ఎల్ సాల్వడార్ ఆహారం మరియు పానీయం ముఖ్యంగా మధ్య అమెరికా యొక్క విభిన్న వంటకాలలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ఇది దేశీయ మరియు స్పానిష్ ప్రభావాలు మిశ్రమం యొక్క ఫలితం, ఎల్ సాల్వడార్ ఆహారం చికెన్ సూప్ వలె సుపరిచితం, లేదా వేయించిన తాటి పువ్వుల వంటి అన్యదేశంగా ఉంటుంది.
ఎల్ సాల్వడార్ వంటకాలు మరియు ఎల్ సాల్వడార్ వంటకాలపై ఇతర సమాచారం కోసం క్రింది లింకులను అనుసరించండి! మీరు ఎల్ సాల్వాడార్ ఆహారం మరియు పానీయం యొక్క ఫోటోలను చూడవచ్చు.
- సెంట్రల్ అమెరికా పాక పర్యటనలో పాల్గొనండి! ప్రతి సెంట్రల్ అమెరికా దేశం యొక్క ఆహారం మరియు పానీయం అన్వేషించండి
ఒక సాధారణ అల్పాహారం
ఎల్ సాల్వాడార్ బ్రేక్ పాస్ట్స్ సాధారణంగా ఎల్ సాల్వాడార్ ఆహారము యొక్క కలయికను కలిగి ఉంటాయి, కూరగాయలు (హ్యూవోస్ పికాడోస్), చీజ్, వేయించిన మొక్కల (ప్లాటానస్ ఫ్రైటోస్), గుజ్జు బీన్స్ మరియు టోర్టిల్లాలు వంటి గుడ్లు వంటివి. మామిడి, పైనాపిల్, మరియు అరటి వంటి తాజా ఉష్ణమండల పండ్లు కూడా సామాన్యంగా ఉంటాయి. మీరు టోస్టులు మరియు పాన్కేక్లు వంటి అంతర్జాతీయ ఎంపికను ఎంచుకుంటే వారు చాలా రెస్టారెంట్లలో కూడా సేవలను అందిస్తారు.
ప్రధాన భోజనాలు
ఎల్ సాల్వడార్ విస్తృతమైన తీరప్రాంతాన్ని కలిగి ఉన్నందున, మత్స్య అనేది ఎల్ సాల్వడార్ వంటలో ఒక సాధారణ పదార్ధం. సూప్స్ (సోపాస్) మరియు స్టైల్స్ (కాల్డోస్) ఎల్ సాల్వడార్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ముఖ్యంగా సోపా డి పటా, మిక్స్ ఆఫ్ ... బాగా, క్రింద చూడండి.
ఇతర భోజనాలు
- Pupusas: దట్టమైన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు చీజ్, మాంసం, స్క్వాష్, మరియు / లేదా ఇతర పూరకాలతో సగ్గుబియ్యము. వారు క్యాబేజీ సలాడ్ యొక్క ఒక పుల్లని విధమైన మరియు ఇంట్లో టమోటా సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
- ఎమ్పనాడాస్: మాంసం, బంగాళదుంపలు మరియు / లేదా జున్ను నింపిన పిండి రొట్టెలు. ఎల్ సాల్వడార్లో, "ఎమ్పనాడాస్" కూడా డెజర్ట్ను సూచించవచ్చు: వేయించిన మొక్కల తీపి క్రీమ్తో నింపబడి ఉంటుంది. లవణం గల వాటిని సాధారణంగా ఇంట్లో తయారు చేసిన టొమాటో సాస్తో వడ్డిస్తారు.
- తామెస్: మొక్కజొన్న పిండి యొక్క ఉడికించిన పాకెట్స్, మాంసం లేదా తీపి మొక్కజొన్నతో నింపబడి, అరటి ఆకులలో వడ్డిస్తారు. సెంట్రల్ అమెరికన్ దేశాలలో మీరు వాటిని ప్రయత్నించినట్లయితే మీరు మళ్ళీ వాటిని ఇక్కడ ప్రయత్నించండి చేయకూడదు కాని నేను మీకు సూచించాను. ప్రతి దేశం వేరే రెసిపీ ఉంది.
- సోపా డి పటా: మొక్కజొన్న, అరటి, ట్రిప్ మరియు ఆవు అడుగుల నుండి తయారు చేసిన ఒక ప్రసిద్ధ సూప్.
స్నాక్స్ మరియు సైడ్స్
- యుకా ఫ్రైటా: వేయించిన యుక్కా, తరచూ చిచారన్తో (లోతైన వేయించిన పంది మాంసపు ముక్కలు) పనిచేశారు.
- పకాల్ల: పామ్ పువ్వులు మొక్కజొన్నగలో వేయించి వేయించి, టమాటో సాస్తో వడ్డిస్తారు.
- ప్లాటానస్ fritos: లోతైన వేయించిన మొక్కల.
- కర్టిడో: క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు ఇతర veggies నుండి తయారు ఒక కారంగా, వెనీగర్ ఆధారిత సంభారం. చాలా సౌర్క్క్రాట్ వంటివి.
డెజర్ట్స్
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): మూడు రకాల పాలుతో కలిపి, ఆవిరి పాలు, మంచినీరుతో కలిపిన పాలు, మరియు క్రీమ్.
- Pastelitos: పేస్ట్రీ టర్నోవర్, కస్టర్డ్, జామ్ లేదా caramelized పండు వంటి తీపి నింపబడి.
- Semita: కావా లేదా పైనాపిల్ జామ్ తో కాఫీ కేక్.
పానీయాలు
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఎల్ సాల్వడార్ బీర్ పిలెన్సర్. ఎల్ సాల్వడోర్లో ఉన్న పాత్రలు కాని మద్య పానీయాలు కోలాచంపన్, ఒక చెరుకు-రుచి గల సోడా; చింతపండు రసం; horchata, ఒక తీపి మూలిక మరియు స్పైస్ ఆధారిత ఎల్ సాల్వడార్ పానీయం; మరియు ఎండాలడ ("సలాడ్"), చక్కగా తరిగిన ఉష్ణమండల పండ్ల యొక్క మద్యపాన మిశ్రమం.
తినడానికి ఎక్కడ మరియు మీరు చెల్లించాలి ఏమి
ఎల్ సాల్వాడార్ ఆహారానికి ప్రామాణికమైనప్పుడు ఎల్ సాల్వడార్ సులభం చేస్తుంది. ఒక నాణ్యత ఎల్ సాల్వడార్ pupusa పొందడానికి ఉత్తమ ప్రదేశం? కోర్సు యొక్క ఒక pupuseria! పాస్టేలిటో గురించి ఏమిటి? ఒక పాస్టెలెరియా!
ఎల్ సాల్వడోర్ ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడానికి ఇతర గొప్ప (మరియు చవకైన) స్థలాలు వీధి బండ్లు మరియు బహిరంగ మార్కెట్. మీరు బడ్జెట్లో లేకుంటే, సాన్ సాల్వడార్ వంటి పెద్ద నగరాల్లో మరియు ఎల్ సాల్వడోర్ యొక్క పర్యాటక తీరప్రాంత ప్రాంతాలలో ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్లకు మధ్యస్థాయి ఉన్నాయి.
ఎల్ సాల్వడార్ ఆహారం దాని సొంత హక్కులో వైవిధ్యమైనది, రుచికరమైన మరియు వేగవంతమైనది. అయినప్పటికీ, అమెరికన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ కోసం ఆకలితో ఉన్న అమెరికన్ పౌరులు పిజ్జా హట్, బర్గర్ కింగ్, వెండి యొక్క మరియు ఎల్ సాల్వడోర్ యొక్క అతిపెద్ద నగరాల జనాభాను సబ్వే వంటి రెస్టారెంట్ ఫ్రాంచైజీల్లో కనుగొనవచ్చు. ప్రతిగా, అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో విద్యార్థులకి మరియు ఇతర ఎల్ సాల్వడార్ రెస్టారెంట్లు కత్తిరించబడతాయి
Marina K. Villatoro చే సవరించబడింది