రోమ్లో ఏమి తినాలి?

రోమ్లో ఉన్నప్పుడు, రోమన్లు ​​కొన్ని ప్రత్యేకమైన వంటకాల్లో తినడం ద్వారా మీరు ఏమి చేయాలి. మాంసం మరియు వెన్నపై తక్కువ బరువు మరియు ఎరుపు సాస్తో పాస్తా మీద దృష్టి పెడతారు (స్టీరియోటిపికల్ ఇటాలియన్ మెనూలో), రోమన్ ఆహారం - లా కుసినా రొమానా - డైటర్లు లేదా మాంసాహారాలకు ఉత్తమమైనవి కావు, కానీ దాని రుచి మీకు మరియు మీ అందాన్ని తెస్తుంది ఒక ప్రామాణికమైన రోమన్ అనుభవానికి కొద్దిగా దగ్గరగా.

సాంప్రదాయ ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడానికి రోమ్లో ఒక మంచి ప్రదేశం ట్రాటోరియా చెచ్చినో 1887. కొన్ని సంప్రదాయక రోమన్ వంటకాలను చూడటానికి, రోమ్ నుండి ఇష్టమైన వంటకాలను పరిశీలించండి.

• 07 లో 01

  సల్టిపోకాకా అల్లా రొమాన

  ప్రోసియుటో మరియు సేజ్ ధరించిన దూడ medallions ఈ రుచికరమైన వంటకం ఇటాలియన్ వంటగది ఒక క్లాసిక్ ఉంది. అనువదించబడింది, డిష్ యొక్క పేరు "హాప్ లో-నోరు" మరియు మీరు దాని స్థానిక నగరం లో అసలు ప్రయత్నించారు ఒకసారి డిష్ చేయాలనుకుంటున్నారా ఖచ్చితంగా ఉంది.

• 02 యొక్క 07

  కోడా అల్లా వాక్సినర

  రోమ్ దాని మధ్యాహ్న భోజనానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది స్వీట్ మేకట్స్, ఎంట్రిల్స్, మరియు జంతువుల ఇతర ఉపసంహరణ భాగాలు. కోడా అల్లా Vaccinara - Oxtail కూర - ఈ కచేరీ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒకటి.

• 07 లో 03

  ఫెట్టుకున్ అల్ బర్రో

  ఓవర్-ది-టాప్, ఫెట్యూసిన్ అల్ఫ్రెడో అని పిలిచే గూయో చీజ్ కోకోఫ్ రోమ్లో చెఫ్ ఆల్ఫ్రెడో డి లిలియో చేతిలో ఉద్భవించింది. కానీ దాని నిజమైన పూర్వము ఫెటూసినే అల్ బర్రో, ఇది పొడవాటి నూడుల్స్ (ఫెటూసిన్), తురిమిన చీజ్ మరియు వెన్న యొక్క చాలా భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

• 04 లో 07

  స్పఘెట్టి కాసియో ఇ పేపే

  ఈ సాధారణ స్పఘెట్టి డిష్ పీకోరినో రోమనో చీజ్ మరియు మిరియాలు యొక్క చాలా కాల్స్. ఈ పాస్తా సరళమైన ప్రక్కన ఉన్నందున, మీరు ఇంతవరకు ప్రజల ఇంటిలో లేదా భోజన మెనులో ఒక ఐదు నక్షత్రాల రెస్టారెంట్ కంటే ఎక్కువగా కనుగొంటారు.

• 07 యొక్క 05

  Carciofi

  కాసియోఫీ, ఆర్టిచోకెస్, వసంతకాలంలో రోమన్ ప్రత్యేకమైనవి, చోకులు యువ, రుచికరమైన, మరియు సులభంగా నిర్వహించడానికి ఉన్నప్పుడు. మీరు carciofi వండుతున్న అల్లా గియుడియా (యూదు మార్గం) - చదును మరియు లోతైన వేయించిన - లేదా అల్లా రోమనా, అవి వెల్లుల్లి మరియు పుదీనాతో కాల్చినట్లు చూస్తారు.

• 07 లో 06

  బకాలా

  డీప్-వేయించిన ఉప్పు వ్యర్థం (filetti di baccalà) అనేది కేథో డి ఫియోరికి సమీపంలోని రోమ్ యొక్క పురాతన యూదు క్వార్టర్ అయిన ఘెట్టో నుండి లభించిన రుచికరమైన. ఎటర్నల్ సిటీలో ఉప్పు వ్యర్థం మరొక టమోటాస్, పైన్ గింజలు, మరియు రైసిన్ల సాస్ లో కోడ్ ఫైట్స్ను ఉడికిస్తారు.

• 07 లో 07

  సరఫరా టెలిఫోన్

  ఈ చవకైన స్నాక్స్, మెత్తటి మోజారెల్లా సెంటర్తో బాగా వేయించిన బియ్యం బంతులను చాలా పిజ్జరియాల్లో మరియు బార్లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు ఆకలితో ఉన్న విద్యార్థులచే అనుకూలంగా ఉంటాయి. వారు కేవలం ఒంటరిగా ఆనందించారు - ఏ ఇతర పాక లేకుండా లేకుండా - వారు నింపి ఉద్దేశించినవి.