఉంటుంది ఎందుకంటే రిజర్వేషన్లు అవసరం.
• హచికో: సుశితో సహా జపాన్ ప్రభావాలతో ఆధునిక ఆసియా రెస్టారెంట్. ఈ రెస్టారెంట్ ప్రత్యేకంగా సాంప్రదాయిక ఆసియా వంటలలో స్థానిక పదార్థాలు, సాషిమిని పాషన్ పండుతో అందిస్తున్నట్లుగా దృష్టి పెడుతుంది.
• రోటిసిరియా సిరియా లిబినెసా: ప్రపంచంలో రెండవ అతిపెద్ద లెబనీస్ జనాభా లెయోబాన్ వెలుపల ఉంది, అందువల్ల నగరం అంతటా అద్భుతమైన లెబనీస్ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి. మార్గాడో మాల్ లో లార్గోలో ఉన్న ఈ సరస్సు, సరళమైన లెబనీస్ వంటకాన్ని సరళమైన మరియు చవకైన పరిసరాలలో అందిస్తుంది.
• Quiteria: ఇది అర్జెంటీనా చెఫ్ నుండి ఉన్నతస్థాయి గాస్ట్రోనమిక్ ఫేర్కి సేవలందిస్తున్న ఒక ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్. కొబ్బరి రిసోట్టోతో అడవి పంది చాప్స్ లేదా పేల్చిన సీఫుడ్ని ప్రయత్నించండి.

07 లో 07

బ్రెజిల్లో చిట్కా మరియు మర్యాదలు తినడం

బ్రెజిల్లో, 10% గ్రాట్యుటీ ఆటోమేటిక్గా బిల్లులో చేర్చబడుతుంది, ఇది గోర్జెట్టాగా జాబితా చేయబడుతుంది , అందువల్ల ఆ మొత్తాన్ని కన్నా ఎక్కువ కొనకూడదు . స్థానిక బ్రెజిలియన్ రాయిలో చిట్కా, కానీ US కరెన్సీ కూడా ఆమోదయోగ్యమైన మారక రేటు ఉన్నందున అంగీకరించబడుతుంది.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు అనేక పాశ్చాత్య దేశాలలో కాకుండా, బ్రెజిల్లో, స్థానికులు వారి కుడి చేతిలో కత్తితో తింటారు మరియు వారి ఎడమ చేతిలో ఫోర్క్, ఆహారం కోసం ఆహారాన్ని తీయడానికి కత్తిని ఉపయోగించారు.

ఎక్కువ సమయం, బ్రెజిల్కు పోర్చుగల్లో సాధారణం గా, కాంతి అల్పాహారం, భారీ భోజనం, మరియు కుటుంబంతో తింటారు భారీ విందు ఉంటుంది.