రోస్కా డి రేయెస్ అనేది మూడు కింగ్స్ డే కోసం ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహారంగా చెప్పవచ్చు, ఇది స్పానిష్లో "డియా డి రేయెస్" అని పిలువబడుతుంది మరియు జనవరి 6 న జరుపుకుంటారు. ఈ సెలవుదినం పన్నెండవ రాత్రి గా సూచిస్తారు ఎందుకంటే క్రిస్మస్ పన్నెండు రోజులకు , కానీ ఎపిఫనీ అని కూడా పిలుస్తారు, మరియు వైజ్ మెన్ క్రీస్తు చైల్డ్ ను సందర్శించినట్లు భావిస్తున్న రోజును సూచిస్తుంది. "రోస్కా" అనగా పుష్పగుచ్ఛము మరియు "రాజులు" అనగా రాజుల అర్ధం, కాబట్టి ప్రత్యక్ష అనువాదం కింగ్స్ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము.
బ్రెడ్ ఒక పుష్పగుచ్ఛము రూపంలో ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా పైభాగాన పండ్లను పసుపుపెట్టి, ఒక బిడ్డ బొమ్మను లోపల కాల్చినది. ఇది తరచుగా "రోస్కా" గా పిలువబడుతుంది. ఈ తీపి రొట్టె కార్నివల్ సీజన్లో న్యూ ఓర్లీన్స్లో తినబడిన కింగ్ కేక్ మాదిరిగా ఉంటుంది.
మెక్సికోలో ఇది రోస్కా తినడానికి జనవరి 6 న కలిసి ఉండటానికి స్నేహితులు మరియు కుటుంబాలకు ఆచారం. సాధారణంగా ప్రతి వ్యక్తి తమ సొంత స్లైస్ను కత్తిరించుకుంటాడు మరియు శిశువు శిల్పాలతో రోస్కా యొక్క భాగాన్ని పొందిన వ్యక్తి ఫిబ్రవరి 2 న జరుపుకునే డియా డి లా కాండిలారియా (కాండిల్మాస్) లో పార్టీని ఆతిథ్యం చేస్తుందని భావిస్తున్నారు. ఆ రోజున, సాంప్రదాయక ఆహారము తమలేస్. ఈ రోజుల్లో రొట్టెల తయారీదారులు రోసాలో అనేక శిశువు బొమ్మలను ఉంచారు, అందువల్ల చాలా మంది ప్రజలను తయారు చేయడం (కొనుగోలు చేయడం) లేదా కొనుగోలు చేయడానికి బాధ్యత.
రోస్కా డి రేయెస్ యొక్క సింబాలిజం
రోస్కా డి రేయెస్ యొక్క ప్రతీకాత్మకత, అమాయకులను చంపి నుండి శిశువైన యేసును కాపాడటానికి మేరీ మరియు జోసెఫ్ యొక్క ఈజిప్టు విమానమునకు సంబంధించిన బైబిల్ కథ గురించి మాట్లాడుతుంది.
రోజ్కా ఆకారం కిరీటాన్ని సూచిస్తుంది, ఈ సందర్భంలో హేరోదు రాజు కిరీటం వారు శిశువైన యేసును దాచడానికి ప్రయత్నిస్తున్నది. పైన ఎండబెట్టిన పండ్లను కిరీటంపై ఆభరణాలున్నాయి. రోసాలోని శిల్పాన్ని యేసును దాచిపెట్టాడు. శిశువు యేసును కనుగొన్న వ్యక్తి ప్రతీకాత్మకంగా అతని భగవంతుడు మరియు అతను ఫిబ్రవరి 2 న డియా డి లా కాండిలిరియా , లేదా కాండిల్మాస్, జరుపుకుంటారు దీవెన ఆలయం తీసుకున్న ఉన్నప్పుడు పార్టీ స్పాన్సర్ ఉండాలి.
మేక్ రోస్కా డే రేయెస్:
MexGrocer నుంచి ఆన్లైన్లో ఆర్డర్ చేయడం ద్వారా మీ స్వంత రోసాను పొందవచ్చు. మీరు డియా డి రేయెస్ కోసం కలిసి గడిపినట్లయితే, మీరు ప్రతి అతిథి రోస్కా యొక్క సొంత స్లైస్ను కత్తిరించుకోవాలి, అందువల్ల శిశువు శిల్పాన్ని ఎవరైతే నిందించుకోవాలి కానీ తమను తాము ఎవరూ కలిగి ఉండరు.
రోస్కా డి రేయెస్ దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కింగ్ కేక్గా పిలవబడేదానితో సమానంగా ఉంటుంది, మరియు ఆచారం యొక్క ఆకృతి ఒకేలా ఉంటుంది, కానీ మార్డి గ్రాస్ ఉత్సవాల సమయంలో కింగ్ కేక్ తింటారు.
ఉచ్చారణ: వరుసలు- ka de ray-ehs
కింగ్ బ్రెడ్, కింగ్ కేక్ : కూడా పిలుస్తారు