రెండు దశలు మరియు నెమ్మదిగా-పొగబెట్టిన మాంసంతో చారిత్రక సంగీత వేదిక
ఒక అందమైన కచేరీ వేదిక కూడా ఒక అందమైన మంచి బార్బెక్యూ ఉమ్మడి, డ్రాప్బ్ మర్ఫీస్ నుండి బ్లాన్డీ వరకు స్టబ్బ్ యొక్క లక్షణాలు మధ్య-స్థాయి పర్యటన కార్యక్రమాలు. విస్తృతమైన సున్నపురాయి భవనం 1850 లలో నిర్మించబడింది, ఇది ఒక వేయబడిన-వెనుక, మోటైన అనుభూతిని కలిగి ఉంది. అవుట్డోర్ యాంఫీథియేటర్లో 2,000 మందికిపైగా ప్రజలు ఉంటారు, రెండు-అంతస్తుల ఇండోర్ పనితీరు అంతరాళం మరింత సన్నిహితంగా ఉంటుంది. రోలింగ్ స్టోన్ మ్యాగజైన్ "అమెరికాలో ఉత్తమ బిగ్ రూములు" అనే పేరుతో పేరు పొందినది, స్టబ్స్ యొక్క అద్భుతమైన ధ్వని మరియు బూజ్ మరియు విశ్రాంతి కోసం సహేతుక సులభమైన సౌలభ్యం కోసం పిలుస్తారు.
అవుట్డోర్ షో ఆనందించే చిట్కాలు
స్టుబ్బ్ వద్ద ఉన్న భద్రతా ప్రజలు కొంచెం భారీగా ఉండటం కోసం ఖ్యాతి కలిగి ఉన్నారు. మీరు ప్రదర్శన నుండి మార్చడానికి మార్చగల పరిమితి ప్రాంతాల్లోకి సంచరించకూడదని నిర్ధారించుకోండి. మీరు మురికిగా, గులకరాజాలపై నిలబడి ఉంటారు, కాబట్టి మీరు ఓపెన్-బొటనవేలు గల బూట్లు ధరించడానికి ముందు మరోసారి ఆలోచించాలి. మంచి అభిప్రాయం మరియు బార్లకు త్వరిత ప్రాప్యత కోసం, స్టేట్ మరియు వేదిక వెనుక మధ్య మధ్యస్థం గురించి స్పాట్ అవుట్ చేయండి - ఎత్తులో కొంచెం పెరుగుదల మీరు గుంపు పైన కొద్దిగా ఉంచుతుంది. వేసవి లో, వేడి క్రూరమైన ఉంటుంది - ఇది విక్రయించబడిన కార్యక్రమం అయినప్పటికీ - వేదిక ఉచిత నీటిని మరియు పారిశ్రామిక బలం అభిమానులను కొంచెం భరించదగినదిగా చేస్తుంది.
ఇష్టమైన వంటకాలు
మాక్-అండ్-చీజ్, తీపి బంగాళాదుంప ఫ్రైస్ మరియు కాలే స్లెతో సహా ఉదారంగా సైడ్ డిష్లు లాగబడిన పంది శాండ్విచ్ ప్రేక్షకులకు ఇష్టమైనది. Brisket స్థిరంగా ఫోర్క్ లేజర్, కానీ పక్కటెముకలు హిట్ లేదా మిస్ చేయవచ్చు.
మిరియాలు బార్బెక్యూ సాస్ ఒక కలిగి ఉండాలి, మరియు మీరు వెళ్ళడానికి ఒక సీసా కొనుగోలు చేయవచ్చు. నిజానికి, రెస్టారెంట్ CB స్టబ్బల్ఫీల్డ్ యొక్క అసలు వంటకాలను ఆధారంగా సాస్, రుబ్స్ మరియు marinades పూర్తి లైన్ విక్రయిస్తుంది.
ఆదివారం సువార్త బ్రున్చ్
ప్యూరిస్టులు మ్యూజిక్ ఎల్లప్పుడూ సువార్త కాదు అని ఎత్తి చూపుతూ ఉండగా, ఇది ఎల్లప్పుడూ మూగ, బ్లూస్ మరియు అద్భుతమైన ఉంది.
ఒక బ్లడీ మేరీ బార్ మరియు చీజ్ గ్రిట్స్, బిస్కెట్లు మరియు బ్రసికెట్లను కలిగి ఉన్న ఒక బఫేతో, తిండిగించడం చాలా బలంగా ఉంది. సంగీతం ధన్యవాదాలు, అయితే, గాలి లో క్షమాపణ పుష్కలంగా ఉంది.
ఫ్రాంక్లిన్ ప్రత్యామ్నాయం
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఫ్రాంక్లిన్ బార్బెక్యూ తూర్పు 11 వ వీధిలో ఒక మైళ్ల దూరంలో మాత్రమే ఉంటుంది. సమీప ఖచ్చితమైన బ్రీస్కేట్ కోసం గంటల్లో నిలబడటానికి ఇష్టపడని వారికి, స్టబ్బ్ యొక్క ఘన బ్యాకప్ ప్లాన్. బహుళస్థాయి భవనం కూర్చుని పుష్కలంగా ఉంది, అందువల్ల సాధారణంగా వేచి ఉండదు.
చరిత్ర
అసలు స్టబ్బ్ లు లుబ్బాక్లో ఉంది మరియు 1970 లలో మరియు 80 ల ప్రారంభంలో స్టీవ్ రే వాఘన్ మరియు జో ఎలీ వంటి సంగీత చిహ్నాలను అందించింది. యజమాని CB స్టబ్బల్ ఫీల్డ్ ఆర్థిక సమస్యలు ఎదుర్కొన్నప్పుడు, అతను రెస్టారెంట్ను మూసివేసి 1980 ల చివరిలో ఆస్టిన్కు వెళ్లారు. అతను ఉత్తర ఆస్టిన్లో ఒక కొత్త స్టబ్బ్ను తెరిచాడు, ఇక్కడ అతను బ్లూస్ మరియు బార్బెక్యూను 1989 వరకు సేవలు చేశాడు. 1995 లో అతను ఎర్ర నది వీధిపై చారిత్రాత్మక వేదికపై తన దృష్టిని తీసుకురావడానికి ముందు అతను మరణించాడు, అయితే స్నేహితులు, కుటుంబ సభ్యులు మరియు పెట్టుబడిదారులు స్టబ్బ్ సంప్రదాయం సజీవంగా ఉంది.
పార్కింగ్
సైట్లో ఎటువంటి పార్కింగ్ లేదు, కానీ నడకలో చాలా చెల్లింపులు ఉన్నాయి.
స్టబ్స్ యొక్క బార్- BQ
801 రెడ్ రివర్ స్ట్రీట్, ఆస్టిన్, TX 78701
(512) 480-8341