రెనోలో బాస్క్ ఫుడ్ ఎక్కడ దొరుకుతుందో

సాంప్రదాయక ఆహారం, ఫ్యామిలీ-శైలి టేబుల్స్ టెస్ట్మెంట్ టు పాస్ట్

బాస్క్యూస్ ఉత్తర స్పెయిన్ మరియు దక్షిణ ఫ్రాన్స్ యొక్క పైరెన్సెస్ పర్వత ప్రాంత ప్రజలు. రెనో మరియు ఇతర నెవాడా నగరాలు Winnemucca మరియు Elko ముఖ్యమైన బాస్క్ జనాభా కలిగి. బాస్క్యూ స్టడీస్ సెంటర్ రెండో వద్ద నెవాడా విశ్వవిద్యాలయంలో ఉంది. బాస్చ్ వలసదారులు రాంచ్ చేతులు గొర్రె గొర్రెలుగా పనిచేయడానికి నెవాడాకు వచ్చారు, మరియు బాస్క్ హోటళ్లు ఈ వలసదారులకు తెలిసిన పరిసరాలు మరియు ఆహారం మరియు వారి భాష మాట్లాడే ప్రజలను ఇచ్చాయి. అనేక గదులు ఫలహారశాలల పైన ఉన్నాయి, ఇక్కడ వలసలు కుటుంబం కుటుంబ శైలి కోసం సేకరించబడ్డాయి. ఆ సంప్రదాయం రెనో యొక్క బాస్క్యూ రెస్టారెంట్లలో చాలా వరకు జరుగుతుంది.

ఒక బాస్క్ రెస్టారెంట్ మెనులో ప్రత్యేకమైన బాస్క్ వంటకాలు, లాంబ్ వంటకం, కాల్చు గొర్రె, పాలే, బాస్క్యూ బీన్స్, స్కాంపి, కుందేలు, స్టీక్, లాంబ్ మరియు పంది మాంసం చాప్స్, బ్రోకేట్, ట్రిప్, మరియు స్వీట్ బ్రెడ్ వంటివి ఉంటాయి. మీరు ఊహించినట్లుగా, ఈ వంటలలో కొన్ని కొనుగోలు చేసుకున్న రుచి. బాస్క్ రెస్టారెంట్లు యొక్క చిహ్నంగా పికిన్ పంచ్, గ్రెనడిన్ కలయిక, క్లబ్ సోడా, బ్రాందీ మరియు ఆమ్ర్ పికోన్ మరియు నిమ్మకాయ యొక్క చీలికతో అలంకరించబడి ఉంటుంది. ఈ రెస్టారెంట్లు రెండూ కూడా వారి ఉత్తమమని చెప్పుకుంటాయి.

• 02 నుండి 01

  లూయిస్ బాస్క్ కార్నర్

  లూయిస్ ఎర్రేయువుబుల్ మౌలేన్, బాస్స్ పైరేనెస్, ఫ్రాన్స్ నుండి రెనోకు వలస వచ్చారు మరియు అతను మరియు అతని భార్య లారైన్, 1967 లో లూయిస్ బాస్క్ కార్నర్ను తెరవటానికి ముందు చెఫ్గా పనిచేశారు. లూయిస్ బాస్క్ కార్నర్ ఫోర్త్ స్ట్రీట్ వద్ద డౌన్ టౌన్ రెనోకు తూర్పున ఉంది మరియు పాత బాస్క్ హోటల్ యొక్క అంతస్తులో ఎవాన్స్ అవెన్యూ. బాస్క్ రెస్టారెంట్ సంప్రదాయంలో, దీర్ఘకాల పట్టికలలో బెంచీలలో సీటింగ్తో కుటుంబం-శైలిని ఆహారంగా అందిస్తారు. గది ఉన్నట్లయితే, మరొక పార్టీ మీ పట్టికను పంచుకునేందుకు మరియు ఆహారం చుట్టూ పాస్ చేయడానికి సహాయపడవచ్చు. అన్ని సర్వర్లు ప్రామాణిక బాస్క్ దుస్తులు ధరించి ఉంటాయి. లూయిస్ బాస్క్ కార్నర్ నెవాడాలోని ఉత్తమ బాస్క్ రెస్టారెంట్గా గౌరవించబడి, "ప్రపంచ ప్రఖ్యాత పికిన్ పంచ్ హోమ్" అని పిలుస్తుంది.

• 02/02

  శాంటా ఫే హోటల్

  పాత శాంటా ఫే హోటల్ రెనో యొక్క కొత్త డౌన్టౌన్ హోటళ్ళ యొక్క నీడలో ఉంది, ఇది వాటిలో దాదాపు అన్నింటిని దూరం చేస్తూనే చేస్తుంది. ఇరవయ్యో శతాబ్దం మధ్య నుండి ఇది ఒక కుటుంబం-యాజమాన్య వ్యాపారం. శాంటా ఫె హోటల్ కుటుంబ శైలిని అందిస్తుంది మరియు దాని అద్భుతమైన పిక్కన్ పంచ్కు పేరుగాంచింది.