కొన్ని సెంట్రల్ అమెరికా ఆహారం చాలా సుపరిచితం (గ్వాటెమాలలో వేయించిన చికెన్, కోస్టా రికాలో పండు స్మూతీలు). ఇతర భోజనాలు అట్లాంటి వైపు (ఎల్ సాల్వడోర్లో వేయించిన పామ్ పువ్వులు, పనామాలో యుక్కా రోల్స్ను నింపినవి) మీద కొంచెం కనిపిస్తాయి, అయితే కొన్ని సెంట్రల్ అమెరికా వంటకాలు ఎల్ సాల్వడోర్ యొక్క సోపా డి పాటాస్ వంటి మందకొడిగా కనిపిస్తాయి. వంటకాలు చాలా అదే పేరు కలిగి ఉండవచ్చు కానీ మీరు ప్రతి దేశంలో వాటిని ప్రయత్నించాలి. వంటకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి.
సో సిగ్గుపడకండి, వెళ్లండి ... సెంట్రల్ అమెరికా వంటల రుచి కలిగి! మీరు గొలిపే ఆశ్చర్యపోతారు.
07 లో 01
కోస్టా రికా ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్
అల్బెర్టో కోటో / ఫోటోడిస్క్ / గెట్టి చిత్రాలు మీరు కోస్టా రికాకు మొదటిసారిగా ప్రయాణించేటప్పుడు, కోస్టా రికా ఆహారం గురించి మీరు బహుశా ఆసక్తిగా ఉంటారు. అదృష్టవశాత్తూ, కోస్టా రికాలో ఆహారము యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ఆహారం నుండి భిన్నమైన మినహాయింపులతో కొలెరా (ఊరగాయల ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు మరియు ఇతర కూరగాయలతో తయారైన స్పైసిస్ డ్రెస్సింగ్) మరియు ట్రెస్ లీచెస్ కేక్ (మూడు రకాలుగా ముంచిన ఒక కేక్ పాలు).
02 యొక్క 07
హోండురాస్ ఆహారం మరియు పానీయం
సీఫుడ్ పిజ్జా. నాన్ పాల్మెరో / Flickr / CC 2.0 కరేబియన్ తీరంలో లేదా బే ఐలాండ్స్, సీఫుడ్ మరియు ఏదైనా కొబ్బరి తయారు చేసిన ఏదైనా హోండురాస్ వంటకాలు. తాజా చేపలు, రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు లేదా విపరీతమైన బహుముఖ చెరువు (స్పానిష్లో కారాకోల్) లేకుండా హోండారాస్ ఆహారం యొక్క ప్రయాణ రుచి పరీక్ష పూర్తి కాదు. కానీ వారు ప్రయత్నిస్తున్న విలువ బలమైన మాయన్ ప్రభావంతో కొన్ని ఇతర వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి.
07 లో 03
పనామా ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్
nicole tarazona / Flickr / CC 2.0 పనామా యొక్క విభిన్న స్పానిష్, అమెరికన్, ఆఫ్రో-కరేబియన్ మరియు స్వదేశీ ప్రభావాలు కారణంగా, పానామనియన్ వంటకాలు బాగా తెలిసిన మంచు, శంకువులు మరియు ఉష్ణమండల పండుల నుండి అల్ట్రా-అన్యదేశ వరకు, కరిమనాలా-మాంసం మరియు ఉడికించిన గుడ్లుతో నింపబడిన ఒక యుక్య రోల్ వంటివి ఉన్నాయి. సీఫుడ్ ప్రబలంగా ఉంది, మరియు స్నాక్స్ రుచికరమైనవి, ప్రత్యేకంగా మీరు వాటిని ఫండా వద్ద కొనుగోలు చేస్తే. అంతర్జాతీయ ప్రభావం ఇక్కడ చాలా బలంగా ఉంది కాబట్టి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రధాన సంస్కృతుల ఆసక్తికరమైన మిశ్రమాన్ని కూడా మీరు కనుగొనవచ్చు.
04 లో 07
గ్వాటెమాల ఆహారం మరియు పానీయం
కాజా డిజిటల్ / గెట్టి చిత్రాలు గ్వాటెమాల ఆహారం మరియు పానీయం దేశంలోని మాయన్ మరియు స్పానిష్ సంస్కృతులచే ప్రధానంగా ప్రభావితమవుతుంది. ఈ రోజుల్లో, గ్వాటెమాల ఆహారంలో చైనీయులు, అమెరికన్లు మరియు శాఖాహారం ఉద్యమం వంటి అంతర్జాతీయ ప్రభావాలను గుర్తించవచ్చు. గ్వాటెమాల వంటలలో అంతర్జాతీయ వంటకాలు పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపుతున్నాయి, ఫలితంగా మిక్స్ నా అభిమాన సెంట్రల్ అమెరికా వంటకాలను సూచిస్తుంది. మీరు వారి వంటలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించే అవకాశం మాత్రమే కలిగి ఉంటే, అది పెప్పయన్గా చేయండి.
07 యొక్క 05
ఎల్ సాల్వడోర్ ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్
క్రీస్సియా కాంపోస్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఎల్ సాల్వడార్ ఆహారం మరియు పానీయం ముఖ్యంగా మధ్య అమెరికా యొక్క విభిన్న వంటకాలలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. కేవలం రెండు సాంస్కృతిక ప్రభావాలను కలిపి, దేశీయ మరియు స్పానిష్ ప్రజలు. ఎల్ సాల్వడార్ ఆహారంలో అన్ని రకాల సగ్గుబియ్యిన డిలైట్స్ ఉన్నాయి: తమలేస్, ఎమ్మానాడాస్, పాస్టేలిటోస్, మరియు ఇప్పటివరకు ఉన్న కుసుమలు. మీరు వాటిని ప్రయత్నించాలి, మీరు వాటిని గురించి ఆలోచించగలిగే వాటిని మాత్రమే తయారుచేస్తారు.
07 లో 06
నికరాగువా ఆహారం మరియు పానీయం
ఆర్నాల్డ్ గాటిలా / Flickr / నికరాగువా ఆహారం మరియు పానీయం దాని నివాసితుల వైవిధ్యం యొక్క ప్రతినిధి. స్పానిష్, క్రియోల్, గరిఫునా మరియు ఇండిజీనస్ నికరాగ్వాన్ సంస్కృతుల సంవత్సరాల్లో ఇది ఒకటిగా కరుగుతుంది. వారు అన్ని ఆధునిక నికరాగువా ఆహారంలో కొంత స్థాయి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు, ఇది చాలామంది ప్రయాణికులు బాగా అర్థం చేసుకుంటారు, కానీ ఉత్తమ భాగాన్ని ఇది అనూహ్యంగా చవకగా ఉంటుంది.
07 లో 07
బెలిజ్ ఆహారం మరియు పానీయం
ఆంథోనీ ప్లమ్మర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ సెంట్రల్ అమెరికా వంటలో వైవిధ్యం విషయానికి వస్తే, బెలిజ్ ఖచ్చితమైన విజేత. బెలిజ్ అనేది క్రియోల్, మాయన్, గరిఫునా, స్పానిష్, బ్రిటీష్, చైనీస్ మరియు అమెరికన్ (గోధుమ!) తో సహా సంస్కృతుల అంతిమ ద్రవీభవన స్థానం. దీని ఫలితంగా, బెలిజ్ ఆహారం మరియు పానీయం వంటకం నుండి కాస్కా రొట్టె వరకు, జానీ కేకులకు ఫ్రై జాక్, "బోయిల్ అప్స్" ను తినిపించే సీవీడ్ పానీయాలుగా మారుస్తుంది. మీకు అవకాశం లభిస్తే, సాంప్రదాయ గరిఫునా వంటకాలు బాగా సిఫార్సు చేయబడతాయి.
Marina K. Villatoro చే సవరించబడింది