LA యొక్క ఫ్రెంచ్ డిప్ శాండ్విచ్ స్మాక్ డౌన్: కోల్స్ వర్సెస్ ఫిలిప్

ప్రతి ఒక్కరూ ఫ్రెంచ్ డిప్ ను ప్రేమిస్తారు. మాంసం రసంలో ముంచిన మాంసం (మరియు మీరు ఎంచుకున్న జున్ను) కలిగిన ఫ్రెంచ్ రొట్టె యొక్క శాండ్విచ్ గురించి ఏమి ఇష్టం లేదు, లేకపోతే అయు జుస్ అని పిలుస్తారు? సంవత్సరాలుగా లాస్ ఏంజిల్స్ లో ఒక చర్చ జరిగింది, ఇది రెస్టారెంట్ మొదట సృష్టించింది. కోల్ అండ్ ఫిలిప్ ది ఒరిజినల్ (ఎయి ఫిలిప్ యొక్క) ఇద్దరూ వారు దీనిని కనుగొన్నారు, కానీ రెండు ప్రకటనలు స్పష్టంగా నిజం కాదు. కాబట్టి ఇది మొదట మరియు ముఖ్యంగా ఇది సృష్టించింది, ఎవరు మంచి చేస్తుంది? పూర్తి విచారణ కోసం ఇది సమయం.

• 07 లో 01

  చరిత్ర

  కోల్ మరియు ఫిలిప్పీ రెండూ ఫ్రెంచ్ డిప్ సృష్టించిన మొట్టమొదటివి అని, కానీ స్పష్టంగా, అది అసాధ్యం. శాండ్విచ్ ఔత్సాహికులు ఈ దిగువ స్థాయికి వెళ్ళటానికి లోతుగా పరిశోధన చేయటానికి చాలా ఎక్కువ చేసారు.

  కోలే కథ ఎవరైనా 1908 లో ఒక శాండ్విచ్ కోరుకున్నారు మరియు రొట్టె అనుకోకుండా గొడ్డు మాంసం రసంలో పడిపోయింది. శాండ్విచ్ బాగా పొందింది మరియు ఫ్రెంచ్ డిప్ జన్మించింది. (మరొక కథ తన శాండ్విచ్ను ముంచినందుకు తొందరగా తింటారు, తద్వారా తినడానికి సులభంగా ఉంటుంది)

  ఫిలిప్పీ కథ కొంచెం వివాదాస్పదమైంది. వేర్వేరు మూలాలు వేర్వేరు కథలను ఇచ్చాయి: కోయల్లో రొట్టె ముక్క రసంలో పడటంతో మరియు అనుమానాస్పదంగా రెండవది; ఒక కస్టమర్, ఒక అగ్నిమాపక, తన బ్రెడ్ చెడిపోవు అని ఫిలప్పీ గొడ్డు మాంసం రసం లో ముంచిన మరియు అతనిని కోరింది, కొంత కోపంగా, అతనికి సంతోషంగా ఉంటే; ఆ రోజు ఒక కస్టమర్ తన శాండ్విచ్ యొక్క ఒక వైపు వేయించు మాంసం యొక్క ఒక పాన్ లో ఆవు jus చూసిన తర్వాత ముంచిన తరువాత ఐదు లేదా ఆరు ప్రజలు అదే కోరారు.

  అడ్వాంటేజ్: ఫిలిప్ యొక్క - ప్రతి మంచి పురాణం కథ చెప్పడం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ ఫిలిప్ నుండి మూడు చివరి 1951 నుండి ఒక వార్తాపత్రిక కథనం లో యజమాని నుండి వచ్చింది, తద్వారా అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైన ఉంది.

• 02 యొక్క 07

  వాతావరణం

  చేదు చివర వరకు చరిత్ర చర్చించబడవచ్చు, అయితే ప్రస్తుతం ఉన్న విషయాలు ఎలా ఉంటుందో మీరు చర్చించలేరు. మీరు 1900 లో శాండ్విచ్ తినడం లేదు. మీరు ఇప్పుడు తినడం చేస్తున్నారు.

  మీరు కోలేలోకి నడిచినప్పుడు, తరగతి యొక్క కొంచెం పాత పాఠశాల స్థలంలా అనిపిస్తుంది. ఇది దాని క్లాసిక్ చెక్క చెడ్డ మరియు cushioned బూత్లు ఒక సెలూన్ కనిపిస్తుంది. వెనుక గదిలో గోడలపై కొల్లెల్లో కొన్ని ఫోటోలు మరియు వార్తల కథనాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు తిరిగి రవాణా చేయబడినట్లు భావిస్తున్న ప్రదేశానికి కొద్దిగా మనోజ్ఞతను జోడిస్తుంది. కోల్ కూడా పూర్తిగా స్టాక్డ్ బార్ను కలిగి ఉంది, ఇది ఎప్పుడూ చెడు విషయాన్ని కలిగి ఉండదు.

  ఫిలిప్ యొక్క రన్-డౌన్ న్యూయార్క్ సిటీ డెలి యొక్క రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది . మీ ఫ్రెంచ్ డిప్ను టేబుల్కు తీసుకురావడానికి ముందు మీరు మీ ఆర్డర్లను ఉంచే పెద్ద కౌంటర్ ఉంది. ఫిలిప్ యొక్క కోల్ కంటే కొంచెం పెద్దది కానీ ఇది ఒక శుభ్రపరిచే మరియు ఒక పెయింట్ ఉద్యోగం అవసరం కనిపిస్తుంది.

  అడ్వాంటేజ్: కోల్స్ - కోల్స్ వద్ద వాతావరణం ఫిలిప్ యొక్క కన్నా మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది. మీరు చుట్టూ ఉంచుకునే బార్తో సహా, అక్కడ మీకు కావాలంటే కోలే మీకు అనిపిస్తుంది. ఫిలిప్ యొక్క వాతావరణం వారు మీరు అక్కడ ఉంచడం గురించి పట్టించుకోను వంటి కనిపిస్తుంది, కానీ కస్టమర్ కావలసిన మరియు వీలైనంత త్వరగా కావలసిన.

• 07 లో 03

  బ్రెడ్

  ఇది మేము పెర్పిరీల ద్వారా వెళ్ళాను ఇప్పుడు తీవ్రమైన పొందడానికి సమయం. ఇది అన్ని తరువాత శాండ్విచ్ గురించి మరియు మంచి రొట్టె ఒక సాండ్విచ్ చేస్తుంది. ఇది మీ నోట్లో విషయాలను తీసుకునే వాహనం. ఏదైనా సబ్-పర్ మరియు ఇది ఒక దారుణమైన మరియు బహుశా ఆనందించే అనుభవం అవుతుంది. మీరు బ్రెడ్ గురించి పట్టించుకోనట్లైతే మీరు కూడా శాండ్విచ్ కూడా తినలేరు.

  కోల్ యొక్క రొట్టె ఫిలిప్ యొక్క కాలం వరకు కాదు మరియు కొద్దిగా మృదువైనది. ఫిలిప్ యొక్క అంతర్గత కుషనింగ్ లేని ఒక క్రస్ట్ బ్రెడ్ అందిస్తుంది. (ఇది కేవలం ఒక ఆప్టికల్ భ్రాంతి కావచ్చు, అయినప్పటికీ, మనం కొంచెం తరువాత పొందుతాము.)

  అడ్వాంటేజ్: ఫిలిప్ యొక్క - కాలం బ్రెడ్ యొక్క ముక్క కాలం చెల్లిన కాదు, crustier మంచి. ఇది ఒక ముక్కుతో ఫిలిప్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని ఇస్తుంది, కానీ కోల్ యొక్క బ్రెడ్ ఫిలిప్ తో సరిగ్గా ఉంది.

• 04 లో 07

  మాంసం

  ఫ్రెంచ్ డిప్ గొడ్డు మాంసంతో సంబంధం కలిగి ఉంది, కానీ ఫన్నీ విషయం ఏమిటంటే ఈ రెస్టారెంట్లు రెండూ విభిన్న మాంసం ఎంపికలను అందిస్తాయి. కోల్ పంది మాంసం, పస్రమి, టర్కీ మరియు గొర్రెలతో పాటు గొర్రెలను అందిస్తుంది. ఫిలిప్ యొక్క పంది మాంసం, పాశ్మి, టర్కీ, గొర్రె, మరియు పంది మాంసం యొక్క పైభాగంతో మంచిది. ఇక్కడ విషయం: మాంసాలు ఎంత వివిధ రకాలు అందిస్తున్నాయో అది పట్టింపు లేదు. గొడ్డు మాంసం కాకుండా ఏదైనా ఒక ఫ్రెంచ్ డిప్ తినడం పవిత్రమైనది.

  కోల్ మీరు స్నానం చెయ్యడం డిప్ లేదా ఒక బిగ్ డిప్పర్ యొక్క ఎంపికను అందిస్తుంది కానీ ఒక స్నానం చెయ్యడం డిప్ (బిగ్ డిప్పర్ సగం పరిమాణం) తో వెళ్ళే ఎవరైనా తాము ఒక అపచారం చేయడం. గొడ్డు మాంసం మంచిది మరియు మృదువైనదిగా ఉండటానికి వండుతారు. వారు ఖచ్చితంగా మీ శాండ్విచ్ మీద మాంసం పుష్కలంగా ఇస్తారు.

  ఫిలిప్ యొక్క కుక్స్ వారి మాంసం యొక్క ఒక సమూహంలో వారి మాంసాల నుండి మరియు ఇది చాలా జ్యుసి. ఒక శాండ్విచ్ మాత్రమే ఒకటి, కానీ మీరు ఒక వైపు లేకపోతే అవకాశాలు మీరు మరొక కోసం తిరిగి వెళ్ళవచ్చు.

  అడ్వాంటేజ్: కోల్'స్ - కొల్లిస్ వర్సెస్ శాండ్విచ్లో కొంచెం ఎక్కువ మాంసం ఉంది ఫిలిప్ యొక్క. కోల్ యొక్క గొడ్డు మాంసం కూడా దీనికి కొంచెం రుచి కలిగి ఉంది, కానీ రొట్టె వలె, ఇది చాలా దగ్గరి కాల్.

• 07 యొక్క 05

  ఔ జుస్

  ఫ్రెంచ్ డిప్ ఒక ఫ్రెంచ్ డిప్ కారణం ఎందుకంటే au jus. శాండ్విచ్ యొక్క మొత్తం పాయింట్ అది మాంసం రసం లోకి శాండ్విచ్ ముంచు ఉంది మాంసం కూడా వండుతారు అని

  కోల్ మీ యొక్క శాండ్విచ్ ను ఒక గిన్నెను ఇస్తుంది, అది మిమ్మల్ని ముంచేస్తుంది. మీరు ఒక స్నానం తీసుకోవాలని కోరుకుంటున్న వంటి au jus చాలా అనుకూలత ఉంది. ఇది కొద్దిగా లవణం, కానీ గొడ్డు మాంసం తో సంపూర్ణ పనిచేస్తుంది.

  ఫిలిప్ యొక్క మీ శాండ్విచ్ ముందుగానే మీరు ముంచెత్తుతుంది. వారు "సింగిల్-డిప్", "డబల్-డిప్" లేదా "తడి" ఎంపికను అందిస్తారు. ఇది కూడా రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే మీ ఎంపికపై ఆధారపడిన ఫ్రెంచ్ డిప్ దేవతల దయ వద్ద మీరు ఉన్నారు . ఇది రొట్టె యొక్క మందంతో కూడా ఉంటుంది. వారు మీ కోసం అది ముంచు ఎందుకంటే మేము నిజంగా మందపాటి ఫిలిప్ యొక్క బ్రెడ్ ఎంత ఖచ్చితంగా కాదు. ఇది కోల్ యొక్క మందంగా కాదు, కానీ మేము ఖచ్చితంగా తెలియదు.

  అడ్వాంటేజ్: కోల్ - కొన్నిసార్లు మీరు కొంత కొంచెం ఎక్కువ కావాలి. కొన్నిసార్లు మీరు మీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను ముసలిదానిలో ముంచాలి. ఫ్రెంచ్ డిప్ అనుభవం భాగంగా మీరు శాండ్విచ్ ముంచడం ఉంది.

• 07 లో 06

  టాపింగ్స్ & కాండిమెంట్స్

  క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ డిప్ కేవలం రొట్టె, మాంసం, మరియు ఔ జుస్ తో ఆనందించవచ్చు.

  కోల్ యొక్క ఆఫర్లు స్విస్, షార్ప్ చెడ్దర్, పెప్పర్ జాక్, గోట్ లేదా బ్లూ చీజ్ వారి ఫ్రెంచ్ డిప్. (స్విస్ ఒక సురక్షిత పందెం - ఇది సాండ్విచ్ను అధిగమించదు.) మీరు కోలే ఇంట్లో ఉన్న అటామిక్ ఆవాలును కూడా జోడించవచ్చు. ఇది చాలా కిక్ ఉంది, కాబట్టి మీరు గాని చాలా మీ శాండ్విచ్ అధికారాన్ని పొందేందుకు లేదు. ప్రతి ఫ్రెంచ్ డిప్ కూడా ఒక అణు ఊరగాయ ఈటె తో వస్తుంది, ఇది ఊరగాయలను ఇష్టపడే మనకు గొప్పది.

  ఫిలిప్ కూడా అమెరికా, స్విస్, జాక్, బ్లూ, లేదా చెడ్దర్ల ఎంపికలతో జున్ను అందిస్తుంది. ఫిలిప్ యొక్క సొంత వేడి ఆవాలు అలాగే ఉంది, ఇది కోల్ వంటి వేడి కాదు కానీ చాలా జోడించడం అదే హెచ్చరిక ఉంది.

  అడ్వాంటేజ్: కోల్ - ఆవపిండి ప్రతిదీ కలిసి తెస్తుంది. ఇది ఒక అవసరం కాదు, కానీ ఖచ్చితంగా, కిట్ పాలస్ హిట్స్ ముందు కిక్ కుడి మీ నోరు మొదలవుతుంది వంటి ఒక విలువైన అదనంగా. ఊరగాయ అదనంగా గాని హాని లేదు.

• 07 లో 07

  తుది తీర్పు

  లాస్ ఏంజిల్స్ సందర్శించేటప్పుడు రెండు శాండ్విచ్లు ఆనందించేవి. మీరు మీ ప్రాధాన్యతలను సాధారణంగా లేదా మీరు ఎప్పుడైతే మూడ్లో ఉన్నారు అనేదానిపై ఆధారపడి ఒక రోజులో ఒకదానిని కూడా ఇష్టపడవచ్చు. అనేక మంది తమ అభిప్రాయాన్ని ఏది ఉత్తమంగా కలిగి ఉంటారో మరియు దానిపై మరియు దానిపై వెళ్ళే వివాదాస్పదంగా ఉంది. కానీ ఒక్క విజేత మాత్రమే ఉండవచ్చు ...

  అడ్వాంటేజ్: కోల్స్ - ఇది భాగమే వాతావరణం, కానీ రోజు చివరిలో, కోల్ శాండ్విచ్ కోసం విజయాలు. మీరు మరికొన్ని మాంసంని పొంది, మీ స్వంత ఫ్రెంచ్ డిప్ ను ముంచెత్తుతారు, ఇది చాలా ముఖ్యమైనది. బహుశా రొట్టె కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఫిలిప్పీ యొక్క అన్ని ఇతర ప్రాంతాలలోని కోల్ ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉండటం సరిపోదు. ఊరగాయ మరియు ఆవపిండి పైభాగంలో విషయాలు ఉంచండి. కాబట్టి మీరు కోల్స్ యొక్క తలని మాత్రమే ఎంచుకోవచ్చు. మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు.