స్థానిక ఆహారాలు కోసం వేచి దీర్ఘ మరియు ఆత్రుతగా ఉంది. రివర్ వెస్ట్లో విస్తృతమైన ప్రజాదరణ పొందిన తాజా-మరియు-స్థానిక మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ అయిన కేఫ్ కరోజాన్ను దాదాపు ఒక సంవత్సరం తరువాత, బే వ్యూలో సందడిగా ఉన్న కిన్నిక్కినిక్ ఎవెన్యూలో రెండో అవుట్పోస్ట్ను ప్రారంభించనున్నట్లు ప్రకటించారు, ప్రారంభ రోజు ఫిబ్రవరి చివరలో వచ్చేది.
Corazon అర్థం "గుండె," లేదా ఎండేర్మెంట్ పదం, స్పానిష్ లో మరియు ఈ హాయిగా కొద్దిగా స్పాట్ అనిపిస్తుంది ఎలా.
రివర్ వెస్ట్ ప్రదేశం ఒక చిన్న కొండపై ఉంది మరియు ఒక తోట వాతావరణం ఉండగా, బే వ్యూ eatery ఒక పట్టణ ప్రకంపనలు flaunts. కెకె ఎవెన్యూతో పాటు కార్ ట్రాఫిక్ హమ్లు మరియు ముందు కాలిబాటలు ఉన్నాయి, జాగర్స్, కుక్క నడిచేవారు మరియు స్థానికులు పాదాలపై పనులు చేస్తున్నారు. ఆహారంలో మంచి మరియు చౌకగా ఉన్న ప్రాంతంలోని సగం డజను మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లకు ఇది ఒక రిఫ్రెష్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంది, అయితే పదార్థాల వాతావరణం మరియు నాణ్యత లేనివి.
రెస్టారెంట్ రెండు విభాగాలుగా విభజించబడింది. మీరు పక్కపక్కనే ప్రవేశిస్తారు, దానికంటే చెర్రీ-ఎరుపు మెటల్ కుర్చీలు చిన్న చెక్క పట్టికలు మరియు బూత్లు నీలి కుషన్లతో సరిపోయే భోజన గది. చెక్క యొక్క విస్తృత నిలువు పలకలు ప్రతి గోడలో సగం వరకు ఉంటాయి. అలకరించే గోడలు గ్లాస్ మెక్సికన్ ప్రార్థన కొవ్వొత్తులు, చిన్న చెక్క అల్మారాలు, యేసు యొక్క చిత్రపటాలు, శిలువలు మరియు మతపరమైన మెడల్లియన్స్ మరియు బట్టల వస్త్రాలు వంటి లాటిన్ బెంట్తో మతపరమైన కళాఖండాలు. మీరు మతపరమైనవి కాకపోయినా లేదా అంశాలకు వ్యక్తిగత కనెక్షన్ అయినా, వారు స్థలం యొక్క భావాన్ని అనువదిస్తారు మరియు రంగు మరియు కళను కూడా అందిస్తారు.
కేఫ్ Corazon వద్ద ప్రతి రోజు ఒక ప్రత్యేక ఉంది మరియు నా సందర్శన-గురువారం రోజున-ఇది శాకాహారి ఎంట్రీస్ ఆఫ్ ఒక బక్ అనువదించబడింది. (ఇతర ప్రత్యేకమైనవి $ 2 టాకోస్ మరియు మంగళవారాలలో $ 5 మార్జరిటస్ ఉన్నాయి.) అది మూలిక టోఫు, సోయ్ చోరిజో లేదా సాసేడ్ కూరగాయలు మీద ఆధారపడుతున్నా, కేఫ్ కరోజోన్లో భోజనం మాంసం లేదా చేపల నుండి తయారు చేసిన ఎంట్రీల చుట్టూ తిరుగుతూ ఉండదు (ఇక్కడ, వేయించిన గొడ్డు మాంసం ఇది asada , కర్నిటాస్ , braised మరియు టెండర్ పంది మాంసం; చికెన్; చోరిజో; గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం; mechada , తురిమిన గొడ్డు మాంసం లేదా రొయ్యలు) ఏడు ఎంపికలు నుండి ఎంచుకోండి.
మెను వెనుక పేజీ ఐదు శాకాహారి వంటలలో అంకితం చేయబడింది. ప్రేరేపిత, నేను వేగన్ టాకో ప్లేట్, మీరు నిమ్మకాయ-జీలకర్ర vinaigrette అగ్రస్థానంలో meatless ఎంపికలు, పరీక్ష-డ్రైవ్ అనుమతించే మూడు మొక్కజొన్న టాకోస్ ఒక యదార్ధ నమూనాగా కోసం పుట్టుకొస్తాయి.
నా సహచరుడు కార్నిటాస్ ఎన్ఛిలదాస్ కోసం పంది మాంసంలో ముడుచుకున్నాడు. వంటకాలు రెండింటికీ, ప్రదర్శన చాలా రంగుల మరియు మీరు తికేరియా వద్ద ఆశించే ఇష్టం ఏమి దాటి అనేక దశలను ప్రయాణిస్తుంది. మరియు రొయ్యలు, చోరిజో లేదా సోయ్ చోరిజో, మరియు జలపెనోస్ల ఎంపికతో స్పైసి వైట్ వైన్ లో మస్సెల్స్ వంటి కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైన అంశాలు ఉన్నాయి; వాటిలో ఒకదానికి రొయ్యలు, సంతకాన్ని కలిగిన కారజోన్ ఎన్సాలాడా, మిశ్రమ ఆకుకూరలు, బియ్యం, బీన్స్, టమోటా, క్రెమా మరియు అవోకాడో, నల్ల లేదా పిన్టో బీన్స్ మరియు చిప్టోటిల్తో అగ్రస్థానం -రెండు రాంచ్ డ్రెస్సింగ్.
సింపుల్ సోయ్మాన్ యొక్క టోఫు మరియు నా హర్చాటాలో స్థానిక తయారీదారులకు మెనులో ఆమోదం కూడా ఉంది, ఇది కొలంబస్లోని బియ్యం, పాలు, దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా, సాస్సీ కౌ బ్రీమెరీ లాంటి లాటిన్ పానీయం. నిజానికి, యజమానులు వెండి మరియు జార్జ్ మైరేల్స్ వారి కుటుంబం యొక్క వ్యవసాయ నుండి మెను యొక్క పదార్థాలు చాలా ఎన్నుకొను.
ఒక అరుదైన కదలికలో, కేఫ్ కరోజాన్ శనివారం మరియు ఆదివారం బ్రాంచ్ కోసం తెరిచి ఉంటుంది, అయితే ఎక్కువ మంది రెస్టారెంట్లు ఆదివారం బ్రూచ్ కోసం మాత్రమే ఎంపిక చేస్తారు.
ఐదు వేర్వేరు అల్పాహారం టాకోస్, రెండు అల్పాహారం బర్రిటోస్ మరియు ఎమ్కానాడాస్ ఎంపిక ఉన్నాయి, అవి విస్కాన్సిన్ crimini పుట్టగొడుగులు మరియు విల్సన్ ఫార్మ్ యొక్క పేలికలుగా పంది మాంసం, ఎల్ఖార్న్ నుండి. బర్గెర్ కూడా జలపెనోస్, బేకన్, చెడ్డర్ మరియు కొలాంట్రో క్రీడలు స్థానిక మూలాలను కలిగి ఉంది; ఇది వహన్గ్లోని యజమానుల కుటుంబ వ్యవసాయం నుండి రిచ్వే ఎకర్స్ అని పిలుస్తారు. ఇది కూడా పండ్లు, బియ్యం మరియు బీన్స్, లేదా పాపాల ఒక పావు (ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు తో వండుతారు సన్నగా ముక్కలు బంగాళాదుంపలు) ఒక వైపు పనిచేశారు. పాన్కేక్లు మరియు ఫ్రెంచ్ తాగడానికి వంటి సాంప్రదాయ అల్పాహారం ఆదేశాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి, కాని మత్తుమందుతో, రొమ్మాట లేదా జాలీ కేక్స్లో ముంచిన ఫ్రెంచ్ కాల్చిన రొట్టె వంటివి ఉన్నాయి.
కేఫ్ Corazon వద్ద పానీయాలు స్టాప్లు (నా సహచరుడు యొక్క Mezcal Margarita కు ఇంట్లో తయారు చేసిన sangria వంటి, క్రాఫ్డ్) త్రాగడానికి నూతన కల్పిత కాక్టెయిల్స్ను ("ఆడం & స్టీవ్," Korbel తో, అభిరుచి-పండు రసం మరియు బొంబాయి నీలమణి వంటి) డెల్ మాగ్యూ విడా మెజ్కల్, నిమ్మ రసం, ట్రిపుల్ క్షణ మరియు సాధారణ సిరప్ నుండి, ఒక nice స్మోకీ రుచి ఫలితంగా).
మెక్సికోకు odes తో కాని మద్యపాన పానీయాలు హోర్చాట మరియు మెక్సికన్ కోకా-కోలా యొక్క సీసాలు.