న్యూ మన్హట్టన్ బర్గర్ జాయింట్ పాన్-ఏషియన్ ట్విస్ట్తో స్లయిడర్లను అందిస్తోంది
ముర్రే హిల్లోని కోర్ట్-ఎ సెయింట్ గైల్స్ ప్రీమియర్ హోటల్లో నెలకొల్పిన ఈ సాధారణం కొత్త మిడ్ టౌన్ హోటల్, మార్చి 2014 లో ఆరంభమయ్యింది, పాన్-ఏషియన్ ట్విస్ట్తో మంచి పాత-ఇష్టమైన అభిమాన, బర్గర్లు మరియు బ్రూస్లను అప్లై చేసింది. ఇప్పటికే మిడ్ టౌన్ భోజనం మరియు తరువాత పనిచేసే సమూహాలతో ప్రసిద్ధి చెంది, వేయబడిన తిరిగి బీర్ మరియు బన్స్ రెస్టారెంట్ అనేక standout స్లయిడర్లను ద్వారా సహేతుక ధర మరియు రుచికరమైన ఛార్జీలను అందిస్తుంది. బర్గర్ స్లైడర్ల విభిన్న నమూనాను అప్గ్రేడ్ చేయండి, వీటిలో చాలావి ఆసియా రుచులతో నింపబడి, అంతర్జాతీయ మరియు దేశీయ క్రాఫ్ట్ బీర్ల యొక్క ఉదారంగా ఎంపికతో వాటిని కడగడం.
ఇటీవలే భోజనం కోసం నా భర్త మరియు నేను పాప్చాను, మరియు త్వరగా తాజా-భావన మెనుకి తీసుకువెళ్ళారు. ప్రస్తుతం ఆఫర్లో ఉన్న 10 బర్గర్ స్లైడర్లలో, వాటిలో ఒక్కటి కూడా సాంప్రదాయిక గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంపై ఆధారపడదు (అయితే, ఒక గొడ్డు మాంసం ఆధారిత స్లయిడర్ ఎంపిక ప్రస్తుతం రచనలలోనే ఉంది అని సిబ్బంది సూచించారు). వారు ఇక్కడ బన్ను వెలుపల ఆలోచించడం క్లియర్ చేస్తున్నారు, పీత కేకులు, చిన్న పక్కటెముకలు, పులి, మరియు మరిన్ని వంటి మరిన్ని nontraditional "patties" పై కేంద్రీకరించిన బర్గర్ మెను అంశాలు.
మూడు కలయికల ($ 12 ధరకే) లేదా ఒక ప్రతిష్టాత్మకమైన ఐదు ($ 17) నిరూపించబడినప్పుడు స్లయిడర్లను ఎంపిక చేసుకోవడం ద్వారా రుచి పెట్టండి. మేము మొత్తం 10 స్లయిడర్లను మెనూ ద్వారా వెళ్ళాలని నిర్ణయించుకున్నాము, అయిదుగురిని అప్ ఆర్డర్ చేసాము. నేను ఇప్పటికీ గురించి ఆలోచిస్తున్నాను "బ్యాంకాక్ డేంజరస్," lemongrass, సున్నం, మరియు ఒక థాయ్ vinaigrette, ఒక బ్రియోచీ బున్ లో చక్కగా చుట్టి అన్ని చుట్టి వండుతారు ఒక టమ్ yum రొయ్యలు ప్రేరేపించిన ప్యాటీ. హబ్బీ కోసం, జపనీస్-ప్రేరేపిత " సదరన్ స్మాక్ డౌన్ " బల్లలను మరొక బ్రియోచీ బున్ పోటీదారుగా పేర్కొంది, అయితే మెరైన్డ్ పంది భుజాలు, తాజా మూలికలు, కూరగాయలు మరియు సోయ్ సాస్లతో నిండిపోయింది.
శాకాహారులు అదే విధంగా పెదవు మరియు మాంరిన్డ్ పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగు వంటి పెదవి-దెబ్బలు కొట్టడం వంటివి, ఒక చిన్న సియాబట్టా రోల్లో బ్రీ మరియు ఆకుకూరలతో వడ్డిస్తారు. మరియు చిక్పా "మధ్యధరా గార్డెన్," పప్పు రోల్ పై పాలకూర, టొమాటో, మరియు తహిణి సాస్తో తయారుచేస్తారు.
మీరు ఒక సంప్రదాయ (అహేతు, బోరింగ్!) గొడ్డు మాంసం బర్గర్ పై ఉద్దేశం ఉంటే, వారు మెన్లో ఒక పూర్తి-పరిమాణ గొడ్డు మాంసం బర్గర్ ఎంట్రీ, నేల గొడ్డు మాంసం, సోయ్ మరియు మూలికలతో చేసిన "DC వైట్ హౌస్" ($ 7.50) మరియు టమోటాలు మరియు ఊరగాయలతో ఒక బ్రియోచీ బున్లో పనిచేశారు.
పార్ లాంబ్ వైపులా పార్మేసన్ ట్రఫుల్ ఫ్రైస్, తీపి బంగాళాదుంప ఫ్రైస్, లోబ్స్టర్ మాక్ మరియు చీజ్ మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి; ప్లస్, చిపాటిల్ మాయో లేదా సోయ్ అల్లం సాస్ వంటి సైడ్ సాస్లో టాక్. ఓహ్, మరియు మీరు బహుశా ఏదైనా కోసం గది కలిగి ఉంటే, మెను మీరు ఇక్కడ స్లయిడర్లను దాటవేస్తే అయితే, స్టార్టర్స్ (కొబ్బరి రొయ్యలు, పంది quesadillas, మొదలైనవి లాగి) మరియు సలాడ్లు ఎంపిక touts, మీరు పాయింట్ లేదు . మరియు తెలివైన ఒక చిట్కా: ఒక కారామెల్ సాస్ లో పూత ఇంట్లో బ్రెడ్ పుడ్డింగ్, అసాధారణ సంతకం హౌస్ డెజర్ట్ కోసం ఒక చిన్న గది వదిలి లేదు.
బీర్ ప్రత్యామ్నాయాలు బెల్జియం నుండి బ్లాంచే డి బ్రక్స్సెల్స్, భారతదేశంలోని కింగ్ఫిషర్, బ్రెజిల్ నుండి జింగ్, అలాగే హర్పూన్ UFO, బ్లూ మూన్ మరియు మరిన్ని వంటి స్థానిక ఎంపికలు వంటి దేశీయ మరియు అంతర్జాతీయ బ్రాండ్లు ఉన్నాయి. గ్లాస్ ద్వారా వైన్, మరియు త్వరలోనే ప్రయోగించే కాక్టైల్ మెను కూడా ఆఫర్లో ఉంటాయి, సంప్రదాయ బర్గర్-జతచేసిన ఇష్టమైనవి మిల్క్ షేక్స్ మరియు రూట్ బీర్ ఫ్లోట్స్ వంటివి.
బీర్ & బన్స్ మెను స్వయంగా నేర్చుకున్న థాయ్ జన్మించిన చెఫ్ విజిట్ పాన్పైనో (బాగా చెఫ్ నోక్ పాత్రికేయులచే తెలిసినది) ద్వారా రూపొందించబడింది, ఇది కొత్తగా విస్తరించబడిన మెనూను తయారు చేయడంలో పని చేస్తుంది, సెప్టెంబర్ 2014 లో ప్రారంభించబడింది.
125 మంది పోషకులను కలిగి ఉన్న ఈ ప్రదేశం, మోడ్-మినిమలిస్ట్ డెకర్ను కలిగి ఉంటుంది, అనేక పెద్ద TV విండోలు (రెస్టారెంట్ బీఫ్లకు స్థానిక hangout గా మారింది, మేము ప్రపంచ కప్ వీక్షకులు నింపినప్పుడు). ఒక చిన్న ప్రాంగణం తిరిగి రాబోయే వేసవి BBQ రాత్రుల వరుస కోసం వేదికను అమర్చుతుంది, ఇది జూలై 10, 2014 న ప్రారంభించబడింది, ఇది క్లాసిక్ అమెరికన్-శైలి లేదా ఆగ్నేయ ఆసియా నేపథ్య బార్బెక్యూల యొక్క ప్రత్యామ్నాయ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది (అత్యంత అప్- to-date బహిరంగ BBQ షెడ్యూల్).
ఓహ్, మరియు నేను మర్చిపోకుందాం: బర్గర్లకు, బీర్ & బన్స్ కోసం లోతైన మండే అభిరుచితో కలిపి లోతైన పాకెట్స్ (నాకు మినహాయించబడ్డాయి) తో ఉన్నవారికి కూడా ఒక 250 రూపాయల విలువైన "సంతృప్తి బర్గర్," -మౌత్ కొబ్ గొడ్డు మాంసం మరియు foie gras, beluga కేవియర్, మరియు తెలుపు truffles వంటి గొప్ప టాపింగ్స్ తో అలంకరించబడిన.
చాలా ఖరీదైనది కోపంగా లేదు: సిబ్బంది ఖరీదైన బర్గర్ యొక్క స్లయిడర్ వెర్షన్ కోసం ప్రస్తుతం అభివృద్ధి చేయబడుతుందని నాకు హామీ ఇచ్చారు, ఇది "కేవలం" $ 100 యొక్క బేరం-బేస్మెంట్ ధర ధర వద్ద అందించబడుతోంది. బీర్ & బన్స్ శనివారం ద్వారా మధ్యాహ్న భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం కోసం తెరిచి ఉంటుంది; 130 E. 39 వ సెయింట్ (btwn లెక్సింగ్టన్ & పార్క్ ఏవ్స్.); beerandbuns.com.