నిర్వచనం:
Zavarka ప్రత్యేకంగా రష్యన్ టీ వేడుక కోసం తయారు సాంద్రీకృత టీ brew ఉంది. ఈ టీ సాంద్రత, ఇది సాధారణంగా ఒక చిన్న తేనెటీగలో తయారు చేస్తారు, ఇది ఒక సమోవార్ మీద ఉంటుంది, ఇది టీ పూర్తి కప్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. జవకార్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని మొదటిసారి మద్యపానం యొక్క కప్పుకు జోడించబడింది, తరువాత సమోవార్ నుండి వేడి నీటిని జోడించడం జరుగుతుంది. రుచి ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఎక్కువ లేదా తక్కువ జావాకరాన్ని జోడించడం ద్వారా తేనీరు యొక్క టీని నియంత్రించవచ్చు.
జవకార్ను తయారు చేయడానికి అన్ని టీలు మంచివి కావు. చాలా పొడవుగా కుళ్ళిపోయినప్పుడు అనేక టీలు చేదుగా తయారవుతాయి కనుక, అది గంటకు కుండలో మిగిలి పోయినప్పటికీ ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచిని నిర్వహించడానికి ఒక టీని గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. జవార్కా కోసం టీ మిశ్రమం టీ కారవాన్గా ఉంది, ఇది టీ యొక్క సమ్మేళనంగా ఉంటుంది మరియు స్వేచ్చా రుచిని యూరేసియా అంతటా వ్యాపించి ఉన్న తేనీరు రుచిని గుర్తుకు తెచ్చింది - టీ ఆకులు సహజంగా చలికాలం నుండి పొగను గ్రహించి, అందువలన ఈ ప్రత్యేక రుచి మరియు సువాసన తో వచ్చారు.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, సుదీర్ఘకాలం సాగతీసిన ఏ చైనీస్ లేదా భారతీయ తేనీరు జావాకును ఉపయోగించవచ్చు. హెర్బల్ లేదా పండ్ల టీలు మరింత తేలికగా సువాసనగల జువార్కా చేయడానికి బ్లాక్ టీతో మిళితం చేయబడతాయి.